此刻时间也不早了，他们和叶归说好了之后就送叶归上去办理入住。www.yiwuwenxue.com

这几天的时间叶归都会住在这儿。

其余的时间都是给叶归自由活动了。

暂时离开店铺，看着外面的大太阳，感觉非常刺眼。

可是屋檐上的积雪又是那么的显眼。

这屋外是真的很冷啊！

随便哈一口气，那都是浓烈的白色水雾。

“真的好冷啊，这么冷的天，外面真的还有行人吗？”

饶是叶归穿得这么厚，也感觉到了凉意。

谁说北方都是干冷，只要穿厚了就不冷的啊。

给我出来！

干冷的确是干冷，可是当温度低到一定的极限，那是不管穿多厚都没有用的啊。

除非里面贴上七八个暖宝宝的。

叶归也是一阵大无语。

但是为了直播间的观众，他还是选择拼了。

“现在我们所在的太原也有很多本地特色的菜肴，大家千万不要认为山晋省除了煤矿就是醋，他们的菜肴也非常不错的！”

在当地玩了一下午，时间一下子就过去了。

到了吃晚饭的时候，叶归说道:“肚子也饿了啊，而且因为我们吃得比较晚，不如和宵夜一起解决算了！”

他到处看了看，走了走，倒是被一家砂锅给吸引了注意力。

“这个老夏砂锅，看起来有些东西呢！”

“现在这么冷了，外面竟然还有十几个人排队！”

“就让我来试试这家的菜吧！”

他前去领了一个号码，就加入了排队的队伍。

这个排队的队伍也十分有意思，老板担心大家冷了，所以在门口放置了四个火盆。

一个火盆十个人围着，大家一起取暖同时等待叫号让自己进去。

叶归也加入了取暖的队伍。

还别说，一群人坐在一起之后真的感觉暖和多了。

面前是火盆，一群人贴贴。

“同学们，这种火盆还是舒服啊！”

叶归才说着，忽然从隔壁的一个火盆处听到了自己的声音。

诶嘿，似乎有人在看自己直播呢。

叶归到处看了看，一个人突然摇晃了一下手机:“食神大人，您好！”

“您好您好！”

对于一位文艺创作者来说，最值得骄傲的事情就是街上偶遇自己的粉丝。

叶归非常开心，其余人也都知道了这位就是食神大人，纷纷和叶归聊着。

不过聊最多的问题就是叶归喜欢什么样子的女生......或者是男生！

就在他们聊天的时候，服务员突然走了出来，她端着一个脸盆，左手还拿着火钳。

只见到她拿着火钳在火盆里面稍微翻了翻，就从里面挖出来了六个热气腾腾的红薯。

“卧槽，竟然还有红薯！”

“我知道，这种红薯超级好吃！”

“没错，这种红薯可比电烤的红薯好吃多了啊！”

“或许年轻的水友们不知道，在当年还有开水房的年代，我都会早上放一个红薯到开水房的煤炉里面，等晚上放学的时候就去拿，一个热气腾腾的红薯简直就是这个冬天努力学习之后最好的奖励了！”

叶归看到开水房三个字，脸上也是怀念的色彩。

“年轻的水友肯定不知道了啊，开水房可是我们童年最大的回忆，冬天的时候前去打一壶开水，然后回来就靠着开水洗脸洗脚，剩下的开水灌进热水袋里面，这个夜晚就真的什么都不害怕了！”

“这种炭烤的红薯真的好久不见了啊！”

服务员收好了红薯，又把新的红薯放下去。

大概一个小时之后，新的红薯又可以出锅了。

这些红薯放拿进去，顿时就被召集的客人抢完。

红薯在冬天可是神器啊，热乎乎的红薯可以作为暖宝宝。

等待红薯没有那么烫了之后就开始吃。

香甜的红薯吃进去非常舒服，尤其是暖暖的感觉让整个人从内到外都舒服了。

不一会儿的功夫，里面陆续有客人出来了。

第一个火盆的食客们给叶归打了招呼之后就进去了。

叶归看着这样子等待也不是个事情啊，干脆找服务员拿了一个鸡蛋。

他好奇道:“大家吃烤鸡蛋吗？”

和叶归一起的客人立刻点头:“吃吃吃，食神大人您做的肯定好吃！”

“哈哈，这个烤鸡蛋可好吃了，也比较简单！”

