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第四章 酒道正沧桑 第六节

作者:痴无名

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酒厂内,令狐师兄弟走后一片寂静,王总二叔进到酒厂门房中睡熟。&29378;&47;&20154;&47;&23567;&47;&35828;&47;&32593;&119;&119;&119;&47;&120;&105;&97;&111;&115;&104;&117;&111;&47;&107;&114;月光洒在酒厂中已经废弃不用的两口酒窖池上,这两口窖池就是这个小酒厂仅有的两口窖池,居然废弃不用,也不知道现在酒厂是如何酿酒。月光下,一口酒窖池中窖泥翻动,一颗白发苍苍的脑袋从地下钻出来,看看四周,确定没人后,整个人慢慢从窖泥中钻出,身上衣服看不出颜色,烂成了腌菜干似的一条条挂在身上,那人坐在地上伸了个懒腰自语道:“这一觉睡得真香!刚才那些后生围着我溢出的仙气打打杀杀不知道做什么?还好我使了个法子让他们跟着那缕仙气去了,不然老头子我这破烂模样还不好出来见人。”

说完一双小眼睛滴溜溜到处望去,看见酒厂大门门房外面晾着的衣服,眼睛一亮,土遁到晾衣架下,扯下衣服裤子穿在身上,周身看看,还挺合身,满意的拍拍衣裤。正要往令狐他们追去的方向走去,看见门房里面王总的侄子醉的正香,咧嘴笑道:“我老人家最近要醒,溢出仙气不少,让你小子吸去捡了便宜,醉上十天半月醒来,疏经活骨,有病医病,无病消灾,那是强身健体……啊呸,我这话唠的毛病又犯了。”

原来这酒厂里突然昏迷不醒的那些人是因为吸入了他溢出的“仙气”所致,听他自己所言,是福不是祸,要是天玑子在这里,估计拿他当宝贝,随随便便溢出的“仙气”就比天玑子“精心”栽培的千日醉效果要好得多。

……

就在令狐他们布阵捉妖的时候,我和天玑子、朱喜、小武到了老家,我要朱喜直接开车到舅舅家中,一个带葡萄架子的小院平房。舅舅正坐在院子里的小桌边,见我们到了,笑着招呼我们先坐下,示意正有事情在忙。

桌上摆着几瓶没有标签的酒瓶,舅舅拿一瓶酒倒出一小杯,喝下后在口中漱动几下然后吐出,将酒杯放到桌上,在本子上记着什么。然后拿起另外一瓶酒倒出一小杯,重复以上动作,直到把桌上几瓶酒一一品过。才笑着对我说:“临渊!好久没有回来,就在舅舅家好好住上几天,你爸的酒不急,在窖里放得好好的。这三位是你朋友?”

“舅,这两位是我茶馆伙计,这位帅小伙是我好友凌天玑,和我一起过来,看看老家的乡土风情。”

“小子不错啊!舅舅听说你在武汉开了个茶馆,现在伙计都有好几个!比你爸强!你的这位朋友长得真俊,不会是那个影视学院毕业出来的明星吧!”舅舅一一打着招呼开玩笑,在路上我给他打电话的时候,听说我们晚饭没有吃好,就一直坐在院子里等我们,桌子都收拾好了,要舅妈准备了几个菜,现在招呼舅妈把菜都端上来,晚饭宵夜一并吃了。

七八个菜上桌,舅妈才坐到桌边,问长问短,我一边回答,一边拿起舅舅刚才放在桌下的酒瓶要给大家上酒。

“临渊!这个酒不是喝的,我去给你拿自家酿的酒!”舅舅见我拿起他放在桌下的酒瓶,赶忙制止我道。起身进屋抱了一个陶瓷罐子出来递给我,我接过酒坛,熟悉的味道,就是父亲每年记挂的绿荞酒,我先给天玑子倒上,让他尝尝舅舅的手艺!

酒倒入透明的杯中,在灯光下泛出淡淡绿色,酒香四溢,天玑子轻咦一声,端起酒杯喝了半杯,问舅舅道:“好酒!恐怕此酒曾失传吧?”

舅舅用手一拍大腿回道:“小兄弟好眼力!看你喝酒的样子就知道是同道中人!这个酒没有什么名气,一直在我们这一带乡间流传,乡人乡酒嘛,到解放前这种酒的酿酒工艺失传,我一直听老辈人说起,退休这些年和一些个酒友鼓捣想要重新酿出,万幸我在一名老乡家里发现了一本酒谱,记载了这种酒的酿制工艺,才然它重现天日!来!小伙子!我敬你一杯,放开喝!这酒不上头!”

说完一两的酒杯一口抽下,天玑子从我手中接过酒坛倒满酒杯,也是一口喝下,畅快道:“好酒!至少十年窖藏!”

