苏蓁蓁听了苏璟地话，笑道：“外公，我这东西本来就不是卖给一般人家的，你看我家凉皮仅十文钱一份，半坡村有几户人家吃得起的？若是这样想的话，我的凉皮生意就做不起来了，当初卖凉皮时，我娘还建议我定价五文钱，我坚持十文，她还说若是卖不出去再降价，可是你看现在怎么样？十文钱一份的东西，放进大酒楼被卖到五两银子一份，还供不应求，当初要是有人这样告诉你，你敢信吗？可是它却真实地发生了。悄悄告诉大家，本书首发，想更快阅读，百度搜索就可以了。”

苏氏道：“那你这三十两银子一斤，也太离谱了些，三十两啊，你知道三十两是多少吗？一个农户一年的收入也不过三四两银子，这还是年头好的时候，谁会花三十两买一斤调味油？”

苏蓁蓁理解大家的担忧，继续解释道：“香油本来就是奢侈调味料，这主要是由原材料决定的，芝麻的出油率才四成左右，一斤芝麻的售价是三十文，一斤香油就得二斤半的芝麻，也就是七十五文，这个价格已经远远超出老百姓的平均收入水平了，就决定着香油不可能是平价物品。”

“再说，眼下芝麻的数量太少了，昨日令人跑到县城，也不过带回来五百斤芝麻，它不像面粉那么普遍，别说去县城，就是长乐镇，你要个几万斤面粉，多跑两家铺子就能买到，可是芝麻不能，它算是稀缺品，我敢打赌，就算我定价到三十两银子一斤，也是供不应求，到了别人手中，或许价格还能翻几倍，不信咱们拭目以待。”

任何商品都是由市场的供求关系决定的，她的东西好，就不怕卖不出去，再说，穷人多，有钱人也不少，她的东西都是稀罕物，就像沙发一样，如卫长捷所说，有钱人追求的是一种与众不同的优越感，到最后商品已经脱离了本身的价值，它代表的是一种身份，一种荣耀，这跟现代人买奢侈品一样的心理。

苏苇听她说得头头是道，并且一脸自信，问：“你……你这么有把握吗？”

“当然，过了晌午，仙肴楼和锦香居就来人了，看了他们的反应你们就知道了。”苏蓁蓁笑道，心想，骆西风那个傻小子不知道会不会来，昨天忘记通知他了，早上他家小厮来取过货了，等会中午的时候让他家小厮转告一声。

一家人全被苏蓁蓁给震撼住了，久久没出声，三十两银子，她还说会供不应求，他们家没人做过生意，原来做生意就是这样吗？饿死胆小的，撑死胆大的？可也不能这么夸张吧，罢罢罢，先不跟她争辩，等下午酒楼的人来了，到时碰了钉子，她就会重新调整定价了，年轻人年轻气盛是常有的，不碰到头破血流不知道现实残酷。

接下来，大家不再说这个问题，但苏蓁蓁从家人不以为然的脸色上，便知他们心中所想，她也不愿意跟他们抬杠，就让事实来打败雄辩吧。

好几个村里的妇女闻见了苏家飘出来的香味，都十分好奇，想来一探究竟，可是一近苏家门便被人赶走了，理由是主家不允许外人参观。

几位妇女无奈，只得悻悻离开。

苏蓁蓁听说后，也没说什么，只夸赞工人的觉悟高。

苏蓁蓁继续去监督香油的制作，毕竟工人都是新手，难免有拿捏不准的时候，比如炒芝麻的火候，这是第一道工序，尤为关键，直接对香油的出油率和香味有着决定性的作用，所以苏蓁蓁对此监督最严格，不过炒了几锅下来，工人也差不多掌握住了火候。

今天是第一天，苏蓁蓁没做错，只做了三锅，也就是三百斤。

炒芝麻这道工序最先结束工作，然后便去准备明天备用的芝麻，仍是三百斤，淘洗干净后，等着吃过午饭就可以下工回家了，第一天工作还不到两个时辰，轻轻松松就赚到了十文钱，还有一顿丰盛的午饭，工人们十分高兴。

最后结束的是最后一道工序——取油的工人，不过过了午时也结束了。

用称一称，出油率还不错，一共出了近一百三十斤的香油，超出了百分之四十的出油率，说明这次芝麻质量非常好。

卫长捷最先到来，一下车一进门便像小狗一样吸鼻子，不由咕哝：“蓁蓁又弄了什么好吃的？这香气也太重了，大老远就闻见了，馋得我都想流口水了。”

小厮也猛吸鼻子，笑道：“那少爷有口福了。”

卫长捷交待一声，让小厮在门口车上等着，便进了苏家的大门。

苏氏正从屋里出来，见了卫长捷便笑：“长捷来了。”

“苏姨。”卫长捷恭敬地向苏氏拱手行个礼。

“你先进屋里坐着，蓁蓁在西边院子，我去叫她。”苏氏指指屋里，示意卫长捷进去坐。

“苏姨，蓁蓁是不是做好吃的？”卫长捷已然压抑不住好奇心，靠近苏氏嬉笑着问。

“我先不告诉你，等会见了她，你自己问去。”苏氏卖了个关子。

“好吧。”卫长捷笑，一见屋里走出来的叶氏，知这是苏蓁蓁的外婆，昨日苏家忙，只远远地见了一眼，并没正式见面，便忙拱手行礼，唤了声：“外婆。”

见这么个英俊的青年跑上前来叫外婆，叶氏不由欢喜，开玩笑道：“哟，我又从哪多出个大外孙来？还生得这般俊俏！”

卫长捷见叶氏慈眉善目的样子，不由心生亲近，忙笑着回道：“外婆，外孙姓卫，名长捷，你叫我长捷就好了，我跟蓁蓁是好朋友。”

“哦哦哦，卫长捷，我听你苏姨说起过，就是你家酒楼最先卖了蓁蓁的凉皮。”叶氏一听便知道这人是谁了，没去锦香居吃过饭，这名头还是听过的，没想到眼前青年竟是锦香居的少东家。

见他行止有礼，叶氏对他的印象非常好。

苏璟听见了卫长捷的自我介绍，也走出来打招呼：“卫公子帮了蓁蓁不少忙，也算得上是咱们家的贵人了。”

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