铺子租下了，姐妹俩便去了醉仙楼，点了席面庆祝一番。m.zhaikangpei.com她们姐妹俩和各自的丫鬟在包间里共用一席，跟着一块儿出门的护卫和仆妇则是在一楼大厅里坐了两桌。

用罢了饭，喝茶闲聊着商量铺子的后续事宜。

赵文慧提议，“铺子里的人手，糕点师傅你去买吧，糕点师傅必须得是自己人。方子是你的，手艺也得你来教，这些人的身契自然也得由你自个儿握着。我呢！于这些事上不太懂，虽然也有想法学习一二，但这手艺这块儿确实插不上手。”

楚安然也不矫情，合伙开铺子，最忌讳的就是分工不清。

“嗯！行，那妹妹就却之不恭了。糕点师傅这块，就由我来操心，不过掌柜的和账房这块，便就由姐姐操心吧。到时核对账务什么的，也由你来做。我只管调教糕点师傅出新糕点，年底等着分红就是。”

赵文慧不同意，“那怎么行，我只管你要用银子的时候，我投银子。我才是那个年底等分红的人。或者是铺子里有什么事儿需要我出面担着的，我再出来担着。方子是你的，你脑子里点子也多，这铺子的租金也是你出的。合该你占大头分红，自然也该你多担些事情，那掌柜和账房也该用你的人。”

楚安然知道，这是赵文慧不愿占她便宜，合伙做生意就是这样，能遇上一个愿意好商好量的合伙人可太重要了。

合伙人越是好，自己便越要珍惜。

虽然赵文慧说得没错，方子是楚安然出的，她肚子里的点子也很多，可是在这繁华京城中，没有好的靠山，她那些方子点子的，说不定不仅不能带来好处，可能还会引来灾祸。

如果说楚安然的方子是糕点铺子的核心，那么赵文慧的加入，则是保护核心的罩子。

楚安然握着赵文慧的手劝说，“姐姐的好意我明白的，咱们也相处了不少时日了，我同姐姐自来是怎么想便怎么说的。这糕点铺子要想开起来，开下去，少不了依仗姐姐的身份。

这账房是管钱财的，必须牢靠。掌柜的是处理人际关系的，对内要管好铺子里的人，对外更是要手腕了得。这偌大一个京城，走在路上砸下个花盆，都能砸到个三品官，更重要的是‘阎王好说，小鬼难缠’。

所以掌柜得是对京城熟悉的才行，还得处事圆滑，沉稳干练。这样的人，姐姐手里必定有。有了好掌柜了，还用怕掌柜挑不出好账房来？”

赵文慧听着也觉得有道理，但是她总觉得掌柜和账房都是她的人，倒像往后这糕点铺子是她一人似的，楚安然倒像是个请来的糕点大师似的。

她觉得这样不太好。

楚安然只好又劝，“姐姐迟早也是要自个儿打理嫁妆的，嫁妆里总有铺子吧？姐姐日日只爱窝在屋里读书写字画画，或是针黹女红，我觉得老祖宗和伯母是有些担心的。

只是你性子文静，她们也爱护你，倒是有些不愿逼迫你。可是你手中有再多的能人，若你自个儿一窍不通，时日长了，奴大欺主的事儿也不是不可能的。”

赵文慧被说得有些不好意思，斜睨了她一眼，“你倒是瞧得清楚。”

“那是自然，我喜欢西府，也喜欢东府，自然是要多用几分心思的。姐姐别生气，妹妹再说一句实话。姐姐性子瞧着温和，实则内里是个要强的。

若是往后嫁了人，即便遇上不妥之事，譬如嫁妆被夫家把持了或者是奴大欺主了。这样的事，你铁定是不会开口同娘家人说的。”

赵文慧瞪了楚安然一眼，脸都有些红了，“你个小孩儿家家的，嫁人不嫁人的话，倒是说得顺溜。难怪十九叔要说教你了。”

楚安然回了一记白眼给对方，“这有什么不能说的，迟早的事儿。难不成姐姐还能不嫁人了？我喜欢姐姐，自然是希望姐姐好的。我可有说错？将来若是你遇上我说的事儿了，是不是头一个想的就是瞒着娘家人？”

赵文慧思索了片刻，无奈点头。

还真是啊，小姑娘还挺了解自己。

见她点头承认了，楚安然再接再厉，“那不就得了。我与其劝你遇事了头一个就该向娘家告状，倒不如现在就劝你自己多练练手。自个儿有了手段了，往后遇上事儿了，那才有能力靠自己应对一二。

所以，姐姐，掌柜和账房的人选就交给你了。往后核对账目的事儿也交给你了。还有铺子里装潢的事儿以及装潢的银子，也都交给你了。”

赵文慧被说动了，无奈点点楚安然的鼻子，“行行行，都听你的。但是分红你得听我的，你八我二，这个必须听我的，不然掌柜和账房的事儿，我可不管了。”

楚安然也很无奈，别人找合伙人，最怕的是分利不均，到了她这儿，她的合伙人是生怕她拿的好处不够多。

转了转眼珠，楚安然想到个主意，“行，我就收下姐姐的心意。扣除所有成本后获得的净利润，姐姐两成，我拿六成。剩下的两成，一成的七份给掌柜的，三份给账房。另外一成，便用作每年给铺子里干活的人的额外奖励。姐姐看这样安排可行？”

“既然妹妹都拿出两成给铺子干活的人了，那我便拿一成出来吧！”赵文慧提议。

楚安然却是拒绝了，“姐姐本就只拿了两成，已经拿的很少了，岂能再让姐姐拿一成出来分给底下人。再说了，要给底下人好处以资鼓励，却也不可太过。升米恩斗米仇的道理，姐姐该是知道的吧?!何况，只要铺子生意好，便是只分到一分红利，那也不会少。”

本就是高门闺秀，这样的道理赵文慧自然是明白的，只是她不常接触外头，一时没考虑到而已。

商议好了后面的各自分工以及分红的安排，两人便领着丫鬟下楼同护卫和仆妇汇合了，便回府去了。

顺利的一日忙活下来，姐妹俩皆心情舒畅。

当夜，赵文慧便在灯下忙活起了铺子装潢的事儿来，她要亲自画稿设计一番她们的小铺子。

而楚安然则是沉静下心情，回忆起各种吃食的方子。

她怕随着在这一世生活的时间越长，对上一世的记忆便越来越淡忘。

所以想趁着如今年纪不大，对上一世的记忆印象还不算淡时，将她能记住的东西都写下来。

以后再慢慢分门别类整理成册。

这可是个大工程，楚安然觉得越早开始越好。

时间过得很快，从来时四月芳菲，到如今夜里已经能听得见虫鸣声。

初夏已经悄然来临。

凉风习习的五月夜，镇国公府和赵府的两处小院中，有两道窈窕身影，透过烛光映照在窗纱上。

同初夏的气息一样，充满生机和活力。