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“要不我们?还?是先吃饭吧！”姜宜清晰地察觉到自己饿了，相比之下，火腿的事没那?么着急！
第58章 蒜蓉海鲜煲
她说着就要去端锅子, 被周思逸横出胳膊挡住了，“当心烫！”
周思逸从边上拿了两块干布裹着两个锅柄，干活的同时?还很在意那条火腿, “你问问是不?是哪个朋友买的？”
不?用端菜, 姜宜在橱柜里?拿了两人的碗筷跟着走到餐桌边放下，擦了擦手上的水边点开手机边道：“估计是哪个食客送的, 我在群里?问一声。”
快速编辑完消息发出去, 姜宜迫不?及待坐了下来, 目光平移盯着周思逸的手看了几秒，锅盖被掀开后才回神。
等锅盖没了，姜宜的注意力就无法从晚饭上移开了，连周思逸的注视都没察觉到。
煮熟的金针菇渗出充足的水分?，恰好将粉丝浸泡在其中, 铺在海鲜上的蒜泥辣椒成了汤底的一份子，格外鲜亮地点缀着食材，增添了许多诱/惑。
姜宜拿起?一个扇贝，外壳成了最好的容器，将所有的精华汇聚在坑底，肥厚的扇贝肉入口就塞得满满的，恰当的火候使它肉质刚好，口感弹嫩，绵软的部位和鲜弹混合，些许海的味道?在蒜末辣椒的冲击下变得更为适口。
强劲的蒜和辣椒占据了一半味觉, 是不?会让人觉得腥的口味。
吃完扇贝肉，姜宜连贝壳里?的汤汁也没放过, 一并倒入嘴里?，空空的贝壳放上一筷子粉丝, 又成了个方便的小碗。
吃东西的间?隙，姜宜不?忘看周思逸的状态，他不?能吃辣，所以辣椒用的也是不?那么刺激的红椒，烹饪过后只带有点点辣意，就连周思逸也接受良好。
发现他只是额头?微微发汗，她继续投入到吃喝大业中去。
这次的目标是那只大龙虾的一半，同样被蒜泥辣椒裹着的龙虾与这缤纷色彩相得益彰，橙红的虾壳做底，红白?相间?的虾肉依旧饱满，虾膏只沾上了几粒蒜末，凝固成型惊静待采撷。
姜宜伸手按着虾头?，虾肉很轻松就被筷子挑了出来，完整的一条虾肉卧在盘子里?，一口扎实?，能品尝到虾肉本身的鲜甜，不?再需要更多的调味。
“这虾……真好吃！”姜宜含糊地夸奖，空着的手疯狂点赞。
从周思逸的角度看过去，她吃得正尽兴而发粉的脸颊，仿佛盛着星子的眼?眸，都叫他心满意足，让这顿平常的晚饭也多了几分?不?平凡的意义。
回神时?姜宜正叼着口八爪鱼起?身，烤箱里?的龙虾被冷落了一会儿，烤箱发出工作停止的声音后，才又迎来使用者的光顾。
八爪鱼的口感比其他两样都要鲜明些，口齿碰撞时?仿佛要在狭小的空间?跳跃般，偏这种弹度还搭配着脆嫩，三者相匹配又使得八爪鱼受欢迎了许多。
感受着八爪鱼的美味，姜宜从柜子里?翻出一袋芝士碎，这还是今天下午为了烤龙虾特意买的，打开袋子能闻到浓郁的发酵奶制品味道?，往热乎的龙虾上撒满满一层，底下的芝士碎已经开始融化。
再放进烤箱烤十来分?钟！
大大小小的海鲜看着份量不?小，实?则个头?占据了绝大部分?位置，姜宜吃掉两个扇贝露出底下的粉丝和金针菇，早已经泡软的粉丝混着金针菇被夹起?来，散掉热烫的温度才被放进嘴里?。
一抿就断的粉丝基本不?需要咀嚼的参与，只轮到金针菇才作片刻停留，细软的粉丝和着蒜蓉海鲜的精华滋味着实?不?错。
压轴的芝士焗龙虾赶在收场前缓缓登场，芝士碎完美地融化覆盖住虾肉，最上边烤出了焦糖色的斑点，姜宜拿筷子艰难地把虾肉裹着芝士完整地挑出来，黏在虾壳上的芝士便藕断丝连拉出一条长长的芝士线。
