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周屹城不怕输,反倒很希望自己输,这样一来,以后就有人给他做好吃的了,他还是赚了,谁叫他平生就好这口呢,人活一世,吃喝二字。悄悄告诉大家,本书首发,想更快阅读,百度搜索就可以了。
一个时辰后,当周屹城看着满桌子色香味俱成的菜式时,傻眼了。
“苏丫头,这,这些菜叫什么名字?烧得如此漂亮!”
他怎么一个都没见过?还有两道他甚至看不出原材料。
苏蓁蓁看着他目瞪口呆的样子笑道:“尝尝看,好久没做,有些手生。”
“不急,先,先说名字!”周屹城咽咽口水强忍着。
吃,也是有学问的,猴急只会破坏享受美食的乐趣,指着一道上面淋满红艳艳的稠汤汁的菜式问,“这个,这个用什么做的?脑袋好像,是鱼?”
“没错,这是一道鱼,名叫松鼠桂鱼。”苏蓁蓁笑着介绍。
“还真是鱼,你刀功不错啊,这名字也生动,果真像一只小松鼠,这上面红色的汤汁是什么东西?”周屹城不停地咽口水,这鱼有了漂亮的刀功,再淋这么红艳的汤汁,简直就是一种艺术。
苏蓁蓁递了双筷子过去给他,笑道:“这是番茄汁,你尝尝看。”
从来没见过桂鱼竟然能做出如此形象生动,颜色又艳丽诱人的菜式,周屹城已经十指大动,咽咽口水接过筷子道:“那我尝尝。”
从边角上夹了一块鱼肉放进嘴里,入口的汤汁酸酸甜甜的,一嚼,鱼肉表面香脆,内里软嫩,伴着酸甜味汤汁的揉和,沁入味蕾,交织出惊艳的口感来。
“好吃!真好吃!皮脆肉嫩,酸甜正好,多一分太腻,少一分则寡淡,丫头,你这手艺了不得啊!”周屹城眼中燃起了光,又夹了一大块塞进嘴里,吃得一脸陶醉。
一旁的苏潜也馋得流口水,刚才烧的时候,他早就被诱惑得口水流成河了,这么半天没人知道他有多煎熬。
苏蓁蓁见状,夹了一块放进他面的前碗里,给他一个尝尝看的眼神。
苏潜大喜,夹起来放进嘴里。
有周校长在,他斯文多了,慢慢咀嚼,完美品出了这道菜的真味,两眼冒光地看着姐姐,兴奋地夸赞:“姐,真好吃,没想到蕃茄做出的汤汁竟是这般可口!”
周屹城见苏潜的表现,知道他也是第一次吃到这道菜,不由有些急眼:“你小子别跟我争!”
“那我吃别的。”苏潜很大方地道,反正这是他姐做的,大不了回家他再磨着他姐给他做,尊师重道的道理他还是懂得。
“不行,都是我的!”周屹城像个孩子一样伸手把五个盘子齐齐护住。
苏蓁蓁哭笑不得:“大叔,这么多菜你也吃不完啊。”
“我能!”周屹城斩钉截铁地答道。
“别撑坏你的胃,你想啊,只要你收下我弟弟当弟子,以后你想吃,我可以随时给你做。”苏蓁蓁循循善诱道。
“这事,我得考虑考虑。”周屹城尝完这第一道菜心里已经妥协了,不就认个弟子嘛,能换来这么好吃又罕见的美食,划算,于是指着另一道菜,好奇宝宝般地问,“这个是什么?上面亮亮的,像是糖做的。”
苏蓁蓁笑着介绍道:“这叫拔丝,里面是苹果,也可以拔红薯,香蕉,桔子,什么都能拔,这道菜要趁热吃,不然一会等糖完全凉下来,就全黏到一起了。”
糖已经凉得差不多了,苏蓁蓁赶紧拿筷子用力地将拔丝块分开。
周屹城尝了一口,仍是甜口的,道:“这糖皮太甜了,不如松鼠桂鱼甜得恰到好处。”
反正苏蓁蓁要做的是五道他没吃过的菜,并没有按着他的口味来做,他不喜欢也正常。
周屹城又指着一盘黄色的条状物问:“这一根根的,又是什么东西?”
“这叫炸薯条,给你当个小零食,吃前蘸点旁边的蕃茄酱。”苏蓁蓁求的是一个新奇,所以就拿土豆条凑了个数。
最后两道,一个是麻婆豆腐,一道是蒜泥白肉,煮熟的五花肉切片,裹着胡萝卜和黄瓜细丝,生怕肉片松开,苏蓁蓁用青竹枝对串固定,上面淋着蒜泥酱汁,色彩美艳,精致奇巧。
周屹城每道都尝了下,最后除了甜拔丝和小食薯条,另外三道主菜他都赞不绝口,比平时多吃了两碗饭,直把自己撑得肚皮鼓鼓的。
“苏丫头,你到底从哪里来?怎会有如此惊人的手艺?”周屹城用钦赞又炙热的眼神看着苏蓁蓁,从凉皮百香蛋,到眼前这五道菜,每一样都是他没吃过的精奇。
“我曾经有个师父,是他教我的。”苏蓁蓁把任何不合情理的技艺全推到那个传说中的师父身上。
“你师父是何方人氏?”周屹城没想到她有师父,不由好奇起来。
“他行踪比较神秘,我至今连他姓名都不知道。”苏蓁蓁见周屹城的眼神便知他打的主意,便道,“你别想了,他前段时间已经去世了。”
“那真是太遗憾了,不然我真想见见这位奇人前辈。”一听说老人家去世了,周屹城到嘴边的话又咽了回去,同时心里盘算起另一个主意。
“不过他会的几乎全都教给我了。”苏蓁蓁心道,要想以后再吃这些菜,就麻溜儿地收下我弟弟,别磨唧。
周屹城闻言,笑得贼兮兮地,“苏丫头,不如,你做我弟子算了,我保证把我毕生所学倾囊相授。”
她做他弟子,以后他想吃啥就是一句话的事,有这么一个厨艺了得的徒弟,光想想都激动,谁教他就好这口呢?
“我已经有师父了,他老人家对我恩同再造,没有他,就没有今天的我,所以为了尊重并感激他老人家,我这辈子不会再认别人当师父了。”苏蓁蓁一本正经地说。
她只想给苏潜找个好师父,自己完全不需要,再说认他当师父,他能教她什么?教她做八股文章去考状元吗?别逗了。
要是别的原因,还可以磨一磨,可人家是为了尊重前师,这份对死者的敬重不好去悖违。
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