屋子后边的公路上，韩平坐在路边的树荫里，不时向东西两个方向张望，双手无聊地拔着地上的野草！

再一次向东边望去，看到有个人从邻村土路拐上了公路，向这边走来，好像挎着一个篮子，样子有像点娘！

离的太远，韩平还不敢确定。www.jingxinxs.com

等来人逐渐走近了点，韩平猛地起身，向来人跑去！师娘回来了。

日头下，娘满脸的汗水，看着韩平到了近前，她放下篮子，用袖子擦去额头上的汗水，问道“平娃，你们晌午吃饭了吗？”

“么涅，俺大猜面咧，等你回去擀面吃燃面涅，锅都烧开咧……”

韩平走在娘的身边，说着家里的琐事，娘俩边走边聊着向家里走去。

回到家里，娘放下鸡蛋篮子，洗了把脸，喝了口水！

稍微休息一会，就开始擀面，父亲帮着烧锅……

娘又饿又累！下锅菜也没有，就飞快的擀好长长的裤带面。

下锅、起锅、娘手脚麻利的调拌好燃面，分好四个碗后，每个人就端着面条，各自找地方坐着吃饭。

吃完饭后，娘实在太累了，就去炕上躺着休息，父亲也自觉的收拾着碗筷……

太阳开始西下时，父亲开始收拾自己的东西，准备出发去火车站，路上需要走五十分钟左右，要提前走。www.bolanjiazuo.me

韩平问父亲“大！明早上不是有火车么，明天去不行么？”

“明早坐火车去，上班就迟到了，厂里要扣钱涅……必须得今晚走”

“哦，”韩平无精打采的应着！

父亲和娘打过招呼，就背着人造革包，出门向村外公路走去！

韩平和妹妹跟在父亲身后，送到村口！

父亲转身看着兄妹俩，对韩平说道“平娃，你是咱屋滴顶门杠子咧，要听你娘话……要让着妹妹，不要让别的娃娃欺负她……”

“出去耍，不要跑远，不许离开村里……外边有卖娃滴涅……”

父亲弯下腰，摩挲着自己家两个娃娃的头，又从上衣胸口的口袋里，掏出两个一毛钱的硬币，分别给了两娃！

“装好，别掉了，嘴馋了去村里代销店买糖吃……”

叮嘱完，父亲看了看手表，让俩娃回去。

夕阳下，韩平拉着妹妹的小手，目送着父亲一瘸一拐的向东走去……

回到家里，娘已经整理完鸡蛋，已经准备做饭。

看到两个娃娃回来，娘就问道“平娃，今黑里吃千层油饼馍，咋个向？”

“行么，嘹咋咧。”

韩平高兴的回答着娘！妹妹也高兴的拍着手……

娘就开始在锅里和面！

和做面条和面不同，娘用的温水再加点盐，才开始一手端着温盐水碗……

慢慢的的倒水，一个手搅拌成面絮，再揉成面团！

揉到面团至表面光滑，然后用笼布包着醒面。www.caiqing.me

这个时候，已经夜幕降临，屋里也看不见了，娘就点燃了窑窝上的煤油灯！

等面醒好后，娘在案板上撒了点面粉，继续又揉了一会！

用擀面杖，把面团擀成薄薄的面皮，从油瓶里用筷子，蘸了很多滴油，均匀的滴在面皮上！

又抓了点盐，撒在上边，用手把油盐在面皮上抹匀，然后开始卷成长条……

又提起来，从底下开始一层层盘至顶部，再从上往下，用手用力压成饼状！

最后，用擀面杖擀成薄面饼，千层饼生坯就算做好了。

农村里，烙饼必须用麦秸草！麦秸细而均匀，用烧火棍更容易把控火的大小，这样烙饼温度温和，着色均衡！

点燃麦秸草，热锅、擦油、生面饼下锅、避免粘锅的转动……

翻一个面后，加把麦草，等火快熄灭时，再翻过来……

如此反复几次！千层饼就基本做好了，油饼的香味从锅盖的缝隙中开始弥漫开来。

娘揭开锅盖，香味扑面而来，瞬间，灶火里全是香味……

兄妹两个口水直流！

娘从锅里拿起油饼，迅速放到案板上，稍微放凉后，两个手掌夹住！立起油饼，转圈的墩饼的侧面……

韩平和妹妹站在旁边，很猴急也很好奇！

韩平不由的问道“娘……娘……油饼馍熟咧么！……为撒……还要打它？……”

娘不禁笑了起来“平娃，为撒叫千层饼？娘来给你说……”

“把面团擀成大面皮，撒上油，是为了让面皮之间粘不住……”

“撒点盐，是让饼熟咧后有味道……也可以加葱花辣子油啥滴……”

“你么看娘擦油盐抹匀完……又卷成长条形么？……”

“从下往上绕摞成一层一层的……一层里就有好多层……”

“再把压好的面团擀好，里边就有很多层了……咱油放的少，油饼馍里面的层不容易分开！”

“所以，出锅了，就墩墩！这样就有更多层层咧，里面也松软……”

娘边说边把炖好的千层油饼撕成几大片……

“千层油饼不用刀切，手撕吃最好。”

“来，尝尝娘做的千层油饼，外酥里软滴……”

兄妹俩接过娘递过来油饼！狼吞虎咽起来……

“娘……真好吃……外边脆脆的，……里面又软又香。”

娘又做了拌汤，剁了点浆水菜，这就是今天的晚饭了！

娘三个就着煤油灯的微弱光亮，在灶火旁吃完了晚饭。

兄妹俩吃完饭，就早早上炕，还睡不着！就趴在炕上的窑窝边，嚷嚷着要娘讲故事。

娘在窑窝外边的锅台上正收拾碗筷！

“小心着，不要把煤油灯弄倒咧，娘把锅洗完再说……”

“乖乖等着！听话了一会给你们说牛郎织女……”

娘收拾完后，又把前后门都关好，然后又顶上顶门杠子！就脱鞋上炕了。

昏暗的灯光下！土炕中间，兄妹俩一左一右躺在娘的臂弯！

“在很久很久以前，有个放牛娃，经常在山上放牛……大家都叫他牛郎……”

“有一天……牛郎放牛时……来到了河边准备游泳……看到一个很好看很好看的……”

“……女子在河里洗澡……发现牛郎后……女子就飞上天不见了……”

“后来牛郎又在河里见过仙女几次……只是……看到牛郎……她就飞上天不见了……”

“……再后来啊……牛郎想到一个办法……”

“再次看到仙女的时候……牛郎立即就拿走仙女放在岸上的衣服……”

“……仙女没衣服了……就留下来了……”

在娘缓慢的讲述中！两个娃娃伴着神话故事，进入了梦乡。

娘看到兄妹俩睡着了，抬头吹灭油灯！也慢慢的睡着了。