王小菊娇嗔了一声，对老公的听话极为满意，也只有自己能驯服，那种爽感是不言而喻的。http://m.liulanwu.com/117/117192/

    “你们是怎么来的，我是在群里看到消息才来的。”

    “我也是，他们把那菜都夸到天上去了，到底是有多好吃啊。”

    “不清楚，反正他们说的很饿，所以今天就来看看。”

    这一桌是拼在一起坐的，都是戚星惠粉丝群里的，看来当时在场的人，没少做宣传，这么卖力的。

    “我跟你们说，这菜你们要不吃，会后悔一辈子的。”

    “当时我们都快跟那个厨师打起来，他没有办法才把地址告诉我们。”

    小胖是当时在现场的一个，他只是没有叫的那么凶，跟着后面吼两句的那种，现在在这里吹牛皮，这种人还真好。

    “你们说的那么好，真的有那么好吃吗？”

    “别说吹的那么响，雷声大雨点小。”

    一个二十几岁的年轻人，他是吃过山珍海味的，听到小胖这么说，还是不怎么相信，怎么会有女神做的好吃。

    “你们还别不信，我敢打赌城里没人比得过。”

    小胖是不屑一顾的吹起来，虽然是事实，但是别人都没有吃过，所以都不是很相信，来这里都是抱着试试看的心态。

    “反正来都来了，那就等等看，到底有没有那么的神乎其神。”

    另一个年轻人插了一句嘴，正式的把话题结束，都端起茶杯喝茶，四处乱瞄，也不知道看什么。

    戚星惠和柳芬已经做了好多的菜，不愧是厨师，和柳芬做的根本没有区别，真是人比人气死人，现在戚星惠要的就是时间。

    做好的菜是越来越来越多，婶子们都端到另一边，放在蒸屉上保持热气，所有的菜都在这里，有两三个婶子看着。

    我要做的事情就是新菜，前两天闲着没事情干，就躲着家里研究新菜，御膳房的菜是一道比一道工序复杂，看了好久才明白是怎么回事。

    今天要做的就是东坡秘制肘子，它的配料有很多的，冰糖桂皮八角香叶，然后丁香草果，肉豆蔻一个，芫荽籽半大勺等等。

    春喜在买这些配料的时候，整个人都被弄懵了，还是卖香料的老板帮忙，然后才买齐的，一般人根本都不清楚，哪个是哪个。

    切完菜之后，我就去和婶子们处理蹄髈，感觉整个蹄髈都被卖回来。

    整整两大盆，足足有三四十只，如果客人超过这个数目，那我也无能为力。

    我已经把清理干净的蹄髈放在锅里，加入能将其没过的清水，加一半葱段、一半姜片和三大勺料酒一并煮开。

    嫂子一如既往的是火工，这个时候需要的是大火，熊熊燃烧的火焰窜到灶口，说明她的手艺也已经炉火纯青。

    锅里“咕咕”的翻滚，已经很快的就烧开，蹄髈的味道充满厨房，就是味道很腥，这只是初加工。

    等待的过程中也不能闲着，找到一个大炖锅，炉子的火一直煨着，我把大炖锅放上去，刚好适合。

    我把火加到中小火，在大炖锅里投入冰糖，再加入两碗的清水，让冰糖加热溶解，升温变成焦糖色，整个过程需时十分钟左右。

    待糖色变成深琥珀色时，立即浇入大量热水，将八角丁香等小颗粒的香料，用纱布包起来，然后把香料包丢进去略煮出香味。

    这个时候锅里的蹄髈也差不多，捞出飘浮的泡沫和杂质，再用铁勺捞出蹄髈，放入到大炖锅里。

    我把之前准好的的料酒、葱段和姜片翻进去，然后加开水，让汤汁基本能浸没蹄髈就可以。

    等待大炖锅里煮开，再把火转最小火，盖上盖子焖煮两个小时，我在中间的时候，还要将蹄髈多翻个几次身，让它彻底酥烂。

    到了这里，就暂时可以闲下来，现在需要的是时间，还有准备做的早，不然就会来不及。

    戚星惠和柳芬还在奋斗着，我看了看菜单的数量，足足五十六桌，一下子多了二十几桌，戚星惠的粉丝强悍。

    我转身出了厨房，想去看看那浩浩荡荡的场面，一来到院子里已经人满为患，再出去院子外面，也基本都坐满。

    空地上的桌子数量很多，客人们做的零零散散的，但是一眼看过去，也是特别多的人。

    我瞬间感到压力，看来还是别闲逛，回去帮帮徒弟们，她们的压力比我更大，这么多人的菜，估计戚星惠现在后悔了吧。

    回到院子里，熟客都和我打招呼，刚来的都对我指指点点的，不清楚我到底是什么人，这么年轻的会是厨师吗？

    “小阳，我来了。”

    王小菊站起来朝我招手，我一开始没有注意到台子上，小迷糊跑下来，它可是自来熟的，见过一次也那么热情。

    “菊姐，你这么快就来了，看来你的身体有好转。”

    我上到台子，看见王小菊的精神面貌还不错，至少脸已经不那么苍白，坐在那里有些精神，吃货都是很顽强的嘛。

    “这不是天天想着，吃你做的菜，所以赶快把身体养好，这才能来。”

    “你是不知道，天天吃他做的菜，可是要了我的命。”

    王小菊还能开玩笑，证明心情是挺好的，但是叶磊就很不爽，什么叫吃了他做的菜，会要了命。

    叶磊心里委屈，但是也不敢说，只能听老婆数落他，还得不停的点头表示配合。

    “哈哈，那啥，这可不关我的事情。”

    我放下小迷糊，看着叶磊不善的眼神，赶紧解释了一下，他们夫妻斗嘴，跟我半毛钱关系没有，可不想糟了秧。

    “呵呵，你就嘚瑟吧，千万别有事求我，否则要你好看。”

    叶磊吃了老婆的憋屈，只能那我来发泄一下，不然他的日子就没法过下去，想想自己本是一天才，怎么就天天吃挂落。

    “你要这样的话，待会我做的菜你可别吃，就这么说定了。”

    谁怕谁啊，我也是有本事的人，但是我低调，人不犯我我不犯人，人要犯我，定要他口水横流。