然?后被姜宜一口咬断了。
咸香的芝士野蛮地驱逐了之前留下的余味，被它簇拥的虾肉也摇身一变，滋味丰富了起?来，只留下一抹回味的甜能验明正身。
三五口把剩下的虾吃完，姜宜有些意犹未尽，虽然?肚子饱了，但嘴还馋着呢！她砸吧砸吧嘴试图记住刚才的美味，看着对面的周思逸收拾桌面碗筷，精神开始懒散。
想起?吃饭时?手机在响，她伸手捞过手机，猜测着应该是之前发在群里?的询问有回复。
果?不?其然?，群消息的红点已经有几十条，她便先看了眼?群里?。
她那条消息炸出不?少群友，不?过大多回复都跑偏了。
明明姜宜问是不?是群里?谁买了火腿放门口，群友们却纷纷询问她火腿什么时?候做？
姜宜看得满头?问号，没得到答案只好退出去，然?后就从另一个消息里?知道?了火腿的来路。
群里?的张博私聊她说火腿是他买的，并表示想吃但不?会做所以给她送了过来，姜宜想让他拿回去这人也不?愿意，只好无奈回道?：那你花多少钱买的我转给你。
作为店里?的食材使用的话，姜宜可不?好意思占这个便宜，她记得张博还是个大学生呢。
张博：小姜姐你就别?跟我客气了！都是朋友！这火腿不?值什么钱！
对方不?肯要钱，姜宜只好折中想了个法子，跟他说以后来吃饭都不?用付钱，就当抵消了。
两人拉扯了好一会儿，周思逸收拾完厨房，顺带把火腿拿了出来，见她面露难色，问道?：“怎么了？还是不?知道?谁送来的吗？”
姜宜于是把这事?跟他说了，颇有些困扰：“我哪能让客人买食材给我啊！”
她对上周思逸的视线，感觉这人神情有点不?太对劲，茫然?道?：“怎么了？”
男人摇摇头?，没告诉她自己心中所想，“赵义不?是认识他吗？请他帮忙把火腿还回去吧。”
“这倒是个办法！”姜宜在聊天软件上跟张博表明了态度，没想到一直不?肯收钱的张博飞快把钱领了，说什么也不?想让火腿回去，弄得姜宜哭笑不?得。
得到这个答案，周思逸似乎并不?觉得意外，他看了认真回消息的姜宜一会儿，伸手碰了下她的头?发。
感受到的姜宜抬头?望他，不?自觉地紧张起?来，唇也抿得紧紧的，发现他的视线略微下移后更是脑门都要冒热气了。
对视间?又来了消息，她匆匆移开视线，说话都有些不?利索，张口就赶人道?：“你，你先回去吧，我再坐会儿！”
周思逸张张嘴想说话，意识到什么又及时?停了下来，顺着姜宜说了句先回去了，就走了。
坐着没动弹的姜宜悄悄往他离开的方向望过去，再收回来，心思早已不?在手机上。
第59章 萝卜煎鱼块
“不是吧？你俩现在到底是个什么情况啊？”
电话对面的陈楚不满道。
姜宜躺在床上滚了几下, 叹起气来，“我也?说不好，他刚才好像要说什么, 但是?又没说出口。”
她?指的是刚才周思逸离开之前, 有个欲言又止的动?作，不太明显, 但被姜宜捕捉到了。
他离开之后姜宜有些静不下心, 跟陈楚聊了会儿?又绕到了这?个话题上。
“哎呀弄得我真着急, 我去打探下周思逸的口风！拜拜！”
陈楚当即挂了电话，姜宜“哎”了一声，只能听到电话挂断的提示音。
握着手机等了会儿?回信，陈楚却始终没有出现，姜宜看?看?时间只好先去洗漱, 躺下才收到陈楚的消息。
陈楚：这?老狐狸！一个字也?没透露！他那嘴是?涂了胶水吗这?么严丝合缝的！
