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汴京如意小食店 第67节

作者:酥盏

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裴侍郎想起先前时候,听儿子说起从谦经常去姜记的话,倒是多问了一句:“从谦近日里,也常去姜记吃饭?”

裴昭将手里那鹅梨饮放下,答道:“的确经常去。”

裴侍郎点点头,不免想的深了些。

裴昭看着坐在对面的裴侍郎,想起唐公曾经提起过,将姜小娘子送去慈幼局的决定,三叔也参与过,他心中仍然有些疑惑,想当面向三叔问问。

不过他看一眼徐修、十三郎和三婶,有些事情今日却不适合问出口。

裴昭继续拿起筷子,垂目安静的吃饭。

等到这顿饭吃完以后,裴侍郎让人撤掉了宴席,换上茶水和糕点。

徐修趁众人忙活的空档,用手肘推了推裴昭:“你向姜小娘子表白了没有?”

见裴昭一言不发,只目光淡淡的看向自己,徐修嘿嘿笑了两声,语气里带上了丝嘲弄:“不会吧,裴从谦,你日日去姜小娘子那里吃饭,竟然还没有让她知晓你的心意?”

裴昭想到昨日的时候,姜小娘子那近乎落荒而逃的背影,有些无奈的抿直了嘴角。

他听着耳边好友的轻笑声,挑了一下眉:“我听说,你家中已经替你谈妥了亲事,日后是不是要改口叫你郡马了?”

“还有,你究竟要在汴京城躲到什么时候?”

徐修听裴昭提起自己的事情,笑容瞬间僵在了脸上,他恨恨的看了裴昭一眼。

……

等裴昭和徐修自侍郎府离开,天上又开始飘起了雨丝。

徐修拢了拢厚实的衣领,冷着脸同裴昭告别,然后转身扬长而去。

裴昭看一眼好友郁闷的背影,心情甚好的唤来侍从,在这朦胧细雨中,坐上马车去了姜记。

因着今日雨停了又继续下,当裴昭踏进店门的时候,就发现食店中十分安静。

姜如意手里正端着一只盘子,哼着曲子自厨房里走出来。盘子里放着几只色泽金黄的小饼,阿芍和齐飞都好奇的看着那饼。听见脚步声,三人一起抬起头朝这边看了过来。

姜如意见是裴昭,一脸纳闷的朝窗外望望。

只见外面还飘着雨丝,风也飕飕的刮着,这样冷的天气,这位裴少尹不好好在家里待着,竟然还有心情出门?

不过她今日心情不错,眼睛里带着笑容,她将那盘南瓜饼放在桌上,让阿芍和齐飞自己拿着吃,然后就朝裴昭面前走了过来。

姜如意问道:“裴少尹请坐,这会儿来食店是吃饭吗?”

裴昭挨着一扇屏风坐下,听见姜如意的问话,摇摇头回答:“并不是来吃饭,今日三叔府中宴客,是吃完了的来的。”

姜如意“哦”了一声,她想起来上午的时候,侍郎府中的确派人来打包外带走了吃食,如今看来,倒不是这位裴少尹特意出门的,而是顺路经过的?

姜如意心里才想着,就听裴昭继续说道:“自三叔府上离开了,想着姜小娘子这里客人应该不多,所以特意来坐坐。”

姜如意噎了一下,她朝这位“特意”来的裴少尹看过去,就见裴昭正含笑看向自己,姜如意讪笑了一下,避过他的视线。

她说道:“裴少尹既然用过饭了,想必也不饿,要不然给少尹上些糕点和饮子?”

裴昭想了想,点点头:“好,就今日在三叔府上喝的那鹅梨饮吧。至于糕点,姜小娘子方才在做什么?”

姜如意顺着裴昭指的方向,朝那盘南瓜饼上看看,她笑着回答道:“是南瓜饼,用的是秋天时候,自己种的南瓜,将皮去掉、瓤子挖出来,切成小块上锅蒸。”

“等南瓜蒸好之后,用勺子压成泥,然后掺上糯米粉和糖,下到锅中煎,待两面煎的金黄之后,便可以盛出来,不管是单独吃或者蘸糖,都很香甜。”

裴昭听着姜如意的话,笑着点点头:“就要这南瓜饼吧,多谢姜小娘子。”

姜如意应了一声,因着今日没有客人,所以许多东西都没准备,这南瓜饼却煎了不少,鹅梨饮也是现成的,如今裴昭要这两样,倒是都有。

看着姜如意点点头离开,裴昭看着对面墙上那幅青竹,轻笑了一下。

正巧阿芍从一旁路过,裴昭叫住她,向她问道:“今日姜小娘子做了什么,似乎心情格外不错?”

