第31章 晋级赛 柠檬手撕鸡！

【本轮比赛内容：请各位选手于明天晚上九点前, 自行选择肉类作为食材，用适当的方法进行烹饪，并用星网账号登录比赛官网, 在官方网站的[作品提交]版块点击直播链接, 以在线直播方式向观众们展示烹饪过程。www.hongfengyd.com】

【注意：

1、本轮比赛无论选取何种烹饪方法，均不能额外使用菜油。请严格遵守规则, 如有犯规, 负责审核的工作员将视严重情况扣除相应的星光值，会严重影响本轮排名；

2、肉类可以选择一种或者多种, 同时可以搭配其余配菜进行烹饪, 但注意, 最终呈现的美食中, 肉类含量的占比必须≥80%；

3、直播的内容不得完全与前面选手的直播内容雷同，否则视为犯规，将按照雷同的程度扣除星光值；

4、直播的时长请控制在1小时以内, 所含内容不得违背星际法律

5、过时没有开启直播则视为弃赛

6、本轮比赛延续上一轮赛制, 选手开启直播的同时, 观众投票页面同步开启, 投票时长与本轮比赛时长保持一致（即投票截止时间为明天晚上九点整），投票结束后将按照星光值数量从高到低对选手进行排名

7、星网账号与官网关联，在官网开启线上直播后, 该直播内容的录屏将会在投票页面开启的同时同步至私虫的账号页面

8、本轮比赛为线上赛最后一轮——晋级赛, 获得星光值在新星潜力榜排名前48名的选手将顺利晋级到下一轮, 48名往后的选手将被遗憾淘汰

9、亲爱的选手们，尽情展示你们真正的实力吧！

10、对本轮比赛有任何疑问，请直接联系主办方@蓝星传统美食协会

】

通知一出来，参赛选手们又双叒叕地集体炸了锅。

各种肉类都有着不同程度的腥膻味, 在蓝星传统烹饪技法早已失传的时代，虫民们本就不擅长烹饪肉类，也不懂如何去除肉类的腥臭，因此他们日常烹饪的菜品中以素菜和甜品为主。

比烹饪肉类就算了，用油炸一下总能少点腥味，现在好了，不允许他们用油，肉类含量还要≥80%，完全杜绝了他们以配菜做主食内类做点缀的想法，做出来的菜能好吃才有鬼！

不少选手崩溃地在私虫主页发布帖子。

【晋级赛晋不了一点，我想退赛了！】

【没有菜油怎么烹饪肉类？我看官网就是故意刁难我们！】

【我倒是敢做，就是不知道做出来的东西直播间的观众敢不敢尝试/斜眼笑/】

帖子瞬间引起不少参赛选手的附和，也有好心的选手出来劝道：

【大家都忍忍吧，都走到线上赛的最后一轮了，运气好进入前48名可就能直接晋级线下赛了啊！】

【也是，与其在这里浪费时间，大家不如赶紧多买些肉类回来研究研究，看看不用油到底能怎么做。】

【哎哟！都还在这里发牢骚呢？养猪的萧先生预告半小时后就正式开播了！】

【什么？！/眼前一黑/】

【我时常怀疑萧老师就是从蓝星穿越过来的，不然他怎么这么会烹饪美食啊！！！】

【怀疑加一，什么难度的比赛都难不倒他！/哭泣猫猫头/】

【不愧是萧先生！/大拇哥//大拇哥/我一点头绪都没有，本来就排在倒数，进入前48名肯定是没有希望了，这场晋级赛我专心学习一下萧先生和另外几位选手的厨艺算了，各位兄弟继续加油！】

