“这就不劳你费心了，我相信我喜欢的人和?采访对象，不会和?你的想法一样?，这样?小肚鸡肠斤斤计较。

我们都有更重要的事，你还是担心担心昨天那?个视频数据还没到平均线，过会儿该怎么汇报吧！”

酸菜白肉炖粉条

时筠和罗琳商议后定下的采访时间, 正是在云间每周固定的休息日。

出?于礼貌，她主动提出可以去村口接人，收到消息就出?门了。

罗琳带着摄像小哥, 两个人头一天就赶到附近县里住下了, 今天更是一大早就坐车到了云溪村。

“来了来了，哇，现实里看比镜头里还美！”

远远看见个身影走来，摄像小哥还没反应过来, 罗琳已经认出?了时筠。

为了这次采访, 罗琳可算是把在云间所有?，还有?《我们?的田园生活》，不?但把正片全都看了一遍, 就连粉丝截取的直播剪辑她都没放过。

所以现在隔着几百米, 她都能一眼认出?来时筠的身型。

双方打完招呼, 时筠却没着急带他们?去在云间，而是开口说。

“之前有?聊过, 除了在云间你?们?应该很熟悉了，这次采访我还想把一部分放到我家里，要不?现在先?去看下满不?满足拍摄条件？”

能拍到这种从没上镜过的场景，罗琳当然不?会拒绝。

三人沿路来到时家门口, 一进院子?, 摄像小哥就开始看拍摄角度和光线，罗琳却越看越觉得熟悉。

她怔怔地走到院子?里的石桌旁，又?透过厨房打开的窗口看了眼里面。

作为一棵竹子?的忠实粉丝，罗琳怎么可能认不?出?这院子?里的桌椅和摆设, 还有?厨房的格局，各色厨具和调味料……

每一跟物件, 每一处角落，都和视频里完全一致。

罗琳甚至能想起每个位置对应的视频画面。

“你?……这个院子?……竹子?……”

一向伶牙俐齿的罗琳，此时都有?些无法组织语言，呼吸也急促了起来。

因为太过震惊，她说话都有?些不?连贯，时筠却get到了她的意思，缓缓点了点头。

在云间的小老板时筠就是一棵竹子?！

这可是个天大的爆点，罗琳心里先?是冒出?了见到喜欢up主的激动，然后又?迅速意识到了里面的新?闻价值。

本来能首次采访到在云间老板，已经是很好的主题了，现在更是直接得了个额外的巨大爆点。

而且竹子?一直不?露脸，现在时筠却主动提出?要在家里拍摄，分明就是考虑好了想借这次机会说明身份。

罗琳站在原地，几乎能听到自己扑通扑通的心跳，摄像小哥看完场地过来说了几句话，她根本一句没听见，满脑子?都是要怎么安排采访，把这次的效果最大化。

摄像小哥还在疑惑中，就被罗琳拉着说了一堆新?想法。

知道时筠就是一颗竹子?后，他同样很惊讶，虽然比不?上罗琳激动，但也在心里把这次采访的重要程度上调了一个等级。

“我们?开头可以直接用做菜的镜头，最后再往上展示到脸，也就顺理?成章引出?后面的话题了。”

