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花开院秀元并不懂自己所切得牛排与普通的牛排究竟有什么区别，但是当他将牛肉送入嘴中时却是满脸的惊喜。他印象当中的牛肉基本处于两种极端，一种是难以咬动需要咀嚼半天，还有一种则是彻底被煮烂的牛肉汤，那里面的牛肉几乎完全被煮散了。可是此时他口中的牛肉的口感却是从未有过的'嫩’ ， 之前切的时候还没有感觉只以为是餐刀锋利，但是当他的牙齿轻松碾断牛肉时他才意只到原来之F所以那么容易切割的原因并不是刀，而是肉本身。

不过惊喜可不仅仅如此，当碾碎牛排开始咀嚼时肉汁也是从牛肉之中渗出。这种将肉块完全嚼碎的感觉可以说是花开院秀元第-次吃的，毕竟在他的印象当中肉都是一-丝- 丝的.-..而且当他吃到第二块牛排时还在蓝司的提醒之下表了-些酱料。由黄油、牛油、红酒以及洋葱-同炒出的酱料粘稠而带着一丝甜味， 这种甜味并不激烈，但正是因为如此它才能更好的对托出牛肉的味道。看着花开院秀元吃的很开心，蓝司又拿出几个小盘子放到了对面的面前，并且告诉对方这些调味品可以按照自己的喜好洒在牛排之上。这便是为什么.蓝司这一-次没有选择最常见的'黑椒’ 作为腌料的原因，对于名从未品尝过料理的客人，蓝司觉得还是告诉对方原味是什么，然后让他们自己选择比较好。也许真的是因为调味料缺乏的缘故，花开院秀元将几种调味品都试过之后居然表示都还不错，不过当他将T骨 上鱼较少的‘ 菲力牛排’ 0吃完之后准备吃另一边的‘西冷牛排时他却又有了新的感觉.西冷牛排上面是有着肥肉的，白花花的脂肪在经过煎烤之后变成了诱人的淡黄色，切下一块放入口中，脂肪特有的香味顿时弥漫在口中，毫无疑问单论香味肥肉绝对远超瘦肉，但是光吃肥肉的话却会让人感觉'腻’ ，这种时候酱料又有了新的作用，可以调和嘴里的味道.不过很明显在这个时代的霓虹肥肉’ 明显并不是现代那样被人不喜，至少花开院秀元吃的很开心。这就是为什么蓝司每一-次遇到新客人， 特别是'奇装异服’ 的客人时才会那么谨惧。简单来说同样的料理对于不同的人会有不同的结果，比如现代人更喜欢吃瘦肉，而古代则是肥肉才更受欢迎。大块的西冷牛排被消灭的速度丝亳不比小块的菲力牛排要慢，而当他将盘子里的胡萝卜片与西兰花全部吃完之后才端起了手边的'蜂蜜柠橡荣’抿了一口.“呼-真是让人胃口大开的食物啊。

对于这个时代的霓虹人而言，- 顿没有米板的正餐无疑有些奇怪，但是不得不说一 -大块T骨牛排0吃下肚之后他的确感觉自己肚子已经饱了好几分。'要是配上米饭就更好了。抱着这样想法的他刚准备将筷子伸向另一个碗时整个人都愣住了.之前的注意力全被牛排所吸引，现在他仔细感知了一下，似乎...好像...这最后一道菜里有妖力?仔细感知了一番之后他的表情顿时变得无比微妙，因为他发现这些妖力并不是后来粘在上面的，而是蔬菜上自带内， 也就是说这道料理所使用的食材是 '植物型妖兽’如果说一-开始花开院秀元进来这里是打算拯救蓝司这位‘无辜路人’ ，后来逐渐察觉到店内的异常，蓝司很有可能是一-位“同行’ 专门捕捉妖怪， 但是现在看来对方好像毕竟想象的还要凶残。直接做成菜吗?花开院秀元表情微妙的将沙拉夹起送进了嘴里。

不过还真是好吃看着花开院秀元露出一副满足的表情，蓝司自然也是无比高兴，可是就在这个时候花开院秀元却是突然开0.“这位老板，看样子之前在下还是小看您了，之前还想替您驱妖看样子完全是多此一举啊花开院秀元为什么在察觉到蓝司故意隐瞒自己实力(误) 的情况下还要点破对方?因为他头铁吗?当然不是，这是因为他希望和蓝司“开诚布公的谈一谈’身为天皇的御用阴阳师家族，同时也是亲自认命的京都守护者，每一代花开院家族的家主都0叫 花开院秀元’而这一代的家主便是眼前这位看起来总是带着假笑的年轻男人。他的实力毋庸置疑，不然也不会成为家主，但是与家族之中那些过于乐观的族人不同的是此时的花开院秀元明显察觉到了京都之中的异常。首先是妖怪的数量越来越多，最初的时候他花开院家族还会四处捕杀这些妖怪，但是很快他们便显得力不心由主动出击转为被动防守， 派置家族的成员镇守灵脉，同时前往一 些大贵族家中坐镇。

根据家族之中的记载，应该又是妖怪之间爆发了战争，它们似乎打算在京都展开战斗决出真正的‘妖怪之王’ 。本身这件事对于人类来说是好事，毕竟妖怪之间互相厮杀可以削减它们的数量，但也正是因为如此京都之中的妖怪数量越来越多，治安也是越来越差，甚至听说最近还有年轻女性被妖怪袭击的报告.花开院家族的老人们建议和以前一样，以不变应万变，只要完成他们守护皇族” 的职责，那么一切都会逐渐平静下来，因为新的妖怪之王很快便会离开， 一直以来都是如此。但是年轻的花开院秀元却不这么想，在他看来这些妖怪战斗之后虽然数量被削减，但是活下来的妖

怪肯定更强，F所i以一定要提前解决掉这些不稳定因素。但是很明显即使他是家主也无法改变家族数百年的'规则，所以他便试图寻找其他'帮手’ ，一 名看 起来不弱) 除妖师(蓝司)’自然也值得他开口进行招揽。