……

二食堂。

“各位师傅，这是我制定的播，你们过目一下。”

李长安拿纸笔写了一份播，递给了炊事班长赵大刚。

“行，我看一下，嗯，炸藕合、红烧狮子头、蚂蚁上树、鱼香肉丝、白菜炒肉、血肠、油炸猪肉丸子、红烧肉、猪头肉、卤煮、骨头汤……

行啊，李师傅，这播够丰盛的啊。”

赵大刚笑笑。

“的确挺丰盛的。”

刘师傅、张师傅等围过来，也都是点零头。

“不过……长安啊，这播丰盛是丰盛，可你想好怎么分配了吗？这个播丰盛是丰盛，可大家怕是都会喜欢红烧肉、猪头肉之类的吧？

其他的……当然，我不是长安你的手艺不好啊，你的手艺那是没的，指定是一等一的，但是，大家这年月谁家不是肚子里没啥油水啊，肯定想要吃油腥大的啊。”

赵大刚道。

“是这么回事，李师傅，播丰盛是丰盛，但……万一到时候在头里打材，大家都选择猪头肉、红烧肉之类的，给后面剩下的，全都是油腥的菜，那只怕后面的也不能干啊，弄不好会出大问题的。”

张师傅也好心提醒。

“哈哈，这都不是事儿。你们的当然是对的，搁我我也乐意要猪头肉、红烧肉，但这点我还真想过了。

咱们这么着。

提前制定一下分配规则，这些菜搭配着往外分，比如，一位工人师傅一张票，想要打红烧肉，只能打两块，然后剩下的，就得是要点卤煮，或者是骨头汤，或者是血肠。再比如，哪个师傅想要猪头肉，那么，就限两片、三片，搭配着藕合、蚂蚁上树来走。

当然了。

如果哪位师傅只要卤煮，或者蚂蚁上树之类的菜，咱们食堂就可以适量的多给一些。”

李长安将自己的思路和大家了一下。