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金风馥古津

作者:水依生

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月海灵道:“素神仪式。你们都来说说……”小精灵说道……“素祖”是纳西族传统的结婚仪式,又称“抱麻抱”。纳西人认为,每个人有自己的生命神-素神。素神即供养在每个家庭的素篓里。举行这个仪式时,在东巴的主持下,将新娘的素神从其家庭的素篓里请出来,迎进新朗家庭的素篓里,与新朗家庭的其他成员的素神结合为一集合体。在新郎新娘头上抹酥油是仪式中最重要的部分。

东巴仪式——你们有谁可以清楚呢……

东巴仪式这里藏着活着的意义……

天海灵曰:“祈寿仪式。你们都清楚吗?”小精灵说道……祈寿仪式称为“汝众华”,是纳西族祈求风调雨顺,延年益寿的活动。是东巴教中最重要的祭祀仪式之一。在仪式中除了布置神坛,悬挂日、月、仙鹤、七星旗、摆放祭品、神石以外,最突出的是设一棵代表“迎华神”的华塔和一棵代表华神梯的柏树。主祭东巴为主祭人家迎华神,求寿缘、求神福泽。将酒、米撒向人群是仪式的最高浪潮。

东巴仪式让大家都很惊奇……

东巴仪式让大家明白了活着的意义。

月海灵道:“占卜文化。占卜是纳西东巴文化的重要组成部分,有羊骨卜、鸡骨卜、海贝徙、巴格卜星卜、手指卜、左拉卜等数十种占卜。”

天海灵曰:“丽江壁画。这些壁画分布在白沙,大研镇,束河,中海,漾西,雪嵩等村镇的十多处寺庙中,是于明出至清乾隆年间陆续制作完成的。壁画融汉、藏、纳西文化为一体,众教合一,展示了藏传佛教和儒、道等生活故事。白沙壁画对各种宗教文化和艺术流派兼收并蓄,独树一帜。小精灵你知道吗?”小精灵在空中飞了几圈儿说道——丽江壁画,又称白沙壁画,是明代领主经济繁荣,纳西族吸收其他民族文化,发展本民族文化的结晶。

丽江壁画这里也藏着活着的命运。

月海灵道:“丽江壁画。充满着活着的意义……”

天海灵曰:“民族节日。丽江古城纳西族传统民族节日主要有甲子会、重阳节、中秋节、祭祖节、火把节、药王节、端午节、泉水会、清明节、骡马会、龙王庙会、三多节、牧童节、北岳庙会、白沙农具节、春节等。”

月海灵道:“甲子会。甲子会,纳西族旧节庆。古时用天干地支纪年,天干有10个,地支有12个,干支相配,每60年遇一甲子年。这年丽江纳西族各宗教界都要举行花甲盛会。甲子会开始那天,各教徒集中在玄天阁广场上,进行传召36尊天神活动,游——街时各教徒争着献艺。”

天海灵曰:“小精灵你乃说说。”小精灵飞起来说得很是有趣……东巴们则手持皮鼓和板铃,绿衣绿帽,反复表演“降魔镇妖”舞蹈,会期7天。

丽江节日——无比有趣……

丽江节日大家都很喜欢……

月海灵道:“祭祖节。快来看看……”小精灵飞过去看到很多人都在过节……小精灵说道……祭祖节又称中元祭祖节,纳西语为“波敬”,意为“烧包”。与汉族中元令节相同。一般于农历七月十一至十四明晃晃会行,旧时延至十五日。各家皆在家中祭祀祖先。祭祀时间以本村、本族习惯而有长短。祭祀的“包”,是印有经符图的纸袋,内装白草纸、金银纸,封面上写好某某考妣的名字,某某祭奠,背面写日期,每对祖先一袋,放于盘中,并带香、茶、酒等祭品,到门外念名字迎至家于正房香案上。祭品不可少的有两种鲜果(海棠果、花红)。饭前拜祭有鸡、猪、鱼等荤菜。

天海灵曰:“纳西族节日。”

纳西族节日——这里也有活着的秘密……

月海灵道:“火把节。让人知道活着的意义……你们大家说说呢……”大家说的非常感人……火把节,纳西语称“创美生恩”,是纳西族传统节庆之一,于每年农历六月二十五至二十七举行。关于火把节的传说有多种;一,玉皇大帝不满人间的生机盎然,派天将去烧人间的民居村落,而天将不忍破坏这人间的美景,让人们连烧三夜火把螨玉皇大帝。从此,人们每逢六月就烧火把以示纪念。二,唐朝时云南分为六诏,南诏为了消灭其他五诏,宴请各诏主于松明楼,然后被焚烧,纳西族的祖先越析诏(麽些诏)主也死于其中。火把节是为纪念这件事而举行。每逢火把节,纳西族群众白天斗牛、摔跤、对唱民歌,夜里家家点燃火把,进行各种娱乐活动。

