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彭大娘点点头又说了一遍,炸鸡挺好吃的。
韩旭叫张玉给她送了一瓶汽水。
彭大娘说的姐,就是韩旭舅舅的女儿李苗,在南京上大学的。
说真的,记忆中的李苗人还不错,至少没有她两个弟弟那么刻薄可恶,不过与韩旭关系也就那样吧。
这么说来,大概是被学校退学了?大好前途啊……
啧,韩旭摇摇头。
收工没有预想的那么晚,过了9点之后人就很少了。关门的时候比平时还是早了15分钟。
锁上门儿,大家直奔乔二饭店。
麻辣烫店距离乔二饭店很近,所以他们已经到了。
这乔二饭店的老板乔二也是个奇人。
经历也是挺曲折的,一度混到差点进去。
后来娶了个好媳妇儿,走上正轨,开了这个饭店。
乔二一见韩旭就笑:“伙计来了?快快快,凉菜都准备好了。”
“二哥还不回去?”韩旭笑着跟他打招呼。
“看你说的这大买卖来了我还能早走?”乔二让他们往里进。
现在还有一桌没吃完的,不过看那样儿也快收拾了。
他们开这种饭店的跟炸鸡店不一样,有的人一旦喝酒,哪怕点的菜少也要坐很久。
毕竟不是国营饭店,私人的饭店就是这样,到点儿了也没人赶你走。
人家就是喝到天亮你也得陪着。
他们九个人正好坐了个十人圆桌,圆桌就是那种普通的木桌子桌面可以取下来的。
店里大扫除的时候,一般就把圆桌片儿取下来立在一边,然后把腿子收起来。
圆桌表面是用黄色的油漆漆过的。现在还是新的。
刚坐下凉菜就已经上来了。
韩旭一早就订了16个菜,六凉十热,本地人其实16个菜的话一般是八凉八热。
他觉得大冬天的凉菜少一点吧。
六道凉菜分别是凉拌豆芽菜一个,凉拌三丝一个,花生米一个,凉拌猪耳朵一个,还有本地特色的蒸肉一份。
这个蒸肉说是蒸肉,其实是淀粉混合了土豆泥和肉做的,切片儿加上盐醋汁儿,是一道特色的凉菜。
凉菜一早就准备好,当然上的快。热菜也已经在做了。
反正现在已经没有别的顾客了,他们的菜早已备好,该炖的也炖上了,直接下锅就行。
果然凉菜才吃到一半儿,热菜就全上齐了。
十道热菜,第一个当然就是韩旭来了这里就觉得好吃的过油肉。
然后是小炒肉,烧豆腐,油炸丸子,菜丸子,麻油炒鸡蛋,红烧肉,最大的两个菜,一个当然是不能少的大烩菜,土豆白菜粉条肉。再就是一个猪肘子。
最后是一份猪杂碎,本地人还是挺喜欢吃的。
猪杂,羊杂也算是一个特色。
就这席面在如今堪称豪华了。别人婚丧嫁娶,他们去坐席也见不着这样好的席面。
今天桌上最贵的当然是猪肘子,光这一个菜就八块钱。
而且很明显,忻城市的物价又涨了。
没有涨得很离谱,但一块二的过油肉是再也回不去了,现在都是一块三,一块四。
“这么好的席面我都没吃过。”马婶子很不好意思。
“只要您在咱们这儿干,以后每年元旦都吃。”韩旭笑了笑。
不光有菜,他也点了酒,白酒就点的老白干。
他还买了几瓶啤酒,之前他还以为现在啤酒没流行过来呢。
也是他在这方面知识有所欠缺,本地的啤酒就是五台山,还有龙城的迎泽啤酒。
他两样都买了一点。
“回头咱们麻辣烫店也上点啤酒吧,白酒就别上了。”
“行,这好办。”赵建国点头。
赵建国现在作为总店长,日常事务他都得操心。
韩旭把着大方向就行。
“来,都把杯子满上,女同志不能喝酒的就喝汽水和啤酒。想喝啥就喝啥。”
马婶子却一笑:“我也想喝点儿白的。”
韩旭也乐了:“你能喝只管喝。”
大家都倒上韩旭举杯:“在座的都比我大,我先敬你们,大家平时工作都辛苦了。”
大家哪敢受他敬,赶紧都站起来:“有您这么好的老板咱都不辛苦。”
韩旭对他们微笑举杯喝了,大家也赶紧一饮而尽。
“来,快吃热菜,不够咱们继续加。今天都吃尽兴。”韩旭招呼众人。
“够了,够了,这还不够?咱还有主食刀削面呢。”
不光有刀削面,乔二饭店里的主食有很多个花样,不过没有米饭。
牛家父子就直接吃馒头。
韩旭吃的也是馒头。
赵建国又举起了酒杯:“小旭,叔敬你一杯。说以后就跟着你干,别的二话都不说,都在酒里了。”
韩旭知道他说的是那件事,于是点点头举起酒杯。
他这里是啤酒,赵建国那一杯是白酒,那一杯也有二两了。
赵建国一饮而尽。
韩旭也把这一杯啤酒喝完。
翟连生也举杯:“老板,我也一样多的话就不说了。只要咱店里用我我就跟着你干了。”
韩旭对他点点头,又喝了一杯。
眼看牛小军也要敬,韩旭赶紧拦住他:“赵叔和翟叔人家是见过世面的人。人家客气,小军哥,你可别闹这一出。”
牛小军正愁不好说话呢,一听他这么说就憨笑了起来。
一桌子人都乐了。
主要是面对比自己小这么多的老板这个敬酒确实有点尴尬。
大家平时相处的都也还不错,也是巧了两个店里面的人都比较好相处。
过后也就韩旭敬了周大爷一杯,毕竟一开始周大爷对他确实照顾不少。
中途乔二过来敬了一杯酒,韩旭站起来跟他碰了一杯。
这在如今是个很正常的事儿,开饭店的老板跟熟客喝一杯酒。有的时候可能就直接坐下来一起喝了。
这顿饭吃的是其乐融融。
十六个菜加上主食和酒,一共花了六十九块多,乔二给算了个六十八。
这一桌说多不多,但在乔二饭店也是大客户了。
但是乔二这么看得起韩旭,倒不是因为他花了这60多。也不是因为她平时偶尔过来吃个饭。
主要还是乔二这人会看人,这小伙计小小年纪就能打闹出这么两个店。
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