汤旭总说卫东是个行动派，他自己也差不多。

前一天打算做冷锅串串的生意，后一天就把摊子支起来。

没在前门，而是在后门，找了处宽敞空地，搭个小土灶，一张小木桌。大宅的后门距离村道更近，平时往来的人也多。

昨晚上吃了饭，因着串串太美味，一大三小都撑着了，卫东最夸张，他用汤汁泡饭，连炫四碗饭还泡了三个大馒头。

等吃完，难得的跟汤旭说他要溜达溜达，撑了。汤旭当时那表情，挺无语的。

“干活吧，把肉馅剁了，我要搓丸子，芝麻花生磨碎做酱，还有黄瓜萝ト,切薄片片，要长条的薄片，泡汤里明天直接穿串。"

卫东点头，他剁肉馅，汤家姐弟推小石磨，磨芝麻花生酱，卫西则是用小刀削土豆皮，汤旭在洗面筋，一大团面被他泡进水盆里反复揉洗。

“阿哥，水都混了还能要啊?”汤丽边推着小磨边转头看，"这个要咋做?"

“洗出来的水能做凉皮，明天给你们做了尝尝。”汤旭反复洗了四次，水清了，面筋也出来一小团，他把软趴趴的面筋团放到盆里扣住，又继续洗另外一块。

汤阳舔着哺巴，一脸馋相， “阿哥做的肯定好吃!”汤旭轻笑，看了眼已经磨出来的一些芝麻花生酱，吸吸鼻子，这味道可真香。

“丽姐儿，熟芝麻还有多少。”

“没了，我把所有的都倒出来了，熟花生也没了。”汤丽停下动作，从架子上把装熟芝麻的小罐子拿下来给他看，“阿哥是不是得收点芝麻?”

汤旭看了眼磨出来的酱，点头道： “是得收些。”

“那，那阿哥能收我种的芝麻不?”汤丽脸红红，小心观察他的表情，“我在房后种的一小片芝麻能收了。"

汤旭挺意外，看小姑娘不好意思的样子，笑道： “当然可以啊，你回去收了给我送来就成，不过我不知道收的价格，这个得问你哥夫。"

他转头看卫东， "芝麻啥价?"

“跟花生差不多，我每次都是一起买，没注意。”卫东属于买东西不问价不还价的，听着合适就买，懒得费口舌说半天便宜几文钱。

汤旭又转头看汤丽，“等你把芝

麻全收了，到时看看有多少，拿过来再算。”

汤丽开心点头，她种芝麻本来就是种着玩的，能得个几文钱也很开心。将老肥掰下来一块用水化开掺进面筋里揉了揉，盖盖子发一下。“行了，丽姐儿带着阿阳和小西去洗洗，洗完回去睡觉，我跟你哥夫忙其他的。”

汤丽答应一声，带走俩弟弟去洗漱，等他俩回屋以后，她自己又回了灶屋。

卫东正帮汤旭看着灶堂里的火，汤旭在攥丸子煮丸子，听见脚步声，两人扭头看，见汤丽又回来了，谁也没多问，

小姑娘心思多，睡不着也正常。

“丽姐儿不睡就把刚才磨的芝麻花生酱用小勺子盛罐子里，最后磨上剩的加些热水，再磨一磨给冲下来流碗里。”汤旭这会儿可省了，丁点儿不想浪费，芝麻花生酱汤也能用，倒进冷锅汤里提味道更好。

“明儿你给我抓几条大鱼去，再做些鱼肉丸，要是卖的好，再上鸡肉丸和鸡肉条，猪肉你别忘了一早就去买，要瘦的，还有下水，也买一副回来。”他叮嘱卫东。

卫东点点头，“行，中午也不用做饭，蒸锅馒头配着汤汁煮串，挺好。”

“村里卖价格便宜点，素的两根签一文，荤的一根一文，行不?”汤旭其实不太会定价，总觉得可能卖不出去

卫东点头，汤丽却摇头。

夫夫俩看她，小姑娘紧张道： “阿哥，荤的你要是切的块太小，卖一文钱没人买，十文钱能买一斤肉了。”