姜宜笑出了声，随即压下心底的失望感觉，安慰了陈楚几句，放下手机翻来覆去不知道什么时候才睡着。
不太安稳的睡眠直接导致起床后姜宜仿佛灵魂出窍，在家游荡着把事?情做完，打了个哈欠出门?买菜。
睡前受两人聊天的影响，姜宜晚上做梦梦到了周思逸，造型帅气，眼角含笑，嘴巴闭得超紧, 姜宜问他为什么不说话，他一张嘴, 露出胶水粘连的痕迹，吓得她?梦里出了身冷汗！
现在想想还觉得恶寒！姜宜摇摇头把脑子里的幻想甩出去, 不行不行，再?想她?都不敢见周思逸了！
好在甩头让她?清醒了许多，注意力也?放到了买菜上。
那条火腿虽然买了下来，但姜宜不确定食客们能不能接受这?个味道，在网上找了找也?没有太多做法，干脆就?挪到汤里了，今天的菜谱还没确定下来，干脆在菜市场找找灵感。
去买豆腐路过肉摊，跟老板打了声招呼。
“今天要不要来点五花肉？梅花肉也?还有！”
老板一如既往的热情。
“先不买肉啦，我去转转！”姜宜笑着指指其他地方。
“行嘞！要什么提前跟我说！”
别过老板，远远看?到某个店门?口正忙得热火朝天，从运货的三轮车上卸下来一个个大麻袋，姜宜找到了目标，往那边去了。
才到跟前，鼻腔就?被潮湿的空气沁透，连带着一股难以忽视的腥味，很少做鱼的姜宜捂了捂鼻子，适应后才松开手，麻袋被里头的鱼撑出各种?形状，光是?看?着外表就?知道里面的鱼个头不小。
饶是?有了心理准备，看?到鱼的时候姜宜还是?被惊到，条条比她?胳膊还长的大鱼身上带着泥水，嘴巴一张一合还鲜活着。
这?样热闹的场景吸引了不少买菜的人，同?时也?眼馋得不行。
“这?么大的鱼可不多见！它那头都快赶上我的头大了！”
“不会是?激素打出来的吧？”
“什么激素打出来的！你这?人真不会说话！”鱼店老板忙中找闲翻了个白眼，“这?是?正经用草料喂出来的！好吃着呢！”
“说得这?么好！买几斤回去尝尝？”
买菜的人开始动?摇。
然而老板并不打算拆开卖，对?他来说没那么方便啊！
想买鱼的商量着合伙买一条，姜宜没这?个顾虑，先跟老板要了两条大鱼，趁着其他人还没下定决心时让老板帮忙把鱼给处理好了。
“也?就?是?看?在你熟客的份上！”老板累得直不起腰，唠叨着把鱼收拾了。
买完菜回去，姜宜掀开炖锅看?了眼火腿，昨晚买下火腿之后她?切了一片肉尝尝，带着些许烟火气息的火腿空口吃挺咸的，所以出门?前她?先拿炖锅把火腿炖了一道，盐分煮出来一些，同?时肉也?软了许多。
炖过的火腿肉只需费一点力气就?能骨肉分离，先放到一边冷却再?切成片。
剖好的鱼再?过一遍清水洗净，剁成三指宽一个手掌长的鱼块，两个大鱼头不好放在里头，姜宜单独拿出来收进了冰箱里。
素菜做的酸豆角炒油渣，香喷喷又下饭。
所有食材准备好后，姜宜起锅煎鱼，油里撒上盐，鱼块煎到两面焦黄捞出控油，再?起锅烧油炒香配料，鱼块放进去后倒入适量开水，再?下萝卜块煮熟，撒入青红辣椒圈，一两分钟后出锅。
旁边的胡阿姨在煎豆腐，重复过程放开水后下火腿，腌制过的肉煮出来的汤奶白奶白的，看?上去非常有食欲。
今天段婷姐妹俩来得最早，还带了个新朋友，姜宜对?她?有点印象，但不深。
“交了新朋友啊？”此刻还没多少人来吃饭，姜宜闲聊问道。
段婷向?来玩得开，闻言高兴点头，“对?呀！她?就?住在隔壁小区呢！我们今天一块儿?去周边逛了逛，果然还是?跟着本?地人好玩！”
