静心思考?

这些天,陈苒一直在不停地腌小鱼、卤鸡腿、调丸子。这些日子下来,她确实对调味有了一些新的了解。

但还不够…………………

陈苒突然想起一件事,当初她看了姬悠发给自己的《桃花源》剪辑,吕熠做的那道清炖肘子和自己从系统中得到的,似乎有所不同。

自己只放三种蔬菜三种香料,而从节目组的视频中,却能看出吕放了六种香料……………

当时她还跟阿姨讨论过,说香料放得太多了,反而喧宾夺主。

那么,这一味盐水花生呢?

陈苒的目光转向厨下的一包新鲜花生,这还是顺子为了感谢投喂,从家里带来的。说是自家自己种的新鲜四粒红。

她掏出花生,清洗干净,烧水,把清洗干净的花生全数倒入锅中。

然后,就该调味了。

为了思考,陈再拿了一只小盘子,准备把调味料都倒在上面。

盐水花生......

她思考了很久,先是倒上了雪工细的食盐,然后犹豫了很久,最终只放了两枚八角上去。

端起盘子,她正要把这点最简单的调味料倒入锅中,突然就听见对面响起一声喝彩。

“重剑无锋,大巧不工!你这女娃子......我刚刚还不信那精妙的炸鸡调味是你自己做的,现在看来,你是真的懂调味啊!”

黄仁寿走进来的时候,正看见陈苒在思考,似乎是太专注,压根没注意到拿着一袋鲫瓜子的他和高老板。

他眼睁睁地看着那女孩子,思考了半天,最终还是选择只放食盐与两枚八角。

妙!

有这样全面的技术,在这样最是渴望炫技的年龄,却还能秉持着本心,舍弃一切繁枝末节,尊重食物的本味。

这才是能窥得大道的厨师!

与此同时,系统也姗姗来迟地弹出了提示。

【小吃套装最后一道菜解锁:盐水花生】

【最上乘的盐水花生,仅仅只需要一点点调味就够了,这道菜的经典无需赘言】

【S级小吃套装解锁】

【恭喜宿主调味技能升至S级】