前世，韩卫东跟韩大爷聊到见义勇为，就听韩大爷说镇子派出所里一个退伍没多久警察张健，见义勇为，救了七个落水儿童。m.ych009.com

最后力竭，溺水身亡。

可惜了，一个好小伙！

对于张健的英勇行为，韩卫东很佩服。

他不记得也就罢了，既然记得，而且还跟张健认识，他就不能坐视不理。

等到六月二十三那天，他不做生意，也要带着绳子，救生圈，竹竿，去那几个孩子落水的地方等着。

韩卫东拿出钢笔在日历上六月二十三日这一天，写了“水”这个字。

韩四喜刚刚听到爸爸跟韩爷爷打听张健的事情，现在爸爸表情几经变化。

恍然大悟。

惋惜。

最后，像是下了决心一般。

她从爸爸的表现，和张健忌“近水”的面相，猜测出大概。

爸爸想救溺水的张健！

她也记住了这一天。

锅里炖着卤肉，数个盆里泡着干菜。

韩卫东买回来很多青菜，夏姥姥和韩一帆、韩五福，夏小玉则是在择菜。

韩六顺和韩七巧站在蓝色大桶旁边，手里拿着树枝，正在戳桶里的小龙虾，玩得不亦乐乎。

韩四喜看着这些丑陋的小龙虾，眉头紧锁。

这玩意，到底怎么吃啊？

韩卫东正好看到女儿嫌弃的眼神，除了六顺和七巧喜欢逗小龙虾，其他人看到小龙虾，都一脸嫌弃。

“四喜，过来给我剥大蒜，我现在开始清理这些小龙虾，中午请你们吃蒜香小龙虾。”

韩四喜不相信，“爸，能行吗？”

“行不行的，中午你就知道了。”韩卫东自信说道，手里拿着刷子。

昨天，大桶里倒了油和盐，一个晚上就能吐光身体里的泥，但一定要用刷子清洗腹部、前胸。

韩四喜一边剥大蒜皮，一边看爸爸刷小龙虾。

因为上这道新菜，所以韩卫东一个上午，才刷完所有小龙虾。

倒了半锅油，先把小龙虾炸了一遍。

可以杀死寄生虫，同时经过高温油炸之后，尾巴后面的肉收缩，吃的时候，剥小龙虾肉更加容易一些。

热锅倒油，放入葱姜蒜爆锅，然后把油炸好的小龙虾倒进大锅。

料酒，醋，白糖，油盐，还有韩卫东自己配的做小龙虾的调料，起锅前又撒入蒜末增香。

原本丑丑的小龙虾，变成了通红的小龙虾，伴随着一股热气，浓郁的蒜香和鲜香，飘了出来。

韩四喜不停咽口水，“爸爸，这小龙虾看上去很不错的样子啊！我肠胃好，我先替大家尝尝。”

说完，韩四喜就下手捏了一只小龙虾。

“烫，烫……”韩四喜左手倒到右手，右手倒到左手，等到能忍受了，立即拨开，拽下后面的虾肉。

韩四喜吃到了里面的虾肉，顿时眼睛一亮，对着爸爸竖起大拇指，“爸，这个真好吃！”

韩四喜盛了一盘，递给姥姥和妈妈，还有大姐。

蒜蓉小龙虾不辣，就连韩七巧也拿着一个小龙虾，拽虾尾的肉吃。

韩卫东盛了一大盆子，“四喜，给韩大爷送一盘。”

此时的韩大爷正在院子里的树下石桌上跟几个老友下棋，闻到了飘过来的霸道香气。

恰逢中午，有点饿了。

赵大爷揉揉肚子，眼神不停瞟向后门，“这个小韩又做什么好吃的了？”

韩大爷正在思考棋局，没想出来好的招式破解，心情正不好呢，“你就知道吃！”

赵大爷不乐意了，“臭棋篓子，憋不出来，还发脾气了呢！”

李大爷赶紧劝，“下棋归下棋，怎么还人身攻击了呢？老赵，可别这样。”

这时候，韩四喜端着大盘子过来了，笑眯眯凑过来，“爷爷，我给您送好吃的了，我爸新做的，可好吃了。”

赵大爷看到小龙虾的时候，吓了一跳，“刚刚的霸道香气，居然是这东西发出来的？”

韩大爷虽然也觉得香，但不知道如何走下一步，大大影响了胃口，“四喜，谢谢你。先放着，我下赢了再吃。”

这两天，韩家经常送吃的过来，韩大爷都习惯了，给钱不要，到时候给几个小孩衣服买鞋子。

韩四喜凑过来，“韩爷爷，您走炮，然后再上马，就能将对方的军了。”

这话一出，韩大爷琢磨，“妙啊，我怎么没想到？”

说完就按照韩四喜的步骤走，赵大爷就算回車，也晚了，被韩大爷将死了。

赵大爷等着韩四喜，“四喜，下棋不语真君子。”

韩四喜嘿嘿笑笑，“赵爷爷莫怪，我这不是想让您趁热吃我爸爸做的蒜香小龙虾吗？”

韩大爷心情好了，洗洗手，过来吃小龙虾。

赵大爷不讲究，没洗手就开吃了。

他无师自通，还没吃虾肉，先嗦几下，先尝了蒜香的鲜味，再吃虾肉。

赵大爷竖起大拇指，“四喜，你爸爸这手艺真是绝了。这东西扔路上没人捡的东西，你爸居然能做得这么好吃。”

“家里还有吗？这个怎么卖？我买几斤。今天中午，我儿子一家回来。”

李大爷也连忙说:“我也买。”

这些都是家里开厂，开店，不差钱的主儿。

韩四喜解释，“家里还有两大盆，这东西需要大火油炸，然后再加上蒜蓉炒制，不辣，小孩也能吃。两块钱一斤，十分费油。”

韩大爷这时候也适时地帮着说话，“先油炸，然后再炒，看看这盘子里还有很多油呢！”

“这些都是昨天钓回来的，吐了一夜的泥。小韩专门跟我借了刷子，一个个的刷，清理干干净净，很费功夫。”

赵大爷一听说两块钱一斤，当即从钱包里掏出来十块钱，“四喜，让你爸给我做五斤。”

李大爷，周大爷也是个吃货，当仁不让，也掏钱，“我也来五斤。”

“好嘞，做好了，我给你们送家去。”韩四喜笑道，正好趁机做广告。

韩四喜拿着三十块钱回来，递给韩卫东，“李爷爷，赵爷爷，还有周爷爷，各五斤小龙虾。”

“好嘞，这就做。”韩卫东收了钱，称了五斤，正好一锅。

本身已经油炸过，是熟的，再次下锅下料，入味就能起锅，五分钟就能做一锅。

韩一帆端着盆，上面盖着锅盖遮灰尘，去送餐。

一路上，韩四喜主动打招呼，又收到了十几个份订单。

经过徐红鞋店门口，韩四喜正要跟徐红打招呼，旁边的服装店老板娘蔡玉芬拉着一个矮个子男子，朝着韩一帆指指点点。

那个矮个子男人，神情猥琐，在看到韩一帆的时候，眼睛都看直了。