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第一百三十八章 金黄色的鸭汤

作者:老油条

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“这是谁拿来的,是鸭子吗?怎么看着不像啊。&29378;&20155;&32;&21715;&35498;&32178;&120;&105;&97;&111;&115;&104;&117;&111;&46;&107;&114;”

“这羽毛看着也太亮了一点儿吧,我看挺像是鹅。”

“不像是鹅。如果是鹅的话。身上会有十分浓郁的膻味。”

“那它是鸭子喽?那为什么它没膻味呢?”

刘明和柳思思刚走进厨房。便看见厨师们已经围聚在了一起,大声的讨论着什么。

然而,就连厨师长也抱拳紧锁着眉头。一副愁眉不展的模样。

“你们在讨论什么呢?”柳思思微微开口问道。

听见柳思思的声音,众人都吓得不轻。毕竟现在可是上班时间。他们却在戏耍,还被老板给撞见了。他们怎么可能不害怕呢?

只是厨师长看见刘明后,顿时眼前一亮:“刘明小兄弟。我猜这只...新奇玩意儿是你送来的吧?”

其实连厨师长也不能准确的说出这只长着洁白如雪的羽毛的动物究竟是什么,所以也只能尴尬的对刘明求教。

“这是一只鸭子,的确是我拿来的。”刘明笑了笑。

“你看我说的对吧,这就是一只鸭子。”

“...”

厨师们一阵无语,因为他们从业这么多年。也没看见过如此容光焕发的鸭子啊。

“厨师长,麻烦您做一下吧。”刘明做了一个请的手势。

原本还对刘明所说的鸭子并不抱希望的柳思思。现在已经完全没有了丝毫怀疑的态度,因为她能够从厨师长这个专业人士的眼中看出这只鸭子的确不同寻常。

而且自始至终。这只鸭子的身上都没有散发出那种浓重刺鼻的膻味,反而是还散发着淡淡的清香。

厨师长今天也算是涨了见识。也并没有摆出架子,而是亲自拿起刀将这只鸭子给解决掉了。

“你这个厨师长够牛的,动作干净利落。条理分明。”

刘明也是忍不住夸赞道。

这只鸭子的确是好看,而且还给人一种不一样的感觉。但处理起来的确是挺复杂的。

足足用了半个多小时,一锅红焖鸭这才新鲜出炉。

然而,仅仅只是制作的过程中,就有不少的厨师纷纷流出了口水,纷纷拿着向厨师长学经验的挡箭牌站在锅炉旁,其实就是害怕等一下出锅的时候少吃了一块。

厨师长的手艺的确是高超到了极致,一锅红焖鸭散发出来的香味更是将整间厨房都给填满了。

“柳总,您尝尝。”厨师长向柳思思和刘明分别递过了一双筷子。

在尝过之后,柳思思很快便给出了相当精彩的评价:“肉质很滑很嫩,也很香,完全没有其他的膻味,堪称一绝。”

在刘明与柳思思都尝过了之后,众位厨师们也再也忍不住躁动的心情,纷纷举着筷子夹了一块放进嘴里。

很快,厨师们纷纷闭上了眼睛,努力的将身体之中每一个毛孔打开,似乎想要拼命的去呼吸这种肉质的香味。

“这...这种口感,是鸭子肉吗?”

“刚放进嘴里,我都感觉它快要化了。”

厨师们也很快给出了评价,纷纷对厨师长的厨艺和刘明提供的鸭子竖起了大拇指。

“刘明,这次真的是太谢谢你了,只要有了这种鸭子,我保证会让裁判们的眼前一亮的。”

此刻的柳思思也完全没有了以前那种高冷的感觉,而是喜笑颜开的看着刘明,显然她是打心底里感谢刘明的。

然而,刘明却一直紧锁着眉头,虽然他觉得这种制作方式的确很好,但也只是适合普通的鸭子,因为他感觉一口下去,吃到的完全都是香料的味道,已经完全是将鸭子本来的香味给掩盖住了。

这一点,的确是让刘明有些不满意。

“刘明,怎么啦?难道你觉得有什么不妥之处?”柳思思认真的看着刘明,问道。

刘明却并没有回应柳思思的话,而是转头对着厨师长说:“厨师长,能不能麻烦您用另一半鸭子用清水炖一锅汤,里面只需要放少许盐即可。”

“这...这样做出来的鸭子还能吃吗?”

