这?桂花蜜和玫瑰花酱也?都是时筠自?己做的，放进去之后花香馥郁。

旁边拍摄的杨莹莹深深吸了一口气，虽然深秋万物凋零，但站在这?厨房里，她只觉得自?己仿佛在花丛中一样。

搅拌均匀之后，糕粉就成了抓起来?可以成团，但一捏就散了的状态。

时筠拿出筛子，细细地把?这?种?状态的糕粉过了两遍筛，只有这?样糕粉才?会细腻，做出来?的芡实糕口感也?会更好。

牛奶蜂蜜味儿的糕粉打底，中间?加上一层玫瑰和桂花味儿的糕粉，最?后再次封顶，每次都要刮平表层。

时筠的动作很是轻柔，并没把?糕粉完全压实，这?样蒸出来?的芡实糕会更松软。

随着笼屉上锅开?始蒸，芡实的清香味道?和花香也?随着水蒸气弥散了出来?，闻起来?清新?怡人。

第一笼芡实糕是桂花味儿的，时筠把?糕体切成方型放在盘里，又?在每块上都抹了些桂花蜜。

她和杨莹莹一人分?了一块，因为是夹层的，雪白中间?夹着淡黄，顶上点缀了一抹金黄透亮的香蜜，看起来?玲珑又?可爱。

咬上一口热气腾腾的芡实糕，桂花蜜的花香和甜蜜味道?渗进糕点里，香甜又?软糯。

做芡实糕之前时筠就算好了要寄的朋友，从作为朋友和陆淮和越宁，到通过拍摄电影和综艺认识的方瑜、白淼等?人，厨师协会的几位前辈，还有霍灵君这?样的合作伙伴。

粗略算下来?有二三十位，时筠还特意根据每个人的口味，配了不同的果酒和糕点，光是打包寄出，就足足花了一整天。

快递寄出去之后，时筠就陆陆续续收到了朋友们的反馈。

尤其是越宁，她收到快递寄出的消息后就一直盼着了，连快递行踪都刷新?了好几次。

第二天一早快递小哥送上门后，她迅速就拆开?了。

芡实糕保存时间?短，时筠嘱咐了要快些吃完。

越宁直接拿了一块出来?，迫不及待地塞进嘴里，然后才?把?另外几块交给阿姨去蒸一下。

她自?己则是拿出秋梨枇杷膏，泡了杯秋梨水慢慢喝着。

越宁拿出来?的这?块芡实糕是玫瑰味儿的，即使是冷着吃，味道?也?很好。

咬起来?很有嚼劲，但口感很细腻，半点不干也?不噎，还能吃到里面的玫瑰花瓣儿。

至于秃黄油，当然是中午煮了面拌上吃，正好配上时筠今年?新?酿的白葡萄酒，清新?干爽，酒和菜品的味道?不会互相压制，搭配起来?还能最?大程度体现螃蟹的鲜美。

蒸过之后的芡实糕口感更加松软了一些，热乎乎的糕点带着淡淡的清甜味道?，花香味在加热后更加明显了，色香味俱全，吃起来?简直是种?享受。

再配上一口秋梨膏水，从喉咙到胃里都舒坦了。

拆开?的时候越宁就珍惜地数了数糕点盒子里点心的数量，估摸着这?次还能吃上好几天。

幸福地清点了一遍包裹里的东西，她就盘算着要给时筠准备些回礼，还拍了好几张照片发给了时筠。

收到时筠的回复后，越宁又?想起最?近圈子里的大八卦，忍不住咬着芡实糕开?始打字，兴致勃勃地分?享了起来?。

【最?近可有个大新?闻，和姜家有关，你知道?了肯定很解气。】

【姜颜原来?根本就不是姜家的人！我就说以凌家老爷子的品格，怎么会有这?样的后辈，而且这?事还是卫大师捅出来?的……】

进入八卦状态的越宁手速爆棚，一连串消息发出去后，眼看对话框上显示对方正在输入中……，她半点不带停顿，又?继续输入。