汤旭唔了声， "手指头长的一串肉，应该不算小了，明天先弄一些试试。"他不怕卖不出去，大不了自家吃呗。

把肉丸子煮好后直接两个一串，穿好就放冷汤里泡着，等会儿把冷汤锅放井水里镇着也不怕坏。

卫东用刀削竹签，汤旭带着汤丽穿串，肉丸穿好后穿面筋块，这个不能泡太久，怕泡浮囊了影响

□感。

“黄瓜和萝卜片横着穿，三片串两根签子，”汤旭示范了下， “这样穿好以后折过来塞汤里泡着。"

汤丽点点头，她穿的是青萝卜，薄薄一片几乎透明， “哥夫切的好薄。”汤旭嗯了声， "这样入味。"

他嘴馋，拿了片萝卜在汤里沾了沾，尝尝味道，麻辣咸香的汤汁配上脆爽清甜的萝

卜，那滋味好的，吃了还想吃?

“萝卜黄瓜分开泡，不然该串味了。”

“明天起来煮些土豆片，味道也不错，还有豆腐，豆角也都能泡，先这些，看看卖的情况，要是买的人多，咱们再多准备。"

河山村是个大村子，全村人口加起来估计得有两千多人，这要是放人口少得地方，估计能顶得上一个镇了。

汤旭也没贪多，前一晚熬煮的汤料分了两锅，三分之一他们自己当晚饭吃了，剩下的三分之二又舀出来一些用来煮肉片散香味吸引客人，另外的就当冷锅用来泡丸子肉串萝卜黄瓜那些，他还串了豆角和土豆片，面筋豆腐。

酱红色的汤汁上是一层清亮的红油，红油上撒了一大把熟芝麻，串串泡在里边，盖了层纱布挡灰。

汤阳手里拿着几串刚煮熟的肉，乐颠颠得开始了去小伙伴面前炫耀的任务。

这任务他熟，当初卖糖画也是这操作!

他跑出去了，汤丽和卫西在搭好得小灶台旁边烧火熬汤汁，香味刚飘出来就有人过来，还是熟人。

吴阿爷被他家两个孙子拉着手，闻着味道找过来了。

“你家这是做啥呢，昨晚上就香的人睡不着觉。”吴阿爷笑着问卫西，眼睛往那个盖着的大盆上看，“这是啥啊?要做买卖的?”

卫西跟他熟，也没怯场，笑容大方的点点头，“吴阿爷好，这个是我哥夫做的冷汤串串，天热了吃东西没胃口，咱家卖这个特别下饭，昨晚上我们吃了一大锅饭还有谩头，就是配的这个，”他掀起纱布一角，让老爷子能看到里边是啥东西，“一文钱两根签子，荤素一个价。”

这价格是汤旭早上订的，虽然没有一文钱一串赚，但是在村里卖，还是要走量才好，反正一锅料熬出来没用多少香料，菜都是自家地里薅的，除了猪肉外，几乎没花啥本钱。

吴阿爷看见那签子上的一块肉，也就指头粗细长短，这居然两块就一文钱，他嫌贵，不想买。又看了眼旁边的丸子，圆溜溜倒是瞧着挺喜人，就问道：“这是啥丸子?”“豆腐渣丸子。”汤丽在旁边回道。

吴阿爷哦了声，指指旁边颜色更深的丸子，“那这个呢?肉的?”

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说是肉的，其实里边加了淀粉和面粉，不放做出来的丸子弹性不好，没嚼劲。

“阿爷，我要吃肉丸子!”

“阿爷，我要吃鱼肉丸!”

他两个孙子年纪跟汤阳差不多大，闻着香味早就开始咽口水了，见阿爷问这问那也不掏钱买，开始耍脾气。

吴阿爷心想反正两串肉丸才一文钱，不贵，买了尝尝也行。

一串上两个丸子，那丸子个头不大，小孩子一口塞两个完全没问题。他两个孙子掌着丸子直接一嘴吃了，嘴角流下了红汤汁。

"唔!"

"好好吃!有点辣，还有点甜!"

吴阿爷闻着味道咽了两次口水，可他孙子嘴快，根本没留一口让他尝尝。“阿爷我还要吃!”

