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冰糖燕窝盅

作者:姚建康

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特点:洁白透明,口味甜香

原料:

水发燕窝50克,冰糖10克,纯净水100克。制法:

(1)将水发燕窝上笼蒸约5分钟待用。

(2)另备锅将冰糖与纯净水烧开装入盅内,放入蒸好的燕窝即可。

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