他想看看，灵泉水的灵气，能在土里维持多久。

果子上新后，杂货铺的鲜果卖的很好。

果园的产量也比较高，由于鲜果没办法长途运输，就只供应瑾初农庄杂货铺，还有江州府几个县下的大酒楼。

由于果子本来就价贵些，农庄更是翻倍卖。大酒楼除了好味居和聚味斋以外，其他的定的量也不是特别多。

杂货铺倒是每天能卖不少，但是和果林产出的量来说，还是九牛一毛。

云怀瑾将水果罐头提上了日程。

由于果林从幼苗开始，就是浇灌灵泉水长大的。结的果子不仅是口感还是味道，那都是极好。

橘子酸甜可口，桃子鲜嫩多汁桃香四溢，苹果清脆清甜，梨子汁多肉嫩，葡萄饱满多汁，甜中带有微酸十分适口，叫人忍不住吃了一个又一个。

橘子做罐头最好，桃子，苹果，梨子可以做罐头也能做果脯，果酱。

葡萄晒了做葡萄干，或者葡萄果酱。

要是他会酿酒就好了，葡萄酒也很不错。不过他不会酿酒，可不敢动手搞这个。万一没弄好出了错，是能喝死人的。

按着计划，农庄的果子加工坊开工了。水果罐头暂时定了橘子的。

糖本来也有保质的作用，不过云怀瑾不确定不加灵泉水，只有糖水的情况下，罐头能放多久不变质。

因此一开始的时候只做了几罐放着，确定保质期限，现在主要处理的是果酱和果脯。

果酱加的糖多，包装严实，都是用泥抹均匀，又在外包油纸封口。

也有草莓酱保质期做参考，果酱是前期主要产出。

梨子比较特殊，做了桂花秋梨酱和秋梨酱两种口味。这不仅仅是果酱，咳嗽的话，取一点泡水喝，也能润肺止咳。

果脯的制作上比果酱麻烦一点，需要去皮，蒸熟后晾晒，等晒干之后还要再回锅蒸熟，再次晾晒，反复三次。最大限度的激发甜味，去掉多余水分。

想更甜的话，可以再最开始去皮的时候，撒糖浸透，也能让果肉自然出水。

想要省时一点，也可以进行烘干。不过温度上的把控需要进行试错，在找到适合各个果肉烘干温度前，还是用笨方法，直接晒干。

上次杂货铺上新的挂面，云怀瑾按着之前和李怀州约定好的，给他去了信，说上新了。

李怀州在清楚挂面是什么后，以为不太符合崔家的定位，虽然来取货的时候，还是定了一批，但是量不多。

结果运到雍京，在费劲的卖了一捆，迎来了回头客后，挂面在雍京也风靡起来。

李怀州知道自己估算错了，当即就是追定。

这次果酱，果脯第一批货出之前，云怀瑾依旧给李怀州写了信。

看到信后，李怀州直接坐着商船来了，第一批先让崔家商船包圆再说。

不过李怀州终归还是来晚一步，好味居，聚味斋，以及周海草的销售部，在他来之前，已经将其瓜分了大半。

自从周海草带着销售部出去推售之后，如今已经有了固定的人脉客源。

每次农庄有上新，周海草也是要给他的一众新老客户们去信，问他们买不买。

瑾初农庄的东西，但凡是吃过的，就没有说觉得不好的。

问他们买不买，往往只有一个回答，买。

在经过这些日子的合作，双方也都建立了信任，定的量也越来越多。

周海草的销售部整体出货，比起所有商船出货量肯定是不如的，但是他们也不过才跑了一个府城而已。

销售部的人在拿到高额提成后，一个两个恨不得天天在外面跑。以周海草为首，全都干劲满满。叫他们停下休息，都像要抢他们钱一样。

镖师们也一样，出去走一趟镖，路途不远也没什么危险，就赚一笔钱。

一个个的钱袋子丰厚不少，压根就不想停下来。

不过他们去的临近的南江府生意已经饱和，要再扩大，需要往远一点的州府去。

