82. 火爆的东餐厅

第二天上午九点多，李婶通知钱唯一，秘制高汤已经熬制好了。&29378;&20155;&32;&21715;&35498;&32178;&120;&105;&97;&111;&115;&104;&117;&111;&46;&107;&114;

当时钱唯一刚起床，正在享受杨琪为他准备的爱心早餐，一接完李婶的电话，他抓起牛奶猛灌两口，随意抹了一把嘴，说句“我吃完了”就往外跑，不顾身后杨琪幽怨的眼神。

“李婶，”钱唯一到了东餐厅后厨，笑眯眯地说，“我来看看高汤是个什么情况。”

这几天大家已经熟悉了整个环境，工作起来效率很高，不会像最开始那样手忙脚乱了。高汤的熬制主要是由李婶和胖老板负责，他俩正围在一锅高汤前，不断地搅动着。钱唯一刚进门，就闻到了浓郁的香气。

胖老板紧盯着这锅高汤：“这味道真是绝了，虽然我以前也做过高汤，味道也都还可以，但是这么鲜的味道，还是第一次遇到。”

李婶拿了一个小碗，盛了一碗递给钱唯一。

这汤呈醇厚的奶白色，丝丝热气扑在钱唯一的脸上，钻进钱唯一的鼻腔，让他的口水争先恐后地往外流。

“咕嘟，呼呼，吸溜。”钱唯一先把口水咽了下去，再仔细吹吹，然后满怀期待又小心翼翼地嗦了一口。

“绝味啊！”高汤入口的那一瞬间，他的脑中闪过这三个字，随即就一片空白；汤汁浸满整个口腔，让味蕾受到了最大程度的刺激，仿佛爆炸一样，让他说不出话。

李婶和胖老板看着钱唯一震惊的样子，一点也不觉得奇怪，因为在高汤刚出锅的时候，他们已经体验过了这种感觉。

几秒种后，缓过神来的钱唯一一句话也没说，专心致志地品尝完了这碗汤。

“小钱，如果我们往菜肴里面放上这个高汤，那么菜肴的鲜味能够提好几个等级。”胖叔激动地说。

钱唯一和胖叔、李婶来到食堂的角落，围绕着高汤的使用，仔仔细细地商讨了一下东餐厅以后的发展。

“胖叔，李婶，除了可以推出几款营养汤之外，你们在酸菜鱼和卤菜等菜肴里面也可以加入高汤。”

“对头对头，”李婶兴奋地搓搓手，“小钱，俺们还会做面，面条里面放高汤，肯定也好吃！”

“我是这样想的，”钱唯一思考了一会儿，“虽然食堂对于学生们来说，只是一个吃便利快餐的地方，但是现在我们的情况不一样，我对我们食堂菜肴的味道十分有信心，尤其是和周边几个食堂相比，竞争力还是很强的。在短时间内，我们东餐厅应该就可以吸引大量学子前来就餐。

“既然已经能够满足他们对菜肴味道的需求，那么也应该考虑一下更高层面的需求，比如说营养和样式。我们可以推出几款营养丰富、受年轻人喜爱的新式菜，不要被传统的食堂菜局限住。

“既然李婶会做面，那么我们就开一个专卖面条的窗口；营养汤和其他菜肴的种类也要增加，给同学们更多的挑选空间。”

钱唯一的这番话，得到了胖叔和李婶的一致认可。

“既然大家都同意了，那么今天中午就先用高汤做一次试水吧，明天再根据今天的情况做新的调整。”

得到了钱唯一的指令，胖叔和李婶回到后厨，开始忙活起来。而钱唯一则出门转悠，打探隔壁食堂的情况。

随着饭点的到来，来食堂吃饭的学生慢慢多了起来。由于之前东餐厅闹出的负面新闻太大，而之后的整顿消息也是传的众人皆知，前几天菜肴的味道的确有了很大的改善，因此来东餐厅的学生并不少。

钱唯一心中想到，这是一个引流的好时机。

“阿姨，来一份香菇炒青菜，再一个糖醋里脊。”“阿姨我要这个丸子汤。”“阿姨……”

随着一份份食堂餐被端上饭桌，食物的香味也向更远的地方飘散，飘出窗口和大门，吸引着门外经过的同学老师。

在这个互联网时代，所有事情都能被第一时间传播出去。东餐厅人满为患的情景被同学拍了下来，放到了学校的贴吧上，而卖相和口味皆为上乘的食堂餐，也通过同学老师之间的口口相传，广泛传播开来。

