“小筠你就放心吧，我们这几天都看着你做饭，要是现?在?连个烤串都串不好，那也太?没用了。”

方瑜一看她过来，立刻展示了一下自己的成果，其他人也不甘示弱，纷纷凑了过来。

腌好的鱼两面煎一下，时筠把长方形的烤盘拿出?来，开始准备底料。

因为准备做麻辣口味的，她用了好几种辣椒，包括线椒、二荆条、还有?干辣椒。

和姜蒜洋葱一起炒香之后，放豆瓣酱和火锅底料，炒到底料融化，又?加了点酱油蚝油和糖调味。

因为食材太?多人也多，厨房容易打架，所以处理好食材之后，串烤串的人干脆就都去院子里了。

如果他们还在?厨房里，闻着这香味恐怕就没心思串了。

炒好底料，时筠加水煮开之后，把配菜先放了下去，盖上盖子煮了一会儿。

“烤串都好了，我们准备开始烤了，你休息下来尝尝吧。”

陆淮来喊时筠出?去，一进厨房就闻到了香味。

“好，我把鱼放下去就可?以摆出?去煮着了。”

时筠揭开盖子，把煎好的鱼放了上去，又?撒了些干辣椒和花椒，淋了一圈热油，最后点缀些香菜葱花，烤鱼就能上桌了。

院子里烤炉已?经架起来了，炭火的颜色在?秋天的夜晚显得很是明亮。

在?几个嘉宾里，陈永年?和郑奇没下过厨房，白淼只会煮泡面，方瑜和陆淮还算是有?点厨艺经验。

眼看陆淮放下烤鱼，主动站到了烤架旁边，时筠也走了过去。

炭火烧得噼里啪啦作响，肥瘦相间的肉串在?炙烤下，逐渐从鲜红变了颜色，冒出?的油滴落下，火苗瞬间高涨。

“好了，现?在?可?以撒烧烤料了。”

时筠刚一提醒，陆淮赶紧拿起调料瓶撒到肉串上，香味轰然被激发出?来。

“烤串好了，大家都来尝尝吧，这可?是影帝亲手烤的串。”

陈永年?不愧是歌手，招呼声传遍了整个院子。

烤好的一把肉串很快分了出?去，虽然是烤的，但一口下去，汁水很足，肉串外表是炙烤的香味，内里却很嫩。

“还挺好吃，这下你可?是有?门?看家手艺了。”

其他人尝了肉串，纷纷都称赞起来，陆淮却看着时筠。

“味道确实不错，火候正?好。”

时筠吃完之后也点点头，还夸了一句，这下他才满足地继续回去烤串了。

第一轮烤串吃完，麻辣烤鱼也煮入味了。

因为煎过，所以鱼肉表面很酥脆，上面划了花刀，煮过之后会更加入味。

用筷子一扯，嫩白的鱼肉就掉了下来，江团没什么?刺，只有?中间一根大刺，吃起来很爽快。

鱼肉沾着麻辣鲜香的汤汁，肉质又?鲜又?嫩，和烧烤的味道不同，麻辣中还有?些鲜甜，让人流连忘返。

底下的配菜有?千张黄瓜和年?糕，都煮得很入味，千张软厚，黄瓜爽脆，年?糕粘糯，每样味道都好。

时筠还拿了几瓶果酒出?来，泰丰的动作很快，一边让老师傅来学手艺，一边建设酒厂。

差不多年?底就可?以准备投产了，不过第一批生产线上的果酒要酿出?来，估计得明年?春天了，他们现?在?喝的还是时筠自己酿的果酒。

清甜爽口的果酒，配上烤串和烤鱼，让人实在?沉迷其中不愿醒来。

烤串量大，除了陆淮，每个人都试着烤了些。

虽然手艺参差不齐，但有?时筠在?旁边看着，好歹出?来的结果都不错。

烤完他们还分了些给节目组的工作人员，让大家都一起尝了尝。

当?然，烤鱼还是被嘉宾每人几口就分完了。

“唉，这几天还真有?点舍不得，云溪村风景是真不错，晚上也安静，我每天睡得都好。

当?然，最舍不得的还是小筠的手艺。”

