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第338章 火热筹备中

作者:决不阳

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仔细清点了一下人数之后,顾畅心中立刻就明白了,仅凭他自己和二婶两个人,就算是累死累活也绝对不可能做出这么多道菜来!

因此,顾畅当机立断地拨通了电话召集人手!

王经纶、顾老四等几个人的媳妇儿,陆陆续续地都被喊了过来!

没过多久,顾畅便成功地组建起了一支由十个人组成的炊事班,并马不停蹄地投入到了今晚的忙碌之中!

这些人当然不会空着手过来,她们几乎把自家的锅碗瓢盆全都带了过来!

这也是没有办法的事情,毕竟二婶家里的锅和碗实在是太少了,根本就不够用啊!

……

此时此刻,顾国庆家门前的景象简直令人叹为观止!

只见十几座简陋却又错落有致的土灶,犹如一支严整的军队般整齐地排列着。www.wenxuekongjian.com

这些土灶完全由石头堆砌而成,每一座土灶上方都安放着一口口巨大无比的铁锅,仿佛在向人们展示着即将到来的盛宴。www.bimosj.me

每一口铁锅旁,都堆积着刚刚劈开的木柴,这都是为这场盛大的烹饪活动准备的。

顾畅正忙碌地分配工作,他亲自负责一锅香气扑鼻的香菇炖土鸡。

这锅里足足有两只肥美的鸡和三斤香菇,这是顾畅的拿手大菜。

旁边的那口锅则属于顾老四的媳妇,她可是炖排骨的行家!

顾畅小时候学习炖排骨的技巧时,就是紧紧跟随在她的屁股后面,虚心求教的。

另一边,王经纶的媳妇正在认真清洗几只野兔子。

这些野兔是小山子前些日子在山上捕获的战利品,今年的兔子似乎数量众多,有些泛滥成灾,山里到处都能看到它们的身影。www.ningjuyd.com

天冷了,兔肉特合适进补,比鸡鸭肉便宜,比牛羊肉滋补,炒着倍香。

古人有“迎霜兔肉”的说法,说的就是霜降时节,秋末到冬季,此时的兔肉味道鲜美,营养价值高!

二婶正点着火,打算炖大猪头了!

这猪头已经被顾老四清洗干净了,头上的毛都刮的干干净净了!

还别说,顾老四这家伙,做事就是板正!

二婶把准备好的大料和葱姜蒜,依次下锅后,同猪头一起炖煮!

二婶这做猪头肉的手法,那在山沟子村,除了王大爷,找不出第二个对手了!

猪蹄被顾老二媳妇刚收拾完,她要做猪脚炖黄豆,这东西得尽快下锅,炖的越久,到时候就越软烂香滑!

小山子现在也放寒假了,如今成天跟在顾畅屁股后面转悠!

今天非得吵着要学做菜!

顾畅拗不过他,直接把他按在香菇炖土鸡的大锅前面。

学做菜,得先从烧火学起!想当年顾畅学做菜的时候,都是跟在这群婶子、大娘屁股后面烧火的!

不去管他,顾畅要抓紧时间处理这大鹅了!

嘿,你还别说,这大鹅,是真的肥!

这鹅在一阶养鸡场中,虽然才不到半年,但也已经长到了成年鹅的大小!

这个时间段的大鹅,肉还很嫩,不像是老鹅,那么有嚼头!

顾畅弄了点面,打算一会铁锅炖大鹅的时候,再乎上一点饼子!

让饼子充分浸透肉的香味,那吃起来,比肉还香!

要不说王献业是狗鼻子,这货刚过晌午,就到了顾国庆家!

顾畅刚把大鹅下锅,就看见这货抱着一箱子酒,屁颠屁颠的跑过来了!

“我靠,畅哥可以啊,这大鹅,看着就得劲!”

王献业盯着锅里的大鹅,哈喇子都快冒出来了!

“你这也太早了吧!这离吃饭还有五六个小时呢!”顾畅有些无语!

“嘿嘿!我先来看看,看看有什么要帮忙的嘛!”他一脸奸计得逞的笑容。

“咋滴,来帮忙尝尝咸淡啊!”

“要么说我畅哥了解我呢,这活,我太适合了!”

王献业满脸兴奋的看着旁边正在忙碌的大婶、大娘们。

“各位婶子、大娘,有活尽管安排我干哈!我最擅长尝菜的咸淡了!”王献业高声说道。

惹得旁边的大婶们“哈哈”大笑!

王献业吃货的大名,在山沟子村还是比较有知名度的,仅次于顾畅家媳妇又给他生了个大胖小子!

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