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第67章 江西菜馆

作者:三口少爷

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中午十二点,已经到了下班时间,出发之前区委办主任张旭东给郭玉清打了个电话,电话里张旭东压低声音说:“郭书记,今天区妇联的莫艳菲主席刚好来区委办办事,现在还在区委办,还没走,要不要叫上她一起吃中饭?”

妇联主席莫艳菲是郭玉清的老乡,二人关系匪浅。

郭玉清抬眼瞧了瞧李立秋,考虑了一下,对电话里的张旭东说:“今天先不吧,只是简单吃个中午饭,就我们四个,我和你,黄秘书,还有同乐镇的李立秋书记。”

郭玉清的话点到即止,张旭东立马明白了,他对郭玉清说:“好的,那我现在过来您办公室。”

约摸两三分钟后,区委办主任张旭东和郭玉清的秘书黄兆锋敲响了区委书记办公室的门,得到郭玉清的同意后,二人走进办公室。

张旭东看到沙发上坐着的李立秋,主动笑着向李立秋问好:“李书记,你好啊。”

李立秋见状,不敢怠慢,连忙站起身来,向张旭东打招呼。李立秋虽然是同乐镇这个区重点镇的一把手,属于要职,但张旭东是区委常委,副处级干部,行政级别比李立秋高了一级,区委办是区委核心部门,委办主任即是区委大管家,同时还是最靠近区委书记的人,所以李立秋不敢丝毫怠慢张旭东。

相对于郭玉清,张旭东和李立秋的关系要熟络很多,虽然也没什么私交,但张旭东在湖东的时间比郭玉清久。

上一任区委书记还在任的时候,张旭东就已经是湖东区委常委、委办主任了,那个时候,李立秋和张旭东之间就已经有了许多工作上的接触,李立秋是镇委书记,张旭东是区委办主任,二人工作上有许多需要沟通和接触的地方。

李立秋与张旭东打完招呼后,又对郭玉清的秘书黄兆锋微笑致意一番,黄兆锋当然也回以礼貌的微笑。

黄兆锋担任的是区委办秘书科的副科长,同时兼着郭玉清的秘书,或者应该说他担任郭书记的秘书,同时兼着区委办秘书科副科长。按照我国公务员的相关管理制度,副部级以下官员不允许配备专职秘书,但上有政策下有对策,在地方,正处级以上干部一般都会配置一名专职秘书,甚至连一些重点科局,例如区财政局、公安局、税务局等,其一把手都会配有实际上的工作秘书。

所以黄兆锋名义上是秘书科的副科长,但实际上,他的主要工作就是担任区委书记郭玉清的专职秘书。

“郭书记,房间订好了,订的是鄱阳土菜馆。”黄兆锋对郭玉清说。

郭玉清点了点头:“订好了是吧,那出发吧。”他把电脑的显示屏关上,站起来对等着他的三个下属说:“走吧,我们走路过去。”

鄱阳土菜馆是一家主营江西鄱阳湖地方特色菜式的连锁餐馆,湖东区的这家鄱阳土菜馆离区委大楼很近,只相隔了一个街区,直线距离还不到一公里,于是一行四人没有开车,而是选择步行前往。

鄱阳土菜馆主营江西乡土菜,江西菜又称赣菜,主要风格特色是口味浓厚、咸鲜兼辣。郭玉清是江西人,到江东那么多年,口味依旧没变,还是忘不了家乡菜的那股咸辣鲜香的味道,所以每次有他参加的饭局,他本人或者饭局的召集人都会把饭局定在江西菜馆,而湖东区最有名的江西菜馆就是这家位于区委大楼附近的鄱阳土菜馆。

这家连锁的鄱阳土菜馆规模不小,名字上虽然称作“土菜馆”,突出一个“土”字,但实际上主打的却是精品菜和高档菜,在湖东区算是档次比较高的餐厅之一。

这间店的店内装潢颇为豪华高档,采用中式风格,分为上下两层,一楼是大厅,二楼是贵宾厢房,郭玉清等四人刚进大门,老远已经有一个身穿职业套群、前凸后翘身材婀娜多姿的女人从饭店前台迎了上来。

这女人画着精致而浓重的妆容,相貌谈不上很美,但配合着她的浓妆,看上去还算风骚美艳,她脸上挂着媚笑,一看就知道是酒店里的经理或部长级人物。

看这女经理面对郭玉清等人时的反应和态度,她显然知道郭玉清的身份,其实也不出奇,像郭玉清、张旭东这样的区委常委,是湖东区的主要领导,这样的重点人物,铁定是在鄱阳土菜馆的重点宾客名单中的。

但领导一般是不会亲自打电话订位的,所以领导的秘书的手机号码就被保存了下来。

所以当黄秘书打电话去鄱阳土菜馆订位时,根本就不需要自报家门,鄱阳土菜馆的座机上的来电显示上,显示的就是“区委书记秘书”六个字。

女经理一边伸出手迎向郭玉清,嘴里一边喊着“郭书……”,黄兆锋心里一咯噔,冲她连连摆手,那女经理倒也机灵,立马反应了过来,话到嘴边又噎了回去,没把“郭书记”三个字喊出来。

在公众场合,郭玉清一般不愿意自己的身份被人知道,以免引起不必要的麻烦。

“几位领导,你们的房间在二楼贵宾房,请跟我来。”女经理压低声音说。

时间刚过中午十二点,正是饭点高峰期,一楼的大厅里几乎坐满了吃饭的客人,

走上二楼要经过一楼的大厅,因为人有点多,女经理就让一个服务员在前面开路,她则在后面表现得毕恭毕敬地引着郭玉清四人,这样的阵仗和接待服务,就算是傻子也能轻易地看出来,这四位不是一般的客人。

