叶远昇笑着摇了摇头，看着轻羽说:“不知道，她只说做一个我们没吃过的东西，难道你知道她要做什么？”

轻羽也摇了摇头，喝了一杯茶说:“我也不知道，不过我和她去饭堂带回来两篮子菜，咱们三个肯定吃不完。www.pantays.com“

叶远昇笑着说:“那晚上的饭一定很好吃。”

叶远昇说的对，不好吃杨若禾不会带回来这么多菜。

轻羽点点头说:“我去帮她做饭，你要不要去院子里面透透气，现在外面不那么热了。”

今年天气特别炎热，正午的时候室外就像下了火一样，站在外面，土地热的隔着鞋都烫脚，感觉今年是近几年来最热的一年了。

在地里面干活的人，经常中暑，所以杨若禾通知大家要早晚出门，千万别中暑了。

叶远昇自己在屋子里面也没什么事干，他也正想看看他们两个做饭，就和轻羽去了外面。

轻羽进厨房的时候杨若禾正在厨房和面，他对满手是面的杨若禾说:“我做点什么。”

“把青菜放盆子里，用水泡上，一会把这些菜用水洗出来，把那块肉也放凉水里面泡着。”

轻羽端着几个盆就去院子里面洗菜了。

杨若禾把面和完的时候轻羽还在洗菜，洗菜是个慢活，杨若禾把肉从水里面捞了出来，拿回厨房，放在了菜板上，她找了一把比较锋利的刀开始切片，肉太软很不好切。

叶远昇进厨房看见杨若禾在切肉:“这些肉都要切出来吗？”

叶远昇也想，那么多菜，加上这两块肉，他们三个人要怎么吃。

杨若禾点点头说:“都要切。”

叶远昇说:“我和你一起切。”

没等杨若禾说话，叶远昇就去把手洗了，又去刀具的位置找了一把刀:“切什么样的？”

杨若禾把一个自己切好的肉片展开放在了菜板上给叶远昇看:“就照这个切。”

叶远昇点点头说:“好。”

叶远昇拿起一块肉，看了看:“这是羊肉吗？”

杨若禾说:“对，这就是羊肉，早上饭堂的人去县里面买菜，我让帮忙买了两块羊肉。”

两个人切的速度明显快了一些，没一会两块就被他俩给给切好了，然后杨若禾找了几个盘子，把肉摆在盘子里面。

这时轻羽把洗好的菜都端了回来，需要切的，杨若禾和叶远昇都给切好了。

轻羽想上手切，被叶远昇阻止了，轻羽只好装盘子。

杨若禾问叶远昇和轻羽:“我们今天在外面吃还是在屋子里面吃。”

叶远昇说:“都可以，有什么区别吗。”

杨若禾说:“有点区别，我们要用一个特殊的桌子，你和我来看看。”

叶远昇轻羽跟着杨若禾来到了仓库，杨若禾指着一个桌子说:“我们就用这个吃饭，我们把这些东西抬出来吧。”

叶远昇看着，放在院子里面没有组装的这堆奇怪的东西说:“这是炉子吗，一会要在这里生火吗？”

杨若禾说:“对，今天我们吃的就是火锅。”

叶远昇点点头说:“这个只能在院子里面吃吧。”

杨若禾摇摇头说:“这个炉子可以接个烟囱到窗外，我以前在屋子里面吃过。”

轻羽看了这些东西说:“在院子里面吃吧，这样不用接烟囱，也不会热，这个要是在屋子里面烧火一定会很热。”

说着轻羽就要动手组装:“你告诉我怎么弄。”

在杨若禾的指挥下，几个人很快就把这个给组装上了。

轻羽看着桌子中间被据倒掉一个圆的大洞，用手指了一下:“这是咋回事。”

杨若禾看了一眼轻羽说:“你别着急，马上就要开始了，你先生火。”

杨若禾回了厨房，叶远昇也跟了进去:“用我帮忙吗？”

杨若禾说:“不差什么了，很快就好。”

杨若禾找了一个铜锅，锅里面有一块铜板，把盆分隔成两块，这就是现代的鸳鸯锅。

杨若禾做了一个清汤锅，又去一个坛子里面舀了好几勺子成块的红油，又把提前做好的花椒大料油也倒进了红油锅里。

坛子一打开味道就都出来了，叶远昇好奇的问:“这是什么。”

“我提前熬的牛油，和花椒大料油。”

杨若禾在清汤锅和油锅里面加了一些水，然后找出碗，调料三碗油碟。

等轻羽的火生了起来，几个人就把这些东西都端了出来，这个铜锅很正好的放在了桌子的正中间。

轻羽闻着香味咽了口口水问:“这是什么呀，怎么这么香？”

杨若禾正在给每个人配蘸料:“这是我熬的牛油和一些大料炸的油。”

轻羽有些着急的说:“那要怎么吃。”

