这里因为常年用以酱油发酵，本身自带菌群环境，且酿造酱油的人对于发霉和制曲等都比较有经验，再加上一些世代传承的酿酒匠人，把基础的理论教给他们，也就能更好去培养菌群，并且完成一系列的提纯。

但要完成这一切，也并不太容易。

此后接连两天，张周都

《大明第一贡生》第七百九十五章 抗生素