他直接找店家要了一版鸡蛋，然后埋在了火盆里面。

其余人纷纷拿出手机，想要见证奇迹。

“哈哈，大家不要拍这个，不是什么技术活！“

大概等待了三分钟左右，从火盆里面开始传出蛋壳碎裂的声音。

叶归立刻将里面的鸡蛋全部弄出来，果然那些蛋壳上出现了无数的裂痕。

蛋黄似乎要溢出来一样。

叶归又用筷子稍微敲了敲鸡蛋。

将鸡蛋的头和尾全部敲碎。

说起也奇怪，在蛋壳被敲碎之后那鸡蛋竟然就没有炸裂开了。

又等待了大概三分钟，叶归把鸡蛋拿出来:“给，你们试试吧，最好将鸡蛋剥开之后撒上一点点的辣椒粉，就这么吃下去，绝对舒服！”

其余人学着叶归，剥开鸡蛋，撒上一点点的辣椒面，就那么一口吃下去。

“霍，好烫啊！”

众人没有什么防备，被烫了一下，可是很快就习惯了烫。

鸡蛋的蛋味还带着一股炭火烤出来的香味。

这种被碳烤出来的香味用通俗的说法，那其实就是烟火味。

用专业的说法，其实就是碳味。

这种味道让人唤醒关于童年的回忆。

随着我们的成长，童年玩耍的小河流已经逐渐变得干枯。

小时候养的小猫小狗也逐渐变成老猫老狗，甚至从我们的生命中离去。

那童年的好友或许只记得名字，完全不记得相貌。

成长，是一个无法逆行的过程。

第一口吃完，再把一点点的辣椒面给撒到鸡蛋黄上，又是一口下去。

这次鸡蛋黄和辣椒面共同作用在一起，让有些腥的鸡蛋黄吃起来稍微有些辣辣的感觉。

那种辣椒的味道瞬间刺激味蕾，也让身体变得火热起来。

“好吃啊，这个烤鸡蛋真的太好吃了啊！”

“对啊，这个味道和我小时候吃的味道几乎一模一样，太感谢食神大人了，让我想起来了童年！”

“食神大人，您是我的神！”

他们纷纷说着，不听拍着叶归的彩虹屁。

叶归哈哈一笑:“这个只是非常简单的菜，大家不要想太多啦！”

很快，又有客人吃完离开了，服务员招呼他们进去。

“食神大人，相聚是缘，咱们一起吃吧！”

突然，一位男生站起来邀请道。

大家一想，的确，能够一起坐在这儿等着吃饭本就是缘分了。

何况和食神大人一起呢！

那更要珍惜了。

于是众人纷纷看着叶归。

见到众人恳求的表情，叶归说道:“好啊，那就一起吃！”

虽然没有包间，众人也是直接坐在了一张大桌子上。

“食神大人，您来点菜吧！”

菜单来到叶归的手上，叶归翻看着菜单。

第一道菜就是黄河鲤鱼炖豆腐。

这道菜可是名菜啊，必须要点一份。

黄河这么大，当然不是只有郑州有黄河鲤鱼了，很多地方都有的。

第二道菜就是过油肉，也是一道名菜。

也来一份吧！

随后叶归几乎将晋菜最有名的十道菜全部点了。

又加了好几个青菜之后就点好了菜。

“食神大人，您真的太厉害了，晋菜的十大名菜您都点了啊！”

一人又开始拍着叶归的彩虹屁，叶归哈哈笑着说道:“你们不要拍我的马屁了，等下把我拍饱了我就吃不下去了！”

众人哄堂大笑。

不用五分钟的时间，服务员已经将第一道菜给送了上来。

这一份菜不是别的，正是过油肉。

“这一道过油肉的做法，应该是晋城的做法啊！”

看着这一份菜，叶归一眼就看出来了。

“食神大人，这有什么诀窍吗？”有一个人好奇道。

“其实也没啥诀窍，因为过油肉这一道菜原先是官府菜，后来传到民间，其实全国各地都有这道菜，只不过叫法不一样罢了！”

“但是来到山晋地区之后，这一道菜又经过厨师一代代的改良，加入了本地的特色，可是万变不离其中，过油肉的精髓一自然是肉，二那么就是油了啊！”

“至于这是晋城做法，那是因为这道菜有很多的汤水，其实全称应该是大米过油肉！”

“除了晋城做法，还有阳泉做法和大同做法等等！”

“地名是一个回事，另外就是过油肉一菜还有很多姐妹品种，如‘红白过油肉’即用猪通脊和鸡脯肉为主料制作；‘海参过油肉’即用水发海参做为菜的主要配料。还有‘过油肉加腰花’等品种，质感不同，风味各异，既可佐酒，又可用来拌食面条，是一道非常理想的佳肴。”

“究其原因，其实还是因为老板们要做出和别人不一样的菜肴，这样才能吸引更多的客人！”

就在叶归说着的功夫，服务员也陆续把别的菜肴也给端了上来！”

“不错，这家的上菜速度非常快，只不过10分钟的时间，只有黄河鲤鱼炖豆腐没有上了，其余的菜都上了！”

“只不过我发现一个问题啊，就是这些菜的颜色似乎都比较深，少一点绿色的菜！”

一人见状递过来菜单，准备让叶归加菜。

可叶归突然说道:“服务员，来两瓶大雪碧，要冰的！”

众人:“......”