云怀瑾暂时没同意他们再往外走，他是要赚钱，但还没有失去理智。现在庄子的出货量已经非常大了。得停一停，不然肯定会出现供不上货的情况。

而且另一个州府，也不一定像隔壁那么顺利。

往北走的话，民风过于彪悍，周海草他们压不住。往南走的话，地头蛇太多，进去就能被压的死死的，根本出不了头。

出去开销路，天时地利人和，一个也少不了。

想再找一个南江府，不太可能了。

哪怕庄子工坊再扩建，能跟得上要的货量。周海草他们如今，也没到可以去那些州府做生意的地步。

要么找一个有能力压得住的做销售部新的领队，要么销售部再锻炼学习一段时间。

这些云怀瑾也与销售部详细的谈了，他们在思考之后，也从赚了大钱的喜悦中清醒过来。知道现在确实不能再冒进，而是需要守成。

为了能走的更远，还需要再提升自我。

云怀瑾见销售部的人都听进他的话，不由庆幸还好当初招人的时候选的人都是能听进去劝的。

要是那种固执己见，听不进劝的，现在怕是有得闹。

销售部与南江府的生意，他们排了人轮流对接。没排到的人，就去其他府城走走，不是为了推售，而是为了实地了解风土人情。

留在江州府与南江府对接的那些，在无事的时候，与之前一样，会在府城和码头都走多看，与外乡人交流，了解外面的情况。

第073章 第 73 章

八月底的天气, 互市所在的青玉县温度降低不少。

曹徊在这边做生意时间已久，对此早有准备，人手一条超大的毯子。

商队的人熟练的用那薄毯将自己裹的严严实实, 只露出一双眼睛来, 在他们固定的铺子摆放着货物。

这不仅是为御寒，更是为防止时不时卷起的风沙。

“曹氏商行”的牌子挂出去，再挂一些杂货在外面，让不识字的人一眼明白卖的是什么。破落的土屋子, 转眼便成了正经八百的商行铺子。

“哟，曹首领来了？这次带了什么好物来卖啊？”

隔壁卖玉石的周掌柜顶着个大肚子笑呵呵的走了过来, 手里还拿着个精致的小酒囊，外面镶金嵌玉，一看就价值不菲。

酒囊里装的酒也是被互市誉为琼浆玉液的葡萄酒, 这是外商的酒, 他们大雍没有，地种不出那样美味的葡萄来。

外商运来的葡萄酒，好的一斗百金也抢不到。根本轮不到他们这些商户去抢, 达官显贵们早早就派了人在这守着。

这些上品酒, 压根流入不到民间去，再有钱也买不着。

周掌柜喝得是次一等的葡萄酒, 即便家财万贯，这也是他能喝到的最好的葡萄酒。

曹徊与周掌柜算是知交好友，两人虽然差着些年岁, 但意外的合得来。

他知道周掌柜此生一大心愿，尝一尝顶级的葡萄酒。若是尝了, 也死而无憾了。

好酒之人的终极理想，曹徊没办法理解, 但他选择尊重。

见到周掌柜一身酒气的过来，曹徊顺手拿了罐草莓酱丢过去，“周大哥你快别喝了，都要被葡萄酒腌入味了。风一吹，我闻着味都知道你在哪里。”

周掌柜人胖没错，但他手脚灵活，眼疾手快。抬手就接住了一个小瓷罐，低头一看，“这是什么？草莓酱？”

小瓷罐上的草莓红彤彤的，边上写着“瑾初农庄 草莓果酱”。

曹徊点头道：“这泡水喝可比你那葡萄酒好喝，还不伤身。”

说完他又翻了一个瓦罐出来，“这也是喝的，豆浆粉，热水一泡就能喝。多喝点别的，少喝点酒。”

周掌柜怀里又被塞一个瓦罐，他奇怪道：“豆浆我知道，豆浆粉是什么东西？”

“豆子磨成的粉，这味道很不错，我们商队一路走来每人一天喝一包。都喝了不少罐了，要不是还想着卖，直接都被队里的给瓜分了去。”

