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丝路文学网 > 其他类型 > 推倒重来 > 第十九章 搬家宴客 三

第十九章 搬家宴客 三

作者:流浪的红衫军

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汪小月道厨房盛了三碗饭出来,说道:“我们先吃吧。”

李金玲道:“还是等等塞北吧。”

朱塞北从厨房探出头来,说道:“别客气,不用等了,你们先吃吧,冷了不好吃。我要吃随时可以做,但是你们能亲口吃到我做的菜的机会可不多!”

孙玉玲说道:“那行,那我们就不客气了!”

三个女孩便坐在桌上开始吃了起来。李金玲当仁不让,第一个夹起一大夹菜往嘴里送。孙玉玲和汪小月看得目瞪口呆。随即两个女孩反应过来,也跟着抢起菜来。这木须肉的味道果然和京城木须肉大不相同,和鲁菜馆的正宗木须肉也不一样,不知道朱塞北是如何处理的,更香、更可口。朱塞北不但善于调味,处理食材的手法也颇为老到,黄瓜和木耳依旧爽脆,却又能和其他食材混为一体。鸡蛋稍有点赤却又不焦,盐放得恰到好处,把鸡蛋的香味发挥得淋漓尽致。至于瘦肉,不知道朱塞北用什么调料腌制过,不但有一种特殊的香味,还又嫩又滑,口感极佳。三个女孩连称赞的话都没时间说,只顾狼吞虎咽,不一会儿一盘菜就见底了。女孩们你看看我,我看看你,都一起无声地笑了起来,俏脸也变得红彤彤的。

“干煸菜花来了!”随着一声富有韵律的吆喝声,朱塞北端着第二道菜来到餐桌上。三个女孩都一起用羞愧的眼神看着他。朱塞北看了看桌上的菜,笑道:“太好了,看来我做的菜很不错啊。来,这一道菜如果好吃的话,尽管吃完吧。”

汪小月说道:“对不起了,这盘菜我们一定会给你留点的。”

朱塞北摇头道:“不用给我留,好吃就尽管吃。你们欣赏我的厨艺,我高兴还来不及呢!古代君王千金买一笑,我就用这么几盘菜就让你们吃得高兴,说起来还是我赚了呢!你们也不用留了,后面还有三个菜和一个汤,真要等到我弄完,这菜也凉了,不好吃了。”

孙玉玲笑道:“那就多谢你了。我们开吃吧!”说完不客气地夹了一筷子菜花。这菜花可是她最爱吃的菜,却见到陈天辽这道菜,把菜花掰碎,较大的茎干也被切成薄片。她把菜花送到嘴里,一股菜花特有的香味混着油香传来她精神一振。掰成碎块的菜花就是香啊!再吃那切成薄片的花茎,清爽脆滑,别有一番滋味。孙玉玲满意地咽下嘴里的菜,向朱塞北说道:“不行了,朱塞北,你的菜实在太好吃了!我都要考虑把小月她哥踢了,跟小月抢你做男朋——哎哟!”她话没说完,大腿便被又羞又恼的汪小月拧了一下。

朱塞北见状,忙讪笑道:“好吃就尽管吃,我先去做菜了!”

等朱塞北的身影一消失,汪小月便张口要埋怨孙玉玲,没想到李金玲幽怨的话语先传来:“唉,我也真是,说起来还是我先认识他的呢,早知道他这么有本事,我就主动追他好了,那也就没小月什么事了!”

“啊,我不来了,你们都欺负我!”汪小月的俏脸胀得通红。

双玲互相看了一眼,都格格地笑了。汪小月看着这俩货暧昧得欠揍的笑容,恨得牙痒痒的,恨恨地嚼着菜花。

第三样菜做的时间比较久一点,还没端出来,众人就闻到一股浓厚的香味。

“哇,好香!这是什么菜啊,这么香!”孙玉玲忍不住叫道。

李金玲抽了抽鼻子,正要说话,汪小月开口了:“这是豆腐吧,葱花配豆腐,加上酱油煎炒,才会这么香的。”

李金玲说道:“我们家也不是没煎过豆腐,可也没这么香啊!”

孙玉玲说道:“那啥,我们只管吃就行了,管那么多干吗?”

