话音刚落，就看到上官驰匆匆忙忙的跑了进来，手中还端着一个精致的木盒子。上官驰把盒子递给了叶卿羽，对着叶卿羽说道:“爷，你要的东西。我给你拿过来了。“
叶卿羽对着上官驰点了点头，接过了上官驰手中的盒子。
转过身，对着身后的人说道:“
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言，茶艺包括：选茗择水烹茶技术茶具艺术环境的选择创造等一系列内容。品茶先要择，讲究壶与杯的古朴雅致，或是豪华庄贵。另外，品茶还要讲究人品，环境的协调，文人雅士讲求清幽静雅，达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶，环境要求多是清风明月松吟竹韵梅开雪霁等种种妙趣和意境。总之，茶艺是形式和精神的完美结合，其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺，是用辩证统一的自然观和人的自身体验，从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题，所以在技艺当中，即包含着中国古代朴素的辩证唯物主义思想，又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。
茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。
中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民将饮茶融成生活一部份，没有什么仪式，没有任何宗教色彩，茶是生活必需品，高兴怎么喝，就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣，如（披咏疲倦）（夜深共语）（小桥画舫）（小院焚香），都是品茗的最佳环境和时机，（寒夜客来茶当酒）的境界，不但表露出宾主之间的和谐欢愉，而且蕴蓄着一种高雅的情致。今天，你们可是有福了，本大爷就让你们尝一尝本大爷亲手炮制的茶。“
离洛看着叶卿羽，疑惑的问道:“这喝茶也需要茶艺啊。这么麻烦。那这茶艺需要什么。“
金妮儿看着离洛，想都没有想，直接说道:“你要是会喝茶的人，当然会品茶啦。这茶艺你可以用五点来铭记。
第一，简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲泡饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。
第二，茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。
第三，茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力，需要借助于人物道具舞台灯光音响字画花草等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚美好的享受，给表演带来活力。
第四，茶艺是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。
第五，茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。
至于茶艺需要什么东西，我要是没有记错的话，就是需要置茶器
①
茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。
②
茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。
③
茶漏（斗）：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。
④
茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形断多寡闻干香。
⑤
茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。
⑥
茶仓：分装茶叶的小茶罐。
2．理茶器
①
茶夹：将茶渣从壶中杯中夹出；洗杯时可夹杯防手被烫。
②
茶匙：用以置茶挖茶渣。
③
茶针：用于通壶内网。
④
茶桨（簪）：撇去茶沫的用具；尖端用于通壶嘴。
3．
分茶器
①
茶海（茶盅母杯公道杯）：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配；而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。
4．
品茗器
①
茶杯（品茗杯）：用于品啜茶汤。
②
闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别。
③
杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手，也起美观作用。
5．
涤洁器
①
茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。
②
茶船（茶池茶洗壶承）：盛放茶壶的器具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤，是养壶的必须器具。
③
渣方：用以盛装茶渣。
④
水方（茶盂水盂）：用于盛接弃置茶水。
⑤
涤方：用于放置用过后待洗的杯盘。
⑥
茶巾：主要用于干壶，可将茶壶茶海底部残留的杂水擦干；其次用于抹净桌面水滴。
⑦
容则：摆放茶则茶匙茶夹等器具的容器。叶大代掌门，我说的没有错把。是不是只需要这些就好了。“
叶卿羽对着金妮儿点了点头，眼中闪过了赞叹的光芒，不禁对金妮儿说道:“我一直以为金妮儿大神医只懂得医术，想不到金妮儿大神医会对茶艺也那么了解啊。不错，我们展现茶艺的时候，只需要这么多东西就够了。展现茶艺只需知道这么几点，第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类主要名茶的品质特点制作工艺，以及茶叶的鉴别贮藏选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度
第三，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序动作要领讲解的内容，茶叶色香味形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第四，茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表迎来送往互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第五，茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
第六，悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。“
叶卿羽在桌子上摆好了展现茶艺所需要的东西，对着大家说道:“现在呢茶具我已经摆好了。那今天我就给你们展现一下绿茶茶艺。这程序有12布，每一步都有它们各自的名称。1．点香焚香除妄念
2．洗杯冰心去尘凡
3．凉汤玉壶养太和
4．投茶清宫迎佳人
5．润茶甘露润莲心
鉴赏汤色
6．冲水凤凰三点头
7．泡茶碧玉沉清江
8．奉茶观音捧玉瓶
9．赏茶春波展旗枪
10．闻茶慧心悟茶香
11．品茶淡中品致味
12．谢茶自斟乐无穷
，那现在就是第一步，第一道：焚香除妄念俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。
第二道：冰心去凡尘茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
第三道：玉壶养太和绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80℃的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80℃左右。
第四道：清宫迎佳人苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道：甘露润莲心好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。
第六道：凤凰三点头冲破绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。

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