曹徊想到豆浆粉的味道，也是忍不住的舔舔嘴。他不怎么爱喝豆浆，都觉得这玩意好喝。

周掌柜是爱喝，但他只爱喝酒。不过曹徊是他好兄弟，好兄弟给推荐的东西，他当然也不会驳面子，“成，东西我就收下了，回去尝尝看。”

从曹徊那拿了东西后，二人又闲聊几句。

周掌柜来的早，将前段时间的见闻说给了曹徊听，“你来的晚也是有好处，西琉国不是和东琉一直针锋相对吗，听说这次是真打起来了。”

“这两国的商人来互市，也不像之前那样忍着，也都动起了手。闹的可大，咱们大雍还有东西两琉的驻官全都去了，这才把他们分开。”

周掌柜说着叹息一声，“都是一个老祖宗，兄弟两有什么话不能好好说？偏要斗个你死我活，争个大小王，有什么用？苦的还不是老百姓嘛。”

曹徊闻言道：“只要不影响到咱们大雍，他们爱打就打呗。”

“鬼嘞。”

周掌柜想到后面的事就一脸晦气，“这两个琉都不是啥好东西。你可不知道，那两个琉的驻守官彼此谁也吵不过谁，最后齐齐调转矛头，对着咱们大雍的万大人闹。”

“说什么这是在我们大雍的地盘上，他们两个国家的人伤了，要咱们大雍给赔偿。都闹好几天了，驻守处最近每天巡逻的官兵都多不少。就是怕这两个琉脑袋又被驴踢，再去驻守处闹事。”

曹徊都听懵了，“这都能赖上咱们头上？”

周掌柜哼了一声，“人家不要脸面，什么做不出来？”

随后又叹道：“不过这事，最后八成还是咱们低头。万大人估计怕让东琉西琉二国找到了一致对外的理由，难保他们不内讧，团一起来针对咱们大雍。”

“于是想求个大事化小小事化无，现在一直优待着他们呢。现在的大雍，可不是以前那个强大不可摧的大雍咯。”

“周兄慎言。”曹徊看一眼四周，见没人关注，这才又说道：“有时候争一时之气未免是好，咱们现在的皇帝毕竟年幼。”

周掌柜也晓得这个道理，可心里就是不痛快，觉得憋屈的很。

尤其是新帝登基这两年，明明是在他们大雍的地盘开设互市做生意。

可他们在自己地盘，却还要小心翼翼的。生怕把那些人给得罪了，最后引火烧身。

凭什么啊？

往回倒个二十年，他们大雍商人在互市，那就是正儿八经的在自家地盘。哪轮得到外人在他们面前吆五喝六的？

现在这样，真是窝囊。

曹徊没有见过互市二十年前是什么样的光景，他开始在互市行商的时候，互市已经开始有对外小心翼翼的趋势。

只是这两年越发的严重，感受更明显了。

虽然没有周掌柜那样对比明显，心里憋屈觉得窝囊。但曹徊多多少少也能感觉到，再这样下去，互市要么会停，要么彻底成外商的一言堂。

可他们也只是商户，很多事，他们只能看着，并没有办法去解决。

曹徊拍拍周掌柜的肩膀，“周兄放宽心，趁着互市还在，能赚多少是多少吧。”

他反手指指后面堆着的货，小声的对周掌柜道：“这些货，兄弟我准备卖波大的。”

周掌柜被曹徊的话吸引，“能让你选来的货，肯定差不了。你这铺子虽然时间短，可口碑一直不错。这次我看你运的货不少，肯定能赚一波。不过你别怪做大哥的没提醒你，动静小一点，别吸引了那两个琉的人。”

“东琉和西琉的商人都还在？”曹徊问道。

周掌柜嗤一声，“怎么不在，他们还没要到说法，瞧那架势，没占到大雍的便宜，打死他们都不会走。”