白淼录过好几档综艺，这还是她头一次临近结束不是期待，反而?有?点伤感。

其他人也都认同地点点头，要不是都有?已?经定好的工作行程，他们恐怕都不想离开。

嘉宾们舍不得，直播间另一头的观众们也同样很心痛。

【呜呜呜以后就没有?每天的直播看了，哭泣。】

【正?片好像没几天就要上线了，大家到时候记得看啊，直播镜头每次到精彩的地方就切了，我有?一堆问题，就等着正?片揭秘了。】

【我也觉得看得不过瘾，尤其是美食镜头，建议钱导搞个专享版，我就想看小老板做饭，加点嘉宾吃饭的镜头也行。】

【谁懂，我本命陆影帝，好感方瑜白淼，他们刚接这节目的时候，我还以为是被节目组下了降头，结果看到现?在?，原来是我太?天真。】

【真的是！谁懂我的心情，以前觉得陆淮简直是不食人间烟火，没想到还能在?节目上看到他烤肉串。】

【我已?经在?订票，准备第一时间冲到在?云间了！】

录制的同时，节目组就已?经在?安排后期了。

其实在?录制尾期，前几期就剪辑完了，后来出?了徐以柔那档子事，加上直播里评论反映出?的观众风向，又?调整了下剪辑。

就在?在?云间重新开业的前一天，《我们的田园生活》第一期正?片也上线播出?了。

糖雪球

结束节目录制后, 彭立也?休假回来了，他和时筠把在云间的菜单全都重新过了一遍。

夏去秋来，之?前夏天的一系列菜肴都要换掉, 改成秋天的时令菜。

重新营业的日?子一定下来, 时筠就让杨莹莹发了公告，住宿的预定开启之后也瞬间就满了。

时筠提前到了在云间?，结果远远地就看见门口已经站了一堆人。

还没走过去，已经有人发现了她, 然后人群里就爆发出一阵惊呼声。

“妈呀, 真?的是时小老板，我居然看?到真?人了，太美了我快晕了。”

有人看?见时筠走过来, 激动地捂住嘴, 差点没跳起来。

其他人也?纷纷点头, 追星的人多少有点颜控。

直播里时筠站在明星旁边也?不逊色，真?人的气质比镜头里还更加突出。

之?前一棵竹子的账号下面, 也?有很多粉丝的表白和夸赞，但毕竟是线上，突然遇到线下这么多热情的粉丝，时筠还真?有些不太适应。

“多谢各位支持在云间?的生?意, 麻烦让一让, 我先开门让大家进去坐下。”

还好她经过灵气调养，虽说?不能像修真?界一样千里传音，但声音穿透力很强，镇住了激动的人群。

一起来的沈兰和时振远也?吓了一跳, 他们?赶紧走上前，维护起了秩序。

“我们?都是看?了《我们?的田园生?活》直播来的, 怕排不上，所以来早点。”

进了门，人群四散分开坐下，但依然是以时筠为中心。

时筠陪着热情的粉丝们?聊了好一会儿，又给他们?都发了排号单，才说?要开始准备午餐了。

拿了排号单，离午餐还有好几个小时，有些人离开在云间?出去闲逛了，还有些人不愿意离开，到处拍照。

毕竟这一草一木，一桌一椅，可都是直播离看?过的地方。

“我们?是订了住宿，现在可以办入住吗？”

几个拍完照的客人回来，有些意犹未尽得来到前台，拿出了住宿的订单。

一般入住都是十二点之?后，但今天重新开门没有需要退房的客人，倒也?可以提前办。

沈兰给他们?办好手?续，然后拿出房卡和一张菜单。

“今天入住当天，明天开始我们?会提供早餐，但不是自助的形式，是固定的餐品，每周五会更新下一周的菜单，这是本?周的菜单。www.chenquxueguan.me

你们?如果哪一天不需要早餐，可以勾一下提前告诉我们?，有忌口也?请告诉我们?。”