好家伙，原来绿色的是这个菜啊。

一人突然问道:“食神大人，这么冷的天气，咱们还喝冰雪碧是不是不好啊，要不要喝常温的！”

叶归幽幽说道:“现在外面是零下十八度，常温的雪碧就是零下十八度，你确定要喝吗？”

众人:“......”

“啊哈哈哈哈哈，笑死，原来冰镇雪碧的原因在这儿啊！”

“你就说错了吗？冰镇的雪碧是五度，常温的雪碧是零下十八度，你选择哪一个！”

“常温听起来不错，所以我选择冰镇的！”

服务员也是笑着送上两瓶冰雪碧，一个人立刻过来打开雪碧，给大家倒上。

“相聚不容易，能够在这儿遇到也是一种缘分，我敬大家一杯！”

大家喝完了这一杯冰雪碧，一股心飞扬的感觉让众人不由得打了一个冷颤。

还真爽啊！

一口冰雪碧下去，大家的味觉也是被打开。

所有人吃着眼前的菜肴。

叶归首先吃着过油肉。

这过油肉夹起来的时候还在朝着下面流着油。

浑浊的猪油并不是因为猪油有些脏了，而是因为这个里面用的配菜比较多，所以各种配菜混合在一起，从而让猪油看起来有些浑浊脏了。

这个是错误的。

将肉片一口吃下去。

好家伙，这个肉片的味道未免也太酸了吧！

饶是叶归经验丰富，吃习惯了各种菜肴，吃到这个味道的一瞬间也打了一个颤。

“这道过油肉有些老了！”

“将猪肉切成薄片，然后腌制一段时间，放在猪油里面滑散，五秒钟的时间就足够了！”

“必须要在五秒之后将猪肉给拿出来，时间再长的话猪肉就老了，就不好吃了！”

“猪肉滑散之后，再把剩下的猪油留下来，快速加入其余的配料，开大火爆炒，再把猪肉给倒进去，加入一点点的醋快速调味，就完成了！”

“第一个问题是太老了，第二个问题就是那一点点的醋和我理解的一点点醋有些不一样！”

叶归才说完，其余人也都试了试这一道菜。

“食神大人，这道菜没有问题啊！”

“对呀，这道菜明明吃起来非常好吃啊，哪里酸了啊！”

得，看来本地人都不觉得这道菜很酸了。

叶归弱弱地问道:“我曾经在网上看到一个视频，说你们山晋人吃包子的时候，都是直接朝着包子里面倒醋的，这是不是真的？”（反正我以前的室友是山西人，我就亲眼看着别人大口喝醋，然后我问酸不酸，别个说一点也不酸！）

大家点点头:“对啊，我就是这样子的！”

“我吃饺子只蘸醋，吃完了饺子还要把蘸过饺子的醋全部喝掉！”

“俺也一样，来喝一个！”

既然大家都说这道菜没问题，那么叶归也没什么好说的。

行吧，那就是没问题吧！

接下来叶归又试了试别的菜。

基本都有一个问题，都放了醋。

醋的确可以给食物增香和开胃，可是一旦加入的醋过多了，那么味道对外地人来说就很不友好了。

而且还有一个非常关键的问题，那就是他们所用的醋和我们喝的醋可不一样啊。

咱们很多时候喝的醋，其实都是经过勾兑的。

所以味道喝起来就没有那么浓。

可是本地的醋就不一样了啊。

他们的一勺就可以达到我们这儿七八勺的味道。（我不知道，我瞎编的，没有冒犯的意思，我磕头了！）

吃完了这道菜，叶归接下来又试了试别的菜。

让他最喜欢的应该是一道黄芪煨羊肉。

要知道，黄芪本身就是一道非常好的中药，可以说浑身都是宝。

而用黄芪煨出来的羊肉味道不骚不膻，软烂异常，特别烂糊。

吃进去特别养胃。

“不错，这一道菜的味道非常好！”

