他们店里选用的鸡肉都是仔鸡，一来是肉嫩，二来也是个头小，正好炒一盘子，完全能吃完不会浪费，板栗也能一起出锅。

白叶尝了一口，肉很嫩，虽然有豆瓣酱，却只是提香，这一道菜本身并不是很辣，而是恰到好处。

也是，江老爷子的江湖菜馆里，并不是以辣菜为主的。

虽然很多菜都放辣椒花椒，但都是不失食材本味为基准。

而不是现在有些菜馆里，辣味压住了所有味道，吃到最后嘴巴都失去了味觉，自己最好吃的什么都不知道。

鸡肉嫩，且香，板栗是刚刚上市的，炖熟了之后面面的，有很香的栗子味。

这两种食材各有各的味道，但是经过一起烹饪之后，却又有相同的滋味在其中。

“好吃么？”

“好吃！”

“你爱吃，我改天多教你几道板栗做的菜肴。”

“太好了。”

“哦，中午去睡个午觉，下午起来，我们去市场。”

“买东西么？”白叶放下碗筷，擦擦嘴角问道。

“去买些蚕豆，辣椒，咱们开始做豆瓣酱了。”

“知道了！”

当天中午白叶睡了个午觉，下午精神奕奕地起床，还带了一个小本本，人还带着点小兴奋。

不光是兴奋他能学会制作豆瓣酱，这可是正宗的，尤其是他中午的时候闻到那豆瓣酱的味，就知道这是很上乘的豆瓣酱了。

之前得到了湘菜厨师于菲菲做的一罐子剁椒，后来吃过果然味道很好，就想要询问一下这是怎么做的。结果托程致帮忙询问，却得到了程致三连发的翻白眼表情包，对方直言，学做剁椒还用去找对方？他不行？看不起谁？

最后白叶是跟着程致给他发过来的制作剁椒和豆豉酱的教程，而且还是程大厨亲手操作，程致亲手拍摄出来的。

那两样白叶在现实里并没有制作，而是在他的虚拟教室里反复练习。

虚拟教室在白叶的抗议之下，如今开启的权限越来越多，以前是能带进去笔记本，还是系统复刻版，并非原件。

如今也能将视频记录带入了，当然也不是原件，而是系统拷贝，只不过是在虚拟教室里增加了一个大大的屏幕，可以供拍摄。

白叶想着，干脆以后让师父的小助理将师父做菜时候的视频都给他拍摄下来，到时候他照着学习，进步能更大。

这个意愿，他已经告知了师父，也叮嘱了小助理。

估计回头就应该能有好消息了。

再者还有一点，他之前在虚拟教室里制作的调料，豆豉和剁椒都被计入了任务中，如今这个任务真的没差多少了，他跟着江老爷子到这调味料出名多的地方转一转，说不定这任务就完成了。