天海灵曰:“药王节。药王节,纳西族古代节日,每年农历五月初五举行,在正房上火塘处祭拜药王,用艾蒿纺织成草人挂于正房门上,以阻病魔侵入;少年儿童要采集山花插于蒿草人上或祭药王火塘处,以讨药王喜欢;家人头上戴用蒿草编成草环以辟邪,晚上品尝药酒,酒内泡有菖莆、隔山消、牛黄等药物;牲畜饲草要拌入龙胆草等草药,药王节近似端午节,后与端午节合并。”

火把节——大家都过得很舒服……

火把节让大家体会到了活着的意义。

月海灵道:“骡马会。骡马会,纳西族重要集——会,每年分别在农历三、七月中旬举行,会期一般14天,以大牲畜交易为主,直接为农业生产服务。会期中,滇西北各地的群众前来交易,届时,还举行赛马、文艺演出、各种体育活动和歌手的对唱活动。此会源于民国初年,原在黑龙潭举行,二十世纪五六十年代在狮子山脚广场举行,70年代后改在县城东郊,90年代末改在拉市海东或古城周边举行。”

天海灵曰:“特色美食。过来尝一尝……”

骡马会那是什么东西呢?

骡马会里面会有什么样的意思?让大家知道活着的意义。

月海灵道:“鸡豆凉粉。鸡豆凉粉以鸡豆为主要原料做成食品。做法是把鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟成灰白色,倒入各种容器冷却后成形,即可食用。夏季以凉食为多,天气转凉少许油煎热食。暑热天气,拌以辣椒粉、杀青后的韭菜、绿豆芽、菠菜以及花椒油、麻子盐、芥末等几种佐料。此外有卤粉拌煎黄的凉粉在笼里蒸熟而成的粉蒸凉粉,多用于素斋。”

天海灵曰:“做来吃看。”

鸡豆凉粉——让大家都感觉非常的好吃。

鸡豆凉粉让大家知道了活着的意义。

月海灵道:“丽江粑粑。丽江粑粑主要原料是精细的麦面、火腿、化油。文火烤熟,色泽金黄,有咸甜二味。丽江粑粑的另一品种为锅铲粑粑,制作中大多数用火铲烘烤,做熟后可以存放较长时间。”

天海灵曰:“麻补。麻补,汉语叫米,或叫饭肠。用鲜猪大肠,蒸到半熟的米或糯米趁热拌上鲜血或蛋清,和各种香料,灌紧大肠内,封好口蒸熟可食用。因制作的方法不同,用鲜血的为黑麻补,用蛋清的叫白麻补,每年冬季杀年猪,家家都灌麻补招待亲友。亲友不能到家,第二天需送去一节麻补和鲜肉,表示敬意。”

麻补——这是非常的好吃……

丽江粑粑大家都做着吃……

丽江粑粑可以看出,活着的奥秘在哪里?什么是活着的意义……

月海灵道:“灌猪肺。灌猪肺:新鲜猪肺,吹胀肺,将小粉或荞面及香料调好的糊糊由肺管倒入,轻轻拍打直到灌满为止,煮熟切片或油炸均可。”

天海灵曰:“吹猪肝。吹猪肝:冬季把鲜肝吹胀晒干,临用时煮熟,切成片拌上酸醋、辣子、香菜等做成凉菜。”

月海灵道:“青嫩玉米糕。青嫩玉米糕,纳西语称增念捻。一般用宴席上,老少皆宜,有季节特点,做法将刚成熟的青嫩玉米棒子用小刀,把玉米粒刮剥,拣尽杂质,磨之,与红糖末掺和揉匀,勺舀二两玉米浆面为一个糕放入一两片新鲜玉米包叶,舀成若干个糕,将其蒸熟即可食用。”

吹猪肝——都来吃……

吹猪肝让大家吃到了,你让大家明白活着应该干什么。

天海灵曰:“糯米粑粑。糯米粑粑,纳西语挪汁。有两种做法:一种为清水抖糯米面,加入茴香尖,一种为米酒、清水拌糯米面,捏成3公分左右的饼状,油炼热,将饼煎入油中,挪汁发泡,呈金黄色,用漏勺捞起,两饼夹糖,放入盘即可吃。挪汁多在节日或待客时用,尤其大年初一,清时祭祀的必用之物。”

月海灵道:“青松毛粘糯米饵块。松毛粘糯米饵块,纳西语挪妥司。这种食物,形状奇特,是腊月二十四夜供灶神时的祭品。工艺:糯米煮熟九成,用礁春成饵块,掰成一两左右的小坨,捏压成三四毫米厚的圆片饵块,置于松针叶间。火烤、油煎均可。”

糯米粑粑大家吃的好开心……

糯米粑粑里面藏着什么样的意思呢?又是什么样的活着的意义。真是的,奇幻还有什么样的故事呢?这就是关于人类生存的意义吗?还有什么更加奇幻的故事。让我们大家可以明白人类的命运。

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