“阿爷我也要，一文钱又不贵，再给我们买几个。”吴阿爷被闹得没办法，又说再来两串肉丸，可孙子们不干，要吃别的。

土豆四片一串一根签，萝卜三大片两根签，豆席三块一根签，还有没见过的不知道是啥东西，看着像面又像豆腐，也是两块一根签，又挑了一串肉。

六根签三文钱，装在大碗里瞧着分量也不少。

汤旭实在人，只要不是革的，量给的都挺多。

两个孙子吃得头都不抬，吴阿爷在旁边看着，没忍住伸手把他俩吃完的签子拿过去嗦了下，结果就这一嗦嘞，又掏了五文钱买别的。

到最后碗里剩的汤底都喝了，丁点没浪费。

“这味道可真好，”吴阿爷砸吧嘴回味，虽然辣辣得却一点不呛嗓子，凉丝丝的吃着可真得劲，要是再配上碗酒水，那别提多美了。

他吃的时候旁边就过来好几个人，有妇人有孩子，都是闻着香味来的，起初问了价钱都觉得贵，但是见着吴阿爷和他两个孙子那吃相，都没忍住先花一文钱来两串肉，然后就一发不可收拾了。

就这么说吧，买卖做起来了，哪怕你一文我三文的瞧着赚的不多，可架不住来吃得人多，后来汤旭从院里出来，端了个大竹帘，帘子上边放了好多张圆得半透明的像面饼的东西。

"这啥?咋卖的?"

“这是凉皮，一张三文钱，拌着

吃。”汤旭直接在桌上给现场做了一碗，凉皮切成手指宽的条，加了半勺冷汤一浇一拌，给在场的几人分着尝了口。

啥也别说了，掏钱买!

就一个中午的功夫，大宅院后门那块空地排起长队。

汤旭负责切拌凉皮，汤丽负责给要串的人拿串，卫西负责数签子收铜板，卫东负责在屋里大灶上烧水煮串，煮熟的串让汤阳给送去外边。

到后来汤锅里的汤都卖完，汤旭那边厚厚的凉皮也卖光。

"好啦没啦，要吃明天赶早，”汤旭擦干净手，朝着还排队的人笑着说道： “今儿准备的少，明天多准备些，对不住各位了，散了吧。"

卫东过来帮忙把小桌子搬回院子里，灶上的铁锅也拎走，汤丽拉着卫西和汤阳跟在他俩身后回家。

留下的放着签子的大木桶在外头，就有人喊说这个忘了拿。

汤旭笑着说道： “用过的就不要了，放那晒干了烧火，明儿想吃凉皮的最好拿自家碗过来，我家就不提供碗了。"

买串串吃的几乎所有人都把签子给嗦了一遍，说实话，汤旭真嫌脏，所以宁可累一些削竹签子，也不想二次回收利用。

咣当一声，院门关上了。

村里好多听见他家卖吃食味道好来凑热闹的人，走半路就被人给截住了。

“别去了，卖完了，想吃明天再去。”

"味道咋样啊?我听说是麻麻辣辣的，那吃着不得热死。"

“热啥啊，人家那是凉得，可好吃了，我就抢着一串鱼丸一串土豆片，也不知道那汤底咋做的，味道真香，鱼肉丸子一点腥味都没有，可细嫩了，真好吃。"

“自家土豆也没见你说好吃，地里土豆那么多，这土豆片还收钱呢。”

“你懂个屁，要是你有那手艺，别说土豆了，啥你卖不上钱，人家那土豆片脆脆的，比你做的好吃多了!"

"你们两口子满嘴都是油，吵吵啥啊，也没见你俩少吃，我都没抢着凉皮，那玩意好吃不?""好吃，凉津津还可有咬头了，这卫东算是娶了门好亲，旭哥儿可真能干。""谁说不是呢!长得也好看，他坐那一直都笑呵呵的，我瞅了好几眼。"“要

死了你，老娘打死你!”“打我干啥，我就是看看!”

这俩人吵嚷着跑了，还有几个没吃够的小孩子往家跑，说啥明天也多要两文钱，要买好吃的!大宅里，卫西抱着装铜板的小竹签，满头大汗的往屋里冲。

“丽阿姐，阿阳，快来，咱们数钱!”三个小财迷一人上手抓一把，一个个数。

汤旭去洗手刷帘子，然后将留在灶上的凉皮都切了，放黄瓜丝和芝麻花生酱，再加了些料水后，翻拌。

“你们任过来洗手吃饭，吃完再数。”他扬声喊到。屋里三个小财迷答应一声却谁都没动，数完了全部铜板才兴冲冲去灶屋。

“哥夫，我数了八十九个铜板!”

