教育大学
- 国立巴黎高等美术学院(École nationale supérieure des beaux-arts)。
- 波尔多第三大学是法国公立重点大学，专业设置：社会科学、人文科学、生物 学等。该校法语系约有500名学生，每个教室约20名学生，每星期约17小时课时。
- 克洛德•贝纳尔-里昂第一大学(简称里昂第一大学，缩写“UCBL”)，集中了以往大学理学院和医学－药学院所具备的所有专业学科技能。
- 巴黎第五大学(勒内·笛卡尔大学)(Université René Descartes - Paris 5)总部位于塞纳河左岸拉丁区的中心，是一所实力雄厚，声望很高的学府，有几十位
- 1895年在巴黎成立，目前在英国、加拿大、澳洲、墨西哥、日本、韩国等世界各地设有分校，有短期或长期的各项烘焙及餐饮课程。
- 克莱蒙费朗第一大学(Université d'Auvergne Clermont-Ferrand 1)是法国中部闻名的经济、文化和社会科学研究中心。
- 卢浮宫学院(École du Louvre)是一所由法国文化部主管的公立学校；提供课程：考古学、艺术史、题铭学、人类学、文明史与博物馆学。
- 艾克斯-马赛一大(普罗旺斯大学)为一所所学科综合大学，主校园设在马赛和埃克斯—昂—普罗旺斯两地。http://www.up.univ-mrs.fr/
- 波尔多第二大学(Université Bordeaux 2)是以医学、药学、生物学为主的综合性大学。作为世界最为著名的葡萄酒产地的著名大学,波尔多第二大学还有着自己独特的葡萄酒
- 创办于1970年的地中海大学(又称埃克斯－马赛第二大学)，是一所包括医疗健康－人类、社会 与技术科学－理学三大领域的多学科综合大学。
