而世间的香辛料几乎已经穷尽，除了少部分没有发现，或不易获取（如龙涎香，此物在西方又称灰琥珀，是一种外貌阴灰或黑色的固态蜡状可燃物质，产生于抹香鲸消化系统。&40;&29378;&95;&20154;&95;&23567;&95;&35828;&95;&32593;&45;&119;&119;&119;&46;&120;&105;&97;&111;&115;&104;&117;&111;&46;&107;&114;&41;龙涎香有其独特的甘甜土质香味[类似异丙醇的气味]，历史上主要用来当做香水的定香剂。随着科技的发展，它的大部分成分已经可以为化学合成物取代。此外，龙涎香还是一种珍贵的中药材，并被精明的川菜厨师引用到了菜品口感的调试中）外，大部分都用到了世界各地的餐桌上。因此，大家相对来说都是公平的，你能用的，他也能用，但为啥味道还是千差万别呢？就像乐山的特产跷脚牛肉，听说那汤汁是用上百种中药材加各种香辛料熬制出来的，不光好吃还能治病。而雅安汉源的九襄黄牛肉，也是如此，用了很多香辛料，从而形成了自己的名声和特色。

同样六婆麻辣烫在佐料的搭配上也有独特方法，这让它在众多麻辣烫品牌中，一下冒了出来，赢得了更多的拥趸。而各大餐饮企业的特色菜大多是拥有独门秘方的，就像肯德基这种洋快餐，据说也有列入重点保护的秘方，是随便写在一块烟盒大小的纸片上的，他的烤鸡翅之所以有其独特的味道，就是来自这个秘方。而一些深受顾客喜欢的餐馆，老板或店里的厨师也往往掌握着独家的秘方，轻易不会示人，甚至列入绝密，就算在家庭内也是传男不传女。下面给大家讲一个故事。

说是有一家面馆，每天生意好得爆，无数的顾客，哪怕多等一个小时，也要在他这儿吃，而旁边好几家面馆的生意，则非常秋，这些老板就想不通，同样是卖牛肉面和排骨面，为啥大家都喜欢吃他们的呢？

于是，这些老板也是丝刀令牌都用尽了，想刺探到这家面馆的秘方。因为他们派去的人，吃了这家的面回来后都说：“人家的面，有一种特殊的香味，是我们的面所没有的，而且，我吃过一次以后，就再也不想吃自家面馆煮的面了，人家的面实在是太好吃了。”

有的老板，还亲自化了妆去这家面馆品尝，结果也得出了同样的结论。感觉自己煮的面和人家的面起来，连边指拇都比不上，就别提大拇指了。

于是，他们不惜重金去买通这家面馆的厨师，甚至想挖掉这人，但这位厨师悄悄按他在那家面馆煮面的方法，以及事先准备牛肉和排骨方法，偷偷给他们演示了一遍，可他们一吃，发现根本不是那个味道，而且和他们自己的味道也差不多，显然，如果不是厨师“打死都不说”外，那就一定是真正的秘方掌握在老板手中。可是厨师坚决不相信，因为，除了每次端面给客人是老板亲自在做外，其他活儿全是厨师在干，包括事先熬好的牛肉汤和排骨汤，包括给每一碗配料，加多少豆油，加多少味精，甚至加多少海椒油，舀多少牛肉汤和牛肉，排骨汤和排骨，都是灶台上的厨师负责的，在这一系列过程中，老板除了端面，除了偶尔在旁边看一眼外，几乎从不干涉厨师的，也不存在他参与进来的可能。

直到多次刺探和踩点观察，大家才终于发现了要害。原来，这个老板每次从后堂端面到前面时，他会在将要出后堂的门，厨师看不到，食客也看不到的瞬间，从兜里用食指和拇指捏了一小撮粉末状灰一样的东西，往面上一撒，然后才端给外面的食客，食客吃之前，把面一和匀，那特殊的香味就出来了。面与面的差别原来全在这端面时的一撮灰里，显然，这“灰”就是这家面馆的独门秘方，只要有了这灰，面就有了特殊的香味，就有了区别于别家的好吃的味道。可是这灰的配方是什么？别说厨师不知道，刺探情报的老板更不知道。人家把那“灰”一直随身携带着，端面的时候才拿一点出来撒到面里。厨师曾经悄悄试过了，他自己给自己在后堂煮了一碗面，没有经过老板的手，结果，他吃了之后，发现和别的面馆没有多少区别，虽然也不太差，但总觉得缺少了那种特殊的香味。而有一回，老板把一碗牛肉面刚端出去，那食客接到了一个紧急电话，叫他马上去办理，这食客估计是从事公务员之类工作的人，接到电话后，不敢迟疑，赶紧把面钱付了，连说对不起，就出门开上车去办急事了，而老板也没时间吃面，就把这碗面端回后堂，叫有空闲的小工，把这碗面吃了，如果没人吃，就倒掉都行，但不能重新端给别的食客，虽然，这面一点都不脏，但端来端去，已经疲了一阵子时间了，面的口感和味道都有所改变。而厨师等老板再一次端面出去，赶紧在这碗面上闻了一下，还喝了一小口汤，发现经过老板之手后，这碗面确实有了特殊的香味。后来，他悄悄用卫生纸蘸了一点这碗面的汤汁，然后以10万元的价格，把这团沾有汤汁的卫生纸卖给了刺探情报的那家面馆。估计这是世界上最昂贵的卫生纸了。