【卫大师还放出话来?，他已经找到了真正的凌家后人，这?人还继承了凌家的厨艺天赋，甚至还青出于蓝而胜于蓝，他都指导不上了。】

等?等?！

看着自?己发出去的消息，越宁猛然发现，这?个描述，加上年?龄，甚至有些相似的外貌气质，分?明条条都和时筠能对上！

她当时听到这?消息，把?重点放在了姜颜身上，至于真正的凌家后人这?些只过了个耳朵，现在才?注意到里面的信息量。

正在越宁陷入呆滞的时候，手机突然叮铃铃响了起来?。

低头一看，原来?是时筠直接一个电话打了过来?。

时筠思来?想去，她当时在疗养院回到云溪村，加上后来?瞒着姜家，都多亏了越宁帮忙。

不说这?些，纯从情谊上说，越宁也?是她很重要的朋友，实在不希望因为这?事影响她们之间?的关系。

还好她们俩都不是矫情的人，说开?了之后，越宁倒是很能理解。

当时时筠的情况，这?些事儿确实不适合大大咧咧说出来?。

再加上她可刚收了不少东西，芡实糕还在嘴里呢，就算有点什么情绪，也?被这?清甜味道?给抚平了。

“那你知不知道?卫大师放了话出来?，说是要把?得兴楼交给真正的凌家后人呢。”

听到越宁这?句话，时筠才?反应过来?。

怪不得卫则这?几天提了不少分?店管理相关的事，她还以为是卫则理解错了，特意解释了下在云间?即使扩大规模，也?不会离开?云溪村。

原来?他考虑的根本不是在云间?，而是想把?得兴楼交给自?己？

暖锅子

“一个躺床上半死不活的人醒了你们都没发?现, 还让她闹出这么多事，真是成事不足败事有?余！

现在卫则直接把事情捅出去了，外面的人全都在看我姜家的笑话！”

姜鸿业之前一直在外地谈生意, 姜夫人又?一直瞒着时筠醒了的事, 他回来之后确实觉得身边得人态度怪怪的，但一直没多想。

还是今天有?人憋不住问了出来，他才知道凌家后人流落在外的事情已经在圈子里传得沸沸扬扬了。

“时筠那个丫头自己醒了之后就跑了，还搞出来这么多事, 我也是想着不能影响你谈生意, 这才没让人打扰你。”

姜夫人倒是没想到他的反应会这么大，心里多少有?些害怕，赶紧解释起来。

“你懂个什么！得兴楼是不行了, 但我谈生意还得拿它当作说头, 现在这么一搞, 以后我还怎么跟人搭话。”

虽然做了不少其他生意，但姜鸿业自己心里清楚, 他不少合作和资源，都是依托得兴楼和凌家的名头拿到的。

现在事情一冒出来，不但后面再?也不能打这个名头，那些凌老?爷子的朋友们找上来, 还真的有?点麻烦。

一想到这里, 姜鸿业就气得不打一处来。

“这事还不都是时筠那个丫头不听话，醒了之后故意瞒着我们，还跟卫则接上了头，要不是颜颜正?好碰上发?现了, 说不定她能做出什么事呢。”

面对他的怒火，姜夫人迅速转变了话风, 把事情推到了时筠头上。

听着二?人的对话，姜颜在一边瑟瑟发?抖，一点都不敢出声。

“要我说，她要是还有?点孝心，就该知道得听你的话……”

姜夫人轻声细语劝了几句，姜鸿业的气才逐渐消了。

他也知道事情已成定局，现在发?火还不如想想怎么解决。

“这事你们都别管了，我来处理。”

