第538章文思豆腐

“嘿，施什么法啊？我又不是道士……”黄垒翻了个白眼，语气十分无奈。m.yhrdss.com

然后冲着江枫努努嘴道:“你们问小江，小江应该知道。”

何炯和热芭立刻向江枫投去好奇的目光，黄垒也投去直勾勾的目光。

“小江，你知道黄老师在施什么法吗？”何炯问道。

“炯炯，我都说了不是施法。”黄垒哭笑不得。

江枫笑了笑，摸索着下巴，沉吟一二，道:“没猜错的话，黄老师是准备做文思豆腐吧。”

“行家啊。”

黄垒大笑两声:“你俩看，我就说人家小江知道。”

何炯和热芭瞪大了眼睛:“这你都看得出来？”

“也没什么难的。黄老师刚刚端出来的都是文思豆腐的制作必备品。”江枫缓缓解释道。

“那你就这么肯定是文思豆腐？万一是别的菜呢？不是很多菜的原料大致相同，却因为做法不同而有不同的风味嘛。”热芭还是有点不理解。

“当然不止因为这些。刚进来的时候我就发现黄老师紧紧握着刀把，很明显是准备施展刀功。整合刚才所说的，考验刀功的豆腐菜，除了文思豆腐，我还真想不出来有其他的。”

“哈哈！小江观察力还真厉害，居然从这么小的细节就发现这么多。厉害厉害。”黄垒忍不住比出大拇指。

何炯一脸赞赏。

热芭就不用提了，本来就觉得江枫够帅了，现在被江枫小小的秀了一下，眼睛里都快冒出来星星了。

观众也是一脸膜拜。

“江大666！”

“从细节发现真相，江大最近没少看柯南啊。”

“文思豆腐是什么？期待……”

……

黄垒听到江枫的话，简直惊讶地不能行。

虽然他早就做好被江枫看出来的准备，但被江枫这样看出来，还真让他有点羡慕。

对的，就是羡慕。

还是年轻好，观察力那么的细切。想我当年，那可也是……

黄垒正在心里感叹的时候，江枫说道:“也不是观察力多么细切，这不是刚拍完悬疑剧【神探夏洛克】嘛，拍摄的时候深入了解了一下侦探该有的心思，所以现在有点后遗症……”

江枫很巧妙地打了波广告，还特意点出了【神探夏洛克】的片种。

毕竟这次来蘑菇屋，宣传【神探夏洛克】才是正事。

何炯和江枫眼神一交，顿时明白了江枫的用意，问道:“就是那部丽影，热芭，蜜蜜都去客串的那部？”

“嗯。”

江枫点点头及时结束了这个话题。

适当的插入广告大众还能接受，但如果说得多了就会引起观众反感了。

黄垒见江枫居然用这个话题给自己顺其自然地打了波广告，顿时乐了，称赞道:“真有你小子的。广告打的真是时候。”

江枫和何炯这一波广告配合的恰到好处，即增加了节目效果，还顺利挑起了观众们的好奇心。

“什么？江大又出新片了？支持支持！”

“悬疑啊？不是我喜欢的类型，不过冲着江大的面子，我也得去看看。”

“真好奇江大会不会再次创造票房奇迹，上次那部《流浪地球》创下的纪录，可是没人能打破呢。”

“……”

简单的岔开话题之后，江枫再次把注意力放在了黄垒身上。

文思豆腐？

倒是有点意思。

关于文思豆腐，江枫还是蛮了解的。

文思豆腐是一道有着悠久历史的地区汉族传统名菜，属于苏菜系0

传说在乾隆年间，文思和尚在扬州天宇寺修持，由于前往烧香拜佛的佛士颇多，他便研制了易变化菜肴的豆腐，组成豆腐宴。

其中有一道以嫩豆腐做的豆腐羹，不仅滋味鲜美，而且卖相上佳，吸引了远近的善男信女前往寺中品尝。

据说当年乾隆皇帝曾品尝过此菜，得到乾隆皇帝的赞赏，还一度成为清宫名菜。

它选料极严，刀工精细，上千缕细如发丝的豆腐丝，似沉似浮的飘荡在其中，轻盈﹑洁白﹑精致，其中还点缀着些许或红或绿的蔬菜。

口感软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。

清人俞樾《茶香室丛钞》曾提到过:文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者，谓之文思豆腐。”

《调鼎集》上又称之为什锦豆腐羹”。

传承至今，文思豆腐依旧是华夏名菜。

但是制作条件极其苛刻，哪怕去盛行此菜的苏杭都难以吃到正宗的文思豆腐。

所以说，黄垒说他要制作文思豆腐，3.4江枫还是有一点疑惑的。

这么名贵的菜，不应该是有传承的吗？黄垒显然不应该是文思豆腐的传承人啊。

黄垒有意无意地看到江枫的眼神，立刻就读懂了江枫的疑惑，于是笑笑解释道:

“我在杭州有一位老朋友，他是文思豆腐的正宗传人。按照他们的祖训，文思豆腐只传自己后代或者二十年以上的弟子。”

“但是这样的规则让文思豆腐越来越没落。到现在，整个华夏能做出正宗文思豆腐的也不超过二十个。所以他决定推陈出新，打破老规矩，把文思豆腐发扬光大。我呢，就是第一个外传的文思豆腐传承人。”