自打那日拖着赵文慧出府逛街回来，楚安然实践了自己的承诺，用牛乳做了好吃的甜点后，她倒更像是镇国公府上的姑娘了。www.zhhrzx.com

除了没日日住在镇国公府，那是日日往镇国公府跑的。

原本楚玉珠也想日日跟着，赵夫人却是请了个教养嬷嬷回来教导她。

起因就是那日去白玉堂凑热闹，老祖宗赏了赵文慧和楚安然银票，这事儿被楚玉珠知晓了，好生闹了一通，惹得赵夫人很是气恼。

原本她是想直接派人送楚玉珠回吴中的，可是转念一想，若这般就将人给送回去了，依照继母继弟那家子的德性，不敢上京来寻她的理论，但是却一定会找楚安然家的麻烦。

想想如今堂弟家中的境况，赵夫人决定还是暂时不将楚玉珠这个麻烦丢回吴中去。

可是这副性子，留在京中，太容易生事了。赵夫人思量再三，求了老祖宗，给寻了个宫里出来的嬷嬷教导楚玉珠。

其实教不教导的，也得看被教导之人是否愿意学。若是愿意，跟着宫里嬷嬷学学规矩只有好处；若是不愿意，那便只会觉得是在受折磨。

还是那句老话，赵夫人性子爽利，再是不喜继母继弟，也不屑对个孩子下毒手。

所以，她虽然请的是个为人严厉的嬷嬷，也要求嬷嬷在教导楚玉珠时多费些心思，但并未暗示嬷嬷苛待她。

这位嬷嬷的姓氏倒是同她的性子极相配，姓严。

在严嬷嬷不苟言笑地教导了四五日后，楚玉珠就已经被磨得文静了不少，或者说至少面上显得谦恭顺从了。

性子有些不知天高地厚的知书，更是被严嬷嬷那些个惩治手段磨得只敢在心里头怨恨。当然，也少不得背后抓紧一切机会在楚玉珠耳旁煽风点火。

倒是让楚玉珠脾气一日比一日显得沉静，心里头对楚安然的怨恨也是一日日加深。

无它，概因老祖宗赏了楚安然银票的事是花蜜同知书口舌之争的时候露出来的。

在楚玉珠的认知里，她觉得是楚安然授意花蜜特意到她跟前炫耀的。

就是因为楚安然的炫耀害的她心中不忿，才会一时没忍住寻了赵夫人吵闹。

也就知画，有些眼力劲儿，观察了四五日后，觉得严嬷嬷确实是在用心教导规矩的，便是她这个在一旁看着的丫鬟，都觉得受益良多。

她便常劝楚玉珠，不必去管旁的，抓住这么个好机会，跟着宫里嬷嬷将规矩学好了，学到什么那都是自己的。

至于楚玉珠听进去多少，那也只有她自己清楚了。

再说楚安然，她虽然也喜欢镇国公府，但毕竟赵府才是她真正的落脚之处。

这些日子会日日往隔壁跑，也是没法子。谁让镇国公府上有个厨痴呢！

这位厨痴是镇国公府厨房的大掌勺，叫马一刀。马家祖上虽然算不得大户，但是也是出过不少御厨的。

马一刀的祖父便当过御厨。因为性情耿直，无意中得罪了宫中贵人，又遇上小人使坏，差点全家不保。

幸而得到了安国大长公主的庇佑，最终虽然全家沦为奴籍，但好歹命保住了。

马一刀的祖父便一直跟着安国大长公主，做了公主府的掌勺。祖父和父亲故去后，马一刀便成了如今镇国公府的掌勺。

无奈他的手艺和悟性都不如长辈，偏偏又是真心喜爱做吃食的。见过楚安然制作的牛乳吃食后，那是相当能屈能伸，厚着脸皮愣是给楚安然行了跪地叩首的大礼。

等楚安然接了茶盏了才缓过神来，自己就那么成了别人的师父了，自己的徒弟还是个比他爹年纪还要大几岁的大叔。

虽然拜师仪式完全是在楚安然有些懵的状态下完成的，可是那叩首礼和敬茶，她也确实是受了的。

所以······她可不就得挖空心思了想法子教徒弟么！

徒弟悟性有些差，但胜在脸皮够厚、心够诚，耐心也十足，楚安然便日日过府教导。

她就算想偷懒也不成，马一刀能直接在赵府厨房后门等一上午，也不会叫门让人通禀，就那么干等。

可是他不叫人通禀，那赵府里的下人进出的时候，总得看见他吧。看见了，回府里，也总是要说上一嘴的，传来传去的，楚安然还是会知道。

就因为这样，楚安然只好跟这位老徒弟打了个商量。但凡只要她愿意教哪道菜品或是糕点的，只要有空，日日上门教导，教会为止。不上门便代表她当日有别的安排或是想休息，让他不必去赵府门口吓等。