那家老板却如获至宝，不惜再花一笔钱，立即派人送到一家大学的化学系，经过各种仪器的检测，得出那碗汤汁里除了有花椒胡椒等传统的香料外，还有一种特殊香料——龙涎香。

刺探情报的老板断脊着了一口气，这种香料，即使拿着钱也不容易搞到，虽然这龙涎香一克的价钱比黄金还贵，但你就是拿着钱也不容易买到。真不知那家生意火爆的面馆是从哪儿弄到的。

后来，那些面馆自知不是对手，都从这家独步天下面馆的周围消失了。

四娃听说这个故事后，就对龙涎香非常感兴趣，他想自己上台后，第一件事，就是派人出去，或者自己亲自出去找这特殊的香料龙涎香。

这六婆麻辣烫也非常好吃，也不知道他们用了什么独特的秘方，尤其是干蘸蘸，看上去全是海椒面，把鱿鱼拿出来，先在湿蘸蘸上一浸，既沾了汁水，又降了温，然后再用筷子夹到旁边盘子里的干蘸蘸上一裹，那些海椒面就裹到鱿鱼须上了，然后再往嘴里一送，那味道真的不摆了，四娃一边咀嚼着，一边品着里面特殊的香味。他已经越来越内行了，不放过任何向外界学习的机会，是他一贯的座右铭。探寻各家生意好的餐馆的味道也是他的工作之一。

他和小赵一边吃着麻辣烫，一边有一句没一句地交流着，而他内心的波澜，则啥也没有表露。也没有必要表露，小赵就是一个长得漂亮也喜欢漂亮的小姑娘，就是一个普通的收银员打工妹，她只关心每月能拿多少钱，只关心哪家网店或实体店的服装又打折了，甚至于她只关心四娃什么时候实现她的求偶条件，然后再向她求婚。而四娃关心的东西，显然和她不一样。

二人吃饱喝足后，四娃付了钱，小赵不再和他争了，知道四娃已经是她的男友了，要给他表现的机会，再说了，人家以后会越来越有钱的，他那几千块钱只能算人家的一点零头，四娃是向她透露过，何老板说了，他副总的工资是每月5万元，年薪60万元，而且，提成单独算。而小赵还根据工作量来算，一般每月能有四娃十分之一就非常不错了，而大多数时间，她只有三四千块，当然，这在成都餐饮企业里，已经算是待遇非常不错的了。

回餐厅后，小赵继续在吧台值班收银。

四娃则被何老板招过去了。说有要事和他相商。

四娃想不出过年会有什么要事，公司的事，何老板已经给他交代得差不多了，四娃担心何老板还想和他大战八百回合。如果真是那样，那就有点过分了，你们女人倒是安逸，把两条腿一分就等着享受，可我们男人就不同了，不光要黑起屁儿心地用力打腿，还要随时控制好自己的扳机，防止提前把炮弹打出膛了。等到你们女人爽了的时候，我们又得把炮弹打出来，而这炮弹也不是想有就有的，尤其是一天都交锋过两次了，弹药消耗得非常厉害，而补充是需要时间和过程的。因此，四娃一想到如果还要和老板大战，他的身体就有些吃不消了，毕竟，翻过年来，他已经在吃31岁的饭了，虽然他热爱学习一切知识，包括性知识，但他终归还是床上的新兵蛋子，实战的次数还是屈指可数的，不像一些城市小青年，十八九岁就开始实战，到了四娃这个年纪，他们已经成了老油条，不光多次实战，而且还是和多人实战过，经验丰富着哩。四娃是不能比的，很多东西，不管你多聪明，实验的次数还是很关键的，就像开车一样，学会容易，但要开好，则需要长时间的历练。

打车进到何老板的别墅，何老板已经在床上等着四娃了。四娃现在已经有了何老板别墅的钥匙，甚至何板地下车库里的钥匙四娃也有了，但他还从来没有进去过，只听何老板说，那下面停了好几辆车，除了何老板常开的奔驰，还有各种跑车、豪车七八辆，她一个人能开得了这么多车吗？何况，她一般只喜欢开她开惯了的车，说是已经熟悉了车的习性，换了其它车就不顺手了。

四娃一看到何老板在床上等她，就知道，何老板跟吃了火药一样，又想和四娃大干一场了。这老女人到底是怎么了，四娃都有些怕他了。难道这玩意儿也可以积存，还是她想一次就把自己淘空，好让她去美国后，自己在成都就没有兴趣去碰别的女人了？这怎么可能呢？这事跟吃饭一样，多了要撑死，少了要饿死。不过，一想到自己活30年了，除了跑马溜溜和偶尔对着母牛撸一撸外，一次实战都没有过，还是照样活得好好的，和吃饭还是不一样的，没有这事，也饿不死人。多了，却能让男人折寿的。但没有办法，老板喜欢的事，四娃不敢反对。知道这个年纪的老女人，好不容易逮着他这样的极品男人，岂能白白放过的？

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