“我数了一百零七个!”

“阿哥，我数了七十个。”

汤旭挑眉，把自己这边收铜板的小篓子也递过去， “喏，这是九十个，数数看少不少。”“哥夫你咋知道是九十个?”卫西问他。

“三文钱一张凉皮，我卖了三十张，那不就是九十个，你们去把手好好洗洗赶紧吃饭。”

“阿哥，是九十个。”汤丽数的快，抬头双眼放光， “今天赚了好多铜板!”

汤旭笑着嗯了声， “还没扣除本钱，今天凉皮用的是白面，四斤白面要是买得四十文，净赚五十文，也不错。"

“串串也赚好多!三文钱一筐萝卜，能买七八个呢!”这话是卫西说的。村里家家都在院子里种菜，蔬菜是真不值钱。

汤旭点点头，又催他们去洗手。

刚才忙着卖串串收铜板的时候不觉得饿，这会儿捧着碗看到里边拌了芝麻花生酱的凉皮，三小只吃得头都不抬。

卫东也大刀阔斧得坐在板凳上，吃得啼哩吐噜。

"这么吃味道好，还是放汤汁拌着味道好?"

汤旭自己比较喜欢麻酱口味的，但是他想听听其他人意见。

“都好吃，”汤阳吃得满嘴都是酱料，“要是有点儿辣椒油就好了!”“小小孩吃啥辣椒油，吃那么多辣的小心上火。”汤旭瞪他一眼。

他说完这话后想了想，又道：“明天做个适合小孩子吃的酸甜口味，另外一个做成麻辣的。”卫东头也不抬的嗯了声。

汤旭叹气， “就

不能分我点儿眼神吗?”

“吃完饭在说话。”卫东抬头看他，示意他也赶紧吃饭。行吧，天大地大，吃饭最大，还说啥，吃吧。

之后几天，卫东家卖冷锅串串和拌凉皮这消息传遍全村，每天他们只卖午饭前一段时间，不多卖，大概六百串加五十张凉皮，卖完就收了小桌回去。

但凡吃过的人就没有不怙记的，还有人说太贵不想花那个钱，可人家做吃食买卖的口味好，你不买别人总会去买，六百串真的不多，吃个十串才五文钱，加张凉皮一共八文，胃口小的八文钱午饭都解决了。

有那种杠精，说去镇上吃碗面也才四文钱，这八文钱也没吃的多好。

可一个村子那么多人，总有人嘴馋，这玩意又不是天天吃，隔三岔五吃一顿过过痛，谁也不会在意那一两文。

早就说了，河山村的村民手里有银子，平时握着银子攒着不花，只是因着没有东西能勾得他们花钱，现在这不就有了?

汤旭也没让三个孩子跟着白忙活，给开工资的。不过给的不多，按天算，干一天给一天的钱。汤丽给十文，因为小姑娘做事多，卫西和汤阳每人五文。

“阿哥，我不能要。”汤丽推脱，她和弟弟在卫家吃喝，哪能再拿钱。

汤旭却道： "给你你就拿着，我和你哥夫都说过了，这钱是你跟阿阳劳动得来的，别有心理负担。”他说完看看最近明显心情开朗不少的小姑娘，手在她额头轻轻拍拍，“估计你也赚不上几天了，爹那边应该已经完事了。"

汤丽一愣，反应过来他说的完事是什么意思。脸上的表情又失落了。

汤旭转头看了眼跟卫西一起在菜地里拔草抓虫子的汤阳，推着汤丽去了屋檐下阴凉处，拿了扇子忽忽扇风， “昨儿我让你哥夫去给爹送了趟拌凉皮和串串，他俩聊了会儿。”

汤丽抬头看他。

汤旭摆摆手， "没聊啥，都是听爹说来着，你哥夫那人你也应该大致有个了解，基本上不咋说话，他说娘已经回她娘家了，家里存的银子娘拿走了一半，剩下的一半阿瑞拿走了。"

汤丽一愣，“大哥回来了?”

