苏蓁蓁把凉皮的供货量以及取货时间和规定跟骆西风说了一下，并告诉他三日后应该就可以给他提供每天两万份的订货。悄悄告诉大家，本书首发，想更快阅读，百度搜索就可以了。

骆西风表示知晓，并预付了明早五千份的货银，共计二千五百两。

卫长捷跟周光听工人议论说，有位贵公子来送礼，还要五百文一份买苏家凉皮，苏蓁蓁不同意，那贵公子就跑去跟她死缠烂打，两人听到这种诡异的事，暗暗吃惊，以为是来砸场子的，生怕苏蓁蓁吃亏，赶紧跑来找她。

一进门便见苏蓁蓁跟一位黑衣公子有说有笑地走出来，那黑衣公子一身气息幽冷，一看就不是个善茬。

“蓁蓁！”卫长捷冲过去，一脸警惕地看骆西风一眼，关切又紧张地问苏蓁蓁，“你没事吧？”

“没事。”苏蓁蓁见卫长捷一副如临大敌的样子，知他是担心她，心中不由发暖，笑道，“卫大哥，我给你介绍一下，这位是西风公子，西公子，这是我的义兄卫长捷。”

骆西风抱拳，“卫公子。”

这姓卫的好像跟苏姑娘关系很好的样子，主子不吃醋吗？

卫长捷还一礼：“西公子。”

这姓西的看起来怪怪的，安得是什么不良心思？可得提防点儿。

两个人互看不顺眼，但都没发一言，只是眼神极其不友好。

“苏姑娘，既然生意谈成了，那在下就先告辞了，明早我差人过来取货。”骆西风准备早点回去交差。

“西公子慢走。”苏蓁蓁不多留。

目送骆西风离开，苏蓁蓁想，要不要跟踪他去找骆和初？但这念头一瞬而逝，既然骆和初不想见她，她便尊重他的决定，来日方长。

卫长捷问：“蓁蓁，这人是干什么的？”

苏蓁蓁笑着解释：“找我合作凉皮生意的，想让我多赚点，就非要五百文一份进货，我不同意，他就死缠烂打，真是个有意思的人。”

“那你同意了吗？”在旁一直没说话的周光问。

明白周光心中的担忧，苏蓁蓁并不打算把骆西风一事外扬，笑道：“没有，我做生意有我的规则，不会随意涨价。”

周光暗松一口气。

卫长捷听了凝思一瞬，却道：“十文钱的东西到我们手上能卖到五两银子，我觉得你应该适当涨些价钱。”

苏蓁蓁道：“你这五两银子的定价只是暂时的，等我的供货量跟上了，这个定价估计就卖不动了。”

这是市场的供求关系决定的。

“那苏姑娘认为定价多少合适？”周光很认可她的话，目前他们能卖到五两银子一份，还有市无价，因为凉皮的供应量太少了，物以稀为贵，供不应求自然价钱就高，这是市场规律。

“这要根据你们酒楼的菜品价来定，如果你一份普通的肉菜只卖五百文，那这凉皮的价格卖一两银子就顶天了，或许还卖不到。”苏蓁蓁认为，食物不应该成为奢侈品，否则就失去食物本身的意义了，她也并不打算把自己的凉皮打造成奢侈品，不然她也不会只卖十文钱一份。

当初，卫长捷把价格卖到五两一份，她着实惊讶，只是那时她跟卫长捷只是合作关系，并不熟悉，不好干涉他的决定，如果放在现在的话，她肯定不赞同他卖这么高的价格。

卫长捷和周光听了这话，都点头认可，看来是时候把价格降一降了。

谁先降，降多少，都意味着若能先一步取悦客人，就能先一步抢占市场先机。

尤其是周光，他们仙肴楼被锦香居压了风光，若能在这次降价上，能抢先一步，必然能抢回一些客人。

苏蓁蓁知晓两人的心思，也料到会发现降价竞争，但这样会有恶意竞争之嫌，她并不愿两家在凉皮销售一事上交恶，这对她没什么好处，当下便道：“卫大哥，周掌柜，不如两家相约共同降价日期和价格，以免造成不良影响，毕竟整个酒楼市场需要大家共同维护，随意破坏每个人都会受到影响，损人也不利己。”

“我没意见，但看周掌柜的意思。”卫长捷自然是给苏蓁蓁面子的。

“这事我做不了主，得回去跟主家商量一下，才能给卫公子答复。”周掌柜更不愿意跟苏蓁蓁闹僵，他可是听说了，这位姑娘的性子钢得很，做生意有点全凭喜好的意思。

之前有县城酒楼来人找她进货，也不知啥原因就对她出言不逊，结果不仅没买到凉皮，还被她当街泼了一脑门的洗碗水，这事传得沸沸扬扬的，据人传，好像那两人上街找她之前，已经上过苏家的门了，结果这苏姑娘也不知道是怎么想的，说看这两个人不像好人，拒不合作，就把这两人给打发了，做生意哪有这样任性的？可真让他开了眼界。

总之，这苏姑娘不是个好惹的主儿，为了大家长长久久地合作赚银子，小事上最好别跟她拧巴。

“降价是迟早的，但你这价钱还可以再卖一段时间，不急，你们可以慢慢商量。”苏蓁蓁见两人都没什么意见，心中大定。

接下来，厨娘们准备午饭，工人吃过午饭后再继续干活。

苏慕带人买好东西很快回来了。

从镇上只买回来几十斤芝麻，太少，苏慕已经着人去县城采买，晚一些才会回来。

三盘石磨很快装起来。

照苏蓁蓁的要求买，这种石磨比较细腻，磨芝麻很合适，下磨盘固有圆形石槽，磨下来的芝麻酱顺着石磨壁流进石槽后，再顺着出口流出去。

老铁匠又帮她做出来十二口大锅，苏蓁蓁着人去拉过来，六口先支起来，其中三口用来炒芝麻，另外三口烧开水，剩下的可以用来淘洗芝麻和装芝麻酱取油。

炒芝麻的锅跟烫凉皮的支法略有不同，要求锅前台有后座，这样在炒芝麻时才能有足够的空间去翻炒，也比较省力。

没有水泥，只能用整块的石板拼接，然后用黄泥堵住缝隙，和用水泥做出来的差不多。

因为明天就要用，所以得提前加热烘干。

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