——

刚来在云间?的时候，卫则才知道真相，虽然迅速做出了决断，但还是受到了不小打击。

尤其是后悔自己当年为了逃避失去师傅和师妹的痛苦，而?选择了出国，结果姜鸿业在国内兴风作浪，让时筠受了这么多年苦。

时筠嘴上说把卫则当包吃包住的免费劳动力，实际上看见他的状态后，第一周就特意配了养生饮，时不时还会往里面放一滴灵气凝结的水滴。

这么调养了一个多月，卫则不但精气神年轻了许多，就连泛白的头发?都重新变回了黑色。

前几天他几个老?朋友来在云间?，就大吃了一惊，毕竟比起刚回国的时候，卫则简直像变了个人似的。

这些朋友大多也是餐饮圈子里的，现在上了年纪大多退居二?线，聚会主题总少不了炫耀小辈。

以前卫则只能听着，这次倒是着实体验到了这种感?觉。

不过最让他高兴的，还是找到了真正?的凌家继承人。

他原本想着虽然姜颜没什么厨艺天赋，但大不了自己多帮帮忙，还能看着她把得兴楼好好接过去。

结果时筠不但厨艺天赋惊人，只靠自己都能开起来一个在云间?。

在她身上，卫则才看到了凌家人的影子，也更后悔自己之前被姜家蒙骗，错把鱼目当珍珠。

不过还好一切都来得及，他还有?时间?把该教给时筠的东西都传授出去，看着她成长起来，再?把得兴楼发?扬光大。

正?想着最近的计划，手机突然响了起来，上面显示的信息让卫则皱起了眉头。

又?是姜鸿业，他直接挂掉电话，起身下楼去了厨房里。

卫则到的时候，时筠正?在起锅炸肉丸子。

今天在云间?的菜单是冬季限定，和日常不太一样，只提供一道固定的主菜——暖锅子。

暖锅子的汤底和固定菜品是提前准备好的，客人也可以自选部?分食材，搭配好之后一起炖煮，揭开锅盖就是热气腾腾的一锅美食。

虽然还没下雪，但入冬之后气温骤降，吃点煮得热乎乎的暖锅子最合适了。

所以时筠一大早就带着厨房众人在准备各种食材了。

除了直接煮的蔬菜粉丝豆腐等，还有?炸肉丸子、酥肉等要预先做好的炸货，腊肉、火腿、酸菜等腌制品，甚至烧好的排骨、五花肉等，都可以放进?暖锅子里一起煮。

食材以外，暖锅子还有?很重要的一部?分，就是汤底了。

时筠这次准备了牛肉汤和鸡汤两种不同的汤底，都是一大早就开始炖的。

她炸了第一锅肉丸子之后，就把油锅交给了其他人，在旁边看了一会儿确认没问题之后，便有?趣准备其他食材了。

现在在云间?的人手可不像之前那样“寒酸”了，除了时筠就只有?彭立能掌灶。

《我们的田园生活》的热播，加上一棵竹子身份的曝光，使得在云间?的火爆程度又?上了一个档次。

云溪村又?放出了规划准备建度假村，虽然也有?其他公司甚至大型集团有?意向参与，但在云间?有?绝对的本土优势和知名度，能中?标的概率非常大。

所以不少人都嗅到了利益的味道，纷纷想要搭上这艘船。

最近不但时筠婉拒了好几个想要投资的机构，也有?不少彭立以前在得兴楼带过的学徒，甚至时筠之前在剧组认识的年轻厨师，都主动想要来投奔。