李金玲笑道:“也是,反正你也不做菜,我也只是把做菜做爱好。至于小月,以后也没必要做菜了。”

汪小月没回答,只是自顾自地扒着饭,和这俩疯丫头真的没法交流了。

这时候,朱塞北端着两盘豆腐出来了。

“来,尝尝,这是酿豆腐,岭东那边有名的客家菜。”朱塞北说道。

“酿豆腐?我只听过有酿酒酿酱油酿蜂蜜的,还没见过怎么酿豆腐呢!”汪小月好奇地说道。

朱塞北笑道:“这个酿可不是那个酿。这应该是来自客家方言吧,就是指在一种食材中夹杂各种馅料进去的做法。虽然不少地方都有类似的菜,但好像客家人才会有这么多的酿菜做法,酿豆腐、酿苦瓜和酿茄子做得比较多,其中尤以酿豆腐为最。”朱塞北说道。

“真的?那我得好好尝尝少数民族同胞的名菜了!”孙玉玲伸出红嫩嫩的舌头舔着水润的嘴唇说道。

“那啥……客家人不是少数民族,只是在岭东、豫章和海西三省交界山区的汉族人。他们说的方言被称为客家话,所以才叫客家人的。”朱塞北纠正道。他记忆中奋斗多年的大圳市在改革开放前就是客家人为主的地区,还有客家博物馆,所以他对客家人了解还是比较多的。

“呃,还有这样的汉族人?”孙玉玲觉得有点不可思议。

朱塞北笑道:“当然有啊,不过他们只在近现代的时候才出现客家人的名称,所以知道的人不多。像是洪秀全、孙中山、叶挺、十大元帅中的头尾两个都是客家人。说来话长,不过现在只需要吃菜就行了。这个菜说实在的并不正宗,因为有许多客家人常用的原来我们这里没有,我也只有因地制宜用在京城市场上能找到的香料搭配一下制作馅料了。你们慢慢吃。”

“小月,这菜肯定是塞北专门做给你的,你得多吃!”孙玉玲笑着对汪小月说道。

“没错,第一道木须肉是给我的,第二道菜花是给玉玲的,这第三道豆腐那就是给你的了。”李金玲说道。

“没错,来,我先尝一下!”孙玉玲说道。也就这个时候没有啥“爱心便当”“爱心满满的烹饪”之类的说法,要不然这妮子口中肯定会冒出这类词语。

汪小月有几分害羞,也有几分欣喜。她看了看那酿豆腐,却见豆腐被酱油染成了红黄色,微微带着一点焦,豆腐上酿着的肉馅却粉嫩可爱。她夹起一块来,轻轻咬了一口,嘴就被烫了一下,她不由得轻吸一口冷气。

朱塞北忙说道:“小心点。这酿豆腐的煎炸,就讲究‘肥、咸、香、热’四个字。慢慢吃,别烫着了。”

“确实够肥、够香、够热,可是这‘咸’字说不上吧?”孙玉玲说道。

朱塞北笑道:“盐吃多了不好,我就不放那么多了。”

汪小月吹了吹豆腐,再咬一口,按她的口味虽然嫌淡了一些,但煎得极香。特别是朱塞北煎豆腐的技术很高,只是外面有稀稀落落的薄薄的焦色,既给豆腐增加了不少香味,又不影响豆腐的鲜嫩口感。再咬一口肉馅,鲜香满口,她忍不住眉毛扬了起来,笑赞道:“太好吃了!”

朱塞北心中大喜,嘴都笑得合不拢了:“你喜欢就行,我再去做菜!”说完,他就飞快地转身走向厨房。即便有后世的记忆,但是年轻人毕竟还是年轻人。

看着朱塞北屁颠屁颠的背影,李金玲轻轻地吮了一口豆腐,笑道:“不行了,以后要常来这里蹭吃的。”

孙玉玲点头附和道:“没错!以后把小月也一起带来,肯定不会少好吃的!”

汪小月头也不抬地吃着菜,对这样的疯话,她也习惯了,真要反驳起来那就中了那俩货的下怀了,不如直接无视她们。

接下来朱塞北又烧了一个茄子、一个韭菜炒蛋加一个酸辣大白菜,等大白菜端上桌的时候,三个女孩已经靠在椅子背上不能动弹了。

孙玉玲道:“朱塞北,你别上菜了。我已经吃不下了。”

朱塞北笑道:“没事,这最后一道菜叫酸辣大白菜,就是给你们吃着开胃,感觉没那么撑的。”

“真的?”孙玉玲来了精神,直起身子,夹了一块大白菜,送到嘴里,“唔,果然好吃。不过我还是实在吃不下了。下次来这里再吃吧!”说完一脸遗憾的表情。

朱塞北端起饭碗道:“那行。你们要过来吃饭,提前知会我一声,我就给你们做。如果你们能自己带原料来就更好了!”

孙玉玲喜道:“带原料才多大点的事啊。就这么说好了。我哪天要馋了,就带着菜来找你做!”

朱塞北点了点头,说道:“行,只要你们不怕来我这个单身男人家里做客,就这么说定了。”

孙玉玲笑了:“你又不是狼,怕你做什么?”她是相信朱塞北的人品的。话说回来,不相信有能如何?这朱塞北真要使坏,凭着他的武力,现在房间里的三个也跟小白兔一样只能任他宰割。

朱塞北又对汪小月说道:“小月,你要是想来玩也随时可以跟她们两个一起过来。”

汪小月看着他的眼睛,脸上带着淡淡的红晕,轻轻地点了点头:“嗯!”

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