二人商量了一通，罗琳找到时筠说了自己的想法。

她们?原本就定好了，要拍一些做菜的画面当作素材，现在正好能用上。

达成一致后，就准备开始做菜环节的拍摄了，采访安排在饭后，双方熟悉之后效果会更好。

时筠这次准备做的菜是酸菜白肉锅子?，天冷的时候就是和吃热乎乎的锅子?，酸菜也是前几天才腌好的。

猪肉则是来自村里有?人自家养着吃，杀完猪之后朋友亲戚都不?够分，是那家人为了感谢时筠，特意送些肉过来，正好拿来炖酸菜。

水灵灵的大白菜摘掉外面几层，晒上半天到有?点蔫巴的状态，过一遍热水去掉生菜味。

一层白菜一层盐，在坛子?里码好后放一点儿白酒，再放凉白开没过白菜，压上石头就行。

坛子?里的酸菜腌了三周多，时筠拿了几颗出?来，原本饱满的大白菜已经脱水缩小了一大半，叶子?也都变成了诱人的金黄色，一股清新?酸爽的味道也随之散发出?来。

腌好那天时家人已经吃过一顿了，时筠切了牛肉，加上酸菜一起烤。

酸菜的酸味融入了牛肉的油脂中，蘸上烤肉蘸料，再用生菜叶子?一包，吃起来非常满足。

除了配炖肉烤肉，酸菜饺子?、酸菜包子?也是味道很好的美?食。

等在云间后院里那几缸子?酸菜腌好了，菜单上就又?可以加新?菜了。

炖酸菜最适合用五花肉，两整块五花肉冷水下锅，加上黄酒葱姜八角等去腥，炖上三十分钟。

期间时筠把酸菜切成细丝，再洗干净攥干水分，又?拿出?粉条来泡上。

这粉条也是正宗用红薯做的，时振远还在村委会当厨子?的时候就习惯从这家买粉条了，时筠也是从小就吃习惯了。

现在在云间的不?少食材，都是这种从周围村里人家买的。

本来在云间需要的各种食材货量就大，火起来之后还有?不?少游客四处扒来源，不?但自己买，甚至还有?人在网上专门求代购。

可以说一个在云间，就带动了周围一片村子?不?少人家的土特产生意。

时筠一边做菜，罗琳也会问些小问题，知道粉条的来历，还有?猪肉是特意送来表示感谢的之后，赶忙把这个点记了下来。

肉炖好之后捞出?来，肉汤留着一会儿用，但要把里面的葱姜和八角都挑出?来。

时筠另拿了个锅出?来，起锅加油，油热了之后把切好的酸菜放了下去，被油锅的高温一刺激，酸菜的香味闻起来更明显了。

把炖肉的汤加到炒好的酸菜锅里开始炖，时筠把捞出?来的五花肉切成厚薄均匀的肉片，又?调了个蘸料。

蒜末加上醋和香油，就是最简单的蒜汁蘸碟了。

中午五个人吃饭，光一个酸菜白肉锅子?肯定不?够，时筠又?炒了几个菜，里面不?乏最近在视频里出?现过的。

罗琳刚认出?时筠时，在强烈的冲击感之下几乎脑子?都不?太转了，能捋出?拍摄逻辑来，已经属于在用本能工作了。

这会儿看着时筠做菜，一幕幕都是她隔着屏幕看过饿，才越来越有?实感，渐渐回过味儿来。

她一边看，一边在心里默默呐喊，简直恨不?得拿出?手?机在粉丝群里炫耀一番。

但为了采访的效果，现在又?绝对不?能把这消息透出?去半分，所以只能憋着，几乎都快憋出?内伤了。

快做好饭的时候，时筠把切好的肉片还有?泡好的粉条都放进了酸菜锅子?里，盖上盖子?最后炖了一会儿。

在时家客厅里坐下，桌上林林总总摆了油焖大虾、杂菇炒牛肉、腐乳空心菜四五道菜，还有?个凉拌藕梨。

藕和梨都是秋天时令的食材，开胃又?清热，吃起来也甜津津的，爽脆又?可口。

正中间则是个今天的重头戏，眼看人都坐下了，时筠掀开砂锅盖子?，一股热气就涌了出?来，因为底下还开着火，所以锅里酸菜白肉还咕嘟咕嘟冒着泡。

“快动手?吧，尝尝味道怎么样。”

