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第388章 张伟担忧

作者:落日余晖

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人脉对于张伟来说,真的很重要,尤其是现在张伟开的是酒楼。&29378;&20154;&23567;&35828;&65306;&109;&46;&120;&105;&97;&111;&115;&104;&117;&111;&46;&107;&114;来///

快餐店当然不需要什么人脉,主要靠的就是普通大众,你味道好,价格实惠,自然很多人照顾你的生意。

但是酒楼却是不一样,尤其是张伟打算做的是高档次的酒楼,所以在价格上肯定是偏贵的,而这样的酒楼一开始就要红,就得靠别人来支持。

当然以目前海港风味海鲜的热度,慕名而来的客源倒并不是问题,但张伟却还是想更炒红一些。

再说如果芳姐也好,王小薇也好,秦中晴也好,这些人介绍客人到自己的酒楼来,那毕竟都是生意,以张正和的厨艺,应该是可以把这些人都给留住的,以后成为自己的长期客源也说不定。

又是一个星期过去,酒楼的装修正在抓紧地开工,而张伟则是一直在酒楼的装潢里面和三家餐厅之间跑。

三家快餐店的生意火爆,远超他的预料之外。

如果开始的第一天,张伟以为每天mao利润在五万块左右已经是极限的话,那么接下来的几天让张伟有些惊呆了。

因为接下来的几天mao利润居然上升到七万块左右了。

这一点张伟在问了张正和才知道,原来是因为特色菜的比列增加了的缘故。"来"""""

因为很多人来这里都基本上是冲着海港城的特色菜来的,然后特色菜价格又比普通的菜要贵上不少。

所以就导致mao利润有着惊人的上升了。

不过这件事情的提早爆发,也让张伟意识到,不管再怎么好吃的菜,如果吃多了,可能就会吃厌了,虽然天海城有许多的人,但现在很多人尝鲜才是第一目的。

想到了这一点,张伟便在晚上和张正和吃饭的时候聊起了这事情。

现在张正和的日子也过得十分的潇洒,并不是十分的忙碌,除了白天忙一些,当然还是因为张伟帮政和long了很多的帮手的原因。

有了那些厨师学徒的帮忙,张正和基本上让这些厨师学徒帮忙long着大量的工序,除了蒸,闷的时间由他自己之外,其余的时间也无非是挑选食材什么的。

毕竟张伟让张正和过来帮自己的忙,当然也不是仅仅只为了快餐店,最重要的是还是他酒楼计划。

因为在张伟认为,快餐店虽然现在是主liu,但毕竟上了不层面,如果真要自己做大,那必须还是要靠经营高档行业,比如高档酒楼什么的。来///

“正和叔,我们光做海港城风味海鲜是不是太单调了些?”

几杯酒下肚子之后,张伟便问道。

张正和听着张伟的话,喝了几口酒,然后笑着说道:“阿伟,特色菜永远都是不会过时的,比如我是专门做海港城的风味海鲜的人,你看我自己吃厌了吗,没有,所以光想看一个吃厌一种菜是很难的,再加上海港城风味海鲜加起来总共有上百种菜,就算每天吃十种,那也得八个月才能吃得完,半个月再回过来吃,你说能吃的严吗?”

见张伟在摇头,张正和继续说道:

还有更重要的是,烧菜并不只仅仅拘泥于死板的传承,更重要的是创新,比如一碗虾,红烧是一种味,水煮是一种味,用酒泡醉是一种味,虽然这算不上创新,但只要调料加深加浅就都是一种味道,所以阿伟,这方面你就不要担心,海港城的风味海鲜永远都是不会过时的,每过个十天,我就会把快餐店里的口味都换一遍的。

张伟听张正和这么说,顿时一喜,然后心情就很不错,在跟张正和喝了酒之后,这才离开了。

因为快餐店的事情已经有人管理者,张伟也就没有花很大的心思去管,他最重要的是心思扑在了酒楼上面,酒楼的装潢当然也是要做到jing益求情,不过这样一来,装修的钱可是一笔不小的数目,毕竟整整四层的酒楼,装修的规格张伟又要以高标准来long,long到最后,预测居然超过两百万。

不过就预算超标,但张伟还是觉得很值得,因为酒楼是专门针对有钱人,所以装潢方面就必须要下功夫。

还有一方面就是酒楼是针对有钱人,高档次人的方面的,所以有一个自己的停车场非常的重要。

在这方面张伟就不得不佩服,芳姐的眼光了,在给张伟租这酒楼的时候专门带了一个地下库的,然后把地下库开通了,倒也能勉强停十几辆的车子。

不过暂时不用急,张伟已经在跟旁边的一家店面的店主在谈了,因为这一带的商铺在建的时候都配备了地下室,所以一般只要把地下室都开辟了,就能直接开车停在下面。

而旁边的一家店只是一家小型的广告公司,平时也没多少的车子,所以地下车库基本上也一直空着。

如果两个车库加上酒楼面前的路口,一起都算上的话,那就可以多出不少的停车位了。

在酒楼里面转了一圈之后,张伟便跑到了天海酒店。

秦中晴并不在酒店大堂,张伟便找到了秦中晴的办公室,当他打开办公室门的时候这才看到秦中晴正坐在位置上忙着什么。

张伟看到秦中晴正在忙着,便轻笑一声,然后悄悄地进入了办公室里面。

或许是秦中晴太过认真的话,张伟走到了秦中晴的身后,秦中晴居然都没有张伟的存在。

看着秦中晴那一脸认真的样子,张伟忽然觉得好看极了,便忍不住在对方的俏脸上亲了一口。

秦中晴脸上被张伟亲了一口,便惊了一下,反应过来之后,便有些惊慌地朝着身后看去。

不过很快,秦中晴发现是张伟的时候,这才松了一口气,然后白了张伟一眼,嗔道:“你gan什么啊,吓死我了。”

“看你这么认真的样子十分的好看,我就忍不住亲你一口了。”

张伟一边笑着,一边挤在了秦中晴的位置上面。

秦中晴被张伟挤了一下,顿时面色一阵娇红,嗔道:“别这样,等一下有人进来就不好了。”

“没事,晴晴,你就坐到我的腿上,我就喜欢这样子。”

张伟说着轻轻地抱着秦中晴的细腰,把对方的娇躯抱着坐在自己的大腿上面。

秦中晴本来还扭动了几下,不过很快,秦中晴就不动了,她就感觉到自己的qiaotun在张伟的大腿上扭来扭去的,让她感觉到下面有种奇怪的感觉,这让她觉得很是羞人,就好像被张伟mo了感觉。 。♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.su♂ns♂il♂u.c♂om

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