时筠手里的事太多，除了在云间?这边，最近第一批果酒生产线也投产了，霍灵君已经再?想下一批的新品了。

所以她确实也没法子一直守在后厨，所以就组织了面试，选出一部?分人收了下来，现在不少事情都可以交出去了。

至于?卫则，他并不管具体菜品的制作，而?是一心要把自己这么多年的经验全都传给时筠。

厨艺上不说，但人员管理、供应链建设等等经营上的要点，经过他的指点之后，确实让时筠受益匪浅。

自从上次和越宁通过气之后，时筠也知道了卫则这些举动背后的意思。

不过面对得兴楼，她心里的感?情实在是很复杂。

之前因为姜家，时筠一直把得兴楼看作竞争者，后来又?出了厨师协会的事，她更是觉得得兴楼的人烂到骨子里了，就连彭立都被逼得离开了。

结果兜兜转转，得兴楼的创始人是她的亲人，甚至继承权也该属于?她。

犹豫再?三，时筠并没找卫则问什么，只是面对他的教导更加主动了一些，不管是为了什么，这些经验对她来说总是很宝贵的。

忙忙碌碌一上午，汤底和食材都准备好了，搭配起来上桌的事彭立带着徒弟完就能完成，所有?今天时筠难得有?空闲在营业时间?去大堂看看。

才刚刚开门，在云间?里就已经坐得满满当当了。

即使客流爆满，众人都已经经过培训，从一开始的手忙脚乱，到现在已经是游刃有?余了。

新菜单的预告前几天就发?出去了，时筠试菜的时候也拍了暖锅子的视频发?到一棵竹子的账号上，不少人都摩拳擦掌就等着新菜了。

客人们一坐下，就看见了桌上的菜单，也不用服务员再?说明，打开之后第一页就是暖锅子的介绍，后面才是食材部?分，旁边都配了详细的图片，甚至有?些还列了简单的原料和做法。

大部?分人一眼扫过去，自己就可以在菜单上开始勾选了，汤底除了可以选牛肉汤或鸡汤，还可以选择是否要加辣。

暖锅子里面用的是时筠自己做的糊辣油，用了五六种不同品种的辣椒，除了辣味，还有?股特殊的焦香味，之前放在汤面里就大受好评，还有?不少人问了说想专门买一罐回去。

暖锅子用的都是铜锅，中?间?放木炭，用蔬菜垫底，加上各桌点的配菜，沿着锅边把依次摆好，淋上汤汁，就可以盖上锅盖煮了。

随着时间?的推移，牛肉汤和鸡汤的香味开始弥漫，各种食材的味道也逐渐渗透到汤汁中?。

雾气从锅边逸散出来，带来心底里的暖意，引诱出每一个人的心底对食物的欲望。

虽然里面不少食材原本就是熟的，但不煮到合适的时候，味道就会大打折扣。

所以每桌上锅子的时候，都配了个小小的设置好的计时器，等计时器到了时间?，发?出提醒的“滴滴”声，才代?表可以享受美味了。

暖锅一上桌，食客们都纷纷盯着那个小小的计时器，几乎是是掐着点儿，一道问话的声音和计时器的“滴滴”声一同响起。

“小老?板，我们这锅能吃了吧！”

面对众人渴望的眼神，时筠终于?笑着说。

“可以了，请品尝吧。”