时家吃饭没那么多规矩，时筠给每人都端了一碟子?蒜汁，就招呼大家动筷子?了。

罗琳最先?尝的，当然是她觊觎已久的酸菜白肉锅子?了。

舀了小半碗，她迫不?及待夹起一筷子?放进嘴里。

酸菜炖过之后的味道少了点刺激，却多了些醇厚，又?吸收了肉汤的精华，吃起来喷香诱人。

里面的粉条也很妙，时筠放的是细粉条，入口滑溜溜的，吃起来却有?嚼劲，和酸菜水分足又?带点儿脆的口感形成了鲜明对比。

连连吃了好几口，罗琳才想起来蒜汁，忙夹起块肉蘸了下。

五花肉肥瘦相间，还带着层肉皮，炖得已经很是软烂了，酸菜锅子?味道浓郁，里面的肉空口吃也香得很。

但蘸上蒜汁之后，在蒜味儿的刺激下，肉香就更加明显了，而且半点都不?腻，吃一口简直唇齿留香。

“这酸菜白肉太好吃了，我姥姥是东北人，小时候去那边她就经常做，最近倒是好几年没回去了。”

摄像小哥当然是知道一棵竹子?和在云间的，但总没有?罗琳这个粉丝印象深刻。

他又?拍多了各种外勤，里面就有?不?少美?食相关，说实话有?些名气大得很，但真尝起来也就那么回事儿。

所以这次也只当成个简单出?差，知道时筠身份后也只觉得是个新?闻。

结果刚刚在厨房拍摄做饭镜头时，他就偷偷咽了好几次口水，还在心里默默想着要回去把一棵竹子?但视频都刷一遍。

现在尝到这桌子?菜，更是吃得差点忘了盯着旁边都机器，还是时筠提醒，他才想起来连忙补拍了几个镜头。

吃完午饭，罗琳灵感如泉涌，拿出?原本都采访提纲又?改了一遍，摄像小哥也是兴致勃勃，把能拍的地方都仔细拍了一遍，连云溪村的景色也没放过。

拍完时家的部分，三人又?去了在云间，和时筠聊完后，也跟彭立聊了几句，还采访了几个现在正住着的客人。

直到天色完全黑了下来，又?简单吃了顿晚饭，罗琳才意犹未尽得和摄像小哥回去了。

要不?是出?差时长都是申请好的，也有?不?少事要回去处理?，她恨不?得再待上几天，毕竟在云间菜单上一大堆菜都还没尝过呢！

大新?闻的吸引力，加上粉丝的力量，让罗琳干劲十足，一心扑在这次采访上，盯着剪辑那边剪完视频，又?修修改改了好几次文案，她才终于满意了。

三天后，罗琳在官号上正式发布了这次的采访视频。

预告早就发过，不?少人都蹲着点儿等，一刷出?来就点了进去。

视频刚开始就是酸菜白肉锅子?的烹饪过程，只拍了灶台和手?上动作，并没拍到脸。

没过一会儿，就有?人提出?了疑问。

【虽然这么说不?好，但这个镜头怎么这么像竹子?……】

【我还以为点开的是c站呢，本来作为吃货两边都喜欢，但现在这么明显的“借鉴”是想干嘛。】

也有?敏锐的人看了一会儿，才小心翼翼打出?一行字。

【你?们?没觉得，这厨房、厨具，甚至身型动作手?的样子?，都跟竹子?一模一样嘛，这种程度根本不?能是“借鉴”了吧，双胞胎也不?行啊！】

【+1，作为手?控我看了所有?竹子?的视频，绝对不?会认错，这就是我女神的手?，不?追星不?看综艺，本来好奇想来看看这个在云间老板到底是什么人，结果好像发现了大新?闻……】

质疑和讨论?喷涌而出?，直到做饭部分结束镜头上移到露出?时筠的脸，又?拍到时家其他地方。

不?少一颗竹子?的粉丝就像罗琳一般，迅速反应过来。

视频也正好进入到时筠的自我介绍环节。

“大家好，我是在云间的老板时筠，也是c站up主一棵竹子?，很抱歉现在才告诉大家我的身份……”