曹徊心里有数，让周掌柜放心。

该说的都说差不多了，周掌柜摆摆手回了自己的铺子。

把瓦罐和小瓷罐放下后，也好奇曹徊给的东西味道如何。他看曹徊神色，又听他说这次要赚一笔大的，显然对这批货十分的满意。

于是周掌柜让人烧了热水，准备尝尝味道到底如何，能让曹徊将宝都压上。

水烧的很快，周掌柜拿了碗勺，先打开的瓦罐。

伸手进去取出一个小油纸包后，打开纸包，就闻见一股豆香。

嗬！有点东西，还真香啊！

周掌柜将豆浆粉倒进碗里，用热水冲泡。随着水流声，豆浆的香气也开始蔓延。

周掌柜被热气裹着豆浆的浓香迷了眼睛，他是见惯了好东西，也吃过许多好东西的。这豆浆粉一泡，光闻着味道就知道曹徊这次肯定能如愿的大赚一笔。

等豆浆稍微凉一点的时候，周掌柜为了克制住自己不要喝，转移了注意力，打开那个装着草莓果酱的小瓷瓶。

好不容易去掉泥封，揭开里面的油纸后，一股草莓的香甜便扑面而来。

周掌柜这次没能控制住自己，拿着勺子直接蒯了一勺往嘴里送。

果酱香甜无比夹杂着草莓果肉，提升了口感层次。

这果酱还甜而不腻，有一股清香，叫人吃了之后就难以忘怀。

周掌柜连吃了小半罐，这才停下来。不是自制力强，是他觉得豆浆粉可以喝了。

他端起碗，吹吹热气，喝下一口豆浆粉。

香浓醇滑的豆浆也带着与草莓果酱回味相似的清甜，明明没有加糖，也是那样的好喝。一口接着一口，压根停不下来。

周掌柜喝完后，一抹嘴就揣着他精致的小酒囊又去找曹徊了。

“老弟，给大哥来点草莓果酱和豆浆粉。算了，你这有什么货？都给大哥来一点。”

第二天的时候，周掌柜精致的小酒囊里，装着的不再是他最爱的葡萄酒，而是豆浆。

时不时的打开喝那么一小口，心情都能愉悦不少，连青玉县这扰人的风沙都觉得没那么可恨了。

而曹徊也在第二日彻底开张，之前的老顾客来了。

老顾客认以前的货，在一如既往购买了之前的货后，曹徊也知道得主动推售新品才行。

他在江州府的时候听了一耳朵，杂货铺每次上新，能给顾客试吃的，都会让顾客试吃。最开始的时候，杂货铺只有豆浆粉。就是杂货铺的伙计，冲泡好时候，让人先喝尝味道。

当初那好味居重新做起来，也是靠着这先让顾客试吃这一招。

曹徊不在乎那点小损失，也有样学样的早就冲泡好豆浆粉。草莓果酱也开了一罐，留给人试吃。就连挂面，都准备煮一锅，随便弄点浇头。来人就给一筷子尝尝味。

等老顾客买了东西准备走时，曹徊喊住了人。

“塔拉戈，我铺子里上了新品，你要不要尝尝？觉得好再买，觉得不好就不买。”

塔拉戈是个高鼻梁，深眼窝的异域人，他会说大雍话，这时候听曹徊喊住他，摆摆手，“不尝了。”

“我都弄好了，不要钱的，真不尝尝？”

听说不要钱后，塔拉戈有些惊讶，“不要钱？白给我尝？”

曹徊笑着点头，“是啊，这毕竟是新品。还是入口的东西，你要是看在情分上买了觉得不好吃，那不亏了？咱们大雍和星斯国是好朋友，我能让好朋友吃亏吗？”

曹徊话说的真诚极了，给大高个塔拉戈感动的不行。

“没错！我们是好朋友！”

