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朱棠酒阁

作者:贰雪

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朱棠酒阁今日除了有些冷清外,就是格外地尴尬。

云初讪笑,手指卷着耳鬓的碎发有些不好意思,软着脾气哄着:“桑老板,桑老板,你别生气。我不是这不是对您一心一意嘛。”

桑榆晚不理他,表面上冷落着,但心里却有些庆幸。

还好他自己找上门来了。

“你倒是油嘴滑舌。”桑榆晚一甩衣袖,上了二楼。

云初这时候也不敢跟上去,怕桑榆晚不让,跟上去了惹他生气,一个人在原地看脚尖。

“还不快跟上来!”桑榆晚清朗的声音从二楼传出,带着那恨铁不成钢的意味,但听到这话云初却松了口气。

“哎!来了!”云初乐颠颠儿地跑上去。

酒阁是个大二层,后面有个庭院。

第一层是招待客人的地方,摆上几张桌子,有塌,也有座儿,各取所需。

二楼是些雅间,有些是单独的房间,可以聊一些私密的事情,而一些则用雕花屏风隔开,阻隔了视线,聊个天不想被别人看到的需求就可以满足。

桑榆晚临时休憩的地方也在二楼,靠近庭院的一间屋子。不大,里面放了张软榻,软塌旁是张雕花小方柜,上面放了些花花绿绿的茶点。

桑榆晚将方柜的抽屉打开,抽出一张契约。

“你仔细瞧清楚,以后每月发二十两银子,月末发,酒阁包吃住,后院儿南边有两个小院儿,我和桑岚都住在那里,今儿晚上在桑岚那里收拾个屋子出来你就可以住进去了。”

桑榆晚说完,指了指一处空白:“签字画押。”

云初仔细看完契约,确认没有什么霸王条约,认真写上自己的名字。

终于完成了!他松了一口气,也是一直悬着的心也落下去了不少。

到现在来看,有些事似乎还是糊里糊涂的,但是未来的生计问题倒是解决了不少。等着这几个月发了钱,他也能攒下不少,去京城的盘缠就有了着落。

突然,他想起来了一件事。

他把李大哥给忘了!

和桑榆晚说清楚情况,便慌里慌张地赶到集市,这时候已经是太阳刚过来,日头大,早市上已经没了什么人,而他那傻乎乎的李大哥正给那阴凉地儿里坐着,旁边是一个年轻人在与他说话。

云初心中一松,还好,还好李大哥还知道找个阴地儿坐。

“李大哥!”

李恃风越过年轻人的肩,朝云初看去,冲他点点头。

等到了跟前,云初才注意到他旁边的这个年轻人。

是刚刚在源福酒楼后厨里出来的那个年轻人,这时候他身上的衣服还没有换,还是那副奇奇怪怪的装束。

但是云初知道这身装束是用来做什么的,而且也熟悉得很。这衣服,是他专门找人定做的,那时候还不是褐色,而是纯白,一身皂,边上滚的是金色云纹,衣服是斜领的,领子上绣了三个字,是云家班。

那三个字是皇上亲笔所书,是他一生至高无上的荣耀。要比那万福楼一墙的招牌,一墙的题字,都要珍贵。

这是对他,和他带领的一整个团队最高的认可。凡是穿上那衣服的,都是他心中的瑰宝。

这衣服的形制那么像他定做的那一身,而这个年轻人,看着眉眼也很像他手底下的一个小孩。

十三岁,瘦小瘦小的,叫花欲燃,他还有个弟弟,叫花千树。俩人是从青楼那边跑过来的,因为当时云初手底下的老人走了俩,正好缺人,就张贴出了告示要招学徒。

这俩孩子看着沉默,个子还没有灶台高,得踩着凳才能够到案板,但相当刻苦,进步也是最快的,基本功在一个月的选拔中脱颖而出。

云初当时领着他们正式入住万福楼的后厨,那天他俩不声不响地叫他拉了一路。等他发现牵着花欲燃的手里黏糊糊的时候才反应过来。

松开手,一看,手心里全是血。

是因为学习做菜,把手割伤了,留下的伤口崩开所致。再一看左手五个指头上有俩都是缺了一小块皮肉的,虎口拿着刀的地方磨得鲜血直流。

再一看,俩小孩的手上全是这德行,横七竖八全是伤。花欲燃因为他拉着的缘故,手上的伤崩开了一大半,涔涔地往地下滴血。

但是他一声不吭,在云初的注视下,还把手往后面藏。

云初心里剧颤,他小时候学做菜,天赋好,师父虽然要求严厉,但他也从来没有受过这么重的伤。

当时的震惊,到现在他还记得。半年后那俩孩子正式成为帮厨,处理一些食材。直到他摔倒那天,那俩孩子还没有正式给客人做过一道菜,他为他们做的也只是加了些菜,叫那俩孩子半年窜了一寸多。

面前这个年轻人,五官似乎和花欲燃有些相似,但气质上大相径庭。

花欲燃腼腆害羞,一逗就脸红,不会说脏口,也不太会说话。逼急了会一边脸红一边咬着牙说坏蛋。

但是,面前这个人,与花欲燃的腼腆一点也不沾边。

从头发丝到脚下的泥,都在彰显着一个词。

——冷漠。

如果说是冷酷,会更恰当些吧。

将面无表情挥发到极致。

云初看着他衣服上的形制,斟酌了些,问道:“请问。你知道万福楼吗?”

