诚如皇上所言，面对皇上的深情表白，江云悦确然是有些不知该如何面对。√而且她也受不了这般有些沉闷压抑的氛围，于是忙着岔开话题想逃出去。　　虽然能想通并理解皇上，但对于与皇上的过份亲近，此时江云悦的心中仍是有些抗拒。总是感觉那清暑殿中画像上显仪皇后的影子，隐隐地在心头作祟，如何都挥之不去。　　此时提起蒸蟹斗，江云悦自是有借口的成份，然也不乏真心。她是真的忽然想起了那日在钧台殿答应过皇上，要替他做蒸蟹斗的，皇上还笑言做的好要赏她。　　不想这才过几日，她的心态已经是全然不同。是赏是罚，她都全然不在意了。就是觉得想要完成一件曾经答应过皇上的事儿而已。　　今儿皇上已经察觉到江云悦的不对劲，拉着江云悦不肯松手，江云悦只能耐心地解释着：“皇上要在清凉殿用膳，然小厨房真的没什么准备。臣妾也怕这清凉殿的东西皇上吃不惯，还是让臣妾亲自来弄吧。”　　“皇上就耐心地等等，臣妾去去便回。”江云悦极力劝说着皇上，此时她的表情已比之前瞧上去要自然了许多。　　皇上细瞧了一刻，终于缓缓地放了手。又不放心地嘱咐着：“而今并非蟹美膏肥之际，你就别费劲了，随便弄几个小菜就好，别真去弄什么蒸蟹斗了。”　　江云悦颔首淡笑，口中应着知道了，便留了秦问缘在殿内伺候，领着翠染一并去了清凉殿的小厨房。　　翠染跟在江云悦的身后问着：“主子打算给皇上弄什么菜？今儿小厨房的食材着实不多呢。”　　江云悦略有些走神，翠染这一唤，她才回过神来答道：“方才不是说过了么，要给皇上做蒸蟹斗。”　　翠染微微蹙眉，担忧地劝着：“方才皇上不都说过了么？这个季节的螃蟹本就不肥美，蟹黄更是鲜有。主子何必非得坚持要给皇上做蒸蟹斗呢？万一做出来皇上吃着不满意，岂不是徒增烦恼？”　　江云悦转头看看翠染，忽然神秘地笑笑：“放心，我会变戏法，能给变出蟹黄来。”　　入了小厨房，江云悦让厨子帮收拾了几只螃蟹，先将螃蟹洗净上锅蒸熟，取出晾凉之后开盖一瞧，果然不出意料，蟹斗之内只不过一星点儿蟹黄，连同蟹肉剥净，统共一星半点东西在盘子里头，还不如那日钧台殿御厨的蒸蟹斗里头的蟹肉和蟹黄多。　　那晚皇上极是不满意那道蒸蟹斗，如今这一丁点儿蟹黄蟹肉，再混了糯米与其他食材之后，怕是都品不出螃蟹味道来了。这样的品质，又怎能呈到皇上面前？　　翠染见状，摇头道：“主子，还是算了吧。您的拿手菜那么多，随便弄点小菜也是合皇上心意的，这蒸蟹斗最讲究食材，如今主料都不够，还是不要做了，改做其他的吧。”　　哪晓得江云悦却很是淡定，不慌不忙地唤了厨子取来几个鸡蛋打在碗中，只留蛋黄打散备用。　　又着手将生姜剁成极度细微的小末，加入到打散的蛋黄之中搅拌。接着加些许食盐调味之后，倒入烧好热油的锅中翻炒。　　翠染在旁看着不是不解，奇怪地问道：“主子，你这是改做什么菜了？炒鸡蛋为何要放入姜末？”　　江云悦头也不抬地盯着锅内，迅速地将炒好的鸡蛋盛入盘中，轻松地笑道：“我在做蟹黄呀！”　　翠染瞪大眼睛，完全不理解江云悦的话，“主子，你方才分明是在炒鸡蛋啊！”　　“这可不是普通的炒鸡蛋，你试试。”江云悦将那盘炒鸡蛋端到了翠染的面前。　　翠染低头一瞧，方才金黄的鸡蛋下锅炒熟之后，竟然呈现出橘红的色泽，瞧上去倒是与蟹黄的颜色很是接近。　　犹豫着伸手取了一勺，翠染担忧地说着：“主子，这颜色挺像，可您这般偷梁换柱也不是办法啊，鸡蛋和蟹黄的味道差得不是一星半点，这如何瞒得过皇上啊！”　　翠染一边说着，一边满脸忧虑地将那勺酷似蟹黄的炒鸡蛋放入口中。一入口，翠染的表情就变了，蹙紧的眉峰缓缓舒展开，满脸尽是难以置信的表情。　　“这……这……怎么可能？”翠染惊诧道，“主子方才明明是炒的鸡蛋啊，怎么会变成了蟹黄？”　　江云悦见翠染那惊的无法形容的表情，顿时笑了：“都说我会变戏法了，你还不信！这回信了吧？”　　翠染看着那一大盘以假乱真的炒鸡蛋，面上大大地写了一个服字：“主子实在是，实在是太厉害了！”　　