来看采访的，除了喜欢在云间和时筠的人，还有?综艺观众和嘉宾粉丝，一棵竹子?的粉丝，甚至综艺嘉宾尤其是陆淮的黑粉。

但不?管他们?是什么身份，这段话就如惊雷一般在耳边炸起，直接让所有?人都傻了眼！

桂花芡实糕

震惊的观众们看完视频, 纷纷选择了分?享给其他人，随着一次次的评论转发，采访视频热度节节攀升。

其中最?感到不可思议震惊的, 就是一棵竹子和时筠的粉丝们了, 不过最?先坦然接受的，同样也?是他们。

对于一棵竹子的粉丝来?说，他们原本只能看着视频流口水，偶尔有几次抽奖, 还得拼运气。

现在这?情况, 想尝到竹子的手艺，直接就可以去在云间?，不少人已经看起了票价, 开?始规划行程了。

对于喜欢在云间?和时筠的粉丝来?说, 本来?只能在节目里边边角角看一看, 有时候做饭镜头还没看过瘾就结束了。

现在突然多了一堆可以刷的视频，就像掉进了宝藏里一样。

对于原本就两边都喜欢的粉丝来?说, 那就更是惊喜交加了。

一边懊悔自?己之前怎么没看出来?，一边又?有种?次元壁破了的神奇感受。

就算几群人之间?原本有些小矛盾，也?是在黑粉的挑拨之下才?出现的。

结果一棵竹子和时筠根本就是一个人，所谓的对比当然也?不存在了, 粉丝们迅速就拧成了一股绳。

在这?种?热度之下, 加上原本罗琳的平台关注度也?不低，采访视频迅速就爬上了热搜。

作为近期最?火热的综艺节目，《我们的田园生活》官方微博直接转发了视频，嘉宾也?纷纷在时筠微博下留言。

知道?内情的几个表示自?己忍得很辛苦, 不知道?的则表示怪不得他们直接就奔着时筠去了，下次去在云间?一定得时筠亲自?做一桌子菜, 才?能安慰他们受伤的心。

也?有些黑粉还不死心，试图继续挑事，说既然一棵竹子就是时筠，那节目组选在云间?说不定就是有人走了后门。

但节目组直接放出了部?分?文件，说明了在云间?是由地方政府推选的，他们也?是内部?讨论选定之后才?给嘉宾们发的策划书?。

反而他们要感谢在云间?和时筠愿意参加节目，否则后续邀请嘉宾不会这?么顺利。

一片热闹的讨论里，还冒出了一群关注点跑歪了的人。

【之前还有人说陆淮立装高冷立人设，还造谣他是到处“留情”，结果根本就是同一个人，谁懂，我好像有点磕到了……】

【嘿嘿，之前看节目我的DNA就动了，但怕被粉丝说蹭热度没敢说。】

【是朕执意要磕cp，不管他们俩的事，你们要怪就怪朕好了！】

【大家注意别去陆影帝和竹子微博下面发，我们一起关着门偷偷嗑就好。】

不管关注点在哪里，总之大家都收获了快乐。

除了黑粉们跳来?跳去，最?后还是一场空，只能在屏幕后面气歪了嘴。

虽然网上各种?沸沸扬扬，时筠却只来?得及转发了视频，回复了来?留言的嘉宾们，后面就把?关注舆论风向的事交给了杨莹莹。

因为在采访视频发出去第二天，她就迎来?了一个意料之外的客人。

卫则提着行李箱到在云间?门口时，正好是中午开?业前准备的时间?。

“实在不好意思，我们这?边客房这?个月都已经满了……”

沈兰没参加综艺后面的录制，现在节目也?还没播到卫则那一期，见他拉着行李箱，还以为是想来?住宿的客人。

“我不是来?住宿的，是过来?找时小老板应聘的。”

卫则听完不但没失望，反而说了句出乎沈兰意料的话。

时筠接到消息赶出来?的时候，就看到他正老神在在得坐着喝茶，还像模像样带了份简历摆在桌上。

自?从之前把?各种?资料发过去，卫则说要找姜家人问清楚，时筠就只等?着看他们闹起来?，没想到热闹没看到，一转眼他居然直接来?了云溪村。

“在云间?暂时没有招聘计划，以卫大师的资历，我们这?小店也?雇不起。”

