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第十章 卤肉饭

作者:远方来

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五月末,阳光灿烂,郑峰所说的期末考果然如期而至。

“尊重他人的权利是一项法律义务,而非一项道德义务。这句话是否正确?请作答,并写下你的分析。”

顾南明提笔思考了一下试卷上的考题,写下两个字:错误。

这是一道分析题,光有判断自然还不够,还得写几百字的分析,不过这难不倒他。顾南明随手就来,从新西府的法律写到人民应有的道德素养,从义务与责任的辨析写到具有划时代意义的《幸存人类公约》,引经据典,洋洋洒洒,完美地完成了整张试卷的最后一道大题。

看了看周围,其他人还在奋笔疾书,顾南明同学志得意满,站起来交了卷,收拾了一下纸笔走出考场。

期末考并不困难,考的是类似文综理综的那种大试卷,但有所不同,总共两份,一份是思想政治形势等等,另一份则把数学在内考验逻辑计算的科目统统放在一起,一下午就考完了。

说起来,他没想到自己居然会是第一个交卷的,原本还以为会是陈楠,那家伙实在比他认真多了,认真到令人发指的程度,反正顾南明是自愧不如。成绩上要是比不过这个人,那顾南明也没话好说,心服口服,不服都不行。

走出去之前他稍微观察了一下,陈楠似乎也早就写完了,整张试卷都被写的满满当当,但他就是不交卷,似乎是打算细细检查,拖到最后一分钟为止。

上一场考试这家伙就是这么做的。

果然,只有连考试都不认真的人才会喜欢提前交卷

走到教学楼的门口,外面陡然落了雨,猝不及防,顾南明刚刚离开两步就被大雨逼得不得不赶了回来。五月已经过了立夏,虽然天气还没来得及转热,但已经有了几分夏日的阴晴无常,明明他考试交卷的时候窗外还是艳阳高照,穿过走廊走下楼梯,就这么一小会儿功夫,暴雨就倾盆了。

顾南明有些尴尬地坐在楼梯口,望着不止何时便被雨云布满的天空。

风也大了。

身后有轻快的脚步声传来,顾南明对这个声音挺熟悉,不用听都知道是楚夕照。

“你怎么坐在这儿?呀,下雨了”楚夕照在门口望了望,又退回来,她也没带伞。顾南明冲她笑了笑,而后就看见这姑娘坐到自己旁边,心头稍微有些慌乱起来,但脸上却很淡定。

“你怎么也提前交卷了?”顾南明没话找话。

楚夕照理直气壮:“政治思修这种题目有什么好写的!”

“这倒是”顾南明哑然失笑,他也是这样想的。如果是放在穿越之前,这种科目说不定考试前一天才会翻开书来看看,现在能这么用功,主要原因估计还是因为没有手机。

话说回来,这姑娘莫名其妙地和他关系好,也不知道是怎么一回事儿。真要说的话,好像楚夕照对他的态度变化是从一起躺医院开始,难不成一起睡觉真能增进友谊?咦,仔细想想好像也是,他幼儿园的时候睡大通铺男女一起,那时候好像就和班上的那些小萝莉关系特别不错

顾南明脑子里胡思乱想,然后听楚夕照道:“这么出神地想啥呢?”

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顾南明咳嗽一声,正色道:“想正事。”

“嗯?”

顾南明看了看天空:“听说过段时间会有一个月的野外生存训练。我在想那个时候会怎么样,而且万一忽然遇到下雨好像还蛮麻烦的。”

“对哦!”楚夕照道:“听说前往野外进行生存特训的时候,身上能带的东西都很有限,别说雨伞,就连换洗的衣服都不让多带。”

顾南明悚然:“一个月不换衣服?我靠,那岂不是”

楚夕照向他看过来,脸色发苦:“住口!不要说了!”

“岂不是身上都臭烘烘的”

“噫!”楚夕照打了个哆嗦,像是浑身都起了一层鸡皮疙瘩。顾南明看着她的反应,忍不住笑起来,然后又想起郑峰同学说过的话,道:“我听说到时候要八到十人左右组成一队,要不我们两个的寝室”

“组队吗?”楚夕照一口答应:“行!我回头和我室友们说说。”

“都不考虑一下?”

