新域名 https://wap.sunsilu.com xs小说 silu丝路
秦羽嫣接了过来,来到院子内,直接拿过江浩已经削好的竹签,干脆利落的将竹鼠固定好!
江浩见状暗自点头,没想到之前看走了眼,从秦羽嫣那干脆利落的动作中可以看出来这是一个烧烤的高手!
“你还愣着干嘛,还不去生火烧炭!”秦羽嫣对江浩出声说道。【博凡文轩】
“得令,小的这就去!”江浩答应一声,拉过几根之前在山上砍得荔枝木,开始生火烧炭。
荔枝木是最适合用来做烤肉的果木,用荔枝木烧成的木炭烤出来的烧烤既能有效的驱除腥味,烤出来的肉还能带着丝丝果香,口味更加的独特。
江浩烧好木炭,秦羽嫣把两只竹鼠放在特制的架子上,时不时的转动一下竹鼠,开始烤制起来。
十几分钟过后,竹鼠的表皮慢慢变成一片金黄,油脂慢慢从表皮渗透出来,滴落在下面的炭火上,发出阵阵诱人的香气。
大金闻到香味撒起了欢,绕着秦羽嫣转来转去,小眼死死的盯着那两只越来越诱人的竹鼠。
等烤制到七八成熟的时候,秦羽嫣在竹鼠表面刷了一层准备好的油和蜂蜜,又刷了一遍早已经配制好的料汁,又烤了几分钟,等竹鼠表面变得金黄通红,仿佛两只烤乳猪一般,最后撒上一层孜然,这才将两只竹鼠提了起来,对江浩说道:“成了,你觉得怎样?”
“好、好,秦姐,没想到你长得漂亮,连烧烤的技术都这么好!”江浩由衷的对秦羽嫣说道,他是真没想到秦羽嫣能将两只竹鼠烤成这样,就算由他来烤也不过如此。
秦羽嫣听了江浩的话脸色微微一红,眼眸流转的看了一眼江浩,出声说道:“去,少拍马屁,去把竹鼠切一下吧,这东西趁热才好吃!”
“好!”江浩将两只竹鼠接了过来,来到厨房干脆利落的将竹鼠切好,将竹鼠中的精华放入盘中,剩下的一大半给了大金,大金立刻撒欢的吃了起来。
“秦姑娘,咱们吃饭吧!”张母热情的对秦羽嫣招呼的说道。
“好!”秦羽嫣也没有客气,直接在方桌前坐了下来。
晚饭非常的丰盛,香气四溢的清炖口蘑山鸡汤,烤的金灿灿的烤竹鼠,还有李秀莲做的原汁原味的野生鲫鱼汤,另外搭配几样时令蔬菜,胡素搭配,色香味俱全,同时非常的有营养。
“秦小姐,我们山村不比外面,没有什么可招待您的,你别客气,随便吃丨”张母笑吟吟的对秦羽嫣客气的说道。
“阿姨,可别这么说,就这一桌菜,在外面最起码也得上千块!”秦羽嫣对张母说道。
“啊,这么贵吗?”江浩有些惊讶的说道,他自小在山里长大,什么野兔、山鸡经常吃,上高中之后大部分都呆在校园,对吃吃喝喝这方面并不怎么了解。
“还不止呢,这么新鲜的食材,这样的山间风味,在外面有钱也未必能够吃的到!”秦羽嫣对江浩出声说道。
江浩听了秦羽嫣的话一愣,脑海中隐隐约约浮现出一个念头,好像又为春坪村找到一条可供发展的道路,可一时间却有想不明白。
“秦姑娘,这是小浩炖的鸡汤,你尝尝!”张母笑着给秦羽嫣盛了小半碗鸡汤以及几块鸡肉、蘑菇和竹笋!
“谢谢阿姨!”秦羽嫣拿起勺子,轻轻挖了一口鸡汤放入口中,眼中闪过一道异彩,忍不住的说道:“好香!”
