县令一家就住在官衙后官署，此时，县令夫人侯氏正躺在床上，依靠着软枕起身。

这时，丫鬟捧着一大碟热乎乎的酱肘子上来。只见那酱肘子油光泛滑，泛着浓浓的香气。

侯氏的贴身老妈妈钱妈妈在看到呈上来的酱肘子后，眼皮子狠狠一跳，这底下的人是糊涂了吧，竟然把酱肘子端上来！他们是想做什么！

钱妈妈看着那酱肘子生气，侯氏就更生气了！要不是想到自家老爷向来节俭，她早就抬手将面前的酱肘子给扫到地上了！这根本是在打她的脸啊！

“这酱肘子是谁做的，好生不懂事！难道他不知道本夫人大病初愈，胃口不好，竟然送上这么个酱肘子，如此油腻的东西，本夫人如今能吃吗？”

送菜上来的丫鬟吓得浑身发抖，连声道，“奴婢这就把肘子端下去夫——夫人，您想吃什么，奴婢这就去厨房给您催。”

这可是戳中了侯氏的伤心事了，她现在可不就是吃什么都觉得没胃口，吃什么都觉得不舒服，她要知道吃什么，还用得着别人问吗？她自己早就说了！

“滚！一个个的光吃饭白拿钱，连讨主子欢心都不知道怎么做！要你们要什么用！”

“还不赶紧下去，你在这儿站着做甚，还嫌没气够夫人不成！”钱妈妈一边帮侯氏顺气，一边对着丫头骂。

丫头连忙捧着酱肘子下去了。

钱妈妈心里也在嘀咕，侯氏的确是难伺候，病好了以后，下人给钱氏准备的自然是清淡的饮食，是白粥配着小菜。按理说，大病初愈的人吃这样的菜是最好的。

问题是侯氏觉得那些小菜不好，吃来吃去就那么几样，她不喜欢。光吃白粥更别提，味道太寡淡，就是加点糖和盐，侯氏也觉得味道不好。

二少爷云军是孝子，见侯氏吃的不高兴，于是满县城溜达着侯氏找好吃的。问题是来做菜的厨子不少，但是没有一样是侯氏喜欢的。

给大病初愈的人做饭，自然是清淡为佳。不过前面的人做的全是清淡的，也没见侯氏喜欢。

钱妈妈心里捉摸着，这一次送上酱肘子来的人，八成是想着反其道而行，他不做清淡的菜肴，就做油腻重口味的，指不定能讨到侯氏的好。

结果——

侯氏不喜欢那些人做的清淡的菜肴，对送上来的酱肘子更是气得满肚子火。

“娘，底下人做事不合您心意，您可别作践自己的身子啊。”这时，穿着宝蓝色锦袍的少年笑着进来，这正是侯氏的二儿子云军。

见到云军，侯氏难看的脸色回转了几分，但还是不怎么好看，“这底下的人真是越来越不成器，连酱肘子都端上来，他们是想做什么？生怕我病好了，还想让我再病一回不成！”

这些时日，吃顿饭都不顺心，这已经让侯氏快要烦死了，说话的语气自然就不好听了。

“娘，儿子一定会给您找来最好的厨子，给您做出最好吃的饭菜。”云军坐到侯氏的床边，柔声说道。

听到儿子的话，侯氏心里不禁觉得感动，还是自己的儿子孝顺。

云军又留着好好安慰了侯氏一番，这才离去。

云军也烦恼侯氏的吃饭问题，都请过怎么多厨子，能做的好处的，也都做了，可是侯氏就是不喜欢。到底什么样子的美味佳肴才能让侯氏喜欢呢。

云军这里烦恼时，李郎中带着叶瑾瑜来找云军。

云军和李郎中也算有点交情，在听到李郎中推荐叶瑾瑜给侯氏做饭时，他的眼珠子不禁瞪大，眼前这么小的丫头会做饭？而且还能做的比别人更好？

云军眼里的打量还有不信任让叶瑾瑜心里有些不舒服，啥眼神啊！竟然敢瞧不起自己！要知道她的厨艺还是很好的！

“李郎中，不是我不相信你。不过这位叶姑娘，不对，是杜夫人是吧，她年纪这么小，她的厨艺真的好？”

李郎中并未瞒着云军，叶瑾瑜是个童养媳的事实。

“云二少爷，恕老夫说一句，现在云夫人吃什么都吃不下去，这样可不利于她养身体。你不如相信瑾瑜，让她试一试。指不定瑾瑜就能做出可口的美味佳肴，让云夫人胃口大开呢？”

李郎中的话打动了云军，是啊，试一试而已，这又没什么大不了的。反正他都找过那么多人，试过那么多次了，不过每一次都失败罢了。再多一个叶瑾瑜，再失败一次也没什么。

万一呢，万一成功了，这不是皆大欢喜吗?

“好，那就让这位杜夫人试一试吧。希望杜夫人做的菜肴能令我娘吃的高兴，在下定会好生感谢杜夫人。”

云军说的明显就是场面话，他心里压根儿就不相信叶瑾瑜。

叶瑾瑜也不恼，心里暗暗发誓，等到她做的菜肴让县令夫人喜欢，她倒是要看看云军会是啥样的嘴脸。

云军既然同意叶瑾瑜给侯氏做饭，很快就带叶瑾瑜去了官署，然后派人送叶瑾瑜去了厨房。

到了厨房，叶瑾瑜选了一个灶台，准备好食材，开始做皮蛋瘦肉粥。

叶瑾瑜先将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡三十分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。

接着，叶瑾瑜又把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入大约一小勺的盐，搅匀后腌制二十分钟。

准备好了皮蛋和肉，叶瑾瑜又往锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约两分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮四十分钟，期间每隔五分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。

最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮十分分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎，这样皮蛋瘦肉粥会更加好看可口。

叶瑾瑜看着自己做好的皮蛋瘦肉粥，心里是满满的自豪，她怎么那么会做饭呢！叶瑾瑜在心里小小的自恋了一把，她就不信县令夫人看到这么香喷喷的皮蛋瘦肉粥还能不食指大动！♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.su♂ns♂il♂u.c♂om