杨若禾把一碗蘸料递给了轻羽:“等锅开了把这些肉和菜放在锅里面煮，煮好了以后蘸料吃。”

轻羽看着这一碗油乎乎的东西，里面还黄乎乎的，碗里面还有香菜末和葱末:“这是什么？”

这是我自己磨的香油和芝麻酱。

轻羽就这样盯着锅看着，等着锅里面的水烧沸。

突然轻羽高兴地说:“开了，咋煮？”

杨若禾找了一双公筷，把一盘子羊肉下进了油锅里面，又把一些不好熟的菜下到了清汤锅里面。

轻羽指了清汤锅说，“你把肉下这个里面点，那个太辣了，少爷吃不了。”

杨若禾说，“红油锅看着里面有辣椒，但是不辣，里面的辣椒都是不辣的，就是辣椒的香味，这个清汤锅底适合下一点带叶的青菜，要是想吃辣的，这里有辣油，你调一点放在蘸料就行。”

杨若禾把一碗辣油递给了轻羽，她知道轻羽爱吃点辣的，她特意做了一碗辣油。

轻羽接过一碗辣油问杨若禾:“你的蘸料加辣油了吗？”

杨若禾说:“我的也加了，但是加的不多。”

轻羽又问:“那这个火锅到底是要吃成辣的还是不辣的。”

杨若禾解释道:“正常这个牛油锅是辣的，做成多辣都可以，越辣越好吃，做成辣的就不用蘸辣油了，你家少爷不是不能吃辣吗，我就把这个做成不辣的了，你要是想吃辣的，下次我用另一个锅给你做。”

轻羽想了一下说:“你就是换个锅，做成辣的少爷不也吃不了吗，就这样吧，挺好的。”

杨若禾白了轻羽一眼，什么都得以你家少爷为主。

叶远昇见杨若禾冲轻羽白眼，就觉得好笑，他很清楚，杨若禾做饭会考虑所有人的口味，更多的是迁就他，他心里还是很高兴的。

轻羽根本没看见杨若禾白眼他，他给自己的碗里加了一点辣油后，就直勾勾地盯着锅了。

杨若禾看着轻羽急切的眼神也觉得好笑:“肉好了可以吃了。”

轻羽拿起筷子问:“这筷子怎么这么长。”

杨若禾:“这是专门用来吃火锅的筷子。”

轻羽给叶远昇夹了几片肉，放在了旁边的碟子里，然后又夹了一筷子肉，直接放在了自己的蘸料碗里面，蘸了蘸就送进了嘴里。

轻羽顿时瞪圆了眼睛:“太好吃了，少爷你吃了吗？”

叶远昇也吃了一口，也觉得特别好吃，看着轻羽点了点头说:“确实很好吃。”

轻羽立马又夹一筷子要放进叶远昇的碟子里面，但是被杨若禾阻止了。

“轻羽，这个要趁热才好吃，这个叫涮火锅，边涮边吃才有味道，你夹到碟子里面一放就凉了，牛油凝固速度很快，一凉就凝固，你让你家少爷自己动手涮。”

轻羽一脸半信半疑的看着叶远昇和杨若禾:“真的吗？”

杨若禾和很认真的说:“真的。”

叶远昇看着轻羽那不死心的样子说:“我自己来，你好好吃饭。”

轻羽听了点点头，就把这一筷子羊肉夹到了自己的碗里面，轻羽吃的一脸陶醉。

这一锅肉很快就被三个人吃个精光了，杨若禾紧接着又把一盘子肉倒进了锅里。

轻羽看着锅里面煮的羊肉说:“你什么时候做出来的牛油锅，我洗菜的时候也没闻到味呀？”

杨若禾往炉子里面添了几块柴说:“我很久之前做的，做了两大坛子，里面加了盐，能放好久，这些大料油也是我提前炸的，也能放一段时间，不过只要有牛油这个锅底就好做，你想吃随时都能吃。”

轻羽又说:“那这蘸料呢？”

杨若禾说:“蘸料不费，我做了不少，这是芝麻油，但是这个麻酱放的时间短，不过没事，只要有芝麻油就可以。”

听到这里轻羽就放心了。

这一锅肉又好了，轻羽还是果断的夹了一筷子肉放到了叶远昇的蘸料碗里，杨若禾又白了轻羽一眼，叶远昇只好默默的吃羊肉。

轻羽很快就给自己吃了一脑门子汗，嘴也吃的油乎乎的，但是丝毫不耽误他下筷子，轻羽一口接一口的吃，杨若禾也冒汗了，主要他俩的蘸料辣，所以出汗快。

很快一锅肉又吃完了，杨若禾又下了一盘子羊肉。

杨若禾夹了一筷子青菜放在了叶远昇的碟子里:“轻羽，这些菜也可以吃了。”

轻羽应该是对清汤锅不感兴趣，吃了一筷子菜就不再夹了，就等着红油锅里的羊肉。