到了二楼,进了最靠里的一间厢房,进门才知道,这间房是名副其实的贵宾房,不光面积大,而且装修也豪华,会客区、麻将娱乐区、用餐区一应俱全,餐桌是一张可供十二个人同时用餐的圆形大理石餐桌。

虽然他们才四个人,但订的房间却是整间店里最大最豪华的贵宾房,这样的反差显然是因为郭玉清的身份,对此,郭玉清等人看起来却丝毫不以为奇,想来是已经习以为常了,反倒是让李立秋觉得有点讶异。

虽然只有四个人,但坐次却不能乱,四人很有默契地坐了下来,郭玉清坐在主位上,张旭东坐在他右手边,李立秋坐在他左手边,而黄兆锋坐在张旭东的右手边。

坐定位置之后,便准备开始点菜,女经理自觉地站在郭玉清身旁,她显然知道身边这位才是最大的领导。

郭玉清翻了翻菜单,转头问李立秋:“立秋,你能吃辣吧?”

“我能吃辣,而且是无辣不欢。”李立秋爽快地回答,他确实喜好吃辣,这个倒是不假,但其实在这种情况下就算他完全吃不了辣,他也会硬着头皮说能吃辣。

因为郭玉清喜欢吃辣!

听了李立秋的回答,郭玉清朗声笑道:“哈哈,很好,同道中人呐,我也是无辣不欢的,那就是说,在场大家都是能吃辣的,那小黄你看着点吧。”

他把点菜的任务安排给了黄兆锋。

黄兆锋接过菜单,翻了几页,试探性地说:“那来个鄱湖胖鱼头?”

郭玉清点了点头,黄兆锋接着点菜,最后点的菜是鄱阳胖鱼头、红烧野生麂子肉、红焖大甲鱼、江西炒米粉、兴国豆腐、莲花血鸭,都是比较地道的江西菜。

最后郭玉清再要了个虫草花老鸭汤,说是可以降血压。

“领导,喝点什么呢?”黄兆锋问郭玉清,他没有称呼郭书记,而是称领导。

郭玉清稍作考虑,说:“下午还得上班,中午就不喝酒了,喝点果汁吧,有什么果汁?”

女经理笑着说:“果汁的话,有苹果汁,橙汁,西瓜汁。”

郭玉清皱了皱眉头:“都不是当季的水果啊,不太新鲜啊,那算了,喝苹果醋吧,来几瓶那个天地一号。”

“那就先这些吧。”黄兆锋合上菜单,吩咐女经理道:“上菜速度快一点。”

李立秋发现,黄秘书点起菜来几乎没做过多的考虑,想来是因为这些菜都是郭玉清平常常吃的。

四个人,六菜一汤,还包括了豆腐、米粉这样的素菜,虽说还点了麂子、甲鱼这样的珍味,但总体来说还算合理,不算浪费,毕竟身为堂堂区委书记,终究不是平头老百姓,若不能吃得稍微好点,怎么体现出身份上的差异,其实他这样的作风,在地方官员当中已经算是务实的了。

要是换作那些追求个人享乐主义的官僚干部,菜就不会是这种点法了,没有个八菜十菜一汤,都是很有失官威的体现。

江西菜的惯例,上主菜之前,先上冷盘,鄱阳土菜馆的冷盘按客人要求,有两碟、四碟、六碟之分,其价格也就不一样,两碟的只有豆干萝卜和杂锦豆子之类的素菜,四碟和六碟的则有凉拌元蹄、鸭舌、鸡爪等荤菜,毫无疑问,店家给郭玉清他们上的是六碟精致小菜,而且是白送的,不另外收钱。

四个人一边吃着冷盘小菜,一边有一句没一句地说着话,说的大多是工作上的琐碎事情。

不一会就开始上菜了,上菜的速度果然很快,也许这就是领导的特权,领导点的菜,店家可不敢怠慢让领导久等,菜单送到厨房后肯定是被要求第一时间做的。

“那咱们开吃吧。”郭玉清拿起筷子,率先开动,其他几个人见领导吃了,也开始动筷。

江西菜的特色主要在于“咸鲜辣”三字,其实这里说的咸,不能说是真的有多咸,只是口味重一点而已。

先上的一道菜是鄱阳胖鱼头,这是一道江西省九江市的特色传统名菜,用的主材料胖鱼头即是鳙鱼头,又称花鲢头,产自位于江西省的中国最大淡水湖鄱阳湖,这道鄱阳胖鱼头肉质肥嫩鲜美,味道鲜辣带酸,是江西菜的代表名菜。

随后上的是莲花血鸭、红烧麂子、红焖甲鱼、兴国豆腐……都是江西菜中的经典名菜,不一会菜都上齐了,四人正吃着,张旭东突然问李立秋道:“李书记,以前吃过正宗的江西菜吗?”

李立秋说:“吃倒是吃过,不过这一家店以前没来过。”

张旭东哈哈一笑说:“那你可得好好尝尝这家店的出品了,这家土菜馆可以说是我们湖东区目前最好最正宗的江西菜馆了,这可是经过我们领导的亲自认证的,郭书记既是美食家,又是江西人,由他亲自认证过的,可见这家店一定正宗,来,先尝一下这只来自鄱阳湖的大鱼头。”他一边说着一边用筷子把鱼头上覆盖的剁椒拨开。

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