“应该不能吧?清水煮的,应该没什么味道。”

“我看也是。”

显然,这些做餐饮行业多年的厨师们纷纷对刘明替的意见并不看好。

然而,厨师长看了一眼柳思思,见柳思思点头默许之后,他这才急忙将另一半鸭子剁碎后,放进了清水里面炖。

虽然厨师长对刘明提的意见也并不看好,但他觉得刘明给过他许多震撼,所以他也愿意按照刘明的意思去做。

“先不要去揭盖子,再等等。”

厨师长真准备看看情况的时候,刘明却急忙阻止道。

“好吧。”虽然身为高高在上的厨师长,在后厨有着绝对的权利,但现在他对于刘明的所有决定都遵从,因为他渐渐觉得,刘明这次能够给他一个绝对的大惊喜。

“喂,这什么味道,好香啊。”

“肉味,好像不是,但很好闻,我怎么不知不觉间都流口水了。”

...

很快,这种感觉在厨师们之间仿佛是有感染力似得,纷纷都能闻见空气中那淡淡的香气。

只是这种香气却无法用言语给表述出来。

只是此刻,刘明的嘴角却泛起了一丝微笑,因为刚刚他也只不过是想要试一试罢了,但现在看来,他的实验算是成功了一半。

“这是竹叶、麦芽、玉米、还有几种药材的味道。”

厨师长不愧是厨师长,在众人都还一头雾水的时候,他却凭借空气中淡雅的香气分辨出了其中夹杂的味道。

刘明对厨师长的鼻子也是大写的一个服字,情不自禁的竖起了大拇指:“厨师长,您还真让我吃惊。”

“哪里哪里,是你让我吃惊了。”原本严厉的厨师长难能可贵的在嘴角上泛起了一丝微笑。

不过厨师长心中清楚,这不是他在自谦,而是在刘明提供的食材面前,他的厨艺简直就是不堪一提。

“好了,起锅吧。”

刘明看了一下时间,足足炖了有半个小时,这才对厨师长说道。

原本对刘明的提议并不看好的厨师们纷纷瞪大了眼珠子,满怀期待的看着锅里。

等到厨师长关火,将锅盖刚一解开的时候,水蒸气瞬间升腾而上,而那种淡雅的香气忽然变得浓郁了几分。

“好香啊,好像是回到了老家的农田里。”

“对,我怎么感觉自己想家了,鼻子酸酸的。”

厨师们在闻见了这种香味后,情不自禁的感性了起来。

“快看,这...这熬出来的汤是金黄色的,金黄色的...”

人群中,也不知道谁眼尖,瞬间便喊了一句。

紧接着,厨师们的目光也瞬间集中在了锅里,看着那如黄金般金黄的汤,顿时傻眼了。

因为刚刚在所有人的注目之中,厨师长明明放的是清水,怎么可能炖半个小时后,就变成金黄色了呢?

“尝尝吧,美食就是用来平常的。”

对于这样的成果,刘明是相当的满意,因为这些鸡鸭可是消耗了刘明不少的清气,如果味道不好的话,那刘明真的要哭了。

“柳总,刘明大兄弟,你们尝尝。”

厨师长忍不住的咽了一口口水,拿出两个干净的小碗盛上半碗后,递到了刘明和柳思思的面前。

柳思思有些激动,连端碗的手都在微微的颤抖着,因为这一幕真的是太不可思议了。

而且柳思思只是闻着那鸭汤的味道,就好像是置身在了农田里似得,让人浑身十分舒服,原本紧绷的神经也得到了松缓。

“再来一碗。”

很快,柳思思喝完了一碗鸭汤后,意犹未尽的还想要喝一碗。

如果不是因为要顾忌形象的话,柳思思真的恨不得冲上去端起锅,狠狠的灌一口。

只是刘明已经注意到,此刻柳思思的眼眶已经湿润了,也不知道是感动的,还是因为这鸭汤太过于好喝的缘故。

“刘明,谢谢你,谢谢你一直以来对我的鼎力帮助,让我喝到全世界最好喝的汤。”

柳思思手捧着碗,激动的身体正在微微颤抖着,十分真诚的哽咽着向刘明致谢。

因为柳思思清楚,如果没有刘明,那肯定就没有柳思思的今天,而且她也不可能有胆量去觊觎厨王争霸的第一。

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