陶青青赞同?，熟了之后话匣子也?打开了，“好香啊！是?鱼的味道诶！”
她?的目光落在萝卜煎鱼块上，眼睛慢慢放大，姜宜还是?头一回在成年人身上看?到这?么明显的情绪反馈。
给三人打了饭菜，轮到今天的汤时姜宜提醒道：“今天的汤里放了火腿，不知道你们吃不吃得惯哦！”
“放心吧！我不挑食！”段婷信誓旦旦地保证，端了满满一碗汤过去。
分心听了一耳朵，几个女孩商量着下午去哪儿?玩，姜宜就?不再?关注她?们。
十二点才过十几分钟，张博就?急匆匆地跑到了店里，“小姜姐！十份盒饭！”
为了让张博这?个火腿提供者吃到火腿，姜宜今天特意提醒他中午过来吃饭，于是?带饭这?一光荣事?项就?落到了他头上。
“给你装了两份汤，别拿错了啊！”姜宜叮嘱道，毕竟是?食材供应人，破例给他开个小灶表示感谢。
张博挠挠头，一脸憨相?，不好意思地笑着道谢，没说两句话就?出了人群，走之前他看?了看?店里，懊恼地叹了口气。
而在店里的客人个个期待地端着盘子坐下，二话不说开始干饭！
卖相?超好的豆腐火腿汤得到了第一青睐，金黄的豆腐躺在奶白的汤里，经过时间的沸腾，被丝缕烟熏气息侵入，带着焦嫩肉香，里边像在吃奶冻的口感，一口一块不在话下。
火腿肉则在色彩上取得了胜利，胭红色的瘦肉丝丝分明，缓缓蔓延的咸香简直能将人的味蕾紧紧攥住，煮过后稍显透亮的皮和肥肉部分的油脂带着沉积的醇香，使其滋味与众不同?，叫人回味。
“哇今天的火腿超级好吃啊！”段婷吃得停不下来，还不忘夸夸。
“永远相?信店主小姐姐的手艺！”陶青青满脸幸福，品尝过这?道汤，迫不及待地朝鱼下了筷子。
两面煎过的鱼表层口感和豆腐外皮很像，明明经过水煮，却还带着香酥的口感，偶尔吃到一块完全煎透的鱼肉，简直像在吃零食似的酥，与之相?比的萝卜吸收了鱼肉的鲜，结合自身的软润多汁，简直像在喝汤。
两人忙着吃饭，旁边的女孩仿佛才接收到消息似的慢悠悠回道：“确实，还不错嘛。”
如此行径惹来姐妹俩奇怪的一瞥，女孩才清清嗓子低头吃饭，只露出对?染上颜色的耳朵来。
第60章 铁板鱿鱼
没?两天姜宜又收了个跟之前一样的快递, 不过这次不是周思?逸的包裹，而是她自?己买的。
之前吃的蒜蓉海鲜味道很不错，让姜宜念念不忘, 周思?逸朋友寄过来的海鲜很新鲜, 姜宜就找周思逸要了对方的联系方式，还没?想好要买点什么?吃, 对方就说要送她几斤鱿鱼。
也不知道最近是刮什么风, 都爱送食材给她, 姜宜摸不着头脑，但照旧给了钱。
钱是晚上?付的，货是第二天中午到的，非常快速。
正赶上?饭点，爱凑热闹的食客们看她在拆快递, 纷纷投来眼?神。
“这么?大?箱子，老?板买啥好吃的了？是不是明天要做啊？”
接收到他们如狼似虎的眼?神，姜宜顿了顿，开口?就让人死了心：“想多啦，这是我买来自?己吃的！！”
“真不能做？”
“我先试试味道怎么?样?，可以的话下次给你们做！”
姜宜受不了被?一直盯着，连忙承诺。
“那挺好！”
食客们坐回原位，只剩下个女孩端着吃完的盘子站在姜宜身边，对快递箱子里的内容非常感兴趣。
“今天没?跟两个小姐妹一块玩啊？”
姜宜拆快递间隙问道。
女孩摇摇头，抿着嘴道：“没?呢, 她们说要休息两天。”
而她则是不想待在家里，所以一个人出?来转转。
大?概是闻到了箱子里传出?来的腥气, 女孩往后?退了两步，顺带把盘子放到了盆里。
