生鸡蛋是液态的，生鸡蛋一旦煮熟以后，反而变硬了，这是为什么呢？

父母的回答：

鸡蛋是由悬浮在水分子中的球状蛋白组成的。这些球状物之间由链状结构相连结，他们之间带有电……♂狂♂人♂小♂说♂网*♂www.du♂shu.k♂r♂狂♂人♂小♂说♂网*♂www.du♂shu.k♂r