虽然收到手札后时筠有些触动，但重来?一次，她只想保护好时家人，发展自?己的事业。

把?卫则拉入局，也?仅仅是想借力对付姜家人，但其实并不想和他牵扯太深。

见时筠拒绝，卫则倒是没有放弃，他站起身来?四处转了转，开?口就点出了几条在云间?现在的不足。

小到桌椅摆设，大到经营策略，每一条还真都是很有些道?理的。

最?近在云间?热度更上一层楼，流量猛然暴涨，完全超出了原本的承载力，确实暴露出不少问题来?。

加上时筠前不久还听到个消息，云溪山附近旅游业发展迅速，明年?会继续加大开?发力度。

因为在云间?的爆火，村里还在考察农家乐度假产业。

如果时筠有意，在云间?极有可能可以作为标杆获得帮扶，从而扩大经营规模。

如果这?事能确定下来?，那她的确需要一个经验丰富的人，来?指导和把?控在云间?的发展方向。

见时筠有些动摇，卫则摸了摸下巴，又?加了把?火。

“不聊其他，我只想指导指导欣赏的后辈，也?不用工资，给我个能住的地方就好。”

这?下时筠确实有些心动了。

毕竟免费的劳动力，不用白不用。

卫则在餐饮业沉淀了几十年?，从厨艺到经营都可以说业内首屈一指，有他指导，在云间?肯定能平稳度过扩张期。

既然时筠点了头，卫则直接就住了下来?，原本时家人用来?歇脚的房间?挪了出来?作为他的房间?。

彭立知道?这?事之后，更是万分?激动，他实在没想到，离开?德兴楼之后，还能有和大师兄一起工作的机会。

沈兰夫妇俩知道?卫则的身份后倒是吓了一大跳，但时筠并没告诉他们卫则和姜家的关系。

而且在他们眼里女儿哪里都好，有大师看重也?不奇怪，接受起来?反而很是顺利。

时筠的厨艺已经超出了卫则可以指导的范围，但在经营方面确实只能算是个新?手。

虽然摸不准他的意图，但卫则确实算是倾囊相授，把?在云间?现在的状况从头到尾梳理了一下，改进了不少问题，让大家的整体效率都上了一个台阶。

除了动不动就被抓着听课，效率提升之后，时筠甚至多了不少空闲时间?，也?能花点心思在其他事情上了。

从疗养院醒来?到现在，她认识了不少朋友，快到年?底了，时筠就想着备些礼物送给他们。

除了去年?就做过的枇杷秋梨膏和秃黄油，不同口味的果酒，家里腌的香肠火腿，她还准备了糕点盒子，芡实糕就是其中一种?。

芡实又?叫鸡头米，是传统的水八仙之一，九十月份刚上市的时候，在云间?的菜单里就上过新?鲜的鸡头米甜汤还有炒菜。

手剥的鸡头米直接煮熟了放在糖水里，撒上一点儿干桂花，就是很有秋天意味的甜点了，吃起来?软软糯糯又?有韧劲，另外加些银耳桃胶进去也?很合适。

现在新?鲜的鸡头米已经下市了，市面上都是冷冻保存的，直接吃就少了几分?滋味，但做成芡实糕还是很合适的。

有种?流传已久的宫廷糕点叫做八珍糕，因为里面用了八种?药材而得名，芡实糕正是由八珍糕演变而来?，相比之下口感更细腻，能过的口味也?更多样。

时筠把?晒干的芡实打成粉，和粘米粉、糯米粉一起加糖粉混合均匀。

这?次她准备做玫瑰和桂花两种?味道?的芡实糕，加上统一作为底层的牛奶蜂蜜味儿，这?糕粉自?然也?要分?成三份调味。

分?好糕粉后，一份加入牛奶和蜂蜜，另外两份时筠也?没直接用清水，而是用了桂花乌龙茶和玫瑰花茶。

再分?别加上南瓜粉和蔓越莓粉来?调色，最?后则是玫