有?了这个示范，其他几桌也不需要再?问，等到计时器一响，自己就拿起筷子了。

前几桌的暖锅子几乎是一起上桌的，现在都煮得纷纷冒着热气，熏得室内都暖洋洋的。

暖锅子的汤底看着清澈，但从扑面而?来的鲜香味道就知道，这锅汤的味道绝不像看起来这样清淡。

最上层铺的食材大多是荤菜，都满满当当的，几乎要溢了出来，各种颜色搭配在一起，让人忍不住食指大动。

炸肉丸子酥肉等煮过之后虽然没有?那么酥脆，但即使煮了许久，外皮因为炸过所以也还带着韧劲，尝起来又?是另外一种风味。

腊肉和火腿是时筠前段时间?带着后厨的人一起腌的，这次专门把在云间?后院都腾出来了，腌了足足是之前时家自己腌腊货的好几倍。

就这样还得省着些用，为了保证供应，时筠已经在准备再?腌一批了。

煮过之后，腊货的咸香也融入了暖锅子里，本身的咸味淡了不少，吃起来正?正?好，

牛肉片是煮汤的清炖牛肉，相对调味淡些，但时筠上了蘸碟，蘸上料汁之后送到嘴里，又?鲜又?嫩，让人特别满足。

还有?软软嫩嫩的蛋饺，个头大得很的鲜虾肉质弹牙，肥瘦相间?的五花肉味道鲜美，软烂脱骨的排骨啃起来很是过瘾……

虽然都是暖锅子，但根据所选食材但不同，味道也都完全不同了。

荤菜底下也是不同的配菜，有?铺豆腐的，土豆或者百萝卜的，也有?酸菜粉条的。

白生生的豆腐煮了这么久，已经吸饱了汤汁，一咬就直往外冒。

土豆和白萝卜都被煮得很入味了，用筷子一戳就被分成两块了，土豆口感?又?绵又?密，白萝卜则很软烂。

酸菜和粉条更是绝佳的搭配，吸溜吸溜吃上一口，滑嫩的粉条中?夹着爽脆的酸菜，正?是冬天的味道。

最下面就是蔬菜垫底了，一层层尝下来，吃到蔬菜只觉得清爽又?舒坦。

“暖锅子底下一直煮着，温度高，吃得时候还得注意些。”

看见有?桌的客人被烫得直吸气，时筠连忙过去给他倒了杯水。

“这……实在是太好吃了，嘶……我没忍住。”

食客接过水，一边有?些激动，一边又?不好意思地摸了摸后脑勺。

虽然今天主菜只提供暖锅子，但点心小菜还有?主食是可以正?常点的。

主食除了米饭，还可以选择吃完配菜后在锅里下面条。

另外时筠还准备了花卷、烙饼还有?玉米面饼子，不管是夹上菜，还是浸上汤汁，都很好吃。

尤其是煮到最后汤汁吸收了所有?食材的精华，已经有?些微咸。

这时候拿起花卷或者饼子，蘸上一口汤汁，暄软蓬松的口感?，被浓郁鲜香的汤汁浸润，简直比起那肉片也不差了。

眼看食客来来去去，个个都吃得满脸幸福，时筠的心情也越来越好，作为厨师，没有?比这种时候更有?满足感?的了。

送走一桌客人，时筠刚好接到个电话，一看是个陌生号码，因为最近各种事情多，经常要接一些陌生电话，她也没多想，就找了个安静的地方接。

结果刚打完招呼，对面的声音响起来，她瞬间?反应过来。

是姜鸿业。

原本愉快的心情被浇灭，时筠倒是有?些好奇这人找上门来想做什么，于?是耐着性子听了几句。

姜鸿业先是装模作样关心了一通时筠的身体，就在时筠快受不了时，他终于?进?入了主题。

“你是我姜家的大小姐，哪能待在云溪村那种小地方，爸爸早就想把得兴楼交给你，就是没想到出了意外，还好你现在醒了，我也能带着你接手姜家的生意。”

“爸爸知道你之前受了委屈，我已经狠狠训过颜颜了，你阿姨我也都嘱咐过了，她们绝对不敢再?让你不开心了。”

听着耳畔假惺惺的声音，时筠的表情却半点没有?波动。

这些话听起来诱惑，但时筠清楚地知道，姜鸿业之前压根没提过得兴楼，更别说什么姜家的生意。

如果她真的答应了，哪怕短期做做面子能得些好处，最后也绝对不会有?好果子吃。

或许在刚知道自己身世的时候，她还渴望过来自亲生父亲的爱，但经历过这么多，时筠早就看清了姜鸿业的真面目。

看似一切恶事都是来自姜夫人和姜颜，但给了她们底气的，不正?是姜鸿业吗？

这一次，她再?也不会被虚假的“亲情”所蒙骗了。

“如果没有?卫则，你会跟我提得兴楼吗？姜颜她们做的所有?事情，不都是因为你的纵容吗？”

姜鸿业一顿，有?些没想到时筠已经和之前完全不一样了，但想到得兴楼，想到自己手里的生意，他还是继续想开口。

“小筠，爸爸之前是有?点失职，但你也不能这么说……”

时筠再?也没兴趣听这些废话，直接打断道。

“够了，你从没养过我，得兴楼在你手里这么多年，给你带来的东西也算是偿还了我的生恩，至于?其他，该是我的，我不会让步，以前的一切，我也会自己讨回来。”

说出这些话时，她甚至半点没有?伤心，脸上只有?纯粹的冷静。

电话中?一片寂静。

姜