【走！咱去萧老师直播间蹲守，先观摩一下他咋做的。】

【一起一起。】

一群选手风风火火就跑到了萧栗的直播间去。

半小时很快过去，早已将食材准备完毕的萧栗准时点进了直播链接。

就在那一刻，直播间涌入了近三十万观众。

嗯，比上一轮的观众多，他在心中默默评价道。

“直播间的观众们，中午好，我是‘养猪的萧先生’。”全副武装到只留出一双深邃的眼睛的萧栗对着镜头打了个招呼，不过两秒的时间，镜头已经切到了厨房岛台。

直播间的观众们对此已经习以为常了。

【熟悉的节奏，熟悉的味道，萧老师！我！来！了！】

【在这个看脸的时代，只有萧老师，不露脸也能深深地吸引我！】

【萧老师，您今天要制作的美食是什么呢？】

萧栗看到了提问的弹幕，将食材一一放到了镜头前，“今天要做的这道菜叫做‘柠檬手撕鸡’，需要用到的食材是四个鸡腿、半个柠檬、半根黄瓜、生姜、大蒜和小米辣。”

【嘶，柠檬也能用来烹饪吗？不是我怀疑萧老师，是我以前不懂事，吃过一口柠檬肉，酸得我五官扭曲，堪比整容。】

【萧老师真的确定要选择鸡肉进行烹饪，不再想想了么？这轮比赛不允许使用菜油，鸡肉的味道非常腥臭，烹饪出来恐怕难以下口啊。】

【对啊，我之前煮过鸡肉给家里的宠物吃，真就臭得狗都不吃！】

【生姜也能做菜？那不是观赏植物吗？/震惊/ 】

【大蒜又冲又臭，吃了嘴里全是那个味道，说实话，萧老师这一轮选择的食材过于奇怪，我不太看好。】

【虽然我不懂这些八竿子打不着的食材应该如何烹饪，但我无条件相信萧老师，你做啥我吃啥，请大胆地做吧！】

【呵呵，萧老师还没开始烹饪呢，就有一堆观众出来倒油，也不知道是何居心。我等着，等萧老师把成品端上来后，就看你们尝还是不尝！】

原本大部分观众都怀疑萧栗选择的食材根本没法烹饪，可他们一想到萧栗以往展现出的高超水准，连忙把即将要发送出来的弹幕内容删除。

万一做出来的菜品好吃，他们可是要品尝的，不能打自己的脸！

萧栗自然也看见了弹幕上的质疑，他没有过多解释，只是说：“大家不要急，这道‘柠檬手撕鸡’到底好不好吃，我说了不算，等我做好后你们亲自品尝一下就知道了。”

“现在让我们正式开始今天的烹饪。由于官网规定不能使用油，因此，我选择隔水蒸的方法将鸡腿蒸熟。鸡腿我已经提前处过了，现在只需要把它们放进锅里。”

镜头中，养猪的萧先生将一个白瓷小碗倒扣在圆形盘子中央，用戴着手套的手拿起鸡腿，将其一个一个地沿着小碗边缘摆放好，又往每一个鸡腿的表面中央放上了一片生姜。

在整个直播间的注视下，他直接端起整个盘子放入蒸格上。

“鸡腿完全蒸熟大概需要三十分钟左右的时间，我们从现在开始计时。”盖好锅盖后，萧栗将计时器设定成半小时后提醒。

等他再看向屏幕时，发现直播间的观众们已经讨论得热火朝天了。

【哇！我第一次见到在盘子中倒扣一个碗的。】

【萧老师，倒扣一个小碗的目的是什么啊？】

【生姜就直接放在鸡腿上面？具体作用是什么呢？】

【好神奇的烹饪方法，我闻所未闻，太有意思了！】

【这样做出来的鸡腿真的能吃吗？/一头雾水/】

【萧老师的创新能力太强了，每回看您的视频我都会被震撼到，已经开始期待成品了！】

【八字都还没一撇呢就期待上了，等会要是不好吃你可不准跑！】

【你放心，不管萧老师做出来的成品是什么样子我都会吃！】

萧栗笑了下，略显神秘地说：“现在还不能告诉你们在盘中倒扣一个碗的原因，等到半小时后，我再揭秘。”

“至于在每一个鸡腿上放一片生姜，则是为了进一步去除鸡腿的腥味。”