说着塔拉戈调转了要离开的脚步，重新站到了曹徊的铺子上。

然后在曹徊的热情招待下，尝了豆浆，草莓果酱，挂面，菜蔬干。

尝完后，他直接掏空了钱袋子。

好吃！好吃！都好好吃啊！

塔拉戈控制不住自己想要购买的心，一下子买了好多。曹徊还贴心的提醒他可以少买点，但是塔拉戈没有听。

等塔拉戈大包小包的将东西提回住处的时候，他的大哥塔塔见他买这老些，大部分还是根本没见过的，一下子就急了，“塔拉戈，你怎么买了这么多不知道的东西？我们根本没有多余的钱可以用，你怎么还这样瞎买？”

塔塔说着就要抢过塔拉戈手里的东西，“你是不是在那个大雍商人铺子上买的？我这就去退了。”

塔拉戈没有放手，他再怎样，也是个商人。有商人该有的敏锐嗅觉，不可能被人一两句好话就哄骗了。

他买这些，是因为他觉得，这些可以让他们的家族重新起来。

“大哥，你先尝尝这些东西的味道，信我一次。”

塔塔见弟弟神色认真，放在货物上的手只好松开收回。

“要是味道不好，你给我马上去退货！”

塔拉戈笑着点头，先拿一瓶草莓果酱给他大哥，“先打开这个果酱吃看看，大哥你会特别喜欢的，我保证。”

塔塔半信半疑的动手开果酱，塔拉戈则是去冲豆浆粉。

屋里正好有热水，塔拉戈开了一罐豆浆粉，刚泡好，就听见塔塔的惊呼声，“天啊！这是什么果酱！怎么会这样好吃！我从来没有吃过这样好吃的果酱！”

塔拉戈就知道他哥会喜欢，他端着泡好的豆浆递过去，“还有这个，大雍叫豆浆的东西，也特别的好喝。”

塔塔闻到豆浆的味道，就能想象到会有多好喝了。真的是太香了。

而他喝了之后，就觉得自己想错了。这叫豆浆的东西，比他想的还要好喝的多！

“这真是神明赐予的美味！真的是太棒了！我都不敢想，每天早上喝一碗香香的豆浆，面包上抹着甜甜的草莓果酱，这一天该有多幸福。如果它们在星斯国，那些权贵一定会抢疯的。”

塔塔彻底被草莓果酱还有豆浆粉折服，他恨不得立马回到星斯国开始售卖。

在塔拉戈给塔塔弄了挂面，又让他尝了菜蔬干后，塔塔二话没说，揣起自己的钱袋子，“带我去那个大雍商人的铺子，你买的这些哪里够卖的？”

塔拉戈自然也知道他买的量不算多，钱大部分都在他大哥那里，就是怕他瞎买东西。

现在他大哥拿着钱袋子要去买，这次肯定能进不少的货。

只是当兄弟二人到了曹徊铺子的时候，短短功夫，他的铺子已经排起了长队。

在塔拉戈走后，曹徊就让手下的人拿着装豆浆粉的水囊，还有几个木碗出去推售。

他记着周掌柜的话，叮嘱手下人不要出这条街，以免碰上东西二琉的人。

手下的人抱着水囊出去让外商试喝，他们也是喝过豆浆的，这豆浆味道怎样他们最清楚不过。

就连商队里最不喜欢喝豆浆的，每天都得喝一碗。

免费尝过豆浆的外商们，哪怕不是特别喜爱这个味道，也从这味道里发现了商机。

他们行商多年，可并不会因为自己的个人喜好去购买货物，而是他们售卖地区的人喜好。

曹徊的铺子人渐渐多了起来，这些外商到铺子后，又尝了果酱，挂面，菜蔬干。最后每个在那排队的人，都是大包小包的走了。

塔塔看见人多不仅没离开，反而拉着塔拉戈赶紧排队。

这铺子的货这样抢手，可不能有一点犹豫，犹豫了好东西就跑走了。

曹徊再次看到塔拉戈的时候并没有觉得奇怪，他对塔拉戈家庭也有些了解。

父亲早逝，家里兄弟姐妹多，就靠着他们两兄弟接了他们父亲的铺子，赚钱养家。

大哥塔塔因为家庭原因，是个十分谨慎的人。他不允许自己犯错，走错。因为他错了，家里的人就会