江云悦笑着将那假蟹黄和准备好的珍珠糯米、青豆、蟹肉等食材混合在一处调味，然后回填入螃蟹的空壳之内，装盘摆好上锅用大火蒸煮。　　趁着蒸蟹斗的空闲，又顺手弄了一道点心与一碟酱料。点心是红糖姜汁元宝糕，酱料是姜醋，都是为了中和螃蟹的寒凉之性。连同小厨房之前备好的几道膳食，一并给皇上呈了上去。　　皇上没想到江云悦做的竟真是蒸蟹斗，不由有些惊喜，“真做了蒸蟹斗？”　　江云悦点点头，亲自取了一只送到皇上的盘中，又将那精致小巧的银勺递给了皇上。　　蒸过的蟹斗呈现出艳丽的色泽，掀开掩在上头的肚脐盖儿，里头夹杂着螃蟹鲜香与糯米粘甜的热气腾出，直扑入鼻腔之中，让人闻着便是垂涎三尺。　　再细看里头的糯米蒸得晶莹剔透颗颗饱满，又有碧色的青豆如翡翠镶嵌其间，外头裹着一层橘红色蟹黄，又有白絮状的蟹肉夹杂其中，犹如细碎的珍珠与碧色的翡翠落满橘黄的沙滩。　　轻尝一口，蟹肉鲜甜糯米软糯，“蟹黄”沙滑香醇，青豆嫩香爽口，令人唇齿留香，回味无穷。　　皇上胃口大开，一口气吃了五六个。又佐了香浓的玉米汁与红糖姜汁元宝糕，吃得是不亦乐乎。　　见皇上吃得高兴，江云悦的心情也莫名地好转。做美食的人，自是希望自己用心做出来的东西能得到肯定，能带给人满足与快乐，从而自己也乐在其中。　　皇上看着江云悦在旁边不动筷子，不由奇怪地问道：“怎么自己不吃？”　　江云悦微微莞尔，尔后略略垂眸，又伸手夹了一个蒸蟹斗在皇上盘中：“皇上不说过么？厨子就喜欢看别人吃。”　　“还记着这事儿呢！”皇上伸手刮了刮她的鼻子，笑道，“这都多久以前的话了，你还拿出来说道，还真是……有够记仇！”　　江云悦不知如何答话才好，只能顺势也干笑两声：“臣妾便是记仇的，故而皇上若有一日负了臣妾，臣妾会记恨皇上一生一世。”　　皇上看着江云悦似随口一说的模样，那面上的堆砌的笑意更是浮于表面，心中不由抽动了一下。　　今儿，皇上是能看出江云悦的不自在的，她的各种表现，都在细枝末节中流露出异样的情愫。　　显然皇上是不知道江云悦究竟因何如此，但在皇上各种试探下，江云悦仍是没有选择同他开口坦白，这让皇上不免也有些黯然。　　听江云悦这记恨一生一世似玩笑般的言语，皇上却嗅到了里头的真意。为了让江云悦能心安，皇上放下了手中的东西，探身上前拉了江云悦的手，“你会记得朕一生一世的，但绝不会是恨。”　　皇上握着江云悦的手，交叠地放在他的胸膛上，“悦儿，朕会把你的名字刻在这里，你也要把朕的名字刻在你的心底。久久长长，绝不能忘。”　　江云悦面上有些动容，然心底尽是凄冷，强颜欢笑地应道：“皇上，您何时学得这般会说情话了？”　　“悦儿，这些都是朕的真心话。”皇上郑重地对江云悦说着，却发现江云悦的不敢抬眸凝望他的眼睛。　　抽回皇上紧攥着的手，江云悦连忙拾起皇上方才撂下的银勺，挖了一勺那蟹斗之中的“蟹黄”送到皇上唇边，忽问道：“皇上可尝出臣妾今儿的蒸蟹斗有何名堂么？”　　皇上略略迟疑，细品片刻，答曰：“蟹美膏肥，犹是蟹黄饱满诱人，让人齿颊留香，实乃上品的蟹加之悦儿的妙手烹之，方得此道珍馐美味。”　　江云悦面露憾色，轻叹一声：“真亦假时假亦真，原来皇上亦有分辨不清真假的时候。”　　言毕匆匆一瞥，目光不敢过多在皇上面上停留，然皇上复杂的面色却兀然落入江云悦的眼中。　　此时皇上的脸色谈不上阴沉，只是黯然无比，却让人瞧着莫名的压抑。江云悦慌忙跪地请罪：“臣妾欺君罔上，望皇上恕罪！”　　算起来，江云悦用秘制的炒鸡蛋冒充蟹黄呈到皇上面前，确实是犯了欺君之罪。候在旁边的翠染见状，紧张的险些跳起脚来，心中暗自急道：主子到底怎么想的？怎会做这种不打自招的傻事儿呢？　　只是面前的皇上还来不及开口，却闻门外传来一声冷笑：　　“呵呵，好一个欺君罔上！”♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.su♂ns♂il♂u.c♂om