阿芍听裴少尹问起这个,也笑了起来,她看向裴昭说道:“小娘子今日做了鹅梨香丸呢,说等有空的时候,就点上一丸闻闻。”

裴昭听着阿芍的话,想着姜小娘子闲暇时候,屏神燃香的模样,想来应是他从未见过的娴静样子,不禁弯起唇笑了笑。

姜如意已经端着南瓜饼和饮子走了回来,听见阿芍活泼的语气,也得意的笑了起来。

她将那盛南瓜饼的碟子和鹅梨饮放在桌上,衣袖晃动间,似乎还沾染了一丝残余的甜香。

裴昭轻嗅一下,感觉心尖随着那摇曳的衣袖,轻轻颤了两下。

裴昭用筷子夹起一只南瓜饼,轻轻咬了一口,口感甜糯劲道,的确十分

好吃。想着不久之前,徐修问他为何还未表白的话,眸光轻闪。

等到吃完这南瓜饼和饮子,裴昭缓步走到柜台前结账。

姜如意收下他递过来的银钱,笑着说一声“裴少尹慢走,当心雨天路滑”。

却见裴昭却未立刻转身离开,而是含笑朝她看过来:“之前姜小娘子渍的那蜜煎,某已经许久没有吃到了,心里着实思念的紧。不知可否劳烦姜小娘子再渍些?”

见姜如意为难的张口想说什么,裴昭知道这个时节瓜果不好得,紧接着又补充道:“不拘渍些什么,姜小娘子看着办就好。”

姜如意想了想:“那就渍些蜜桔吧,再做些山楂脯,裴少尹意下如何?”

裴昭点点头:“好。”

姜如意又说道:“等渍好了之后,我会告知裴少尹,请少尹带回去。”

裴昭再次点点头,转身离开了食店。

等到稍晚些的时候,裴管事又冒雨来了一趟。

他拿出一只包得严严实实的小匣子,笑着朝姜如意说道:“这匣子是我家阿郎让送来的,说是等蜜煎渍好了以后,请姜小娘子装在匣子里,告知阿郎。”

姜如意看着那只半旧不新的小匣子,脸上露出意外之色,伸手接过来仔细看看。

阿芍正站在一旁,见状“咦”了一声,好奇的问道:“小娘子,这不是咱们店里的匣子吗?不对,看着好像又不大一样。”

姜如意用眼神制止住阿芍的话,等到裴管事笑呵呵的离开,自己却又不自觉的看向那只小匣子。

这小匣子确实是夏天的时候,自己从王工匠那里定制的,因着是第一批做的,所以花样跟后来那些不同,大小上也有区别。

这小匣子看起来保存的十分仔细,盖子上一点灰都没有,应该常常拿出来擦拭。匣子四边却有些磨损发亮,应该是经常握在手里,开合的缘故。

姜如意耳边隐隐响起这几日,裴少尹语气温柔亲昵的话语……

“姜小娘子说的是,确实十分舍不得。”

“心里着实思念的紧。”

姜如意抿了一下嘴,将小匣子放到柜台上,拿柜上的账本子盖住。

等过了一会儿,她又伸手将那账本子拿开,在阿芍疑惑的目光中,拿着小匣子转身朝后院走去。

……

在连着下了几天雨之后,天空终于放晴。

趁着天气好,姜如意让阿芍和齐飞出去采买些东西,顺便出门透透气。

快中午

的时候,阿芍兴奋的跑了回来,满脸激动的朝姜如意说道:“小娘子,我今日和齐飞出门,在宣德门那里看见大象了,又高又壮,还有人在敲鼓呢。”

齐飞后脚迈了进来,手里拎着大包小包,听着阿芍的话,朝姜如意点了点头。

第59章

姜如意正在厨房里洗蛤蜊,闻言意外的看向两人:“真的有大象?”