年轻人下意识往李恃风那边看了一眼,但很迅速:“不知道。”

云初有些失望,还有些怀疑。

“你这身上的衣服,制式很奇怪,是从哪里学来的?”云初又问。

花欲燃倒是更加冷漠了:“现如今很多厨子都穿这身,你去裁缝店里,叫人家给你裁一份厨师穿着的就行。”

说完他起身,朝李恃风点点头,走了。

云初看着他一步步走远,心中有疑惑,但就像是隔着一层水雾一样,看不清晰。

李恃风也没有多说,看样子是云初不主动问,他就不准备说的架势。

本身就是人家的私事,云初倒是不好意思多问。把刚才和朱棠酒阁契约的事情说了。

李恃风有些放心地点点头:“你在那我也会放心些,那家老板听说人不错。”

云初笑着答应。

今晚他就可以正式进到朱棠酒阁了,下午随着李恃风,把他那可怜兮兮的一点东西打包好。

也就是写隔壁刘阿婆送的几身衣服,还有安奶奶的那瓶茶叶。

朱棠酒阁后面的小院,也非常雅致,亭台水榭,怪石池潭,樱桃红枝,莺啼蝶飞,最是让他喜欢的,当属那三棵朱红的海棠,花盈枝头,叫他满心欢喜。

桑岚的小院里,也种着一棵海棠,小院干净整洁,这时候西边的厢房腾了出来,给云初住。

富丽堂皇倒是不至于,但也干净整洁,素丽典雅。

桑榆晚带着他熟悉院子,院子西边就是后厨,里面的工具也是一应俱全,也有动用过的痕迹,桑榆晚他们需要吃些东西也是在这里做。

“不过,”桑榆晚说着,透露出一个一言难尽的表情,“小岚他做饭真是一顶一的难吃。基本上都是他在这里做,我出去凑合凑合。”

逛完整个后院,桑榆晚带着他又回到桑岚的住处,说道:“酒阁每隔六天会打烊一天,那天不会接待客人。今天就正好打烊,平日里酒阁的生意还是不错的。对了!”他惊道,“忘了,还没有问你哪些菜好,得赶紧做几份菜单出来!”

云初倒是老神在在道:“没事,以后我每天做几道菜,写一个菜单给你,叫桑岚拿着,就在那个菜单上点就行。”

桑榆晚似乎是在想些什么,云初倒是以为他在考虑这个方法的可行度。

他自信满满道:“我会的菜,光写菜名儿都得有一本书那么厚!就这个方法,可以的,要是定酒席定一两盘菜,就叫他提前通知,这样还可以节约一些原料。”

他们万福楼就用这种方法,每天只做指定的菜,如果需要订做,还需要带着主要的原料。

桑榆晚点点头,算是同意了。

清晨噼里啪啦的爆竹声在城南头一个小小的胡同里炸开。因为这地方狭小的很,所以炸得房前屋后的邻居都来了。

这一看不要紧。

这平日里就安寂的酒阁今日贴出了一张大红纸。

三生有幸,神厨谪临。

旁边的桃树下,坐着一个俊俏年轻人,穿的倒是干净利索的短打,正闲来无事地在那里喝茶。

这不是昨日那个在源福酒楼炒了份惊为天人的蛋炒饭的那个神厨吗!居然在朱棠酒阁安家了!

这一传十,十传百,人人都在这个小巷子里挤着,里面的人倒是三三两两的。

“老板!把你们这儿菜单拿过来!”一个穿着青白劲装的男子把刀往桌上一搁,中气十足地喊。

一时间本身只有些稀碎声音的的酒阁里陷入死寂,所有人都皱着眉头朝他看去。

那人没想到会这样,有些尴尬,但还是强忍着这种被人注视如芒在背的感觉。

“看,看什么看!店家小二呢!”他似是为了凸显自己的强硬,声音又提高了几分。

一道青绿色的身影从二楼出现,他没有似那男人一样高声喊叫,而是连眼神都不惜的赏给他。径直走到门口,摘下一个牌子,又款款而回。

啪地一声,搁在他面前。

上书几行字。

第一行就是那黑墨粗笔写了几个字。

切不可高声喧哗!

第二行则是,本阁提供不同酒水,需要者到前柜询问。

第三行是新加的,用了金笔写:云初大厨每日写上一份菜单,提供给日常单点,定做请提前通知,次日实行。

下属上日期:天眷二十一年,五月二十四日。

也就是说,从二十五日起,就可以吃到云初大厨的菜了!



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