这可是六星级的任务啊。

百万奖励啊！

虽然他现在自己也有百万资金了。

但是谁嫌钱多！

第1440章 被刺了

江老爷子今天起得早，中午也休息了一会儿，起来之后已经是洗过脸精神奕奕的了。

不过他看到白叶还拿着个小本本记录，颇有些不解。

这孩子一向脑子都很好用的，教做菜简单一点的都不用他说第二遍，甚至转天就能做的很好了，也不知道晚上偷偷下什么功夫了。

但做菜时候都不用记录，现在买个蚕豆居然要记笔记了？

江老爷子摸着下巴想了好久，趁着白叶开车，他做出了一个决定。

原本是想要直接买霉蚕豆的，这样拿回来直接就能开始制作了。

可看到白叶这样认真，老爷子也忍不住认真的起来。

他觉得，对待这样的好孩子，他有义务将制作豆瓣酱的全部工序，从霉豆子开始教他。

万一这孩子以后在老家买不到呢，就可以做啦！

白叶不知道他一个念头将这个制作过程延长了不少。

川省各种豆子很多很多，像是之前甜烧白里用的小豆，还有这边豆汤面里用的白豌豆，现在做豆瓣酱要用到的蚕豆都很多。

知道他们是要制作豆瓣酱，店家还很好心的提醒他们，可以直接买做好的霉豆子，不过被江老爷子给拒绝了。

“我们要，从头做起！”说完，江老爷子还意味深长地看了此刻还茫然无知的白叶一眼。

于是乎，今天的采购到此结束。

白叶茫然地扛着五十斤蚕豆的麻袋，跟着江老爷子离开了菜市场。

好半晌他才反应过来。

不是，他的市场一日游呢？

他的完成任务，一百万现金到手呢？

怎么就成了扛麻包小弟了？

路上白叶才知道，他们要从最开始的制作霉蚕豆开始学习。

白叶对此并没有什么意见，从头学起，也只能让他掌握的更多。对于厨艺方面的知识，事无巨细，他都是想要学的。

他就跟一

块海绵似的，疯狂吸收知识，还曾经被大哥高原等人笑称他是海绵宝宝。

对这个称呼白叶欣然接受，甚至他还有一个海绵宝宝的黄金手链呢。

回到店里，他们也没进后厨，而是直接将这一麻袋的蚕豆都背到了后院。

就在他们江湖菜馆的后面，还有一片不小的空地，这里是菜馆的后院，平时也会存放一些东西，但空余的地方还是有不少的。

白叶将蚕豆放下，“江爷爷，接下来干什么？”

“你先把这些豆子都泡上，那边有大盆，泡一晚上。”

江老爷子不知道做什么去了，白叶将不远处扣着的几个红色塑料大盆都拎过来，在后院的水龙头下仔仔细细洗干净之后，哗啦啦的将蚕豆倒了进去。

这些蚕豆都是今年新下来的，但此时的都是晾干的，他们要先行洗净浸泡一下。

这一泡就是一夜，转天白叶从厨房忙活完来看的时候，发现蚕豆皮都泡软了。

江老爷子拿来了一套煤气灶。只不过不是用普通的煤气灶台，而是将一角的几个箱子挪开。

那下面竟然是一个土灶大锅。

“现在城里烧柴禾浓烟滚滚的也是影响街坊，所以我们就弄了这么一个，哈哈，土不土洋不洋的。”

白叶炖着往里看，别说，还挺别致。那煤气灶还是煤气灶，就是用灶台的形式，倒是都不影响，也不知道是谁想出来的主意。

“一会儿把蚕豆上去煮了，煮完之后把皮剥了。”

“好嘞，这件事就交给我吧，等我都弄完了再去找您。”

“行，小子好好干。”江老爷子还有事情很快就离开了。

蚕豆都泡软了，很容易就煮熟，捞出到冷水里开始剥皮，正好赵阿姨接着丫丫，还有江小年一起都回来吃午饭。

丫丫顿时就扑上来，“师父！我帮您干活！”

“乖宝，先去吃饭。”

“吃饭不要紧，帮师父干活要紧！”小丫头将书包一丢，就去洗手，过来帮着扒皮。

“这孩子，颇有我当年之风！”江小年很是骄傲的开口。

“我才和小叔不一样。我学习很好哒！”

江小年瞬间捂住胸口。

被刺了。

第1441章 小系统都会开玩笑了

江小年听完丫丫的话，装作恼怒，就想要过来抓，被丫丫嘎嘎笑着转圈跑。

白叶哭笑不得。

完了完了，丫丫怎么越来越像他妹妹安安了！

好在江小年也没跟丫丫玩多一会儿，他也跟着剥了几个蚕豆，就被白叶赶走了。

好家伙，高三生，谁敢使唤他啊！

中午时间本来就短的很。

“师父，你一个人在这里，我心疼。”

白叶被这一句心疼弄得心里热乎乎的，怪不得人人都想要个小棉袄呢，软乎乎又心疼人。

“放心，师父动作很快，你去上面先吃饭，师父一个人干活更快，等吃饭时候，师父就干完了！”

“真的么？”

“真的真的，要是师父没做到，就罚我明天亲自送你上学！”

丫丫顿时不开心了，小眉头皱着，“送丫丫上学，原来是惩罚么？”

白叶干笑，“师父错了，罚师父一个人干活。”

他折腾这半天，也就是将这些蚕豆都捞起煮熟再盛出来放到冷水里，其实还有一大锅在旁边冷水里泡着呢。

看看自己手指都泡皱了，白叶叹口气，他怎么舍得小徒弟手指泡成这样。

幸亏他有小系统，他有一键操作。

“小系统，来吧！一键脱皮！”

【抱歉，宿主。暂时无此功能！】