拿到菜单的人都兴奋地看?了好几眼，上面每天的餐品都不一样，汤粥粉面包子点心各不相同，但看?起来都很美味。

几人对视一眼，好不容易抢到房间?，谁都不会取消，一定每天准时来吃早餐。

入秋之?后，今年的山楂就开始熟了，果酒厂已经收了一大批用来酿酒。

时筠这边也?收到了一大箱，外表稍微没那么完美的已经酿成了山楂酒，挑出来圆润个头大的，她就准备做个糖雪球，当作今天进店的小礼物送给客人们?。

小时候一到秋天，记忆里一定会吃的东西，除了烤红薯、炒栗子，还有一样就是糖雪球了。

山楂开胃助消化，但味道偏酸，大部分人很难接受直接吃，所以大众化的吃法基本?都要用到糖作为调味。

虽然主要食材都是山楂和糖，但糖雪球和冰糖葫芦还是不太一样的。

鲜红圆润的果子在清水里晃晃悠悠，看?着很是喜庆，映得厨房都有了种丰收的喜悦气氛。

时筠撒了点盐进去，这样能洗得更干净。

每个山楂都要把根蒂剪干净，然后铺平晾干水分，但不能去籽或者破坏表皮，不然做好之?后汁水就会渗出来，把外面的糖霜融化。

糖和水差不多得准备一半山楂的量，放到锅里开火熬糖。

一般熬糖浆都不能搅拌，怕反砂，但糖雪球不一样，就是要反砂才能呈现出“雪”的效果。

时筠拿着锅铲，开大火不断搅拌，白糖的颗粒逐渐溶化熬成糖稀，这时候就可以转中小火了。

糖水煮开后锅里都是大气泡，略微煮一会儿气泡就越来越小，颜色也?略微变黄了一些。

如果是做糖葫芦，这时候就可以把串好的山楂放进去滚一圈，沾上糖浆之?后拿出来晾凉。

但糖雪球不一样，时筠用锅铲舀了一勺糖稀，倒回锅里的时候，一滴滴糖稀之?间?呈现拉丝的状态，这时候就可以关火了。

时筠拿出白醋倒了几滴进去，又晾了一会儿。

不然这时候糖稀的温度太高?，会瞬间?把山楂的表皮烫到发皱裂开，导致有破口。

几分钟后，糖稀温度下降，表面的小气泡也?消失后，她又拿起锅铲开始翻炒。

随着锅铲的翻动，糖稀开始反砂，从透明状态逐渐开始出现白色霜状，白霜一出现，时筠就迅速放了山楂进去，继续快速翻炒。

刚开始微微反砂的糖稀还很粘稠，山楂也?被?裹着粘成一团，翻动起来比较费力，但随着翻动但动作，反砂越发明显，糖霜也?逐渐干了。

等?到每个山楂都裹上了白色的糖霜，互相之?间?也?不会粘在一起，这时候轻轻晃动几下锅里的山楂，掂两下就能出锅了。

圆滚滚的糖雪球堆在箩筐离，裹满糖霜的外表就像真?的雪球一样，但能隐隐约约看?出里面山果子楂的鲜红色，红和白的搭配，看?起来很可爱。

“这个糖雪球用小袋子装起来，点菜的时候每个人送一小袋，”

时筠把糖雪球交给时振远装起来，自己又去炒下一锅了。

有了之?前几次赠送小零食和饮品的经验，早上又看?到外面这么多客人，她估摸着今天得把山楂都炒完才能足够。

在后厨忙忙碌碌，转眼就到了午餐的时间?。

今天点好菜的客人们?，都收到了一小袋糖雪球。

“这是今天在云间?恢复营业的小礼物，送给大家尝一尝。”