楚安然自己上一世就是个动手能力很强的吃货，很明白一个对做吃食极为执着的人，遇到新菜品或是新糕点时，那种恨不得立马就学会的迫切心情。

再加上这一世，楚安然自己在家中时，都很少有机会能动手施展厨艺，如今多了个志同道合的人，她还挺有好为人师的那种积极性。

一师一徒，一个有心教，一个有心学，倒是一拍即合，只是苦了镇国公府里大部分下人和侍卫。

人都有好奇心，知道府里的大厨马一刀拜了小师父，还是个规格千金，都好奇这样的师父能教出啥好吃食来。

有事没事儿的，总有人爱往厨房一带遛哒，说是，想着闻个味儿啥的，让鼻子先涨涨见识。

嘴上，大伙儿都是这么个说法。会这么说，那也是给楚安然和马一刀面子，实则大伙儿心里是不看好的。

但是，但是还真就出乎他们意料了，确实是让大伙儿的鼻子都张见识了。

连着几日，镇国公府厨房所在院子方圆几里，时常弥漫着浓郁的香味。

大伙儿也说不好那到底是个啥香味，反正就是鼻子觉得香，然后嘴里便犯馋，总忍不住咽口水。

厨房里干活的人却是日日都乐呵，楚安然和马一刀做的吃食，都先便宜了厨房里的人了。

虽然量不多，可是这吃食新鲜呐，别说外头买不着，听他们掌勺的那说法，指不定宫里都没有。

“瞧见没？这煮牛乳火候不能太短，但是也不能太沸。能起这么点厚薄的皮子就成。拿竹签子挑起奶皮的时候得轻，将奶皮底下的牛乳倒出来时也得轻。这都是细致活，做的熟练了，倒也谈不上技巧，就是得耐得住性子。”楚安然正不厌其烦地指导马一刀做双皮奶。

这双皮奶已经连续教导三天了，楚安然在的时候，马一刀做的不错，可只要楚安然离开厨房，让马一刀全全一个人操作的时候，他就有些慌手脚。

不是奶皮破了，就是蒸的时间不够便起锅了，要不就是蛋白和牛乳的比例失调。

楚安然见自己这唯一的老徒弟很是沮丧，也不逼他。这做吃食看着简单，但是有悟性没悟性，差别还是很大的。

厨房里也不是没有别的掌勺的，只是马家人一直很得老祖宗看重，所以厨房大管事一直都是马家人。

以往还好说，马一刀的祖父和父亲都是人品和手艺皆好的人，在厨房里还是很能服众的。

到了马一刀走马上任的时候，品性是没得说的，就是手艺这块，却不再是厨房里的头一份儿了。

他也想卸了厨房大管事的差事，可是那样便丢了父亲和祖父的脸。不卸任吧，又觉得自己手艺难以服众。

还是老祖宗宽慰他，厨房大管事一职，手艺不是最重要的。采买、人手调配、账务清晰，还有忠心，这些方面，马家三代人一直都做的很好。

虽然有了老主子的宽慰，马一刀心中稍安，但是他是个要强的性子，虽然知道自己于厨艺上悟性一般，却依旧希望自己可以有所精进。他不愿同别的掌勺差距太大。

这般，他这大管事才做的心里踏实，管起厨房的人来，也才更有底气。

楚安然也正是因为看重他的人品，才这般用心教他。

“那个，那个，马大叔啊！”楚安然考虑再三，决定提个建议。

皱眉头正在思考的马一刀听闻，立马躬身对楚安然道，“师父，您有事儿言语，可别喊什么大叔了。徒弟就是徒弟，讲的是谁本事大，可不是讲的年纪。”

唉！看看，徒弟年纪虽然是老了些，但人实在啊！

“行吧，那，那我就喊你徒弟。”楚安然摸摸下巴，还是觉得别扭，“徒······徒儿啊！咳咳······”

一声‘徒儿’让她莫名觉得熟悉，再一想，脑海里便冒出了一个身穿袈裟的和尚，一时没忍住，连咳了数声。

马一刀又是端茶又是帮拍背的，还一个劲儿念叨，“师父，您慢点儿说，您有什么话不着急，您悠着点儿，徒弟我听着呢！”

惹得好不容易止住了咳嗽的楚安然又想咳嗽了，为了压制咳意，憋得眼泪都流出来了。

她也懒得取帕子了，就着衣袖，揩了揩眼角的泪水，有些哀怨地想:

唉！不知道收个老徒弟，我这寿命会不会也跟着缩短些。

抿了口老徒弟给端来地茶水，楚安然接着说正事，“徒，徒弟啊，你看这么着行不行。我这教一个是教，教两个也是教，我觉着你那小闺女不错，不若平日里我教你的时候，让她也来旁听。”

马一刀怔愣了会儿，才不可置信地问道，“师父，您说的是我家大丫？”

楚安然点点头。

没想到马一刀一个劲儿摆手，“不成不成不成，一个丫头片子，往后能给公婆男人做个热乎饭就成，哪用学这些个。那还是我家大小子来的好。也是我心急了些，不然该让我家大小子拜师的。”

他自己嘀嘀咕咕念叨半天，也没听见自家师父的声音，转脸一瞧，师父这是不高兴了？

“师师父，您，不高兴了？”马一刀一脸忐忑模样。

楚安然看他这样，气也懒得气了，“听你这话里的意思，你是很瞧不上丫头片子啊？合着我就不是丫头片子了？那你拜我为师作甚？”

马一刀拍了自己脑门一记，他怎么把这茬给忘了，自己这小师父也是个小姑娘呢！

“瞧我这嘴，师父您不一样，您是有真本事的。我家大丫，那就是个粗胚货，又是个闷葫芦。她这，她哪儿能和您比呐！”

楚安然原本还想着，她这老徒弟敢拜她为师，应该不是个重男轻女的。没成想，这家伙这么看不上姑娘家。

“你那大儿子不是在庄子上做二管事的么，听说做的还不错，那就还继续做呗。倒是你家闺女，我瞧着那是个眼里有活的。指不定就比你强，你还别轻瞧了她去。说不定往后这大厨房管事还真就是她接你的衣钵了。”

马一刀虽然同这时代的多数百姓一样重男轻女，倒也不会薄待闺女，就是不那么看重而已。

不过他相信楚安然这个师父，既然师父说行，他即便心里头依旧不认可，但绝不会忤逆。

想着反正闺女也不正式拜师，就是来旁听，这手艺好些，往后寻婆家也算多个优点。

他便点头同意了，下午就让闺女过来。

“这个双皮奶，若你实在挑奶皮不行，那便不挑了也成。只是这蛋液和牛乳的比例却是要记牢的。然后便是浮在上头的气泡必须捞干净。日常你练习的时候，也不必避着旁人。厨房里会做的人多，往后府上有客来了，忙活起来速度也快。” 楚安然又嘱咐马一刀一句。

拜师是马一刀下手快，也豁得出去，这点旁人就是羡慕，那也只有羡慕，都没法嫉妒。谁让眼光不如马一刀好，脸皮不如他厚呢！

但是一个厨房里相处的，总有磕碰的时候，这时候，即便是做大管事的，也需要给底下人一些小恩小惠。

譬如这牛乳做的甜品，没什么技术含量的东西，倒不如放开允许让大家都做做，对马一刀来说也没什么损失。

至于那些有秘方的菜品或者糕点的，就是马一刀藏得再好，旁人也不会责怪，这年头，世人对方子的态度是慎而又重的。

“还有这蒸鸡蛋糕，主要的秘密还是在打发蛋清，这不是个轻省活，一是装蛋清的盆里，还有打蛋清的筷子，一丁点儿水和油都不能有。说起这个，我都想了两三日了，总忘说。这鸡蛋糕啊，还是要烤出来的最香。我想着在厨房外头的院中打个烤炉，这事儿你能做主么？”

蛋糕肯定是烤出来的好吃啊，有了烤炉，各种面包也能上。原始烤炉出来的传统老面包，外脆里嫩，浓浓的麦香味，抹上果酱或是抹上葱油再复烤，那滋味······

啧啧啧！

说到这些个厨房事务，马一刀自信满满，拍着胸脯保证，“这点儿事儿，包在徒儿身上，您就说您想要个什么样儿的烤炉吧？”

“你能做主就成，图纸我早画好了。”

楚安然也有些心急，便立马让守在厨房门外的香橼回去取图纸。

由于花蜜同知书起了口角，她这几日被罚在屋里写大字，这几日随身伺候的都是香橼。

不得不说马一刀能继承衣钵，依旧做这大管事，也不是完全靠了主子给的脸面。

楚安然的图纸到手不过才一个多时辰，一个砖泥砌成的欧式烤炉便完成了。连需要用到的烤盘，马一刀也已经让铁匠铺子赶工了。

她这老徒儿的办事效率还是很高的。

别看只是这么个土烤炉，有了它，楚安然觉得未来下午茶点心的品种可以有质的飞跃了。