她好奇地探看着泡沫箱, 稚嫩的脸上?满是专注的表情。
姜宜熟门熟路地划开泡沫箱上?的胶带，揭开银色保温袋把里头的鱿鱼们展示给女孩看。
“是铁板鱿鱼吗？”女孩明显馋了。
那恐怕得让你失望了，姜宜对上?女孩的眼?睛，卡了一下壳，不知?怎的拐弯道：“你想吃的话晚上?来我这尝尝？”
“好啊！”女孩高兴地应下了。
实际上?大?学城外边的夜市摊子上?烤鱿鱼一抓一大?把，姜宜后?知?后?觉，倒也没?有反悔的想法，只是觉得这姑娘有些单纯。
约好晚上?过来吃饭，女孩没?有停留太久，出?了小区汇入人群。
店里还有许多食客在吃饭，姜宜拿盆装下鱿鱼，从单元门回后?面的屋子。
人才走到单元门口?，红薯就迫不及待钻了出?来，尾巴很悠闲地摇晃着，挡住姜宜的去?路。
“你也想吃鱿鱼呀？”姜宜把盆放低了让红薯看了眼?，“现在还不能吃，晚点我单独给你烤一份！”
早知?道红薯爱吃这些，上?次的扇贝也能让它尝尝，姜宜脑子里的念头纷杂，眼?神经过自?家对门时停留了一秒，也不知?道对面邻居还是不是她记得的那户人家，屋子似乎很久没?人住了呢。
这样?的想法只在脑海中掠过就变得悄无声息，她回厨房按照网上?的教程处理了鱿鱼，先放进冰箱保存起来。
然后?姜宜清点了晚上?可能要用到的配菜和调料，列了个单子准备下午去?市场备齐，买完东西回来还睡了一觉。
下午五点左右她爬起来开始做饭，自?己家吃做菜比较随意，除了鱿鱼，姜宜打算再蒸个山药就够。
先收拾山药，削皮用波浪型的擦子擦成厚点的山药块，简单的鸡粉和少许盐调个味放到蒸锅上?蒸十分钟左右。
青红辣椒切成段，姜切片，蒜切块，再切颗洋葱备用，菜准备得差不多，姜宜去?冰箱把鱿鱼拿出?来，一盆切好的鱿鱼焯过水再过一遍油，让鱿鱼吃起来更有韧劲。
锅里留底油，把刚才切的菜倒进去?翻炒，加一勺干锅酱，眼?看着洋葱有些蔫巴了，姜宜抄起碗把鱿鱼倒进去?，简单调味后?翻炒上?色，马上?就能出?锅。
两个菜加起来还没?切菜费时间。
五点半菜出?锅，女孩也敲响了姜宜家的门。
姜宜把女孩迎进来，“你来的时间刚好，可以开饭了。”
“打扰了……”
相?较于之前，女孩的表情里多了些懊恼，之前答应得太仓促，她下午都在纠结要不要来，敲门之前连回家吃饭的借口?都想好了，没?想到饭已经做好了。
“嗯……这顿饭还是20元吗？我先给您发过去?吧……”
女孩捏着手机在点餐群发了个指定红包，姜宜看她小心翼翼的，就去?群里领了。
“现在放开吃吧！家庭版铁板鱿鱼马上?做！”
姜宜拍了拍放在一边的平底方锅，酱料她都调好了。
女孩坚持要等她一块儿吃饭，姜宜没?强求，在锅底刷上?油，铺好之前留的整个大?鱿鱼，用锅铲压成扁扁的状态，水分在温度和热油的逼迫下发出?滋啦滋啦的响动?，鱿鱼以肉眼?可见的速度变白蜷缩。
这时刷上?一层秘制辣酱，翻面重复操作，香味立马跟着窜了出?来。
女孩也没?了之前的拘谨，目不转睛看着锅里的鱿鱼，表情也跟着染上?几缕急切。
直到鱿鱼泛起焦香，撒上?一把葱花加以点缀，关?火，大?功告成！
“开饭吧！”
姜宜率先夹了辣炒的鱿鱼，缩水的鱿鱼须变得小巧，过了次油表面多了几分阻力，牙齿切
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