沈兰笑眯眯地把小袋子分给大家，收获了一片惊喜的笑容。

糖雪球外面的糖霜沙沙的，冰冰凉凉很爽口，咬到山楂果肉时还是脆的，口感绵密。

山楂的酸和糖霜的甜混合在一起，特别开胃。

“妈妈，这个球球好好吃。”

有小姑娘抱着糖雪球啃得不亦乐乎，脸上都沾了糖霜。

“我们?小时候上街都是求着爸妈买糖雪球，现在外面卖得少了，没想到还能在这儿吃到。”

大人们?也?都很有感触，品尝着酸甜可口的糖雪球，不知不觉袋子就空了，然后纷纷问起了能不能售卖。

在云间?这边气氛和乐融融，口抠群每日更新衣无贰尔七五贰八一但节目播出之?后，网络上的舆论可就是风起云涌了。

《我们?的田园生?活》并不是美食综艺，之?前也?没有用这个作为宣传。

但从陆淮提出要开始，时筠的存在感就很强，后期几乎成了编外嘉宾，她的几个直播片段还上了热搜。

这样一来，节目还吸引了不少想看?美食的观众，这里面不少人也?爱看?各种美食视频，当然也?有许多关注了一棵竹子的粉丝。

于晚就是其中之?一，她从第一期视频就关注了一棵竹子，还围观了从陆淮点赞视频，竹子说?自己要出差，大家扒出是去王导电影剧组的全过程。

她在热搜上看?见直播片段之?后，就对这个节目有些感兴趣，刚好一个寝室的室友也?是陆淮的粉丝。

昨晚她们?一起去参加学校活动，没时间?追综艺，今天两个人就点了外卖准备一起看?。

室友从陆淮出现就叽叽喳喳说?个不停，于晚却在西瓜酪出现的时候才第一次开口。

“这个西瓜酪看?起来挺不错，之?前我在c站也?刷到过视频，当时我还馋了想自己试试呢。”

