第169章 美食的尊重

    三个人都品尝了一遍，总而言之，张卫东觉得除了花哨之外，就是食材本味新鲜，清淡中带着无穷的回味，勉强可以算得上八十分。http://m.wuyoushuyuan.com/853157/

    黄老头时而品味，时而低头沉思，时而闭目思考，半晌之后，忽然说道。

    “既然老夫来了，那么就露一手，和这位国际友人交流一下！”

    张卫东虽品尝过黄老的手艺，可是没亲眼见过他的厨艺，心中万分期待，这一次传统文化与东洋厨艺的碰撞。

    “好，请老爷子露一手，我们开开眼，也让那岛上的撮尔小国见识见识我华夏文明！”

    说着话的时候，张卫东心里已经有了三个新计划，不过这些计划都需要强大的资金支持，此刻自己恐怕力有不逮。

    不过没关系，可以一步步的来实现。

    黄老爷子专门带来了各种工具，甚至还有一只生铁炒勺，他来到后厨到处寻摸一圈，最后看中了一块雪花纹理的牛肉。

    仓井太郎看到老头要动那块牛肉，额头上冷汗都下来了，“老先生，这是最顶级的霜降！”

    黄老头白了他一眼，将牛肉整块放在了案板上，手中拿起了菜刀，嘴里嘟囔着。

    “什么霜降小雪的，二十四节气都出来了，不就是快牛肉吗！”

    “今儿我做一道桑拿牛肉，请大家尝尝！”

    说话间，老爷子运刀如飞，将和牛外表的肥肉去掉，只留下带着雪花纹理的肉心。

    紧接着在刀光闪闪之中，一片片薄如蝉翼的肉片落在了案板上。

    这刀工比刚才仓井太郎的更胜了一筹，因为仓井太郎用的是像武士刀那样的长菜刀，而老爷子只是用的普通菜刀，所以切起来更费劲，在刀工上两人高下立判。

    老爷子切好肉片，也没有进行别的腌制之类的工序，直接找来一个陶瓷罐，然后拿出一捧鹅卵石，放在火上炙烤。

    等到鹅卵石发出炽热的温度之后，用夹子小心翼翼的放入了罐子之中，然后隔着不远又放了一层竹篾小网子。

    这时候，老爷子手中捏着细盐，快速的洒在牛肉之上，然后将半杯子矿泉水，倒了下去，立刻将盖子盖住。

    只听到刺啦刺啦，几声闷响，浓郁的水蒸气，从盖子之间向外面喷涌。

    淡淡的肉香混着蒸汽钻入人的鼻孔，让人食欲大开。

    “请品尝，桑拿牛肉，这是老夫上次洗澡的时候，受到启发所创的，今天是头一次见人，诸位多提意见！”

    老头子业余生活很丰富呀，张卫东斜眼看了黄文杰一眼，黄文杰尴尬的咳嗽两声，拿起筷子，“吃菜，吃菜，趁热！”

    牛肉的嫩滑美味自然不必说，黄老竟然发明了一种新奇的烹饪手法，简直可以载入史册了。

    仓井太郎还没有吃，就被惊讶住了，舌头伸出老长，像是个吊死鬼一样，眼中闪现出炽热的光芒。

    他拿出一双乌木筷子，在白色餐巾上擦了又擦。

    仿佛不擦干净了筷子，就品尝，是对事物的不尊重一样。

    他夹起一片微微有点卷曲的肉片，放在口中，瞬间闭上了眼睛，仿佛是在回忆什么幸福的事情，脸上嘴角洋溢着微微笑意，久久没有睁开眼睛。