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怀孕后期禁忌的食物

作者:贾振明

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忌饭后马上吃水果

饭后不宜马上吃水果。因为水果中含有大量的单糖类物质,很容易被小肠吸收。如果水果吃进后被饭菜堵塞在胃中,就会因为腐烂而形成胀气,出现屁多、胃部不适等症状。更重要的是:普通膳食中铜元素偏低,大约仅0.8毫克。如果饭后马上吃富含维生素C的水果,就会有碍铜元素的吸收。铜是保护心血管的功臣(正常成年人每日需要铜2毫克)。吃水果最好在饭前1小时或者饭后2小时。

忌食过分刺激的食物刺激性食物主要是指葱、姜,蒜、辣椒、芥末、咖哩粉等调味料和蔬菜。这些食物用于调味或做菜,可以促进食欲、促进血液循环和补充人体所需的维生素、微量元素(如锌、硒),正常人吃了是极为有利的。葱、姜、蒜少量作调料调味。而且制熟后食用,其产辣性大大减弱,因而对人体的刺激也会大大减轻。甜辣椒因没有辛辣之味,制熟食也无妨,但辣椒、生葱、姜、蒜以及芥末、咖哩辛辣过重,孕妇不宜食用。这是因为,这些辛辣物质会随母体的血液循环进入胎儿体内,给胎儿造成不良刺激。就孕妇而言,怀孕后大多呈现血热阳盛的状态,而这些辛辣食物从性质上说部属辛温,而辛温食品会加重血热阳盛的状态,使体内阴津更感不足,会使孕妇口干舌燥、生口疮、心情烦躁等症状加剧。这样,自然不利于胎儿的正常发育。

忌食霉变食品现在人们对食品的保存比较重视,但是种种环境条件限制,在日常生活中还往往出现食品霉变现象。人吃了霉变食品是不利的,如果孕妇吃了,危害则更大。现代优生学研究表明,孕妇食用霉变食品不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至殃及胎儿,造成流产、死胎或先天性畸形,不利于优生。霉菌在自然界分布很广,部分霉菌对周围环境危害极大,尤其在我国南方地区,造成的危害更为严重。因为,某些霉菌产生的毒素就是天然的染色体断裂剂。因此,孕妇在日常生活中要讲究饮食卫生,不吃霉变的大米、玉米、花生、银耳、薯类、菜类以及甘蔗、柑桔等果品,以防霉菌毒素危害胎儿。

忌食过敏性食物孕妇喝酒、吸烟、滥用药物对胎儿危害很大,这一点已被很多孕妇了解并注意防范,但是对于孕妇食用过敏食物对胎儿发育的影响却为很多孕妇所不了解,或者不太重视,因而往往因吃了过敏食物造成流产、早产、畸形等,即便按期生育,也可导致婴儿患多种疾病。

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