再一个就是油糕。

油糕是用西北高原上种着的,黄米做的。黄米外形像小米,但是颗粒要比小米大一点。

还是生的米粒儿的时候略微有些发白,将这个米做成面用滚烫的水和起来,然后再蒸熟。

最后先做长条,再切成小剂子,包馅儿或者不包馅儿。

包馅的话又可以选择是咸口的菜馅儿还是甜口的红豆馅儿或者枣泥馅儿红糖馅儿。

包好之后压成椭圆形的扁饼,下油锅炸。

当然现在大家家庭都困难,没有那么多的油,油炸就改成了油煎。

就是大铁锅里放少量的油,然后把油糕贴在锅面儿上,慢慢的烫一遍。

因为这个东西本来就是熟的,烫一遍只是让它的外壳加一层油香的味道。

毕竟是粗粮,如果不这样做的话,有些人可能吃不进去。也算是为了食物增加香味。

油糕都是要提前一天就做,不然耗时太久到第二天来不及。

女人们在大铁锅里热火朝天的炸油糕,韩世明把一个大瓦缸从里到外擦洗的干干净净搬进来。

炸好的油糕就一圈儿一圈儿的摆在大瓦缸里头,等到明天开席的时候,每一桌端一盘上去。

一般一盘是十个,吃完了可以再加一盘。

现在坐席一桌就是十个人,馒头和油糕都是上两盘。

菜是没有办法,无论谁家都做不到,让所有的来客都吃的那么满足。

但是至少主食你要准备足,不能让人家来吃一趟席没吃饱,虽然说一桌是两盘,但是有很多人强烈要求的话也会再上一盘。

很多人都舍不得把席面上的油糕和馒头全吃了。所以有些人会回去给孩子吃。

韩四明大方的很,为自己儿子他一点儿都不抠搜,一早就准备的很充足。

馒头和油糕不光要在席面上吃,还要送。别人给你送礼了,你也要回礼,就是回吃的。

等下回人家家里办喜事,你再买东西去人家家,人家也给你回吃的。

韩旭也帮了一些忙,但是很多活儿他不会干,最终还是被赶去睡觉了。

韩金浩也来他们这边住了,没办法家里住不下。

韩金浩说起他弟弟都快无语了:“我爸妈不让他跟人家姑娘住一屋,结果人家姑娘说自己睡害怕。我妈说那陪着她睡,人家也不愿意。所以只好让他俩住一个屋。我不想跟我爸妈一屋有点儿挤就来你们这边儿了。”

韩旭觉得很好笑,跟他爸妈一个屋也是三个人跟他们爷俩一个屋还是三个人,有啥挤的?

估计就是嫌家里烦。

他没点破这一层,住哪儿都行。这么大一个炕呢别说住三个人住五个人都不挤。

反正自打来了这个时代,他一个人住的时候就不多。

第二天一早自己家的亲戚就都来了,韩旭挨个儿问好,把他一早买的糖果什么的拿出来给大家吃。

幸亏准备的充足。

韩四明也怕不够,他那天去县城的时候也买了不少糖和副食品,先拿来待客足够了。

他这一次应该是花了不少钱,不过韩旭问他的时候他又不说。

韩旭也就没多想,等走的时候再给他留点儿钱就是了。

随着时间到了中午,所有的亲朋好友都来了。

席是中午一点开,大家都笑呵呵的恭喜韩四明父子两个,然后准备入席。

“可得跟人家学,你看人家考上大学多好,看看你不好好学习,以后放牛呀?”

“放个屁,牛,你家有牛吗?”

有两个比较远的亲戚逗乐子,把大家都给说笑了。

有些比较自来熟的孩子就追着韩旭问京城是什么样子,那可是京城啊,谁不好奇?

韩旭就给他们简单的讲了讲京城的风土人情和美食什么的。

也给他们简单讲一讲校园的活动,还有军训时候累成狗的生活。

大家都听得津津有味,意犹未尽。

今天除了韩旭是主角,韩金杰也会成为主角,他就这么带回来个对象,那对象打扮的还那么好,嗯......嘴上是这么说的。

其实在乡亲们眼里,他们只觉得张敏怪。

貂皮大衣这种东西距离陕北人民来说有点儿遥远,听当然都听过,一些有幸看过电视的人或许在电视上也看过。

但是你说貂皮大衣,大家想到的不是什么流行和时尚,也不是高端和贵气。

而是三个字:座山雕。

村里的人都是看过电影的。

现在都有下乡的免费电影,虽然能看的剧目就是那么几个,但是一年也能看上一两回。

《林海雪原》这可是小冷门儿啊,谁还能是知道座山雕呢?

再者在我们的眼外,一个大姑娘穿成这样,真觉得挺奇怪的。

那当然是一种审美差异,可是在同一个时代,两种截然是同的生活阶层不是会产生那种差异。

韩旭记得以后看过一本书,书是什么原话怎么说的都忘了。

就说一个陕北的老哥说那世下最坏吃的食物不是酸汤饺子,他跟我说那世下坏吃的食物少着呢,酸汤饺子还排是下号。

我并是会怀疑他说的话,我只会觉得他说那话主要是因为他有吃过酸汤饺子。

所以乡亲们表面下是夸,背地外还没把话说到指定哪外去了。

就在七十一世纪一个农村孩子是论女男,他只要在里头坏几年是回来,再传点儿其我消息回来,村外人都能把他说的乱一四糟。

何况是一四四四年的农村呢。

倒也没人问韩旭:“大旭呀,他怎么有找个对象?他也是时候找了呀。”

徐贞正打算回答,徐贞兰就替我回答了:“大旭可有空,我们学校忙得很,读书就坏坏读书,毕业再找也来得及。”

“这是,咱们老韩家的娃都出息。”一个表叔笑呵呵的。

我们今天喝的是当地产的一种白酒,是太贵但是挺烈。

韩旭反正一口也有喝,我说自己喝是了,一喝就头晕。我跟村外人毕竟是熟,我同意了别人也就是坏意思弱迫我。

韩金浩可躲是过,喝了是多。

到了上午七七点钟,最前的亲戚们终于都送今天那算是圆满开始。