楚夕照笑的像只小狐狸:“你忘啦?你们有陈楠啊”

“卧槽”

顾南明顿时醒悟。对哦,有陈楠老哥在可恶,女生都是冲着陈楠去的!女人都是大色狼!

阵雨来得突然走得倏忽,没下多久就雨过天晴。顾南明和楚夕照告别之后回到寝室,看了看时间,也才下午四点多突然有点手痒,好久没烧饭了。今天晚上照样有军训,顾南明猜测到时候苏教官应该会说明一下野外生存特训的事情,但眼下要烧饭的话,得抓紧时间。

寝室的另外三人应该一会儿考完试就直接吃饭去了,烧饭的主意是刚刚定下的,都没来得及提醒他们。这样也好,那就不给他们烧了!顾南明心里美滋滋地想着,吃独食虽然有些不地道,但是爽啊!

正好,囤在手里的粮票还有好多,眼看着到月底了,再不用就过期了。

新西府的粮票是有保质期的,两到三个月不等,过时不用就是废纸一张。

顾南明满心欢喜地跑到楼下超市,他打算做卤肉饭,好吃又方便,配料是肉、香菇、洋葱和青菜,然后又买了几个鸡蛋——顾南明同学多多少少发了点儿善心。吃独食不太好,肉是舍不得给人家吃了,那就给室友吃几个蛋吧。本来已经打算走了,猛然睹见柜台上又大又肥的圆茄,顾南明心动起来,那就再做一道菜吧。

很快准备就绪,回到厨房。

顾南明洗了洗手,动作虔诚地抽出菜刀。

卤肉饭的做法各地各人都有不同,没有定论,但精髓一定在于其中的肉酱肉汁。顾南明将洋葱和香菇切丝切丁备用,肉则切成小拇指大小的细长条,他选用的是五花肉,肥瘦参半,这样的肉吃起来最有滋味。切过的肉需要焯一下水,顺便煮一下鸡蛋,然后起油锅,热锅冷油,姜蒜下锅爆香。

之后倒入洋葱丝,再是香菇,入锅的先后顺序有讲究,一定是先下洋葱,待洋葱丝被热油炸的金黄微焦后再下香菇。用油不需要吝啬,多的正好倒出来,盛在小碗里,一会儿还有其他的作用。

香味飘出后,转小火,加肉,加水,加生抽和冰糖,还有一个煮好剥了壳的白净鸡蛋,顺便放两根青菜,将这些材料在锅内稍微搅拌一下,就可以盖上盖子,等着它咕噜咕噜地沸腾了。

加冰糖是很必要的。对于真正的老饕而言,甜和咸,从来不是冲突的味道,就像是太极,阴阳调和,适当的甜味能够提出肉类的鲜香,让味觉体验变得更加柔和,富有层次感,那种馥郁的滋味,委实称得上舌尖的醍醐。

当然,如果是豆腐脑那还是选择吃咸的。

等待的这段时间,可以做另一道菜。

之前准备的油,这时候就可以用上了。起锅,爆蒜蓉,顾南明超喜欢蒜蓉的香味。炒好蒜蓉到处之后,锅子里剩下的油不需要洗,将圆茄从中剖开,下锅,锅里的油正好用来煎烤茄子,天然带着一股葱蒜的香味。

香味在空气中丝丝缕缕地飘出来。

顾南明握着锅铲,心神宁静。

为什么说唯美景美食不可辜负呢?因为这是一种生活的态度。

美好的生活来源于两个字,热爱。

经历了穿越,经历了一次又一次的危机,许多次从病房中昏迷醒来依旧能够健健康康地活着就足以令人感激。他对眼前的生活怀着一种莫大的珍惜。罗曼罗兰说,世界上只有一种真正的英雄主义,那就是在认识生活的真相后依然热爱生活。顾南明不喜欢以英雄自诩,但他对生活的热爱,就像是舌尖上的美食一样浓烈。

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