单子一个一个的排过来，一开始厨房里还有点乱，接待顾客的张玉他们也有点乱。

不过很快就稳了下来。

那位大哥的套餐上桌之后，坐在隔壁的人伸脖子来看。

那一大托盘的肉啊，还有摆放精致的炸薯条什么的，也炸得金黄金黄的。还有弄成小小一圆坨的杏肉酱，还有一小撮辣椒粉。

别管好不好吃，视觉效果已经拉满！

何况怎么可能不好吃？油炸的肉啊！光是那霸道的香味儿四处窜就让人觉得受不了。

就在众人口水都要下来的时候，隔壁桌的也上了。

那个第一桌拼在一起的倒没有出什么问题，他们商量的好，各自选好了自己想要的部位。

上来之后就吃自己点的那个东西。

最后各自把钱都交给了其中一个人，让他拿着付款。

一切进行的十分顺利。

韩旭一开始想的是炸鸡店的生意应该会比麻辣烫店的差。

也许会差很多。

但真正开始之后他就发现差还是要差一点，但并没有他想象中的那么差。

这个事情可能是他想反了，现在的人对于肉容忍度要比别的东西高的多。

或许在很多人眼里那些乱七八糟的串卖那么贵是真的贵了。

但是这新鲜的鸡肉在油锅里炸出来的东西，对他们而言反倒是能够理解。

那位第一个来的顾客大哥心满意足的在收银台旁边喝完了他的汽水。

把汽水瓶叮一下放在了桌上。

“这顿吃的痛快啊！”

“那欢迎您下次再来。”韩旭笑盈盈的递过去两张宣传单。

顾客接了宣传单，一边掏钱付钱一边笑：“你们老板挺会想，我去了不少地方还没吃过这种炸鸡呢，真挺好的。”

“那您对咱们炸鸡店还有什么建议吗？您是第一位顾客，您的建议我们一定会听的。”

那顾客大概也是第一次吃个饭还被人寻求意见。

硬是站在那儿愣了好几分钟。

“嗯，有点儿贵。不过又是油又是肉的，贵也应该的。非要说意见的话，那个鸡排是不是有点儿淡了？”

韩旭非常认真的点头：“感谢您的宝贵意见，我们一定会重视这个问题的。”

顾客一摆手：“小事，小事，说不定我这人口重呢。”

“还是非常感谢您。”韩旭非常客气的把那人送到了门外。

那老哥骑个自行车颠儿颠儿的走了。

韩旭看着这人应该不是个普通的工人，不然他肯定不舍得这么花钱。

听老哥的意思还是个走南闯北的，那说不定还真挺有钱。

能碰上这样的主顾算是他运气好。

不管怎么说，老哥以一己之力替他打开了局面呀。

他们害怕卖的东西太少导致东西不新鲜，所以上午腌的鸡肉并没有特别多。

等一整个中午迈过去之后，就发现如果下午和晚上继续卖的话，只怕不够了。

所以留下牛二叔在这边盯着，以防随时来顾客，毕竟这不是个非得饭点儿才能吃的东西。

翟连生就赶紧骑着三轮车回去杀鸡腌鸡肉了。

牛小军那边儿过来听说这事儿之后也赶紧赶着去帮忙。

韩旭他们留下的人赶紧打扫店里的卫生，现在是没时间盘账的，盘账要等晚上再说了。

中途偶尔有人来也做一两单，不过基本上都是卖的炸鸡块。

大部分人只是尝个鲜，在这儿吃饱的没几个，哪舍得？都是大肚汉，那要吃多少才能吃饱？

也会有人外带，不过外带的口感肯定不如在店里直接吃来的好。

三四点钟开始就又陆陆续续的进人。

到了晚上七八点达到了高峰。

不过说是高峰，比起麻辣烫店的高峰来还是要差很多。

如上午那种点一个大套餐的再也没有。

好几个人凑一个小套餐的倒是有。

眼看着没有什么人了之后，韩旭就去角落里抽空把作业做了。

店里的员工看到老板在做作业，都有种一言难尽的感觉。

他们都是伺候人的，结果人家老板还是个学生，还在那儿做作业呢。

就挺割裂的。

赵建国是强烈维护韩旭做作业的，不许任何人吵他。

这就弄得大家更一言难尽了。

于是韩旭沉浸在自己的作业世界中。等最后一道题写完抬头的时候，就发现一群人都在看他。

给他也看尴尬了：“咳咳，那什么你们不累吗？不坐着歇会儿？”

这时候已经没有顾客了。

韩旭看了一下表，时间已经到了九点十分。

“那今天就收工吧。”

“不再等等了？”赵建国刚才已经跟刘辉盘完了账。

今天的毛收入是三百二十一块七。

这比起麻辣烫店一开始的收入可是差多了。

韩旭收起他自己的作业：“时间差不多了，咱不是定好了九点半就打烊吗？现在就开始收拾吧，来人了也做不来人就关门。”

现在麻辣烫店和炸鸡店定的都是九点半关门儿，超过九点半街上其实也没什么人了。

于是大家开始收拾起来。

韩旭进厨房看了一下油，他没有严格规定几天换一次油，但是长期用肯定是不行的。

到时候看一看是三天还是五天换一锅，每天都换的话那他也承担不起。

两个店的人汇合在一起，大家该回家的回家。

很多人是只能走路回家的，韩旭看了几眼，眼下解决不了这个问题。

回到家门口，韩旭跟周大爷，赵建国他们分手之后就回家了。

明天他就不过去了，店该怎么开就怎么开。

周一到了学校的时候，他就发现他的同学们有人居然拿着他店里的传单。

他们正在热烈的讨论这家炸鸡店的优惠活动，因为宣传单上也有店里的产品价格。

所以同学们一致认为这个价格真的很贵。

虽然认为很贵，但是同学们也热情满满，已经开始商量起来能不能一起弄套餐了。

韩旭有点一言难尽。

怎么说呢？他真的不太好直接承认他就是老板。

不过这事儿别人不知道，曹建国是知道的。

所以曹建国拐了他一肘子：“炸鸡真的很好吃吗？”

“改天请你吃。”

曹建国还真想吃，舔了舔嘴：“说好了啊。”