阿芍连连点头,看着姜如意正在忙,连忙进屋将外面的厚袄子脱下来,换了平日里家常穿的,赶紧跑回来帮忙。

因着今日天气不错,阿芍这样来回跑了两趟,额头上竟冒出了汗。姜如意先推她去把汗擦干净,免得又像上次那样着了凉。

想着阿芍刚才提起的大象,姜如意想了想说道:“应该是为冬至日,提前准备的演练。”

本朝的冬至可是个重要的大日子,自冬至前三日开始,皇宫中便要忙碌起来,上至官家下至大臣,皆要穿“法服”,也就是镶黑边的绛色长袍,集体入宫参礼。

听说这礼自三更便要开始,直到五更天告一段落。之后官家御驾先到太庙祭祀,再至郊外祭十二宫神,回来之后还要群宴大臣。除此之外,各地宗室也要进京朝拜。

总之,接下来这一个来月,汴京城里会非常热闹,各种庆典、庙会,还有卖杂粥的、卖雪灯的、卖各种桃符门神的,应有尽有。

不过,这暂时跟姜如意这小食店没多大关系。

姜如意面前这些蛤蜊,还是前些日子,自己带着阿芍和齐飞贮藏冬菜的时候,听那供货的小贩提过一嘴。

“今年冬月里,姜小娘子隔壁那清月楼中,囤了不少蛤蜊还有螃蟹呢。”

姜如意听着小贩的话,感叹着点了点头:“不愧是清月楼,不仅有冰窖,而且还有专门贮存东西的地方,贮藏的东西自然丰富多样。”

那小贩听着姜如意的话,同样笑着点头附和,然后又感叹了一番,才拿着银钱离开。

姜如意前两日路过清月楼的时候,恰好遇上清月楼管事,随口问了一句,没想到,管事一听说自己想从清月楼买食材,十分痛快的一口答应下来。

清月楼管事瞧着姜如意惊讶的表情,笑呵呵说道:“姜小娘子不必见外,自从清月楼开始卖那黄桃罐头,这半年着实多添了不少进账,尤其是这冬日里,卖的竟然比夏日还有火爆,这全都多亏了姜小娘子。”

其实清月楼管事的话只说了一半,这黄桃罐头不仅卖的红

火,而且他还得了东家好几次夸奖,这样得脸的事情,可不常有。

因此,清月楼管事对这位姜小娘子态度越发和气,只是卖些蛤蜊给姜小娘子,不是什么大不了的事情。

姜如意笑着谢过清月楼管事,这日趁着天晴,从清月楼中买了不少回来,打算做蛤蜊酿虾滑。

这道菜听起来麻烦,看起来麻烦,但是做起来并不十分繁琐。只是要主意将蛤蜊的壳洗干净,以免上桌之后让客人吃出泥沙来,那便糟糕了。

姜如意将蛤蜊多冲洗了两遍,然后放进水里加了姜片和酒煮着,让阿芍看着锅,等蛤蜊一开口就捞出来。

自己则从一旁,将虾去壳去虾线剁成泥,然后加上淀粉和一小撮盐,顺着一个方向搅拌上劲。

阿芍捞完了蛤蜊,转过头来朝姜如意说道:“小娘子,这蛤蜊煮好了,可以开始酿了吧?”

姜如意点点头,将那开口的蛤蜊当中填入搅拌好的虾滑,然后开口朝上,整齐的摆进一只大碗里,将碗放进锅里面蒸。

等这虾滑蒸好,趁着虾滑鲜嫩、蛤蜊的汁水都渗入虾滑中的时候,在上面浇一勺白灼汁,再浇上一勺滚烫的热油。

只听“滋啦”一声,那滚烫的热油浇在鲜嫩的虾滑上,色泽越发红亮诱人,鲜味也彻底激发了出来,这道蛤蜊酿虾滑就出锅了。

这批买来的蛤蜊个头极大,因着是带着壳蒸的,乳白色的汁水渗入进鲜甜的虾滑里面,咬一口只觉得满口鲜香,口中充满了浓郁汤汁的鲜香。

姜如意一连吃了好几个,然后才摆摆手不吃了,余下的那些大蛤蜊都归了阿芍和齐飞两个。

等到中午,客人们来吃饭的时候,姜如意又听人讨论起宣德门外那象队来。

“你们今日上午见到没有,那大象不仅能听懂指令,而且还会朝城门的方向行礼呢。”

“我看到不少宗室的马车进了皇城中,想来这汴京城,马上就要热闹起来喽。”

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