汤旭点点头，脸上没啥大表情可当时听见卫东这话的时候，他直接撇嘴了。

汤瑞是刘香香娘家人去县里学堂给

叫回来的，她也清楚自己的闺女和小儿子肯定是不会帮她说话的，在她心里，那就是两个被汤旭笼络过去的小白眼狼。

所以她跑回了娘家，跟她娘哭诉了一通后，让娘家兄弟把在县里读书的汤瑞给喊回来了。刘香香想得挺好，以为她从小宠着爱着的大儿子会帮她在汤二虎那里说话，结果却大失所望。那天汤瑞被舅舅叫回家的时候就很不满，不过他跟这个舅舅不熟，哪怕满心郁闷也只是表现得态度疏离，没多说什么。

到家后，汤瑞看到很开心迎过来的娘，不高兴的问她： “娘你叫我回来干啥?有啥事不能等我放了假回来再说。"

刘香香看了眼已经走了得兄长，知道他兄长不想掺和进他们家的事，心里有些不喜。只能拉着汤瑞的胳膊，急切道：“阿瑞，你爹要休了我!你快帮娘跟你爹说说话!”汤瑞一愣，惊讶道：“休了你?为啥?你做啥对不起爹的事了?”刘香香怎么也没想到，她大儿子听说自己要被休后，首先想到的居然事她做错了事情!

汤二虎在她要拽着汤瑞喊叫前出现，站在正屋门前的男人看着院里的妻儿，脸上没什么多余的表情，神色有些憔悴，只抬手道："进屋说，你不要脸，阿瑞也要脸。"

汤瑞回神，赶紧扶着他娘进屋。

进屋后，他没看见妹妹和弟弟，有些纳闷的问道： "丽姐儿和阿阳呢?咋不在家?"

“你阿哥把他俩带去那边住了，等咱家事情解决了再让他们回来，”汤二虎坐到桌边，倒了碗水给大儿子， “你回来是因为我要休了你娘的事?”

“大舅说我娘有急事找我，让我赶紧回家看看，不然娘就活不下去了，然后我就被他拉回来了，”汤瑞说话的时候语气还带着些气恼，显然很不喜欢被从学堂强硬拉走这事儿， “爹，到底咋了，你为啥要休了娘?娘犯了七出里的哪条?"

汤二虎根本不知道啥是七出，也没跟他废话，只道： “你想知道我为啥休她，你问她了没?”

汤瑞摇摇头，看刘香香， "娘，到底咋了?"

刘香香抿紧嘴唇没说话。

汤二虎冷笑一声，“你不说那就我说，阿瑞，你这个娘啊，我跟她一起生活了二十来年都没把她看清楚，我以为她只是小心眼还贪财，可她却是个疯子!

"

刘香香转身朝着汤二虎吼叫： “我不是疯子!我要是不把他抱回来养，他早就死了!”

“你抱他回来是要好好养吗!你敢说你不是想着要报复他的父母?刘香香，当着你大儿子的面，你说说你对旭哥儿都做过啥!”汤二虎同样朝她怒吼。

汤瑞已经被吓傻了，他呆愣愣的看向刘香香，不敢置信的问道： “娘，你，阿哥，阿哥不是你生的?是你抱回来的?为啥?你为啥要这么做?"

“为啥?她没嫁给我之前，对个男人有好感想嫁给人家，结果那人没看上她，转头娶了个漂亮的哥儿，你娘把人家夫夫俩给记恨上了，知道他俩都死了留了个小哥儿，她就去把孩子给抱回来了，还说是怕我生气，怕我伤心，刘香香，你要脸吗?你有心吗?死了的那个孩子到底咋死的，你能说得清吗?"汤二虎这两天觉都睡不着，满眼的红血丝。

他满脑子都在想，那个无缘见面的大儿子为啥会生下来就是死胎，当时他俩对这一胎很重视，不说三天两头往镇上跑去看大夫，也是一个来月就去一次。

最近他想起来一些事情。

这位中年汉子搓了搓脸，对刘香香怒目而视，“你那天突然说要回娘家，我前一天才陪你去过镇上看大夫，回春堂的徐大夫给你号脉，说你养得好，肚子里的娃也长得好，让你回去多休息别生气，保持好心情，一个月后绝对能生出来个大胖小子!

可第二天你娘家小妹来了一趟，你就见鬼的要回娘家，我咋拦