“好品味!”舅舅乐道,大有一逢知己的感觉,给自己斟满酒,我见舅舅那架势,知道他要放开了喝,我赶紧的扯开话头,不然舅舅铁定被天玑子灌倒。

“舅,你刚才说地上那些酒不是喝的?刚才你不是在喝吗?”我问道。

听我问起地上的几瓶酒,果然成功的转移了话题,舅舅有些不快的回答道:“嘿!这些,是一些酒厂寄给我品尝的成品酒,我们这些酒徒,哪里会看上这些酒,乌里八七的不知道是些什么东西!舅舅我碍不过面子,都是以前的一些朋友,品一下,给他们回个话儿。这些酒改明儿就倒河里去了,不是喝的!”

“哦!这是为什么?”我接着问道。

舅舅看了我一眼道:“说了你小子也不懂,你不入这行,不懂其中的道道,反正记得以后要喝酒就到舅舅这里拿,别在外面买那些个瓶装酒,舅舅酒窖里面……嘿嘿,反正足够你和你爸喝的了!”

见舅舅不想说,我也不好再问下去,端起酒杯,仔细看了看这酒,酒泛绿色,又有微微些黄,闻起来酒香中带着青苗的味道,又或是青苗的味道里面带出了酒香。我喝了一口,入口苦味,犹如炒枯的麦芽味道,入喉微甘,吞入腹中,泛起青禾香味。

天玑子这边四五杯酒已经下肚了,传音给我道:“这酒不简单!开阳子百多年前曾给我带回过几坛,这酒可是诸葛妙门的不世天才诸葛不易托孤时和开阳子喝的酒!开阳子睹酒思人,那段时间日日喝的都是这酒,我搭个边角也没少喝!你舅舅说的不对,这酒自清朝末年就已失传,清末之后的酒徒有酒形没有真味!今日能够再次喝道,真是痛快!一定要带几坛回去和开阳子换几坛陈年好酒不可!开阳子曾给这酒取了个不错的名字,取其和诸葛不易间闻弦音而知雅意,仿佛伯牙子期故事,故名碧弦!”

“碧弦!碧弦!”我在心中默念了几声,对舅舅说道:“舅!我曾在一本清人笔记小说中看见一则故事,有两名士人,互相倾慕对方才华,结为知己兄弟,后有一人早亡,另一人代为照顾其家族子弟,视如己出,他们都爱饮酒,书中记载他们时常畅饮之酒的颜色味道,就和舅舅你酿出的绿荞酒一样,后人思慕两人兄弟情义,给这酒起了个名字,名为碧弦!这碧弦的意思……”

“临渊!我知道这名字的意思!伯牙遇子期的地方不就在你从小长大的调琴口吗,舅舅起名的绿荞酒,嘿嘿,是不太好听,乡土味太重,舅舅文化少,以后这酒就叫碧弦!”舅舅抓抓脑后,打断我的话,有些不好意思。酒的颜色是绿色,酿酒的主要原料是荞麦,舅舅直接叫它绿荞酒,意思是直白,就是少了些韵味。

就在舅舅定下酒名叫做碧弦时,旁边“砰”的一声,小武一头醉倒在桌子上,那小子好像一上桌就没有什么言语,端起酒杯就喝,也不吃菜,才二两酒就醉倒了不合常理啊!

再说平常小武喝上个半斤,酒劲上来后那是吵闹得要命,有次他喝了七八两白酒,端把椅子坐在茶馆门口放开嗓子唱:“我是一匹来自北方的狼!”唱了整整一宿,怎么都不会像现在这样趴在桌上人事不省,呵呵傻笑。

我要朱喜扶小武先去休息,舅舅和天玑子碰杯又干一杯酒,两人说道:“那小子!有心事!”

听了这话,我一想,好像确是这么一回事。酒中人自知酒中事,剩下我这个半假不真的酒徒,举杯陪着他们喝下半杯酒。

舅舅酒量奇大,在朋友圈中有个外号叫做酒神,酒神这个称呼不简单,和酒鬼只有一线之隔。酒中恶鬼,顿顿要酒,每顿半斤,喝多喝少总都是那幅醉醺醺的样子,就是不倒,终日里手足不停的颤抖,那是酒精中毒,不折不扣的酒鬼。舅舅不然,早起第一件事就是用酒漱漱口后喝下,早中晚三餐,雷打不动每顿一斤酒,那还是没人陪,自个和自个喝的,身体健康,无病无灾,酒对他来说是妙药,要搁上几天不喝,除了心中痒痒,一切如常,这才是酒中君子。现在遇到了天玑子,两人喝得畅快,一斤酒下肚了。

他两一碰一杯、一碰一杯,不时爆出爽朗大笑,我在旁边凑不上,慢慢喝着酒,和舅妈说着近来家里的情况。朱喜这小子也掺和到了舅舅和天玑子中,朱喜身为妖修,食量奇大,酒量也奇大。三人推杯换盏,舅舅就算号称酒神,毕竟还是凡人,和一个神仙一个妖怪凑到一块喝酒,不大工夫,舌头就有些发直,舅妈奇怪的看了他们三人一眼,我心道再这样喝下去,舅舅的不醉金身可要破在今晚了。♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.su♂ns♂il♂u.c♂om

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