中小摊主每日的顾客量都不会很大，而且需要用到的食材自然也就不会非常大量。这样在当地例如庆安府这样的大城市，拿货就不会有什么优势。

可如果是去一些周边的县城村落，价格虽然是下去了，可是成本也高了。一点点东西每次都要特地跑一趟，快则两天，慢则四五天都是常事。毕竟货物不多，走小船价格贵，走大船数量不够就还要等人拼船，一来二去时间自然也就耗费上了。

所以总的来说，如果是去周边县城收购，可真的就有些费时耗力而且还不一定能够拿到价格低廉的东西是，对于那些中小摊主来说，的确很不友好，生存艰难。

但自从有了顺达物流之后，他们处境就开始慢慢不一样了。

而且这个物流的运作模式和后世的这种纯运输物流是有点不一样的，相对而言，顺达更加因地制宜也更加适宜现在的情况，和之前钱大王二他们收豆子的模式有点相像。

如果需要物流的人，有固定合作的“供应商”，那么顺达对他们而言的确就只是起到了一个普通物流的效果。

买卖双方谈好价格了之后，顺达物流的人只需要接受委托，从一个地点把货送到另一个地点就可以了。

但同时，顺达也有其他的业务。

他们可以在送货的同时，沿途会经过不少的村庄和镇子，这时候他们就会根据当地的特产进行一些收购，而且往往直接朝着村落收购东西的话，价格都会便宜上不少。而村子里的人也少去了舟车劳顿之苦，价格通常也不会比拿到县城去卖更低，可以说是皆大欢喜。

再收购之后，顺达到达县城的时候，自然也就负责把这些东西给卖出去。

如果是有特别需求的买家，也可以直接和顺达的人说，自己需要什么东西大概什么数量能够接受到的价位是多少，其中佣金需要给顺达多少。这样能够保障的就是，他们可以帮忙把价格谈到相对而言更低的程度。不管是买卖双方还是他们这样的第三方，都能够从中获益。

总的来说，顺达在这方面可以说就是起到了一个把零散的客户整合起来让自己变成一个批发客户。这样很多家一起合并起来的数量，最后就会变成了大数量，在买卖的时候也会变得更加方便。

当然，至于会不会存在卖家和顺达采购的人虚报价格这种事情，就需要钱大和王二更进一步的详细化规章制度和严厉管理了。叶清其实大部分时候能够做的，也不过只是给他们提供一个点子和在一定程度上的金钱投资，至于具体能够工作到什么样子或者具体做成什么样子，都还得看他们自己个人的造化。

授人以鱼不如授人以渔，这个是叶清一直以来奉行的观点。

所以对于粉条批发这个起订量，她也是订得比较低的。如果是周边县城这些小摊主或者小食肆之类的想要购买，一般也都是可以承受得起这个数量的。

而张成明起的自然也就是这个心思了。

如果张成安那边自己做着没有问题了，那么他就可以在这边订货，然后由顺达物流的人送过去。虽然清水作坊这边也有他们自己专属的货运，但其实当顺达物流开办起来之后，他们也就取消了小订单的送货服务。当然了，即使是在不负责送货的前提之下，他们如果能够真的把这个生意给做了起来，这点货运的费用其实真的只是站了很少很少的一部分罢了。

而且，如果势头发展得不错的话，张成明计划着，到时候说不定还可以带上他的媳妇儿，家中孩子留给老人照顾，他们俩一起去县城大哥那儿的小摊上帮忙。

如今春耕也已经忙过去了，家中借着认购土地这一项便利的优惠，等到秋收之后应该就会有不少的进账。如果还能够直接去庆安府那边发展，之后家中的日子肯定是会一日好过一日的。

这样想着，仿佛每一天都充满了希望，每次做起事情来都觉得充满了满满的干劲和活力。

不久之后，张成安那边收到粉条之后，也就对粉条进行了制作和加工，很快，张家的小摊上面，就推出了无比美味而且便宜简单的吃食，在码头上持续呈现了火爆的趋势。

粉条这种东西和面条的做法都差不多。

水烧开之后，直接放入水中，避免它们粘结在一起呈现一坨一坨的状态需要时时搅拌才行。而且为了节省时间，张成安他们甚至还总结出了另一种方法，就是先把粉条煮至八成熟，然后全部捞起来放在凉白开里面冷着。

这样避免煮过之后的粉条很快地被泡得涨起来，也能够在极大程度上减少食客们等待的时间。毕竟已经八成熟的粉条，只需要捞起来直接在开水里面煮上一小会儿就行了。煮好之后，直接浇上各种鲜美的汤汁：肥肠、猪肚、排骨、青菜、豆芽……

诸如此类的种种，简直便宜而且方便。

而且与此同时，他们还在清水作坊那边购买了其他的东西：豆沙和松花蛋。

面条粉条不管是早餐中餐还是晚餐都适用，而张成安一家也属于非常吃苦耐劳的人，每天从天一亮就开始起床忙活在码头旁边开始摆摊卖早饭，忙到晚上关城门的时候，才把摊子拖回家中。

所以除了这些东西之外，他们也就尽可能地在扩展自己的业务，毕竟吃苦他们不怕，只要卖的东西能够越来越多生意越来越好就成。

他们做不来面包，但是普通的馒头确实可以做的，所以豆沙馒头对他们来说不算很难，而且甚至还做出了几样这时候时兴的糕点出来，加上豆沙，甜而不腻的味道瞬间就喜迎了不少的人。不仅仅是码头上往来的劳工旅客，就是一些喜欢吃糕点的人家，每日过来买的人数也不在少数的。

而这些来买糕点的人家，通常也都会带上一些松花蛋回去。

清水作坊的东西，就这样在不知不觉之间，慢慢地渗透到了像庆安府这样的一些大城市中。

而这个时候，叶清也收到了叶诚和叶礼的回信。

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