【萧老师的意思是说，生姜能去腥吗？！】

【就这几片生姜，就能去除鸡腿的腥味？不太可能吧？】

【我就知道，看萧老师的直播能学到真东西，等我做一个详细的笔迹，晚上就按笔迹做“柠檬手撕鸡”！】

【哈哈萧老师居然也学会卖关子了，成功勾起了我的好奇心。】

【那咱们就安安心心等半小时，看看倒扣小碗的目的到底是啥。】

【呵呵，从来没听说过在盘中倒扣个碗的，简直是不伦不类。】

【就是，不会是故弄玄虚吧？要是半小时后说不出个所以然来，我说出来的话可不会很好听哦。】

【吃了粑粑的嘴能说出什么好话？/微笑/】

【哈哈哈哈嘴老师又是你！好骂！】

不知不觉间，萧栗的直播间已经突破一百万观看虫数，他不会又吵起来的弹幕，继续解说道：“趁蒸鸡腿的这个时间，我们来准备一下配菜和手撕鸡的料汁。”

“半根黄瓜切成丝。”

“洗净的大蒜拍扁切成蒜末，小米椒切段，一起加入碗中，再往碗中依次加入适量的生抽、少量白醋、盐、鸡精和白砂糖，搅拌均匀后放在一边备用。”

“半个柠檬切成薄片，去掉柠檬籽，先放在另一个碗里，等鸡腿蒸熟后再放入。”

他补充道：“爱吃香菜的朋友们还可以加入切成段的香菜，吃起来会更香。”

有眼尖的观众发现萧栗准备的食材中并没有香菜——

【萧老师怎么没有准备香菜？是因为跟我一样接受不了香菜的味道吗？】

【天呐，加香菜会更好吃？我一闻到那个味道就反胃。/yue/】

【什么？你们都不吃香菜啊，我可喜欢那个味道了，每次做蔬菜沙拉都要放一大把香菜。/流口水/】

【可惜香菜种植量太低，价格太高，我每次都不敢吃太多。】

【哈哈哈我有一个大胆的想法，那就是把不爱吃香菜的虫全部抓去种香菜……】

【？？？】

【你是魔鬼吗？】

没想到，在蓝星任意一个社交网络都能引发争论的香菜，在星际时代的虫族也不辱使命。

萧栗心里觉得好笑，下意识回答道：“我自己倒是挺喜欢香菜的，只是我的朋友接受不了，上回给他做的菜里不小心放了香菜，被他一点一点全部挑了出来，这回索性不放香菜了。”

这段话说完以后，吵得不可开交的弹幕凝滞几秒，屏幕上罕见地出现了大面积的空白。

“嗯？”萧栗鼻腔里发出疑惑的声音，还手动刷新了一下页面，喃喃道：“难道是网络卡顿了？怎么弹幕一下子都没了？”

然而，话音* 未落，空白的屏幕上瞬间井喷式涌出无数条弹幕。

萧栗一脸问号：发生什么事了……

他艰难地辨认了一阵，才终于从层层叠叠的弹幕中勉强看清观众们发送的内容。

【什么！居然已经有虫吃到了萧老师亲手做的美食？！】

【是谁？快告诉我，这虫到底是谁！】

【孩子好奇得抓耳挠腮，不知道是谁，我今晚肯定睡不着觉了。】

【只有我敏锐地注意到了，萧老师上回给‘这位朋友’做了美食，今天做的‘柠檬手撕鸡’也要准备给‘这位朋友’吃吗？】

【到底是谁吃到了萧老师亲手烹饪的美食！我只求您告诉我一声，萧老师做的美食到底有多好吃！】

【萧老师！看在我每轮比赛都尽心尽力地给您拉票的情况下，能不能也让我尝一口您亲手做的美食！/声嘶力竭的呐喊/】

【我平等地嫉妒每一个吃到萧老师亲手烹饪的美食的虫！】

【是谁？我今天必须知道到底这位朋友到底是谁！】

屏幕前的阿斐斯特微微扬起唇角，心中不受控制地涌起了一股难以名状的情绪。

而终于意识到自己说漏了嘴的萧栗：“……”

