“放心吧，这些人影响不了我的，我不理他们。http://m.baijiawenxue.com/chapter/1343553/”

    我的手上拿着勺子正在搅拌着白米粥，米粒吸着了水分肿胀的白白胖胖的，晶莹剔透的非常好看。

    检查了一下水并没有干不需要再加水，说明火候正好可以继续的煮着，暂时不用去管它。

    现场又开始报时，时间还剩余15分钟。

    我觉得时间应该够了，拿起勺子把鸡汤的油花捞第二遍，然后就可以烫松菌。

    我打开盖子鸡汤浓郁的香味，一下子飘了出来，渐渐的想四周入侵，清香没有一点膻味的气息，钻入了所有人的鼻子里。

    “这鸡肉的香味是佛跳墙的吧，真的好香。”

    余慧虽然有点质疑自己的想法，但是马上就否定了自己，必须是佛跳墙的。

    “威森厨师做的可是素的佛跳墙，哪里来的肉味。”陈雯毫不客气的打了余慧的脸，而且还一脸的无所谓。

    “切，素鸡就不是鸡吗？素螃蟹不一样有螃蟹的味道，你吃到螃蟹了？”余慧不死心，反唇相讥。

    “某些人嘴巴就是硬，等一下可不要碎成渣，没人会心疼。”

    陈雯也不落下风，必须要怼回去，这就是她们的日常。

    “威森厉害啊，素佛跳墙里的鸡比真的鸡肉味道还香……”

    “国外的厨师就是厉害，不得不佩服……”

    “……”

    观众席上总是热热闹闹的，威森听到了估计脸都是黑的，就算现在他出去说不是佛跳墙的肉味，谁信啊。

    我没有时间去理会这些人，把鸡汤的油花捞掉之后，又把里面的食材都捞了出来，用漏勺过滤了一遍有没有鸡肉的残渣。

    小火煨着的鸡汤不断的冒热气，我把松菌放在一个大勺子里，浸入到鸡汤里去烫，必须烫足一分钟。

    烫完的松菌沥掉表面的汤汁，再放入白米粥搅拌一下，调至中火熬三分钟就可以出锅。

    我做完这一切，便坐到李歌身边静静的等待，李歌和我相视一笑，牵着我的手都不说话。

    这一刻的我已经不去想比赛的输赢，好与坏的结果斌并不重要，重要的是过程中谁和我一起并肩作战。

    “叮叮叮……”会长宋山敲起了警钟，宣布比赛时间到。

    “去吧，你可以的。”李歌紧紧的握着我的手，似乎比我紧张。

    “嗯，肯定没问题。”我不想让李歌失望，于是便打了包票。

    我端起瓦罐放到托盘上，威森的助手端着佛跳墙跟在后面，我和威森慢慢的走到裁判面前。张静涵看着我上前来，她的笑让我很不明白，有点嘲笑又有点可惜。

    “放下吧，你们谁先介绍一下？”

    会长宋山向我和威森点了点头，副会长朱耀华和他的表情很正常，让我们开始介绍一下自己的菜。

    “威森你远道而来，你先说吧。”我再怎么说也是东道主，不能欺负人家。

    “行，承让了。”威森对我们的文化很是有研究的，什么时候该说什么话，说一点都没毛病。

    “各位评委，这道素佛跳墙很多食材事先都是准备好的。”

    “主要的食材有素手扒鸡1只、大白菜半颗、炸芋头1个、栗子4两、香菇2两。”

    “素料2种、 适量猴头菇2两、白果15个。”

    “素高汤有黄豆芽5两、人参须1小把、红枣20粒。”

    威森一口气把里面的食材都说了出来，他对自己的实力还是很自信的，停顿了一下又继续介绍。

    “做法先是将素高汤材料加入约十碗水，用中火炖煮约1小时，过滤后当素高汤使用。”

    “这个素高汤因为时间很长，所以在比赛之前就准备好的。”

    “准备一个陶罐，把各种食材准备处理好，依次分类排放，让菜色更为美观可口。”

    “将高汤加点盐白胡椒调味注入锅中，约八分满，以保鲜膜封住锅口。”

    “最后蒸炖约30分钟，即可成一道极品美味素佛跳墙。”

    威森把做法也说完之后打开陶盖，香气一下子漫出来，渐渐的扩散，瞬间大家都被吸引了。

    勺子舀出来一勺丰富多样的食材热气腾腾，再舀一勺浅褐色的汤汁， 汤汁油光闪闪的，浇上去让人垂涎欲滴。

    副宋会长迫不及待的尝了一口汤，那安详的表情似乎得到了极大的满足，一边嘴上不停一边给威森竖了一个大拇指。

    威森很礼貌的点点头，然后微笑的看了我一眼。

    宋会长就很有风度，先是观察了一下食材新鲜程度和汤的颜色，再是抿了一口汤细细品尝。

    然后才慢慢的吃起来。脸上没有任何神色，让人看不出他在想什么。

    张静涵就非常的矜持，她只是尝了一口汤，然后就不动了。

    她吃过我做的菜，所以鬼精鬼精的，对威森微笑了一下就没有其他动作。

    赵康要是知道张静涵去过农家乐，打死也不会去请张静涵来做评判。

    “材料很中规中矩的，汤很好喝，食材也是比较新鲜的。”

    “唯一的不同就是你加了一种调料提鲜，所以过夜准备的食材还是那么的有鲜味。”

    “对于你一个国外的厨师来说，能做成这样是非常不错的。”宋会长做了总结性的发言，整体来说就是不错的，没有太大的问题。

    “谢谢，宋会长你说的没错。”威森也承认自己确实是加了自己秘制的调料。

    “你们还有什么要说的吗？”宋会长询问朱耀华和张静涵的意见。

    张静涵摇了摇头，没有要说话的意思。

    副会长见张静涵没有说，他也跟风的摇摇头，表示自己也没有意见。

    “那就打分吧。”宋会长很满意的点点头。

    “10分。”

    分制就是10分制，宋会长给了满分，他本来想给9分的，考虑到威森是个外国友人。

    如果以后有更多国外的厨师来市里，不仅提升厨师的技艺，更提升了厨师协会的知名度，所以多给1分。

    “10分。”

    副会长朱耀华也给了满分，这是宋会长没有想到的，按道理不应该，这道菜他可以吃的出来的。