“好香、好鲜!”秦羽嫣眼中闪过一抹异彩,忍不住的又喝了几口,却是忽然停了下来,脸色微微一变,出声说道:“不对、不对!”
江浩正感到有些得意,听了秦羽嫣的话一怔,赶忙出声间道:“秦姐,你怎么了,什么不对?”
张母和李秀莲也是面面相觑,颇有几分志忑的望着秦羽嫣,不知道究竟哪里出了间题。
秦羽嫣对江浩说道:“以前我喝过很多次这种野生山鸡炖的汤,可都没你炖的好喝,是不是向里面放什么提鲜增香的东西了?”
江浩微微一愣,对秦羽嫣摇了摇头,出声说道:“没有啊,除了加了一些蘑菇、竹笋,其它的什么也没加,连味精、鸡精这样的调味料都没放,完全是原汁原味!山鸡都是现杀的,蘑菇、竹笋也是从山上现采的,都非常的新鲜,另外我们这里的水都是山上流下来的山泉,水质比城里好多了,再加上我炖鸡的技术过硬,所以才会这么好喝吧!”
江浩说到这微微停顿片刻,接着说道:“秦姐,你要是喜欢就多喝一些,锅里还有呢,趁热喝!”
秦羽嫣轻轻摇了摇头,就算食材再新鲜,鸡汤的口感也不可能差别这么大,秦羽嫣相信这锅鸡汤里一定有其它奥妙!
“蘑菇?”秦羽嫣想到江浩说的蘑菇眼前一亮,赶忙用筷子夹起一块蘑菇放入口中,一阵优雅咀嚼,脸上的表情变得非常精彩,对江浩问道:“这种蘑菇还有吗?拿过来让我看看!”
江浩有些诧异的望着秦羽嫣,不知道她的反应为什么这么大,不过也没有多想,出声说道:“还有呢,我这就给你拿!”
江浩说着话,起身拿过一些没用完剩下的蘑菇,递给了秦羽嫣。
秦羽嫣看到那些蘑菇的时候呼吸微微一阵急促,拿起一朵仔细观看,又放在鼻子处轻轻一嗅,出声说道:“我刚才说这一桌菜在外面能卖上千块,是我眼拙了,仅仅这一盆山鸡汤……在外面就能卖两千块钱,这还是青州的价格,如果在龙都这样的大都市,价格还能翻一倍!”
“什么,这盆鸡汤两千块?”江浩大吃一惊,对秦羽嫣问道:“秦姐,你这是在开玩笑吗,怎么可能这么贵?”
张母和李秀莲表情也是十分的震惊,一盆鸡汤两千块,这简直超乎了她们的认知和想象的极限!
“开玩笑?你看我像开玩笑的模样吗!”秦羽嫣放下手中的蘑菇,优哉游哉的又喝了几口鸡汤,满意的点了点头。
江浩眼中精光一闪,对秦羽嫣说道:“秦姐,我知道野生的山鸡在外面的价格挺贵的,一只能卖一两百块钱,可你说这一盆鸡汤就值两千块,这也太夸张了吧,山鸡也不值这个价啊!”
“谁和你说山鸡了,这碗鸡汤真正贵的是这些蘑菇!”秦羽嫣悠悠的对江浩说道。
“这些蘑菇?”江浩看向那些蘑菇,心中有些疑惑。
“你知道这磨菇叫什么名字吗?”秦羽嫣对江浩问道。
“秦姑娘,我不知道你们外面管这些蘑菇叫什么,不过这些蘑菇长的和大拇指有点像,所以我们山里人管这种蘑菇叫大拇指!”张母笑着对秦羽嫣继续说道:“这种蘑菇在山里很少见,一年到头也就采个一两斤!这种蘑菇的价格还行,今天被抓走的那个天杀的李二狗就收这种蘑菇,鲜货在他八块钱一斤,晒干之后能卖三十多块,我们村里人都舍不得吃,大部分都卖给他了!”
新域名 https://wap.sunsilu.com xs小说 silu丝路