他记得军雌曾经说过自己被邀请去当线下赛的评委之一，一旦说出这位朋友是阿斐斯特，如果萧栗线下赛表现优秀，获得了高分，观众们很可能会认为是阿斐斯特给他开了后门，影响不好。

萧栗不动声色地想，还是先蒙混过关吧。

而阿斐斯特却不合时宜地想到一个问题：既然殿下想邀请他品尝“柠檬手撕鸡”，怎么到现在还没有给他发消息？

几秒后，阿斐斯特反应过来自己的想法很不对劲，脸上的表情变得僵硬起来。

他什么时候成了这么容易被美食诱惑的雌虫了？

基地中，观看萧栗直播的并不只有阿斐斯特。

事实上，大部分军雌没有午休，都在直播间蹲守。

看到这里，军雌们望向瓦尔登和莱伊的眼神中充满了肯定和赞许，这瓜果然保真！

五殿下和萧老师真的是好朋友，萧老师还给五殿下做了不止一次美食！在其余的观众们还在好奇“这位朋友”是谁的时候，他们已经早早知道了真相！

心中陡然生出一股强烈的自豪感。

他们纷纷对瓦尔登和莱伊竖起了大拇哥。

“托你们的福！”

“不过五殿下在星网的名声不太好，萧老师不一定想现在说出他和五殿下的关系，要不咱们帮忙转移一下观众们的注意力？”

“我觉得可以，咋帮忙呢？”

“那些观众还在问萧老师做的美食到底什么味道呢，你们可是品尝过的，就给他们形容一下呗！”

“就是，让这些土包子好好开开眼哈哈哈哈。”

于是，为了帮萧栗解围，瓦尔登和莱伊赶鸭子上架般发送了一条弹幕。

【那什么，首先我不是“这位朋友”，但是，前些天我走大运品尝到了萧老师做的美食，有虫想听我描述一下味道吗？】

一石激起千层浪，原本疯狂追问“这位朋友”到底是谁的观众们一下子被吸引走了注意力。

【听！你快说，别逼我跪下来求你！】

【我请问呢？全摩尔星都吃到了萧老师做的美食，就我没吃到！/嚎啕大哭/】

【真的假的？别是故意撒谎引流的吧？】

【我说话难听我先说了，引流的卖啥啥破产！】

很快，弹幕回复道：【我没有引流，也不卖东西。那天，我吃到的是蓝星小吃炸鸡米花、炸鸡翅、锅巴土豆和小猪点心。】

这条弹幕一出来，直播间的观众已经信了七七八八。

毕竟，小猪就是萧老师的标志物啊！

直播间近两百多万观众都求着瓦尔登和莱伊详尽描述每种小吃的味道，一时之间，已经没有虫再关心“这位朋友”是谁。

身处不同地点的萧栗和阿斐斯特同时松了口气。

鸡腿蒸熟还要十分钟，原本萧栗还需要与直播间的观众们互动一下，好让他们不至于等待得太无聊，现在倒是省了这个功夫。

萧栗双手抱臂，往后倚着岛台，看戏般望着瓦尔登和莱伊将他做的小吃吹嘘得天上有地下无，忍不住想，他这小吃送得真是太值了。

收获两个免费宣发。

计时器滴滴滴的叫起来，萧栗摁下按键，心情愉悦地开口道：“鸡腿已经蒸熟了。”

虫民们的注意力瞬间回到直播间。

“现在我们用工具把整个盘子取出来，注意不要碰到盘子，温度非常高，很容易烫伤。”萧栗用夹具稳稳地夹住圆盘，将其从蒸格里取出放到了岛台上。

肉质偏白的鸡腿被蒸出了油脂，颜色变成可口的暖黄色，隐隐可见肥美的鸡腿上还冒着袅袅热气。

【萧老师真的太贴心了，我好爱！】

【哇塞！这鸡腿看起来就很美味啊！】

【不愧是萧老师，我已经戴好全息设备，迫不及待准备品尝这个鸡腿了！】

【这道菜应该还没做好吧，它叫“柠檬手撕鸡”，不叫“柠檬鸡腿”。】

【对呀，萧老师还没把倒扣的碗拿下来呢。】

“这道菜的确没有做完，还差几道重要的工序。”萧栗肯定了弹幕的猜测，他拿起一双干净的筷子解说道，“鸡腿上的生姜片夹出丢掉后，把蒸好的四个鸡腿放到另一个碗里。”