她想起一棵竹子之?前的视频，也?有一期做的是西瓜酪，顿时有了种亲切感。

之?前直播的观众大多是粉丝，虽然有摩擦，但基本?都是维护节目本?身?的。

正式节目一上线，面对的就是广大的路人观众，还有嘉宾们?的黑粉了。

尤其是陆淮的黑粉和对家粉，他之?前只拍电影，部部都是精品，而且平时几乎不怎么露面，想黑也?没东西可说?。

上了综艺就不一样了，不但有大量镜头可以“审判”，光是上综艺这一个动作就足以让他们?嘲笑影帝逼格下降了。

尤其是第一期中间?，陆淮拒绝了徐以柔的建议，说?要用愿望币换时筠做饭，弹幕在这里迎来了集中爆发。

【之?前陆影帝不是走的不食人间?烟火人设，现在又要走吃货路线了？】

【徐以柔都不要愿望币了，还非要找这个在云间?的老板来做饭，这是什么意思，不想好好拍综艺就别来。】

【随随便便遇到个农家乐的老板，陆淮就能这样，看?来之?前那个up主吹的什么影帝都点赞，也?算不了多厉害。】

虽然前面一直在配合拍摄，但时筠也?没落下一棵竹子的账号，一直在定期更新视频，粉丝也?都在稳步增长。

中间?夏季荷花宴那期，还被?官方媒体转发了，算是火出圈了一次。

弹幕上有人拉踩，当然也?有人反驳。

【当时是陆淮自己点赞的视频，也?是剧组邀请她去负责电影离食物的，竹子从来没吹过什么影帝点赞哦。】

【竹子拍美食视频快一年了，在c站也?是前几名的up主，大家感兴趣欢迎去c站看?，但和这个节目没关系就不要提了吧。】

【不还是陆淮前后人设翻车，粉丝说?是遇到了手?艺高?超的厨师，总不能是以前他吃不起名厨做得菜把，而且看?样子这么短时间?就遇上好几个，这个含金量也?不高?嘛。】

眼看?各种乱七八糟的弹幕，室友原本?高?涨的情绪逐渐低落了下来。

于晚安慰了她几句，但看?完那些话，心里却不可避免地存了点比较的心思。

在她心里，这个在云间?的老板肯定是比不上竹子的。

接下来镜头转向?厨房，时筠开始做鱼丸。

比起直播镜头，用正式机器拍出来，还进过后期的画面显得更加诱人，洁白滚圆的鱼丸落在水里，碰撞之?间?几乎能感受到那种q弹。

滚烫的热油浇在水煮肉片上，呲啦一声，明明刚吃完外卖，于晚和室友却齐齐咽了下口水。

在如此充满冲击力的画面诱惑下，弹幕的重点瞬间?变了，大家纷纷表示馋了，把许多挑刺的言论都给覆盖了过去。

菜肴上桌，几人吃得津津有味，陆淮还没说?话，方瑜和白淼就先把时筠夸成了朵花。

看?到这里，另一个室友开门进来，一边放东西一边说?。

“还在看?综艺啊，说?好了晚上一起出去吃饭，你们?想吃什么？”

两人对视一眼，异口同声道。

“水煮肉片！”

梅干菜鲜肉锅盔

“小筠, 有个快递，我遇上快递员就拿进来了，说是?一箱子书, 还挺重?的。”

早上收拾好?, 时筠正准备出门，就看见时振远拿着几个快递进来了。

一听见快递和书，她顿时意识到了里面是?什么，接过来扫了眼快递单的信息, 果?然是?卫则寄过来的。

前?几天卫则发消息给她, 说是凌老爷子的手札都整理好了，他也?另外?写了些自己的厨艺心得，这几天会一起寄到云溪村来。

“是?我的, 我先放到楼上去吧。”

时筠接过快递, 并没有拆开?, 而是?先放到了自己的房间。

之前?录节目的时候，时振远夫妻俩一直不太自在, 时筠干脆就给他们报了个旅游团，让他们出去好?好?玩了一圈。

后来卫则和姜颜来的时候，她还很庆幸这个决定，毕竟上一次时家的意外?, 可就是?出自姜颜的手?笔。

即使现在一切都已经?变了, 她也?不敢冒丝毫风险。

至于和卫则和接触，以及对姜家的想法，时筠都是?瞒着?爸妈的，不想让他们担心。

把快递放回房间之后, 她就下?楼，一家人往在云间去了。

因为?彭立平时就住在在云间, 所以一般早上的固定餐食大部分时候是?由他负责，时筠会给些意见，或者准备点小菜和食材。

不过今天要准备早餐有点不一样，主要得时筠来做。

就在《我们的田园生活》拍摄期间，孟杨的新小说也?正式开?始发售了。

他原本就有不少?作品，前?两年还被改编了两本小说，改编的电视剧热度很高，更是?反向带红了其他作品。

前?两年孟杨一直在参与编剧，并没有作品产出，这次是?久违的新小说，还没上线就已经?热度很高了，上线之后更是?霸占了各大书籍榜单的首位。

孟杨擅长的风格一直都是?生活化的，这次他的书里就有个桥段，是?主角和反派初次见面，两个人在街边各买了个锅盔，因为?没有座位，就站在路上吃完了。

为?了保持悬念增强对比，主角和反派的对话?没几句，倒是?详细描写了两个人吃锅盔的细节，以及锅盔的味道。

看完这段，读者们纷纷表示被馋到了，还有很多人好?奇为?什么挑了锅盔作为?对象，而且描写得这么馋人。

上周孟杨参加一个读者见面会，就有书粉问到了这个问题，

“其实我写这段的时候，住在一个农家乐里，叫在云间，刚好?那?天老板做了锅盔，味道非常好?，我吃得时候正好?在设计情节，于是?就有感而发写了这段。”

要是?放在平时，听完也?就当成个小故事结束了，但正