叶归吃了好几口的羊肉，那个羊肉的下面还加入了不少的白萝卜和胡萝卜。

白萝卜和胡萝卜和羊肉一起煨，那味道一下子就上来了。

很快，在千呼万唤中，最后一道菜也被端了上来。

那就是黄河鲤鱼焖豆腐。

在南方，吃得多的就是鲫鱼豆腐汤。

这做出来的汤鲜美异常，而且颜色为奶白色，也十分好看。

所以这黄河鲤鱼豆腐汤也是一样的。

同样的奶白色，同样的鲜美味道。

而且上面还漂浮了一点点的辣椒丝。

那辣椒丝给这一道菜增色的同时还让这道菜多出来了一股香味。

这一条黄河鲤鱼的大小同样惊人，足足有两斤重。

而且两面都被煎得金黄。

只可惜美中不足的是黄河鲤鱼的鱼皮被弄破了。

所以导致这一道菜的颜值下降了不少。

并且这道菜的花刀也改得太大了，所以煮开了的时候导致鱼的身体有些散架的意思。

甚至还能够看到鱼肚子里面的鱼鳔。

可惜现在是冬天，鱼籽也没有了。

将鱼肉给夹了一筷子下来，这条鱼也借驴下坡，顺势散架了。

叶归:“......”

行吧，也不要有这么高的要求。

毕竟这道菜的价格还算是合理，食材也新鲜。

总不可能因为食材没有煎好就把别人送进去吧。

叶归真的不是什么恶魔！

一口吃下鱼肉，鲤鱼的鲜美经过浓汤的炖煮完全炖煮了出来。

这香味简直异常迷人啊。

虽然有些残缺，可残缺也是一种美吧！

“这个黄河鲤鱼的味道不错，你们也试试吧！”

叶归招呼大家一起吃着。

众人你一筷子我一筷子，这一条鱼瞬间只剩下骨架了。

大家吃着鱼肉，说道:“这个鱼肉不错啊，听嫩的！”

“对啊，除了嫩，还特别鲜美！”

“可惜就是刺太多了，吃起来还要挑刺！”

一个人才说完，忽然旁边传来了“哈......哈......”的声音。

如果有经常吃鱼的观众，那么一听这个声音就知道是有人吃鱼刺卡住了。

“怎么样？要不要紧？”

被卡住的是一位年轻小哥哥，他捂着自己的嗓子，明显感觉十分不舒服。

其余人关心地送上来一份米饭。

“快，吃一口米饭压一压！”

叶归赶紧说道:“不行，现在不能吃米饭，不然会把嗓子划破的，得首先喝一口醋！”

见到客人吃鱼卡嗓子了，老板也非常着急，立刻去拿了一瓶醋过来。

“快，喝一口醋，醋可以让鱼刺软化，然后再把米饭给吞下去，就好了！”

这人拿过来醋，直接一口咕噜咕噜。

大家本来还在看着，等他喝完了之后吞米饭下去的。

可是看着看着，就感觉不对劲了。

我擦嘞，我的哥，你怎么喝了不停了？

这是一瓶醋啊！

“我现在相信了，山晋人都是把醋当成水来喝的！”

“俺也一样，山晋人的骨头应该是煤炭做的，血管里面流的是醋，皮肤应该是面点做成的吧！”

“笑死，但是我觉得应该就是如此！”

那一瓶醋被他全部喝完了，他擦了擦嘴说道:“爽啊！”

众人:“......”

说完了这句话，他才意识到自己准备做啥，突然惊喜道:“鱼刺没了，应该被消化了啊！”

666！

叶归也是亲眼见识了一下山晋人喝醋的现象，直接高呼666.

“要不还是吃几口米饭吧，我怕你喝了这么多醋会不舒服！”

“没事，这一点醋算什么的......”

他刚准备说着，另外一人轻轻撞了一下他的腿。

他立刻说道:“食神大人，这是意外，一切都是意外！”

“这个醋太好喝了，我有点咳了！”

妈呀，这件事情已经越描越黑，完全说不明白了。

“我懂，我懂！”

叶归已经亲眼见识到了，自然不会多说什么。

经过这个小插曲之后，大家吃的时候都含蓄多了。

一份饭就在大家的欢声笑语中再次结束，叶归借口上厕所的时候偷偷去结账了。

吃完饭出来，夜幕已经完全降临。

街道上的行人几乎已经看不见了，街道两旁的店铺很多也选择关门回家了。

“各位，路途遥远，一路注意安全！”

“我们再次别过！”

叶归和大家说了再见，大家也纷纷鼓励道:“食神大