“一般来说，刚蒸熟的鸡腿比较烫，需要冷却一会儿再操作，但鉴于我准备了隔热的手套，所以就不等了。”

说着，萧栗向镜头展示了他的双手。

一双带着半透明材质手套的手，十指格外修长。

【好修长的手，别撕鸡了，撕我吧！】

【嘶，这是评论区，不是无人区啊喂！】

紧接着，萧栗直接拿起一只鸡腿，动作麻利地将鸡腿上的肉撕成了均匀的长条，其余三只鸡腿也如法炮制，很快，呈长条状的鸡腿肉便堆满碗中，四个肥硕的鸡腿变成了四个光秃秃的鸡骨头。

【？？我好像知道这道菜为啥叫“手撕鸡”了……】

【哈哈哈哈原来用手撕的鸡腿肉，就叫手撕鸡啊，亏我想了好久为什么要叫这个名字！】

【好神奇哦，萧老师这样一撕，瞬间感觉鸡腿肉高了好几个档次。】

【真的服了，萧老师到底是从哪里学到的这种烹饪技法？】

【为啥要用手撕呢？不能用刀切吗？】

萧栗一本正经地点头：“你们说得没错，手撕的鸡肉就叫手撕鸡，至于为什么不用刀切，一是因为用刀切下来的鸡肉形状太规整，没有手撕的好看；二是用手撕的鸡肉都是顺着纹的，不仅方便控制每次撕的大小，撕下来的鸡肉也更容易入味。”

【原来如此，来四只鸡腿，我现在强得可怕！】

【脑子好痒，又要长新脑子了。/挠头/】

【已经做好笔记，萧老师，你是我的神！】

撕完鸡腿肉，萧栗特意把仍旧倒扣着小碗的盘子挪到了正中央，笑着说：“你们不是想知道为什么要在盘中扣一个碗吗，现在就是揭晓答案的时候了。”话音未落，萧栗伸出右手，覆在了小碗的底部。

眼看他就要揭开小碗，直播间的观众们顿时屏住呼吸，瞪大眼睛，一眨不眨地盯着他的动作。

就在那只手稍稍抬起小碗的瞬间，暖黄色的汤汁没了束缚，小溪流一般从碗中流淌到了盘子里。

萧栗将碗挪开，盘子便里神奇地出现了漂浮着一层清浅鸡油的原味鸡汤。

直播间的观众们惊呆了。

【刚刚发生什么事情了？？？】

【我也不知道啊，我就看见萧老师一抬手，刷的一下，鸡汤就跑到了碗里。】

【这还是美食比赛吗？！差点以为自己误进了魔术比赛。】

【我宣布，萧老师就是美食比赛中最会变魔术的美食选手。】

【急急急，所以这鸡汤到底是怎么变出来的？】

【萧老师，快解释一下原吧，不然我今晚都睡不着觉了！】

直播间观众急得抓耳挠腮，恨不得冲进屏幕当面去问萧栗。

第32章 投喂妻小 对厨师烹饪技术最高规格的赞……

萧栗瞥了眼直播间的观看虫数, 发现已经突破三百万后，勾起唇角，边把原味鸡汤倒进先前调好的料汁里, 边解释道：“在蒸鸡腿的过程中, 随着温度的升高，由于盘中的气压与倒扣的小碗中的气压不一样, 鸡腿里的浓缩精华会沿着碗壁被吸入小碗中, 到最后，小碗中便聚集了大量的原汤。”

“千万别小看这碗鸡汤, 它是鸡腿的精华所在, 和先前的料汁均匀混合后才真正算成为这道手撕鸡的灵魂料汁。”

【家人们, 万万没想到, 我在一个