一时间，东餐厅内的座位都坐满了，准备的食堂餐也提前销售一空，许多闻讯前来却没买到饭的同学一脸失望。

下午一点半，午餐时间结束，李婶等人开始忙碌地收拾餐具，而胖叔也得到了钱唯一的指令，准备双倍的晚餐。

钱唯一坐在门口，翻阅着手机，呵呵傻笑。

他浏览的是学校的贴吧，整个首页都被“东餐厅”给占满了。同学们自发推荐东餐厅的美食，不断上传自己在东餐厅就餐的食物照片和小视频，甚至还有一些热爱美食的同学，给出了专业性极强的点评。不少没有参与今天午餐的同学表示惊讶，而更多的同学则表现出了要去东餐厅一试的意愿。

一个普通的大学的食堂，转眼就成了同学们心目中的网红餐馆。

这高汤和灶君法术的加持，就是了不得呀。

很快，晚饭时间也到了。从四点钟开始，就有同学前来光顾，到了五点钟前来吃饭的同学更是络绎不绝，几乎要把门槛都踩断了。大家排起了长队，而隔壁西餐厅则只有零星的几个人，老板的脸都黑透了。

钱唯一被挤到了门外，看着这幅景象，心中很是欣慰。

“现在我来到了近日站在风口浪尖的东餐厅，自从质量问题被爆出之后，东餐厅得到了整顿，饭菜的质量得到了提升。而今天中午，许多同学表示在经过东餐厅门口时被一阵香味吸引，进入之后品尝到了这辈子吃过最好吃的食堂饭。”

钱唯一听到背后一阵女声，回头一看，一个穿短裙的女孩子正拿着自拍杆在做直播。他正想习惯性地往边上躲躲，突然灵光一闪，改变了主意。

“你好，”钱唯一上前打了个招呼，“我叫钱唯一，是东餐厅的负责人之一，也是本院学生，请问你是在直播吗？”

“是的是的，”听到钱唯一的自我介绍，女孩十分惊喜，“我叫赵雨萌，是沪城政法学院的官方自媒体记者，我可以问您几个问题吗？”

“你问吧。”

赵雨萌问了几个关于饭菜质量的问题，钱唯一都镇静地作了解答，无非就是说，提升饭菜口感是为了造福学生，提高学生的生活质量。

突然，赵雨萌提出了一个犀利的问题：“钱同学，现在东餐厅的生意这么火爆，您有考虑过涨价吗？毕竟餐厅也是具有商业性质的，盈利应该排第一位吧。”

“涨价？我从来没有想过。”钱唯一微微一笑：要是涨价了，我还怎么提高幸福指数？

他清清嗓子，面对镜头：“我从来没有想过要涨价，并且我觉得，这样的餐厅才是学校食堂应该做到的样子。只有保证同学老师们的就餐质量，为大家提供更好的服务，才能创造一个良好的学习环境，不是吗？”

话音刚落，餐厅内就响起了一阵欢呼。

原来，餐厅里设置的电视正在对该直播进行转播，钱唯一刚刚说的那番话，一字不漏地被坐在餐厅里排队和用餐的同学听到了。

之后，钱唯一又回答了几个简单的问题，直播地点就从餐厅门口转移到了餐厅内部。

许多被美食俘虏的同学积极展示着自己手中的食堂餐，用尽了各种正面的形容词来形容它，一时之间，原本就生意火爆的东餐厅，更加热闹了。

赵雨萌和钱唯一上前点了两份饭，坐在一旁品尝，而钱唯一正好可以借此机会宣传一下秘制高汤，提高东餐厅的知名度。

钱唯一对着镜头侃侃而谈：“我们东餐厅做出来的菜肴之所以有这么好的味道，有三个原因，一是我们的食材保证新鲜，二是我们有厨艺高超的大厨掌勺，这第三嘛，就是有秘制高汤的存在。”

“秘制高汤？这高汤有什么作用呢？”赵雨萌看了看手中鲜香的猪肉竹笋汤，疑惑地发问。

“很多饭馆为了给食物提香，会使用大量的调料，或者直接上鸡精，包括很多家庭也是这样。但是调料吃多了总归会影响健康，而我们的高汤使用上好的猪骨、鸡肉和鳝鱼熬制，每日一换，不仅美味，还养生保健。我们东餐厅所有的汤品，都加入了高汤，同学们试过就知道有什么不一样了。”

话音刚落，又有许多同学奔向打菜窗口，很快，几种汤品又被销售一空，吸溜吸溜的喝汤声此起彼伏。

下午六点，吃饱喝足的同学们摸摸圆滚滚的肚子，心满意足地散去了。

“小钱，这高汤的效果竟然这么好！”李婶看着空空的打菜区，不禁感慨。

“也不能说只是高汤的作用，还是要靠你们啊！”钱唯一说，“要是没有你和胖叔他们，就算我有方子也做不出来。再说了，你们做菜本来就好吃，不然也不会受到这么多人的欢迎。”

听钱唯一这么说，李婶等人笑开了花。

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