早上六点出头，李瑞开车去了趟农贸市场。www.quweiwx.com

江海市高新区的新安农贸市场，几乎是整个省份中最大的农贸集散地。

这个市场据说有几千平米。

琳琅满目的农产品，各式各样的摊位，让李瑞一进来就突发了选择困难症。

他赶紧买完今天所需要的肉、菜便离开了这里。

不过虽然说是农贸集散地，可对他这样的小客户而言，价格仍然说不上多划算。

确实可以挑到比超市里更新鲜的蔬菜。

但是价格并没有便宜多少。

回到方达广场步行街的小店，李瑞把买到的菜、肉，统统用小推车推进了店里。

这个时候的商业广场非常清净，根本没什么人。

今天他又多买了一些海带，准备做一个凉拌海带丝的小凉菜。

这是今天解锁的新菜品。

除了凉拌海带丝之外，还有新达成的隐藏成就——

【吃干抹净】

奖励则是一个金灿灿的狗盆。

狗盆还贴心的写上了说明：质地光滑，狗狗一舔就能舔干净，食物不残留。

都不用细想。

这個成就肯定是与昨天那个，不辞劳苦为“朋友”买盒饭的年轻人相关。

虽说是隐藏成就。

但李瑞也渐渐摸清了触发这些成就的规律。www.caiqing.me

努力提升食客们的满意程度，就有可能触发他们身上的隐藏成就。

食客们身上丰富多彩的故事，让李瑞觉得很有意思。

为食客们提供美食，也间接地参与到了他们的生活中。

不过这次奖励的狗盆，就只能先给胖橘用了。

“duang~”

李瑞把饭盆摆到了胖橘的猫窝旁边。

胖橘揣着手手，疑惑地看向这个大家伙。

都快赶上自己的猫窝大小了。

李瑞把猫粮倒了一点进去。

胖橘从不挑食。

作为一只中华田园猫，李瑞做的饭菜，它都“喵喵”叫着想要尝一点。

作为一只抓过老鼠、偷袭过鸟的野猫，生骨肉是它的最爱。

而猫粮、猫罐头这些为宠物量身定做的食物，它同样吃得很开心。

反正每天就是吃吃睡睡。

已经把这里当成了猫咪养老院。

喂完猫，李瑞自己也吃了点早餐。

他顺手从新安农贸市场买了一套煎饼果子，虽然味道不错，但李瑞现在的口味也越来越挑剔了。

随后又开始准备今天的盒饭。

这些天他备菜已经有了经验了。

一进入厨房，李瑞便化作时间管理大师，淘米之后淘米的水可以用来洗菜、焯水的过程可以一边切菜、炖肉的时候可以在旁边炒菜。www.wxzhihua.com

用来准备一百多份盒饭的菜量，对于一个人来说，并不轻松。

好在李瑞的身体素质、厨艺技能都得到了强化。

完成这些工作并不算费劲。

不到十点，李瑞已经把菜都炒完了。

这时候只剩下黄瓜、海带两个凉拌的素菜没有处理。

其实海带严格的来说，并不是素菜，它只是吃起来和长相更像蔬菜一点，已经被植物出名了。

现在作为一种物美价廉的海产品，海带营养价值很丰富，但它在以前是只有有钱人才吃得起的。

不过华夏科学家的不懈努力，已经让华夏成为了海带产量最大的国家。

在拌海带之前，需要将买来的海带焯一下水。

江海市本身就临海，而且港口水运发达，所以很容易买到新鲜的海带。

如果是干海带，还需要把海带泡发。

海带下锅焯水，加入少许米醋、少许食用油。

米醋可以更好的去除海带的腥味，食用油可以让海带的色泽更鲜亮。

海带焯水，时间不需要太长，刚下锅就会由深棕色变绿。

再过个两三分钟，这时候就可以捞出来了。

焯过水的海带，放到凉水中降温，这样的海带还能保持清脆的口感。

海带在凉水中降温的同时，准备辅料。

香菜切成小段，葱蒜拍扁，葱切细丝，蒜切碎末，随后是小米辣，切成小圈。

降温的海带卷成卷，一刀切下去，就是海带丝了。

把海带丝放进盆中，辅料放在上面。

起锅烧油，再将热油浇上去。

葱蒜小米辣的香味一下子就被激发出来了。

然后再加入生抽、米醋、鸡精、白糖，搅拌均匀即可。

拌凉菜的时候在大餐盆中更顺手。

家庭做饭有时候嫌麻烦，是把调料都放在盘子里，再去用筷子拌，这样反而更麻烦。

拌好的海带丝，被热油炝过，香味十足。

李瑞也忍不住，挑出来一点尝了尝。

口感爽滑弹嫩，很有嚼劲。

真不错，作为一道开胃可口的小凉菜，也十分下饭。

做厨子的好处就是，每次都能尝到新出锅的菜肴。

今天的饭菜准备完毕，李瑞又出门将餐车开了过来。

门口的二维码被李瑞保留了下来，他还往上面贴了一层透明胶带。

这样有人来找他更方便一点。

把餐车开过来之后，李瑞碰上了一个熟人。

隔壁卖啤酒的王爱泉。

王爱泉笑着跟李瑞打着招呼：

“李兄弟，几天没看见你，又买了辆新车，生意不错啊。”

两人在烧烤摊就挨在一块。

李瑞搬到方达广场上，又做了王爱泉的邻居。

他倒是有几天没看见王爱泉了。

这些天“不羁放纵爱自由”在群里也没怎么说过话。

李瑞不禁问道：

“王哥这几天忙什么呢，我都没看见你。”

王爱泉笑容满面，“兄弟，我老婆怀二胎了，这两天去医院做了做产检。”

“恭喜啊。”

王爱泉说道：“都是托你的福，我们俩一年多没要上，那次吃了你的烤腰子，嘿，你猜怎么着，一下子就行了。”

隔壁老王应该不用担心隔壁老王的问题。

看来他是真的吃了烤羊腰后重振雄风了。

不过这年头敢生二胎的都是勇士。

俩人闲聊着，李瑞有些好奇：

“王哥，你们家老大是男孩女孩啊？”

王爱泉回道：“男孩，太调皮了，我们两口子一直想要个女孩儿呢。”

“兄弟，等我二胎生下来，你一定来我家吃满月酒啊。”

“一定、一定。”

这些天王爱泉没工夫水群，也不知道李瑞的近况，便又打听着李瑞新的买卖。

直到今天上午，才亲耳得知了他现在在江海大道卖盒饭的情况。

他不禁佩服地说道：

“我去，兄弟，你这餐饮业务涉猎的够广的啊，怎么啥都会？”